Napi munkafolyamatok koordinálása a különböző munkafolyamatok irányítójával történő kommunikációgszabályok betartása/betartatása, ellenőrzések lebonyolítása, Konyhai dolgozók, sofőrök, irodai dolgozók munkájának irányítása, felmerülő problémák, … - 24 napja - Mentés Diétás szakács (Sárospatak) Sárospatak, Borsod-Abaúj-Zemplén megye Hungast Vital Kft. … tapasztalatod. ÖRÖMMEL VESSZÜK, ha van közétkeztetésben szerzett tapasztalatod és rendelkezel diétás … - 24 napja - Mentés Étteremvezető (CÉGES AUTÓ, Tiszaújváros) Tiszaújváros, Borsod-Abaúj-Zemplén megye Eurest Kft. Élelmezésvezető OKJ tanfolyamra becsatlakozási lehetőség - MISKOLC BLOG – Írj velünk és nekünk!. … felsőfokú végzettség, Hooreyca program ismerete, közétkeztetésben szerzett tapasztalat, SZABAD HÉTVÉGE, DÉLELŐTTÖS … - 26 napja - Mentés Szakács Tiszaújváros, Borsod-Abaúj-Zemplén megye Tiszaújvárosi Intézményműködtető Központ … jelent: • Középfokú képesítés, diétás szakács, • közétkeztetésben szerzett tapasztalat - Legalább 1-3 … - kb. 1 hónapja - Mentés szakács Tiszaújváros, Borsod-Abaúj-Zemplén megye Tiszaújvárosi Intézményműködtető Központ … jelent: • Középfokú képesítés, diétás szakács, • közétkeztetésben szerzett tapasztalat - Legalább 1-3 … - kb.
240 000 - 300 000 Ft/hó... megbízható kollégákat hosszú távra, akik azonnal munkába tudnak állni és szeretnek emberekkel beszélgetni telefonon keresztül. A munkavégzés belvárosi irodában történik, a munkaidő hétfőtől péntekig tart. Feladatok Telefonos értékesítés: korábban már vásárolt ügyfelek...... problémamegoldó készség. Amit kínálunk: Hosszútávú munkalehetőség, stabil vállalati háttér, Innovatív munkakörnyezet. Munkavégzés helye: Miskolc Amennyiben ajánlatunk felkeltette érdeklődését, kérjük az Adatkezelési Szabályzatunk () elolvasása és... 280 000 - 350 000 Ft/hó... rendelést. A termékek gyógyhatású készítmények. Követelmények: ~Nyitvatartás 9 től 21 óráig. ~6 vagy 12 órás műszakok, délutáni munkavégzés elvárt. Élelmezésvezető állás miskolc megyei. ~Minimális hétvégi munkavégzés elvárt. ~Alapfokú számítógépes ismeretek. ~Alapfokú gépírás. ~Jó kommunikációs készség... 300 000 - 600 000 Ft/hó Követelmények: Lakatos vagy szerkezet építés/összeszerelő tapasztalat/végzettség. Önálló munkavégzés, tapasztalat acélszerkezet összeszerelésében, akár hegesztésben.
Munka tapasztalat Minimum 1 év Iparág Pénzügy, Számvitel, Oktatás Végzettség Szakközépiskola Az állás részletei: Feladatok: egészséges étkeztetés, konyha és étterem előírás szerinti vezetése, közegészségügyi és más jogszabályok betartása Elvárás: Számítógépes programok felhasználói szintű ismerete, tízujjas vakírás, egyházi ajánlás. Tippek álláskereséshez Figyelj a formalitásokra! Élelmezésvezető tanfolyam Miskolc | OKTÁV. Az álláskörhöz megfelelő öltözékben indulj el az interjúra. Amíg egy sportbolti állásinterjúra jó lehet egy sportos megjelenés, ha irodai munkára jelentkezel vedd elegánsra a figurát. Légy pontos! Figyelj arra, hogy az interjú előtt már legalább negyed órával érj oda. Nem teszel jó benyomást, ha már az interjún elkésel, vagy futásból még a levegőt kapkodva érsz oda az interjúra.
Folyamatosan követi és alkalmazza a jogszabályi változásokat. Felelősséggel tartozik a tevékenységi körében használt vagyontárgyak, alapanyagok, eszközök, berendezések megóvásáért és azokkal való anyagi elszámolásért. A leltározás és a raktár-elszámoltatást irányítja és felelősséget vállal a tartalmáért, esetleges probléma esetén igyekszik annak gyors kivizsgálására. Saját hatáskörében és felelősségkörében alkalmazza a munkaviszonyra vonatkozó jogszabályokat. Élelmezésvezető állások innen Magyarország. Gondoskodik maga és beosztottjai továbbképzéséről. OKJ azonosító: 52 811 01 Engedélyszám:E-000526/2014/A130 – RÉSZLETFIZETÉS BIZTOSÍTOTT – Utolsó lehetőség, hogy gyorsan szakmát szerezhess! Ne maradj le, csatlakozz képzésünkhöz, létszámaink korlátozottak! I Érdeklődni: 06-70/676-6835 | 06-30/733-7538 | 06-30/636-6852 /H-P: 08:00 – 16:30-ig # /- #élelmezésvezető #élelmezésvezetőokj #élelmezésvezetőokjtanfolyam #élelmezésvezetőokjképzés #élelmezésvezetőokjtanfolyamról #élelmezésvezetőokjoktatás #élelmezésvezetőokjvizsga MODELLO Módszertani és Képzési Intézet Élelmezésvezető OKJ | Élelmezésvezető OKJ képzés | Becsatlakozási lehetőség (OKJ) | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések
Szakmunkás vagy középfokú végzettség, gépkezelő tapasztalat, műszaki érdeklődés...... Feladatok: Gépek, üzemi berendezések javítása, karbantartása, felújítása, Gépek, szerszámok kezelése, Gyártócsarnokon belüli munkavégzés, Együttműködés munkatársakkal, felettesekkel, Munkabiztonsági előírások betartása, Munkaeszközök gondos kezelése, rend megőrzése...... használata. - tartálygyártás tapasztalat előnyt jelent Munkakörülmények: - 1 műszakos 8 órás munkarend - változatos munkavégzés Amit biztosítunk: - biztos, stabil jövedelem - plusz teljesítmény arányos juttatás - bejárás támogatás Szakmai...... rajz olvasási ismeretek, Több műszakos munkarend vállalása (2-3-4 műszak, területenként eltérően), Igényes, pontos, szakszerű munkavégzési képesség. Élelmezésvezető állás miskolc holding. Korrekt bérezési feltételek, Béren kívüli juttatások (Cafetéria, utazási támogatás, 13. havi...... munkaszervezési gyakorlat, Office és Terc programok ismerete. Borsod megyei munkavégzés miskolci központtal, Stabil, kiszámítható munkalehetőség. Munkavégzés helye: Miskolc, ill. esetenként változó.
Munkakörülmények: Jelenlegi munkavégzés zárt, fűtött helyen történik, jó körülmények között, későbbiekben...... összeszerelése, tesztelése a munkautasítás szerint, Szoros együttműködés munkatársakkal, felettesekkel, Precíz, felelősségteljes munkavégzés, Munkaterület tisztántartása. Elvárások: Minimum 8 általános iskolai végzettség, középfokú végzettség előny, 2 műszakos...... eszközök, fűnyíró használata. Igényes, minőségi munkavégzés. Élelmezésvezető állás miskolc. Részmunkaidős, napi 4 vagy 6 órás foglalkoztatás, Rugalmas munkaidő beosztás (akár más munkaviszony mellett...... : Hosszútávú, stabil munkalehetőség, Családbarát munkahely, Béren kívüli juttatások, Pályakezdők jelentkezését is várjuk.
Gyümölcs és hús! Nálunk nagyon kedvelt fogás - tegyétek csak próbára! Ananászos-gombás harcsa Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 50 dkg afrikai harcsafilé (vagy más tömött húsú halfilé) 50 dkg gomba ½ friss ananász vagy konzerv ananász alaposan lecsöpögtetve 2 dl habtejszín (30%-os, állati eredetű) 1 ek étkezési keményítő só és bors A halat leöblítjük, papírtörlővel leszárítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd forró olajon mindkét oldalát pirosra sütjük. Az ananászt 1, 5-2 cm vastagra felkarikázzuk. Héját levágjuk, majd falatnyi kockákra daraboljuk. Ha konzervet használunk, levéből emeljük ki és csepegtessük le. A vöröshagymát és a gombát megtisztítjuk, s felszeleteljük. Házias konyha: Ananászos-gombás harcsa. A hagymát kevés zsiradékon puhára pároljuk. Hozzáadjuk a gombaszeleteket, élénk tűzön pirítjuk, majd belekeverjük az ananászkockákat is, és készre főzzük. A keményítőt pici hideg vízzel, majd a tejszínnel simára keverjük, a gombás-ananászos raguhoz csurgatjuk, 1-2 perc alatt kiforraljuk. Sóval, borssal ízesítjük, majd a kisütött halszeletek mellé, tetszőleges körettel kínáljuk.
Ezt a karácsonyi ínycsiklandozó menüsort Bede Róbert mesterszakács készítette el. A hozzávalók beszerezhetők a nagyobb élelmiszer-áruházakban. A karácsonyi szezonban a legkeresettebb halfajta a ponty, a lazac, az afrikai harcsa, a pisztráng és a busa, míg a húsok esetében a legtöbb vásárló a vadhúst, bárányhúst, libát és kacsát keresi. Az Auchanban például a legtöbben a pontyot választják. Ritmus | Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól. Ebből a halfajtából 210 000 kilogramm fölötti mennyiség fogy, míg a második legkeresettebb a lazac, abból 60 000 kilogrammot vásárolnak a fogyasztók. Az áruházlánc tapasztalatai szerint a tengeri halakból előreláthatóan az átlagos havi eladott mennyiség négyszeresét értékesítik majd. Széles ünnepi húsválaszték Karácsony előtt a különféle húsfélék iránti kereslet is ugrásszerűen megnő, decemberben vadhúsból közel háromszor akkora mennyiséget értékesít az áruházlánc, mint az év többi hónapjában, bárányhúsból pedig körülbelül tízszeresére nő a fogyasztás, de a hagyományosabb fogásokhoz vásárolt kacsa, liba és pulyka kereslete is növekszik.
Tepsibe tesszük, aláöntünk kb. 1 dl vizet. Ha maradt töltelék, formáljunk belőle hengert, csomagoljuk alufóliába és tegyük a tepsibe a hús mellé. A tepsit alufóliával szorosan lezárjuk, és 200 fokos sütőben kb. 1, 5-2 órán keresztül puhára sütjük. Az alufóliát levesszük, s a hús tetejét pirosra sütjük. Hagyjuk pihenni 15-20 percet, majd éles késsel szeleteljük. Fehérboros karfiol krémleves A tavasz ugyan már a kertek alatt jár - de csípősek a napok. Jólesik még a forró, fűszeres, boros krémleves! Fehérboros karfiol krémleves Elkészítési idő: 45 perc 40 dkg karfiol 1 dl fehérbor 2 dl habtejszín (állati eredetű, 30%-os) frissen reszelt szerecsendió A megolvasztott kacsazsíron puhára pároljuk a megtisztított, vékony karikákra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és a kisebb rózsákra bontott karfiolt, 1-2 percig élénk tűzön pirítjuk, majd felöntjük fehérborral és vízzel. Mit főzzön karácsonyra az aki nem tud?. Fűszerezzük sóval és borssal, majd fedő alatt, takaréklángon puhára főzzük. A tűzről lehúzva botmixerrel krémesre zúzzuk, majd vékony sugárban hozzácsurgatjuk a tejszínt, frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük, 1-2 perc alatt kiforraljuk.
A főzés vége előtt néhány perccel adjuk csak hozzá az ugyancsak nagy kockákra vágott paprikát is, és teljesen készre főzzük. Kóstoljuk meg, ha kell, sóval és borssal korrigáljuk az ízeket, majd frissen, tetszőleges körettel, akár csak egy szelet puha kenyérrel tálaljuk. Almás-brokkolis harcsa Hétköznapi gyors. Gyors és finom! Almás-brokkolis harcsa 1 ek kacsazsír 50 dkg harcsafilé (vagy más tömött húsú halfilé) 0, 5 dl fehérbor 30 dkg brokkoli 2-3 db alma 2 dl tejszín 1 tk étkezési keményítő frissen őrölt szerecsendió A kacsazsíron puhára pároljuk a vékony karikákra vágott, megtisztított vöröshagymát, majd hozzáadjuk a falatnyi kockákra vágott harcsát is, s erős tűzön, óvatosan kevergetve fehéredésig Az energiát takarékra állítjuk, felöntjük fehérborral, és fedő alatt puhára pároljuk. A brokkolit kisebb rózsákra bontjuk, sós vízben roppanósra főzzük, leszűrjük, s a megpuhult halhoz adjuk. Az almát megmossuk, nagyobb kockákra vágjuk, és a brokkolis harcsához keverjük. Néhány percig együtt pároljuk, az alma maradjon roppanós.
Hagymacsírával díszíthetjük. Sült kacsamell csicsókapürével Hozzávalók 4 db hízott kacsamell 30 dkg brokkoli 20 dkg csicsóka 10 dkg burgonya 1 db gránátalma 1 dkg friss gyömbér 5 dkg vaj 1 evőkanál méz só őrölt bors búzakeményítő 1 csomag friss kakukkfű Elkészítés A meghámozott csicsókát és burgonyát sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és alaposan összetörjük. Vajjal kikeverjük, melegen tartjuk. A brokkoli rózsákat sós vízben leforrázzuk, majd kevés olvasztott vajban átforgatjuk. A kacsamell bőrét beirdaljuk és a húsát sózzuk, borsozzuk. Bőrével lefelé elkezdjük sütni. Miután minden oldala megpirult, mellé teszünk néhány szál kakukkfüvet és 150 fokos sütőben 6-8 percig sütjük. Pihentetjük. Kevés kacsazsírban megpirítjuk a reszelt gyömbért és hozzáadjuk a gránátalma levét. Kevés mézzel édesíthetjük. Alaplével felöntjük, beforraljuk, és ha nem elég sűrű vízzel kikevert búzakeményítővel sűríthetjük. A végén adjuk hozzá a gránátalma magokat. Tálaláskor a brokkoli és a püré mellé helyezzük a szeletelt kacsamellet, aláöntjük a mártást és friss kakukkfűvel díszítjük.
A keményítőt kevés hideg vízzel, majd a tejszínnel simára keverjük, a raguhoz csurgatjuk, kiforraljuk. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, s azon forrón, tetszőleges körettel tálaljuk. Gesztenyés-gyümölcsös dagadó Hétvégére jöhet egy töltött dagadó? A megszokott ízvilág helyett egy édes-sós, gyümölcsös tölteléket rejt a húsköpeny - álomfinom! Gesztenyés-gyümölcsös dagadó Elkészítési idő: 180 perc 1 kg dagadó 50 dkg darált hús 2 gerezd fokhagyma 1 friss körte 10 dkg aszalt szilva 10 dkg sült/főtt gesztenyebél szerecsendió 1 tk kakukkfű szegfűbors A dagadót szúrassuk fel a hentessel, s az így keletkezett üreget sózzuk be, hagyjuk addig állni, míg a tölteléket elkészítjük. A vöröshagymát finomra vágjuk, kevés zsiradékon puhára pároljuk, langyosra hűtjük. A darált húst összekeverjük a nagyobb kockákra vágott gesztenyebéllel, aszalt szilvával és körtével, a langyosra hűlt vöröshagymával, zúzott fokhagymával és a fűszerekkel. A besózott dagadó üregébe töltjük, ne túl szorosra tömve. A hús nyílását hústűvel lezárjuk.