Van, aki csak kolbásszal, más tojással vagy rizzsel tudja elképzelni a lecsót. Szinte mindenki máshogy főzi, ám a hagyma, a paprika és a paradicsom egy változatból sem hiányozhat. Az is tény, hogy a könnyű fogás népszerűsége megingathatatlan. Még ízletesebb lesz a lecsó, ha bográcsban főzöd. Készítsd el te is minél többször a nyáron, ez a recept remek kiindulási alap. A paprikát csumázd ki, karikázd fel, a paradicsomot is szeld fel tetszés szerint. A szalonnát vágd apróra, és süsd meg kis tűzön. Amikor üvegessé válik, rakd rá a kis darabokra vágott hagymát, és pirítsd egy-két percig. Ne legyen túl nagy alatta a láng, mert akkor hirtelen odaég, és nem lesz finom a szaft. Lecsó recept 4 főre fore street. Öntsd rá a paprikát, amikor az összeesik, add hozzá a paradicsomot, majd sózd és borsozd ízlés szerint. Kis lángon főzd tovább. Ha a zöldségek már puhák, szórd meg pirospaprikával. Süsd még pár percig, és melegen tálald. Nem kell hozzá köret, egy szelet friss, házi kenyérrel is nagyon finom.
A receptet beküldte: _anatha_ Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Lecsós tarja szelet » Lecsós tojáslepény » Cukkini lecsó » tofus lecsó » Szalonnás lecsó » Cigány csirkés lecsó » Csirkemáj lecsósan » Lecsó 90 » Tarhonyás-szalonnás lecsó » Tejfölös lecsós burgonya » Mennyei puncsos tekercs » Mennyei szelet » Lecsós-boros sertéspörkölt » Cigány lecsó másképpen » Lecsó pörköltszafttal » Lecsós burgonya
Előkészítés A zöldpaprikát megmosod, csumáját kiszeded. (Megfogod a paprika szárát, benyomod a paprikába, majd kihúzod a csumával együtt. Természetesen késsel is kivághatod. ) Karikára, vagy hosszúkásra feldarabolod. A paradicsomot megmosod. Héját leszeded. (A szárral ellentétes oldalon keresztben bevágod, egy-két percre forró vízbe teszed és a héjat a bevágásnál kezdve részletekben lehúzod. ) Feldarabolod. A hagyma héját leszeded. Apróra vagy szálasra darabolod. (Ha leöblíted a hagymát, a kést és a vágódeszkát, nem fogja csípni a szemedet. Hagymavágót is használhatsz. ) A lecsó elkészítése 1. A sertészsírt egy nagyobb (3 -4 literes) lábasban megolvasztod. 2. Ráteszed a hagymát és üvegesre párolod. 3. Beledobsz néhány gerezd paradicsomot. Levet fog ereszteni. Ezután már hozzáadhatod a piros fűszerpaprikát, nem fog megpörkölődni és megkeseredni. Kolbászos lecsó | Receptkirály.hu. 4. Összekevered. Ezzel elkészült a lecsó alap. 5. Hozzáadod a paradicsomot és a zöldpaprikát. Lefedve párolod addig, amíg a zöldpaprika összeesik.
6. Megsózod. Az 1 teáskanál só nem szentírás. A só mennyisége ízlésfüggő. 7. Amennyiben kolbásszal, debrecenivel vagy virslivel készíted, feldarabolod. 8. Fedő nélkül folytatod a párolást, amíg a hozzávalók már majdnem puhák. 9. Hozzáadod a húsfélét. 10. Lecsó recept 4 főre fore sale. Készre főzöd. Tálalás A kész lecsót tányérokra szeded. Adhatsz mellé csípős zöld paprikát. Köretként számításba jöhet (néhány példa): friss kenyér párolt rizs pirított és párolt tarhonya bulgur kuszkusz quinoa A lecsó eltevési változatait, amennyiben érdekel, itt találod! Képek: saját készítésű étel saját felvételei. Még több fortély Zsuzsától: Húsgombóc ételek Sütőtök krémleves Környezetbarát mosószerek Háztartási napló Környezetbarát mosás Nagytakarítás Húsvéti vacsora Egyszerű bableves Szerző: Pap Zsuzsa -
2010-06-10 12:02:56 Akkor most megyek és f? zök egy lecsót bográcsban! :D Éljen a bográcsos kaja!! 2010-07-08 13:50:21 Egyszer kóstoljátok meg úgy, hogy a hagymára kell tenni a kolbászt, hogy kieressze zsírját és ízét, /el? tte lehet szalonnát pirítani/ rá? rölt köményt, piros paprikát, arra a paprikát, paradicsomot, amikor levet engedett, fél f? lésben kevés mustárt, /nagyon jó a csíp? s dijoni/ istenien kihozza az íizeket, végén lehet virslit, tojást, vagy tarhonyát /úttör? gombócot/, kinek mi a kedvence. Nagyon jó étvágyat hozzá!!!! 2010-07-13 19:02:21 Tejföllel. Akár belef? zve, akár kiszedéskor a tányérba egy kanállal. Lecsó recept 4 főre fore arm. Na az a király. 2010-07-18 15:55:06 elészítem 16 f? részére nagyon jónak találtam Szélné Éva 2010-09-24 19:55:34 Amit télire elrakok lecsót, mindig bográcsban f? zöm. Nem tudom miért, de egész más íze van. További cikkek Család Hét fogás hét napra – Ha semmire sincs időd, ezek... Az iskolák még mindig zárva, a munkából sem lett kevesebb, idő híján pedig gyorsan kéne összeütni valami laktatót és finomat.
[[ Oldaltörés (Receptek)]] Ratatouille – francia lecsó 1 nagyobb kaliforniai paprika vagy pritamin paprika 1 nagyobb padlizsán 2 – 3 kisebb zsenge cukkíni 4 - 5 nagyobb zöldpaprika 2 - 3 közepes paradicsom 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva 1 nagy fej vöröshagyma vékonyra szeletelve 2 evőkanál olívaolaj Só Frissen őrölt fekete bors 1 csokor petrezselyem Friss bazsalikom Friss rozmaring A padlizsánt kockára vágom és besózom, és hagyom állni, hogy a keserű leve kijöjjön, amíg előkészítem a többi hozzávalót. A kétféle paprikát és a cukkínit karikára vágom, a paradicsomot meghámozom és cikkekre vágom. Egy lábasban felhevítem az olajat, rádobom a vékonyra szelt vöröshagymát (finom lilahagymával is), és üvegesre párolom. Hozzáadom a paprikát, a cukkínit, a fokhagymát jól elkeverem. A legfinomabb lecsó receptje - Pikáns, szaftos és nagyon egyszerű - Recept | Femina. A padlizsánról leöntöm a levet és azt is hozzáadom a többi zöldséghez. Fedő alatt puhára pároljuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot és ízlés szerinti mennyiségben a fűszereket is. Körülbelül 8 – 10 percig főzzük együtt és még melegen, friss kenyérrel tálaljuk.
Szükség lehet a kezelés befolyásolására szolgáló mellékvesék gyógyítására is. A Cushing-kór megfordítható, de a kortizon-injekciók kezelésének oka elsősorban visszatérhet. Ha a mellékvese daganat okozza a betegséget, akkor műtéti úton kell eltávolítani. Ha a daganat jóindulatú és sikeresen eliminálódik, a kutya visszatérhet normális életéhez. Az agyalapi mirigy kezelése drága sugárterhelést jelenthet, ha a daganat nyomást gyakorol az agyra, és gyógyszereket, amelyek segítik a Cushing-kór kezelését. Ezekben az esetekben a daganatokat nem távolítják el. Egyes gyógyszerek súlyos mellékhatásokkal járhatnak. (További információ: "Hivatkozások"). Cushing-kór kutyákban - jelek, diagnózis és kezelés - Kutya Egészségügyi Ellátás. Várható élettartam A Cushing legtöbb esetben idős kutyákban fordul elő. Ha a betegséget időben kezelik, vagy ha meg lehet fordítani, akkor a várható élettartam a normálhoz közeli lehet. Néhány kutya eredményes életet élhet két vagy három évig, és néha még ennél is jobban, ha sikeresen kezelik a Cushing-kór kezelését, amelyet az agyalapi mirigyek daganata okoz.
Referenciák és források Kutya idiopátiás epilepszia. Missouri Egyetem Állatorvosi Egészségügyi Központja. Standard uszkár: Hypoadrenocorticism. Egyetemek Állatvédelmi Szövetsége, 2011. Ward, E. Cushing-kór kutyákban. VCA Hospitals, 2017. Hernblad Tevell, E., Bergvall, K., Egenvall, A. Sebaceous Adenitis in Swedish Dogs, A Retrospective Study of 104 Cases. Acta Veterinaria Scandinavica, 2008. Patellar Luxations. Amerikai Állatorvosi Sebészek Főiskolája. Barnette, C. Legg-Calve-Perthes betegség kutyákban. VCA Kórházak, 2016. Bell, J. S. Cushing-kór kutyáknál tünetek, kezelés és megelőzés. A kutyafélék kockázati tényezői. Tufts 2003. évi kutyás és macskatenyésztési és genetikai konferenciája.
Ezek a fajták a következők: Staffordshire terrier Boston terrier Yorkshire terrier uszkár tacskók Boxer Német juhászok Dandie Dinmonts Labradori retrieverek Ausztrál juhászkutyák máltai Cocker spániel Hogyan lehet megelőzni a kutyák Cushing-betegségét? A legtöbb Cushing-betegséget az agyalapi mirigy vagy mellékvesék daganata okozza, és sajnos nincs módja annak megakadályozására, hogy ezek előforduljanak. Amennyiben úgy látjuk első körben egy nem idős kutyánál, hogy nincsenek, akkor érdemes megpróbálni terápiás célra képezni. Kölyökkutyák esetében egyszerűbb a helyzet. Valaki azzal keres meg minket, hogy majd terápiázni szeretne a kutyával és kölyökkutyát szeretne. Ebben a helyzetben, ha van rá mód, akkor az alomból egy kölyök teszttel kiválasztjuk a megfelelő egyedet. Vannak olyan kölyök tesztek, amiből meg lehet jósolni, hogy nagykorában milyen temperamentumú lesz, és ha megfelelő kiképzést kap, akkor esetleg alkalmas lesz terápiás kutyának. Szeretjük a menhelyes kutyákat, a 60-65 kiképzett terápiás kutyánkból legalább 10 menhelyről lett kihozva 9-12 hónapos koruk között.