Hello, Szandra vagyok és ez az én kreatív online konyhám. Ha neked is számít, hogy egy étel ne csak finom legyen, hanem jól is nézzen ki, akkor jó helyen jársz. Ízek, helyek, gasztrofotók!
Ezután még főzitek együtt kb. 30 percet és már készen is vagytok! 🙂 Csülök A csülköt külön edényben, majorannával, szerecsendióval, őrölt borssal, babérlevéllel, és egy kis sóval fűszerezve 1-2 óra alatt tökéletesre tudjátok készíteni, majd nagyobb darabokban hozzáadhatjátok a főzelékhez a levéből pedig szintén tudtok hasznosítani, a főzelék ízesítéséhez. A rántáshoz fél fej vöröshagyma 1 kis fej lilahagyma 1-2 gerezd fokhagyma (vékonyra szelve) 2 db közepes sárgarépa (reszelve) kb. 5-6 evőkanál liszt egy kevés étolaj 2-3 kiskanál fűszerpaprika Az olajon a lisztet barnára pirítjátok, majd hozzáadjátok a paprikát. Figyeljetek, hogy nehogy megégjen. Ha már szép barnás színe van, akkor mehet hozzá a felaprított hagyma, és a sárgarépa. Pár percig folyamatosan kevergessétek, ha szükséges egy kis plusz olajat is adhattok hozzá. Ezután a fokozatosan öntsétek fel hideg vízzel, addig ameddig egy könnyen keverhető, és viszonylag homogén szószt nem kaptok. Lencsefőzelék Füstölt Csülökkel – Motoojo. Ha készen vagytok szépen fokozatosan kevergetés mellett adjátok hozzá a már megfőtt lencséhez.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Tejfölös lencsefőzelék csülökkel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ahogy a karácsony szinte elképzelhetetlen hókifli, vagy halászlé nélkül, úgy a szilveszter, újév első napjához is hozzá tartoznak a lencséből készült ételek, mint például a hagyományos lencsefőzelék. Évről évre ezt a receptet készítjük, egyszerű, hagyományos, ízletes, próbáld ki te is, hozzon szerencsét! 🙂 Boldog új évet kívánok nektek! Hozzávalók (~ 7 főre) 700 g lencse cca. 1 l víz (vagy füstölt csülök lé) 1 kis fej vöröshagyma 1 db babérlevél 1-2 db kisebb füstölt szalonnabőr (elhagyható) 1 ek. 10%-os ecet (vagy citromlé) 1 tk. só (végén adjuk csak hozzá) 1 tk. cukor 2 ek. mustár 1 tk. pirospaprika 1 tk. piros arany 1-2 ek. tejföl A füstölt csülök főzése Minimum két kilós hátsó füstölt csülköt vegyünk, mert annak a legjobb a hús/csont aránya. A vásárlásnál érdemes figyelni arra, hogy a csülök ne legyen "feketére" túlfüstölve! Hozzávalók: 1 db egész vöröshagyma, 2 tk. vegeta, 1-2 gerezd egész fokhagyma, annyi víz, hogy a csülköt teljesen ellepje. Gyorsfőzőben kb. másfél óra alatt elkészül, nagyságától függően.
A palócleves ben minden van, amit a magyar ember szeret: hús, pirospaprika és vöröshagyma, mindez egy kis tejföllel megbolondítva. Pontosan ezért annyira nagy kedvenc ez a fogás, aminek elkészítése sem igényel különösebb jártasságot. Próbáld ki recept ünket, és lepd meg a párod egy kiadós ebéd del! Palócleves Hozzávalók: 60 dkg birkahús 40 dkg zöldbab 3 evőkanál olaj 2 dl tejföl 2 krumpli 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 1 evőkanál liszt 1 kávéskanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt kömény 1 babérlevél só Elkészítés ideje: Másfél óra. Elkészítés menete: A birkahús t alaposan mosd meg, ha hártyás, akkor előtte vágd le róla a legfelső réteget. Palócleves recept nosalty levesek. Papírtörlővel itasd le róla a felesleges vizet, majd vágd apró kockákra. Öntsd az olajat egy fazékba, szórd rá a felaprított vöröshagymát, és dinszteld meg. Add hozzá a hús t, pirítsd négy-öt percig, szórd meg pirospaprikával, ezután öntsd fel másfél liter vízzel. Add hozzá a fokhagymát, a babérlevelet és a köményt, és ízlésed szerint sózd is meg.
Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a kaprot, kb. 2 nagy csipetet, majd mehet bele a bab. Pár percig főzzük, majd hozzáadjuk a rántást is, és ezzel is főzzük kb. 5 percig. Megjegyzés 4@63@2. 9@4. 8@2. 1@38545@3956. 5 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.
Palócleves Palócgulyás @Szoky konyhája - YouTube
Ekkor ízlés szerint fűszerezem őrölt borssal és őrölt paprikával. (az igazi pörkölt alá nem kell víz, csak abban az esetben, ha muszáj, de inkább a saját levében kell készülnie - nem is sózzuk ekkor még, mert a só megköti a vizet). 2. Belerakom a megtisztított 2-3 cm-esre vágott zöldbabot, és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. (ha előfőzött vagy főzött fagyasztott bab van, akkor csak a végén kell beletenni) 3. Amikor majdnem megpuhult a hús és a bab, beleteszem a meghámozott, megmosott, hosszúkásra vágott krumplit, és ismét felöntöm annyi vízzel, hogy egy gulyás sűrűségű levest kapjak (vagy amilyen sűrűre szeretnénk). Ízlés szerint sózom. 4. Palócleves recept nosalty magyar receptek kepekkel. Ha megfőtt a hús, bab és a krumpli is, akkor a végén kiveszek egy szedőkanálnyi levest, melyben elkeverem simára a tejfölt, hozzáöntöm a leveshez és felfőzöm egy picit, hogy az ízek összhangja meglegyen. Mi tavasztól őszig mindig bográcsban készítjük a kertben - plusz ízt ad neki. Jó étvágyat!