Szóval, 1. a filére vágott husikat befűszerezve és borsozva mindkét oldalukon megpirítom kókuszzsíron vagy olivaolajon, majd egy tepsibe téve 2. ráhalmozom a lobogó sós vízben ressre (még nem megfőtt, de már nem nyers) párolt brokkoli rózsákat. A folyamat Majd 3. fogok egy nagy doboz 12%-os tejfölt, egy tálba kaparva sózom, fűszerezem, borsozom, hozzáreszelek 1 light mozzarellát, beleütök 1 tojást, és hozzávágok 1-2 szál friss újhagymát. Ezt az egészet 4. Brokkolis-sajtos csirke besütve recept | Street Kitchen. eloszlatom a tepsiben csücsülő brokkolis csirkén, majd jó szórakozást kívánok a tálnak, és alufóliával lefedve berepítem a sütőbe úgy 180-200 fokra kb 20 percre, mikor már gyanúsan finom illatok jönnek onnan, leveszem a fóliát és hagyom, hogy a tejfölbe kevert mozzarella megpiruljon. Brokkolis csirkemell Többnyire salátával, zöld körettel, további párolt zöldségekkel, barna rizzsel tálalom, ma például a reggelinél kimaradt paradicsomos, tökmagolajos vegyes zöld salátával ettük. Tejföl helyett szoktam csinálni kókusztejjel is, úgy egészen pikáns és újszerű a végeredmény.
Addig sütjük ameddig szép színt kap és a sajt ráolvad (Nálam 180 fokon kb 20 percig sült). Petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!
5l Nestle szénsavmentes ásványvíz 1. 5l
hmmm😋! Baconbe tekert csirkemell brokkolis töltelékkel, brokkolitalérral, tepsiben sült kelbimbóval A csirkemellhez: 2 nagyobb szelet csirkemellfilé 1 tojás 2-3 fej főtt brokkoli 1 kk dijoni mustár 1 gerezd fokhagyma 1 ek zabkorpa himalája só citrombors 2 szelet füstölt baconszalonna (Pennys Karát bacon) olívaolajspray A recept összes eleméhez 1 fej brokkolit rózsákra szedünk, átmossuk, majd enyhén sós vízben puhára főzzük! Leszűrjük és hagyjuk langyosra hűlni! A csirkemelleket enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, megszórjuk citromborssal és vékonyan megkenjük dijoni mustárral (Lidl). Tomakonyha: Csőben sült brokkolis csirkemell. A tojást keményre főzzük, majd megpucoljuk, különvesszük a tojássárgáját és a fehérjét. A főtt tojássárgáját kikeverjük kevés mustárral, sózzuk, borsozzuk, majd hozzátesszük a zúzott fokhagymát, zabkorpát, illetve két-három kisebb fej főtt brokkolit, amit villával belenyomkodunk és elkeverjük vele. Végezetül belekeverjük a kisebb kockákra vágott tojásfehérjét. Ezzel a töltelékkel megkenjük a bemustározott csirke egyik felét és félbehajtjuk, mint egy szendvicset.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Mirelit zöldség (répa, brokkoli, karfiol) a receptben. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit. Feliratkozom a hírlevélre
A megfelelő felengedés is fontos, melegítéssel a vitamintartalom jelentős része elveszhet. Tehát valójában nincs nagy különbség a fagyasztott és a friss zöldség vitamintartalma között, minden azon múlik, hogy a friss mennyire friss, vagyis mennyi idő telt el, míg a tányérunkra került, illetve hogy a mirelitnél mennyi idő telt el a szedéstől a fagyasztásig. Ha van kertünk vagy őstermelő a közelünkben és még szezonja is van, érdemes a frisset választani, ősszel és télen viszont tökéletes a mirelit változat, amely praktikus, olcsó és egy csomó időt megspórolunk vele. Ropogós csirkecomb zöldségágyon recept | Mindmegette.hu. Fotó: Getty Images
Egy kicsit pirítom, majd rádobom a hagymát, és két evőkanálnyit a gyömbér-fokhagyma keverékből. Aláöntök egy kevés száraz sherryt, amit mindjárt el is forralok a zöldség alól. Most jön a többi alapanyag, a borsó, a bambuszrügy, bébikukorica, gomba, közben folyamatosan keverem, és rázom a wokot. Közben megsózom. Aláöntök egy kevés keményítős alaplevet, pár evőkanálnyi világos szójaszószt locsolok rá, hozzáadom a kínai kelt, pár pillanatig párolom, és mielőtt összeesne, leveszem a tűzről, meglocsolom egy jó adag finom, füstös aromájú szezámolajjal, még egyszer összekeverem, és tálalom. Tippek, tálalás: Akkor jó, ha a zöldségek megpárolódtak, de ressek, ropogósak maradnak, (kivéve persze a borsót, és gombát) és egy kevés lében áll az egész, ami egy picit "nyúlós" selymes a keményítős alaplétől. Mirelit zöldség sütve légkeveréses sütőben. Ezt a párolt zöldséget, önálló fogásként, és köretként, egyaránt fogyaszthatjuk. Én, ha önmagában eszem, sötét szójaszószt is öntök még hozzá. Köretnek, kiváló a különféle panírozott, vagy tempura falatkák mellé, esetleg sülthús-falatokhoz.