Ui. ha a heti vásárlási értékednek 1%-al is szívesen támogatnád ezt az ügyet, akkor a vásárlást követően a Tovább a kosárhoz funkció alatt a Helyi 1% -nál válaszd a Periféria Egyesület civil szervezet. Sonkapác két verzióban, a fantasztikus Húsvéti sonka érdekében!. A Kosár, a vásárlásod 1%-át szintén erre a célra elkülöníti, és választásod alapján bevételünkből erre az ügyre folyósítjuk. Ha nem áll módodban személyesn részt venni a kezdeményezésben, akkor azt a számlaszámunkra utalt összeg keretébe is megteheted: a közlemény rovatba írd be légy szíves: Forró gondoskodás. Köszönjük! 500 Ft / db 500 Ft/db
Nincsen húsvét sonka nélkül, de sonka sincs húsvét nélkül. Legalábbis mifelénk ezt így tartják. A sonkát a mi családunkban mindig a férfiak készítették és készítik. Mikor gyerek voltam még nagytatám csinálta. Amihez még a tél derekán levágott disznó hátsó combját sózta és füstölte és raktározta el tavaszig a hideg kamrában. Mikor eljött húsvét ideje a sonka lekerült a rúdról nagyapám földarabolta és egy napig vízben áztatta, hogy kiázzon belőle a rengeteg só, ami eddig tartósította. Majd nagypéntek reggelén feltette főni egy nagy üstben. A sonka délutánra annyira átfőtt, hogy levált a hús a csontról, ekkor kiszedte egy nagyobb tálba, gondosan kiválogatta a húst és a bőrt. Ezután egy nagyobb lapos tepsibe gézkendőt fektetett amin szépen elrendezte a húst és a bőröket, majd a gézt fölcsavarta és szakszerűen átkötötte madzaggal. Ezután a sonkát a tepsivel hideg helyre rakta a tetejére rárakott egy másik tepsit és súlyként rárakott egy teli gázpalackot. A sonka tehát itt pihent egy egész éjszakát, amíg ki nem folyt belőle minden felesleges folyadék és zsír.
1. A megfelelően formázott bőrös vagy bőr nélküli sertéscombot – lehet persze más húsrészeket is – 5 °C -ra lehűtjük. Előkészítjük a sózóedényt, ami akkora legyen, hogy ha a hús vagy húsok levet eresztenek, az ne folyjon ki belőle. Lehet műanyag-, rozsdamentes-, vagy a régi időkben is használt fateknő. Fontos, az edény makulátlanul tiszta legyen és olyan, amiben csak élelmiszert tárolunk vagy dolgozunk föl. Készítsünk még elő egy akkora kisebb edényt, amiben a legnagyobb húsdarabot is meg tudjuk forgatni! Utóbbiba sót öntünk, amit őrölt borssal, fokhagymaporral stb. is fűszerezhetünk. A só mennyiségének megfelelően 0, 5-1 százaléknyi kristálycukrot is keverjünk hozzá. A húst a sóba tesszük és minden oldalról erősen bedörzsöljük vele. Annyi sót hagyjunk a húson, amennyi ráragadt, majd a sózóedénybe fektetjük. Ha több darabot készítünk egyszerre, szorosan igazítsuk egymás mellé, mert sózás alatt a formájuk deformálódik. Akár több sor magasra is rakodhatunk, minden réteg közé egy-két marék sót, esetleg egyéb fűszert szórva.
2019. 07. 19. Karácsonykor jó esetben az ember sok időt tölt a családjával, gyerekeivel. Ha minőségi időt szeretnél együtt tölteni velük, akkor énekeljetek együtt. Karácsonyi dalok gyerekeknek válogatásunkból te is megtalálod a neked tetszőt. Klasszikus karácsonyi dalok gyerekeknek Ezek azok a karácsonyi dalok gyerekeknek, amiket már a nagyszüleink is együtt énekeltek gyerekeikkel kiskorukban. Ezeket mindenképp tanítsd meg te is gyerekeiddel, unokáiddal. Mennyből az angyal Mennyből az angyal lejött hozzátok, pásztorok, pásztorok, hogy Betlehembe sietve menvén lássátok, lássátok. Istennek fia, aki született jászolban, jászolban, Ő leszen néktek üdvözítőtök valóban, valóban. Kis karácsony - Kerekmese, Gyerek dalok, népszerű énekek, népdalok gyűjteménye. Megzenésített versek, mondókák kicsiknek. - Gyerek-dalok.hu. Mellette vagyon az édesanyja, Mária, Mária, barmok közt fekszik, jászolban nyugszik szent fia, szent fia. El is menének köszöntésére azonnal, azonnal, szép ajándékot vivén szívükben magukkal, magukkal. A kis Jézuskát egyenlőképpen imádják, imádják, a nagy Úristent ilyen nagy jóért mind áldják, mind áldják. Pásztorok, pásztorok Pásztorok, pásztorok örvendezve sietnek Jézushoz Betlehembe.
Minél többször hallgatjuk meg ugyan azt a dalt, annál jobban mélyül a tudás – gondoljuk erre akkor is amikor csemeténk 137. alkalommal kéri ugyan azt a dalt! 😀 További angol karácsonyi dalok dalszöveggel Jingle bells Egy örök klasszikus, feliratozva: Jingle Jingle Little Bell A legkisebbek kedvence – csodás móka fog kerekedni belőle, ha eljátsszátok a dalt! 🙂 Ha még kis csengőt is kerítesz hozzá, teljes lesz a móka: Jingle jingle little bell. I can ring my little bell. Ring it fast. Ring it slow. Ring it high. Ring it low. Angol karácsonyi gyerekdalok - Angolul Gyorsan. Jingle jingle little bell. Ring it over here. Ring it over there. Ring it, ring it, everywhere. Jingle jingle little bell. I can ring my little bell. We Wish You a Merry Christmas Szintén egy klasszikus, dalszöveg a videóban: (o'er = over) Up on the housetop Ez a dal itthon annyira még nem népszerű, pedig a gyerekek világszerte rajonganak érte! Up on the housetop, reindeer pause Out jumps good ol' Santa Claus Down through the chimney with lots of toys All for the little ones, Christmas joys Ho, Ho, Ho!
He sees you when you're sleeping He knows when you're awake He knows if you've been bad or good So be good for goodness sake Merry Christmas and a Happy New Year! Melinda Fotó: Pansa/ Fürész-Mayernik Melinda Baba- és gyermek angol oktató, tanácsadó Elérhetőségeim: Telefon: 06-30/402-80-92 E-mail: Honlapok: Facebook:
Impresszum Szerkesztő: Farkas Ilona Email: Tárhely: Tá Kft. Weblapmotor: Wordpress 5. 6.