Ékszerkészítés, javítás Egyedi ékszerek készítése Használt ékszerek javítása Aranyozás, ezüstözés Kőfoglalás, vésés Fülbelövés Arany és ezüst Nyakláncok, nyakékek Karkötők, karperecek Karikagyűrűk, pecsétgyűrűk Köves ékszerek (swarovski kristály, drágakövek, gyémánt) Fülbevalók minden zártípussal Bérmunka lehetőség (csak arany) Garancia Cserelehetőség 2 héten belül, illetve megegyezés szerint Egyéb termékeink Acélékszerek Bizsuk Órák Piercingek Zálogból visszamaradt Ezüst és arany ékszerek Újszerű állapot Féláron Csak a Sabján Gy. utcai üzletünkben
Az ötvösszakmában szerzett tudásunkra és többéves tapasztalatunkra támaszkodva igyekszünk vásárlóinknak nem csak eladni, hanem segíteni a megfelelõ, személyre szóló ékszer kiválasztásában, elkészítésében. Mindemellett ékszerjavítás és fülbelövés is szélesíti szolgáltatásainkat. Célunk a megrendelõ teljes körû tájékoztatása. Arany karikagyűrű - Karikagyűrűk. Számunkra a legnagyobb elismerés a rendszeresen visszatérõ ügyfelek elégedettsége, akik értékelik a szakmai hozzáértésünket és megtisztelnek bizalmukkal.
7 Anyag: arany (sárga-fehér) Finomság: 14k - 585 Méret: 19, 5 cm 159 600 Ft 127 680 Ft Megtekintés Kosárba -20% Arany köves fülbevaló Cikkszám: A3-21108 Súly: 1. 1 Anyag: Arany Finomság: 585 Méret: 1 cm x 0, 8 cm 30 800 Ft 24 640 Ft Megtekintés Kosárba -10% Új arany köves medál Cikkszám: A3-23757 Súly: 0. 7 Anyag: Arany Finomság: 14K-585 Méret: 1, 9 cm x 0, 9 cm 19 600 Ft 17 640 Ft Megtekintés Kosárba -10% Új arany klasszikus figaro karlánc Cikkszám: A2-24521 Súly: 0. 9 Anyag: arany (sárga) Finomság: 585-14k Méret: 19 cm 25 200 Ft 22 680 Ft Megtekintés Kosárba -20% Új kétszínû arany karlánc Cikkszám: A1-48470 Súly: 5. 24 Karát Ékszerüzlet - Ékszerbolt és webáruház Szeged, Budapest. 0 Anyag: sárga-fehér arany Finomság: 585-14 K Méret: 20, 5 cm 140 000 Ft 112 000 Ft Megtekintés Kosárba -20% Gyûrû Cikkszám: A2-19834 Súly: 3. 2 Anyag: arany Finomság: 585-14k Méret: 57 89 600 Ft 71 680 Ft Megtekintés Kosárba -20% Új arany virágos piros köves fülbevaló Cikkszám: A2-23659 Súly: 4. 3 Anyag: arany (sárga 14k) Finomság: 585-14k Méret: 19 x 17 mm 120 400 Ft 96 320 Ft Megtekintés Kosárba -20% Új ezüst király karlánc Cikkszám: A2-E1284 Súly: 95.
Elérhetőség Piac Lőrinci Újhartyán Hunyadi u 8 Bara Károly 2014. február 21. 14 Füstölt áruk: kolbász, szalámi, szalonna, parasztmájas, kolozsvári szalonna, többféle füstölt hús. Friss: hurka, sütőkolbász, disznósajt, abált szalonna. Zsír, töpörtyű. Róka Zoltán 2013. augusztus 12. 15. 30 - Hús - Húskészítmény hurka, kolbász, májpástétom, zsír, tepertő, disznó sajt - Füstölt kolbász, szalámi, szalonna és hús féleségek Nagykőrös Akoltmány u. 6. Haskó Gábor 2013. 06 Gábor vagyok, kb 15 éve foglalkozom, henteskedéssel és jól is megy, mert sokan keresnek meg vágással és különbözö töltelékek gyártásával. Ezért szoktam csinálni házi jellegű töltelékeket, de leginkább füstölt szalámit, de ha lenne rá igény mást is! Bács-Kiskun megye kiskőrös akácfa utca 4 Tulok Tamás 2012. július 25. 20. 59 Saját tenyésztésű sertések feldolgozása történik régi, hagyományos módon. Kolozsvari szalonna keszites - Receptkereső.com. Termékeim teljesen adalékanyag mentesek, csak sózással, és füstöléssel tartósítom a szalonnát, csülköt, oldalast. A házikolbász csak sót, paprikát, borsot és fokhagymát tartalmaz, ehhez sem használok sem nátrium-nitritet, sem adalékanyagot.
Sokak kedvence, pompás íz. Ki hinné, hogy egyszerűen elkészíthető, bár az igaz, hogy füstölni mindenképpen szükséges. Aki teheti, biztosan kipróbálja. Nézzük a receptet! Kolozsvári szalonna | www.termelotol.hu. Hozzávalók 8-10x30-40-es hasi-szalonna darabok; só; fokhagyma. Elkészítése A hasi szalonnát sóval bedörzsöljük, 5-6 nap után fokhagymával ízesített sós lébe rakjuk, és 8-10 napig érleljük. Ezután forrás előtt levő vízben jó egy óra hosszat abáljuk. Zsinegre fűzzük, szikkasztjuk, és hideg füstön világosbarnára füstöljük. {youtube width="570" height="428"}tyIIAzV2z-c{/youtube} Forrás
Szalonna borssal ízesítve A Szalonna a házisertésnek az a zsírszövete, mely közvetlenül a bőr alá rakódik le és amit a házisertés feldolgozásakor lefejtenek. Nagyobb darabokban u. n. táblaszalonnát készítenek belőle. A táblaszalonna készítésből kihagyott részeket, a sertés bőrétől leválasztják, 2-3 cm-es kockákra vágva, lassú tűzön kezdve, majd a tüzet fokozva töpörtyűnek sütik ki. Kolozsvari szalonna készítése. Amikor a töpörtyű pirulni kezd a tűzet ismét alacsonyra véve (vigyázva, mert kifuthat), tejet adnak hozzá. A tejtől kellemesebb ízt kap és ez után már gyorsan pirul. A pörc is ugyan így készül, a különbség csak annyi, hogy a sertés bőrt rajtahagyva 8-10 cm-es darabokra vágják, ugyan úgy kisütik. A kiolvasztott szalonnát pedig sertészsír formájában sütéshez és főzéshez használják fel. A pörc és a töpörtyű általában a hideg ételek alapanyaga, de sütemény hozzávalója is lehet (pl. : töpörtyűs pogácsa). Készítése és felhasználása [ szerkesztés] A szalonnát füstöléssel tartósítják. Ebben az esetben a szalonnán rajta hagyják a sertés bőrét és vastagon besózzák finomra őrölt konyhasóval, majd felfüstölik.
Azonban a libaszalonna (íneresz), ami a liba testhája, kóser ételnek számít. Ezt hasonlóan készítik, mint a fehér sertésszalonnát, besózzák, pirospaprikával és zúzott fokhagymával ízesítik. Szalonna (étel) – Wikipédia. Az ilyen módon elkészített íneresz [3] a zsidó kulinária egyik legfontosabb előétele. Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] Magyar néprajzi lexikon - Szalonna A nagy szalonnahatározó, Tusor András: Gasztronómia - Nemzetek konyhái és étkezési szokásai, További információk [ szerkesztés] A szalonna és a tepertő segít az agyi görcsök enyhítésében,, 2011. október 21. Hot dogs, bacon and other processed meats cause cancer, World Health Organization declares,, 2015. október 26. m v sz Ehető zsírok és olajok Zsírok birkafaggyú csirkezsír disznózsír ghi kacsazsír kakaóvaj libazsír margarin marhafaggyú shea vaj szalonna vaj transz-zsírok Olajok dióolaj gyapotmagolaj kókuszolaj kukoricaolaj lenmagolaj mandulaolaj mogyoróolaj napraforgóolaj olívaolaj pálmaolaj repceolaj sáfrányosszeklice-olaj szezámolaj szójaolaj szőlőmagolaj tökmagolaj növényi olajok listája...
Abált szalonna főzés - YouTube
Hozzávalók: oldalasról lefejtett húsos szalonna, bőrével együtt(1, 5-2 kg), jódmentes só: a pácléhez: 3-4 l víz, 35 dkg só, 1 fej fokhagyma, 1 hagyma, 5 dkg színes bors, 2 dkg koriandermag, 2 babérlevél Elkészítése: Az oldalasról lefejtett húsos szalonnát 2 táblába formázzuk, jól bedörzsöljük sóval. A bőrös felével kifele, egymásra tesszük és 10 napig érlelődni hagyjuk, közben naponta megforgatjuk, ha szükséges még megsózzuk. A pácléhez a hagymákat megpucoljuk és felvágjuk, a borst meg a koriandert összetörjük. A vizet felforraljuk az összes hozzávlókkal, majd hűlni hagyjuk. A szalonnákat hideg vízzel leöblítjük és beletesszük a hideg páclébe. Újabb 10 napig tartjuk benne, naponta megforgatjuk. Ekkor kivesszük, lemossuk, felkötjük és 2 napig száradni hagyjuk. 2, egymást nem követő napon, bükkfa fűrészporral füstöljük. Száraz, szellős helyen felakasztva tároljuk.
Legelterjedtebb formája a nyárson sütés. Hosszú idők óta a szalonnasütés fatűznél, a földön történt. A tüzet többen is körülvették, guggolva, téglára ülve, vagy féltérdre ereszkedve történt a sütés. A szalonnát fémnyársra húzták, melyet maguk készítettek 4-5 mm átmérőjű hengerelt, vagy húzott drótból. A meleg üzemi dolgozóké rendszerint egyszerű kivitelű volt, a műhelyi "szakmunkások" általában fényes felületű drótból készítették, csinosabb kivitelben. A nyárs hossza általában 75 cm körüli. Használták az un. ördög nyársat, melyet villás nyársnak is neveztek. Annyiban különbözött a hagyományostól, hogy két ága volt, melyre a szalonnát szúrták. " – Vass Tibor: Az ózdi vasgyár munkásainak táplálkozási szokásaihoz [1] Németország [ szerkesztés] Érdekességek [ szerkesztés] 2015-ben az Egészségügyi Világszervezet (WHO) rákkal foglalkozó részlege, az International Agency for Research on Cancer (IARC) a szalonnát, a sonkát és a kolbászt rákkeltő anyagnak nyilvánította. [2] A zsidó étkezési hagyományok tisztátalan állatként tekintenek a sertésre, és ezért tilos a disznóhús és a szalonna fogyasztása.