Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Kovászos uborka - Boldogság fűszere és fakanala. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Termőföldtől az asztalig Agrofórum Online Ha a nagy hőségben egy hűsítő levesre vágyunk, ezzel nem lőhetünk mellé. Tökéletes példa arra, hogy a kovászos uborka is sokféleképpen felhasználható. Különösen azok számára ajánlom, akik szeretik a sósabb, fanyar ízeket. Hozzávalók: 1 csomag kovászos uborka (kb. 8 darab) 2 dl kovászos uborka lé 2 dl zöldség alaplé 3 dl tejföl só bors kapor olívaolaj 12 dkg kockázott bacon Elkészítés: Az uborkákat felkockázzuk. Turmixgéppel vagy botmixerrel pürésítjük, megsózzuk, megborsozzuk. Hozzáadjuk a zöldség alaplevet, majd még egyszer összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a tejfölt és az uborkalevet, majd jól eldolgozzuk. Ha nem tudjuk teljesen összepürésíteni, akkor még egyszer botmixerrel elkeverjük. Ropogós kovászos uborka recept. Kaprot és borsot teszünk bele, majd jól összekeverjük. Ezután 1-2 órára hűtőbe tesszük. A kockázott bacont kevés olívaolajon ropogósra pirítjuk. Tálaláskor ízlés szerint tehetünk rá még egy kis kaprot, olívaolajat. Jó étvágyat kívánok hozzá! Ropogós pecsenye lazacos krumplival Sok ismerősömtől hallottam, hogy az ünnepi asztal elengedhetetlen étele a lazac.
Szerző: | alacsony_szénhidráttartalom, cukorbeteg diéta, cukorbetegeknek, cukorbetegség, cukormentes, diabetikus, diétás, diétás receptek, életmódváltás, életmódváltóknak, főételek, gluténmentes, gyors, húsmentes, inzulinrezisztencia, inzulinrezisztenseknek, IR, IR diéta, kencék, kisétkezés, kismama, kismamáknak, köret, lisztmentes, reggeli, szénhidrát diéta, terhességi cukorbetegség, tízórai, tojásmentes, uzsonna, vacsora, vegetáriánus | Végre itt a friss cékla és a kovászos uborka szezonja! Hogy jön össze a cékla és a kovászos uborka? Sokkal jobban, mint valaha is hittem. A cékla édes ségéhez nagyon jól áll a joghurt savanykás sága és a sós kovászos uborka ropogós sága. Konyhológia: Kovászos uborka. Komolyan, igazi ízorgia! Ez a céklás-kovászos uborkás kence szendvicsbe is nagyon jó, de önmagában salátaként egy hús mellé köretként is tökéletes. Friss, üde, ropogós, grillpartyk igazi színfoltja lehet! :-) Ráadásul cukorbetegség és inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része is lehet. Hozzávalók: 50 dkg egyben főtt cékla hámozva, nagyon apró kockákra vágva 25 dkg kovászos uborka nagyon apró kockákra vágva 20 dkg görög joghurt 1 buci gerezd fokhagyma reszelve vagy kinyomva 1 csapott tk.
Statisztikai adatok szerint honlapunkat leggyakrabban a következő kifejezésekkel találják meg: Arborétum, arborétum a Balatonnál, Badacsonytomaj Folly arborétum, fenyőmúzeum, egyedülálló fenyőmúzeum, Öreg arborétum,
Tematikus programokkal is színesítik palettájukat, itt is érdemes a honlapjukat és facebook oldalukat felkeresni, mert számos érdekes programot kínálnak egész évben, csak hogy párat említsünk az éppen aktuálisok közül: 2019. október 5. Bortriatlon 2019 – Rizling Vakáció, október 12. Olaszrizling Október Nagykóstoló, korábbi események voltak: Helló Nyár! Folly arboretum belépő. Folly Arborétum és Borászat, Akusztikus Piknik sztárfellépőkkel, Holdfénytúra és Kertmozi. Télre is tartogatnak új programokat, a tavalyiakról tudunk párat említeni, remélhetőleg idén is hasonlóan jó progarmokkal várják majd az érdeklődőket: 2018-as Advent a kertben, Szent Márton-napi Ünnepség, Helló Ősz…stb. Botanikus és gasztroélményeken túl a zenei, művészeti programokra is nagy hangsúlyt fektetnek. Tényleg érdemes tájékozódni és ellátogatni akár több szezonban is ide. Igaz, mi még most voltunk először, de a benyomásaink alapján, nem utoljára. Szeretnénk minden szezonban feltérképezni az arborétum adta adottságokat, mert minden időszaknak meg van a maga szépsége, különlegessége.
Idén a Folly is csatlakozott a Borbarangolás programhoz. November 20-án 18 órától vezetett kertlátogatással egybekötött borvacsorával és hozzá kapcsolódóan 15. 30 órától vezetett túrával várunk mindenkit szeretettel! A borvacsora ára 16. 900 Ft/fő, mely tartalmazza az arborétumi belépőt, borbarangolás borvacsorát, a vezetett túra árát és az ajándék Folly-s borospoharat A részvételhez előzetes regisztráció szükséges az email címen. Maximális létszám: 48 fő. Novemberi vezetett túrák a Folly Arbroétumban A Follyban a novemberi hétvégéken szombatonként 11:00 és foglalástól függően 15:30 órakor a késő őszi arborétumot bemutató, vezetett kertlátogatásokra várják a vendégeket. • Belépő • Folly Arborétum •. A vezetett túra ára a belépőjegyen felül 1500 Ft/fő. – jelentkezés: a helyszínen, a bejáratnál – az egyes programokon maximum 20 fő vehet részt alkalmanként – időpontok: 11. 06., 11. 13., 11. 20. Tobozszüret 2021-ben december 11-én rendezik meg a Folly tobozszüretét – ezúttal főként cédrusokról és ciprusokról szedik a tobozokat.
Őszi ízek Az étteremben szeptember 6-tól új étlappal várják a vendégeket. Az őszi italajánlatban elérhető a szőlőszörp és a must is. A főételek között újdonság a cseppnyi tárkonnyal megbolondított vadraguleves, de érdemes megkóstolni a vaslaponsült kolbászválogatást ugyanúgy, mint a fűszeres paradicsomos babraguval körített lassan sült sertéstarját, amelyet kolbászmorzsával szervíroznak. Őszi kávészünet a Follyban: cappuccino + extra méretű málnalekváros isler, dióval a tetején: 1450 Ft. Programajánlat Az őszi hétvégéken szombaton 11 és 14 órakor vezetett kertlátogatás keretében is megismerhető az arborétum. A vezetett túra ára a belépőjegyen felül 1500 Ft/fő. – jelentkezés: a helyszínen, a bejáratnál – az egyes programokon maximum 20 fő vehet részt alkalmanként – októberi időpontok: 10. 02., 10. 09., 10. 16., 10. Folly Arborétum - novemberi programajánlatok - Magyarország a zsebedben. 23., 10. 30. Az őszi szünetben gyerekfoglalkozásokra várják a kisebbeket október 25-én, 27-én és 29-én. Ezeken a napokon a gyerekek11 órakor az állatok nyomába szegődnek a "Vadállatok nyomában" foglalkozáson, 14 órakor pedig a növényeket ismerhetik meg a "Fák és virágok az arborétumban" program keretén belül.
Támogatóink, együttműködő partnereink
Felnőttkorom egyik nagy felfedezése, hogy imádom az arborétumokat, mindegyik egy másfajta óriási és különleges kert, ahol csend van, nyugalom és lenyűgöző növényvilág. Három éve halogatom a badacsonyörsi arborétum meglátogatását, de idén végre eljött ennek is az ideje és nem bántam meg. Térkép, árak, nyitvatartás a honlapjukon. A arborétum "specialitása" a ciprus és fenyő félék, 400 fajta található belőlük az 5 hektáros területen, amit 110 éve alapította egy pécsi orvos Folly Gyula, igaz, akkor még csak 0, 4 hektáron. Ha már Badacsony, a doktor úr hozzácsapott egy boros pincét is a létesítményhez. A borászat ma is működik a belépőjeggyel vásárolható borkóstolás is. Az Arborétum kávézójában a borokon kívül helyi készítésű szörpöket is lehet kapni. A legkülönlegesebb a fenyő szörp, aminek íze pont olyan, mint az illata. Kicsit gyantás, fűszeres, de ugyan úgy édes, mint a többi szörp. A játszótér egy része Ha megtetszettek a növények és elég nagy kertünk van hozzá vásárolhatunk a faiskolából mindenféle ciprus, cédrust, fenyőt.