Leírás Egy kisebb salátástálban, elkeverjük a tejfölt a majonézzel és a mustárral. Ízlés szerint, fűszerezzük kevés sóval és borssal. A kukoricát szitába tesszük, így kevés leve lefolyik. Ezután hideg vízzel alaposan leöblítjük, majd ismét lecsepegtetjük. A kukoricát az öntetbe keverjük, megkóstoljuk, szükség szerint utóízesítjük. Hűtőszekrényben tároljuk, fogyasztásig.
Egyre több érv amellett, hogy tényleg csak akkor fogyasszuk, ha épp semmi más szezonális nem terem meg nálunk. Még több cikk Top Receptek krumplifőzelék A legegyszerűbb krumplifőzelék Még több top recept Friss receptek Egyszerű vegán tojáskrém Minestrone, ahogyan mi szeretjük Nagyszerű házi készítésű granola Fenséges sütőtökös rizottó Céklás húsvéti kalács Nyuszis epres tekercs Még több friss recept
Mi a te recepted? A főzőlé felhasználására egy családi recept a kedvencem, a feleségem nagymamájától tanultam el. Készítünk egy zsemleszínű rántást fokhagymával, és hozzáadom a levet. Aki nem szereti, előbb leszedheti a zsírját, ami megdermed a kihűlt sonkalé tetején. Déli gyümö,csös tálka · Recept. Ez nem egy különösebben értékes zsír, mehet is a kukába. Mi a megmaradt csülökből vagy tarjából kockázunk bele, illetve húsgombócokat teszünk bele (amire mindenkinek megvan a maga receptje, az én legnagyobb kedvencem most a bárányhúsgombóc, amit zöldségekkel gyúrok össze). Nagy divat most a medvehagyma, petrezselyem is mehet bele, és egy csodálatos levest kapunk. Báránycsülök, préselt füstölt csülök, prágai sonka, mascarponés tormakrém az étterem húsvéti kínálatában / Fotó: Vendéglő a KisBíróhoz Ha pedig nem használnánk fel húsvétkor, a sonka sós, füstös aromájú, ízes vagy ízesítetlen főzőlevét ki is porciózhatjuk, és lefagyaszthatjuk. Savanykás ízvilágú ételekbe, bablevesbe, babfőzelékbe, káposztás fogásokba használhatjuk természetes ízfokozóként úgy, ahogyan az alaplevet is.
Magas kéntartalmának és rostjainak köszönhetően segíti a tavaszi méregtelenítést és javítja az epeműködést, az emésztést. Baktériumölő hatása is van, véd a fertőzésekkel szemben. Ez különösen a téli – de még most is kapható – fekete retekre igaz, aminek a préselt levét szokták kifejezetten ezért fogyasztani. Szerény, mint a hónapos retek – Pesti Hírlap. Érdes, kissé csípős ízét a kéntartalmú illóolaj- és aromatartalom számlájára írhatjuk, ez okozza az érdes, kissé csípős ízét is. Nem feltétlenül a fajtájától függ, hogy mennyire erős az íze, hanem inkább a növekedésekor uralkodó időjárástól. Ha hűvösebb területre ültették a retket, akkor az íze lágyabb lesz, ha viszont melegebb körülmények között nevelték, akkor erősebb, csípősebb. Minél később szüretelik le, annál csípősebbé és fássá válik, de ha fogyasztás előtt kicsit megsózzuk, akkor az íze "kiegyenesedik". Nálunk a retek nem a főételek között szerepel, mi mindig valamihez, valamivel esszük. Az ázsiai konyha azonban igazi tárháza a különleges retkes recepteknek, mert ők savanyítva, szárítva, fermentálva és sütve-főve is fogyasztják.
Citromos leveske Szeretem a citromos, tárkonyos leveseket, mindegy milyen húsféléből készítem. A főzőedényben--csak egy edényt használok---mindent sorban belerakva készítem. Hozzávalók: 400gr pulykacombfilé--kockázva 1 szelet házi füstölt szalonna 3-4-be vágva 2 sárgarépa kockázva 2 fehérrépa kockázva 2-3 krumpli kockázva 1 hagyma kockázva 1 tojással liszttel, kiskanál vajjal, petrezselyemmel galuska kanálnyi liszt olaj, só, bors, házi vegeta, tárkony Főző edényben 2 kanálnyi olajon szalonnát, hagymát pirítom, majd a húst teszem rá. 3-4percet rázogatva sütöm, hozzáadom a sárgarépát, fehérrépát és a kanálnyi lisztet. Pár perc után öntök rá bőven vizet -legalább másfél litert, ízesítem, lassú tűzön puhára főzö puha a krumpli és a petrezselymes galuska kerül készen van citrommal meglocsolom. Ha lehet friss tárkonnyal ízesí leveske!! Jó étvágyat kívá Csicseris, céklás salágunhatatlan.. Egyik kedvenc salátáim ép és finom!. mellé gában is tökéletes. Érdemes kipróbálni. Füstölt csülök egészben sütve légkeveréses sütőben. Hozzávalók: 2 üveg csicserikonzerv 1-2 lilahagyma... karikázva 1 zacskó főtt cékla reszelve só, bors, toscan fűszerek, chilidara, metélő, balzsamecet díszítő őlő, sajt csipsz, ruccola Olajon megforgatom a karikára vágott lilahagymát, sózom, rázogatom.
200 fokos sütőben 1-1, 5 óráig pirítjuk, amíg ropogós nem lesz a bőre és a krumpli meg nem sül. Közben érdemes időnként a zsírral meglocsolgatni. Sütés hőfoka: 200 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 60 perc Receptkönyvben: 1328 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 1907 Össznézettség: 768661 Feltöltés dátuma: 2015. február 20. Mára a magyar konyha egyik klasszikus étele lett a csülök pékné módra. Úgy az igazi, ha nevéhez híven kemencében sütjük, de sütőben is isteni lesz, főleg ha nem félünk a zsírtól! Hozzászólások (4) z1 2015-02-20 21:12:09 Szia! Bocsi, hogy kötözködök, de mi a fenének kell egy csülköt 4. 5-5 órán keresztül f? zni, sütni? Aki már az életében egyszer is készített ilyet, az nagyon jól tudja, hogy az 5. óra végén, már épp felébredt az ebéd utáni szundikálásból. ORIGO CÍMKÉK - füstölt csülök. Na, meg ez a mostanában divatos szárazra törölgetés?!?!? ("Ha kész, kivesszük a vízb? l, és szárazra töröljük. ") Mégis, hogy törlöd szárazra 3 óra f? zés után? Meg sem lehet fogni, mert szétesik a kezedben a túlf?
zés miatt. És akkor még sütöd 2 órát? Meg aztán minek? (törlöd szárazra) 200 fokon nem illan el egy pillanat alatt az a pici f? z? lé? Mint írod, nem árt közben locsolgatni némi zsírral. A végén azt is letörlöd? Ja, és még valami. A csülök b? rét nem "ropogósra", hanem inkább habosra, hólyagosra sütjük a lehet? ségeink szerint. Ezt ált. a süt? maximumra tekerésével, és, ha van + h? légkavarással érjük el igen rövid id? alatt. Különben csak olyan lesz, mint ez itt a képen. Z. Ui: A véleményem empirikus alapokon nyugszik, és mint mindig most is szubjektív. Nem, hangsúlyozom NEM!!! megsért? dni kedves ízHuszár. 2015-02-21 09:27:29 Köszönöm a recept részletes elemzését. ízHUSZÁR selyempor 2017-12-13 14:29:11 ( z1 elnézést kért el? re is a kötözködésért, de azért marha jól esett neki... :) Összeadáshoz reméljük legközelebb kér egy kis segítséget! ) Én 1, 5 óra f? zéssel, és 1 óra sütéssel = 2, 5 óra - tehát a leírás szerint!!! - elkészültem vele, és nagyon jó lett, köszönöm szépen a receptet!!!!
2022. 04. hétfő Izidor Kövesse az Origót! Origo rovatok a Facebookon Itthon Nagyvilág Gazdaság Sport TÉVÉ Film Tudomány még több Tech Autó Kultúra Utazás Táfelspicc Fotó Videó Jog