Időkép - Fejér megye Időkép - aktuális időjárás 2021. kedd Várható nappali csúcshőmérséklet: °C Hajnali minimumhőmérséklet: °C Várható csapadék: 0 mm 20° Páratartalom: 89% Légnyomás: 1011mb Szélsebesség: 2. 14 km/ó Szélirány: ÉÉK Látótávolság: na km Időjárás előrejelzés - Gárdony Hétfőn gomolyfelhős időre van kilátás, ÉK-en, a Dunántúl keleti felén a képződő gomolyfelhőkből helyenként zápor, zivatar kialakulhat. 1093 budapest lónyay u 31 2 Műfenyő nordmann king 210 cm 2 Kaczor feri megkondult a harang 2 A felhők fölött 3 méterrel 3 könyv Kamaszkorom legszebb nyara 1971 teljes film Ariston beépíthető mosogatógép 45 cm Melyik volt előbb a tyúk vagy a tojás? - Olvasnivaló Szélerősség Ny 10 és 15 km/h közötti. 14 napos időjárás Agárd - meteoblue. 52% UV-index 7/10 Napkelte 5:22 Napny. 20:21 P 30 | Éjjel Helyenként felhős. 66% UV-index 0/10 Holdnyugta 12:17 Szo 31 | Nappal Helyenként felhős. 53% UV-index 7/10 Napkelte 5:23 Napny. 20:19 Szo 31 | Éjjel Helyenként felhős. 64% UV-index 0/10 Holdkelte 23:51 a hold utolsó (harmadik) negyede Holdnyugta 13:23 Kedden is sok napsütés várható, ÉK-en van legnagyobb esély záporok, zivatarok kialakulására.
A fenti grafikon Gárdony 30 napos időjárás előrejelzését mutatja. A következő pár napra igen nagy valószínűséggel adható megbízható előrejelzés, de a rövid távú után a közép távú 30 napos időjárás előrejelzés esetében már jóval nagyobb a bizonytalanság. A fent látható települések (Gárdony) szerinti 30 napos időjárás előrejelzés az elmúlt 100 év időjárási adatain, az aktuális számokon, előrejelzéseken és matematikai valószínűségszámításon alapulnak és egyfajta irányjelzőként szolgálhatnak a programok tervezésekor. Hőérzet 26° Szél ÉÉNy 7 km/óra Páratart. 82% UV-index 0/10 Elszigetelt zivat. Hőérzet 24° Szél ÉNy 7 km/óra Páratart. 87% UV-index 0/10 Elszigetelt zivat. Hőérzet 24° Szél ÉNy 9 km/óra Páratart. 90% UV-index 0/10 Helyenként felhős Hőérzet 24° Szél ÉÉNy 9 km/óra Páratart. 94% UV-index 0/10 július 18., vasárnap Helyenként felhős Hőérzet 24° Szél ÉÉNy 9 km/óra Páratart. 89% UV-index 0/10 Helyenként felhős Hőérzet 23° Szél ÉÉNy 9 km/óra Páratart. Agard idojaras 7 napos 7 napos előrejelzes. 92% UV-index 0/10 Helyenként felhős Hőérzet 23° Szél ÉÉNy 9 km/óra Páratart.
Ezt sem mi találtuk fel, de a Tökéletesség nyomában című könyv szerzőjénél, a sok Michelin-csillagos Heston Blumenthalnál nem tudunk jobb krumplit sütni. Ez a cikk az ő tökéletes technológiája nyomán készült. Blumenthal tökéletes sült krumpliját bemutató videót itt tekinthetnek meg angolul. Index - Kultúr - A szottyos krumpli a gyorséttermek igazi Achilles-sarka. Kipróbáltuk, ennél jobb módszert azóta sem találtunk. A tökéletesség messze kezdődik, a burgonya fajtája sem mindegy, hiszen vannak kifejezetten sütésre kihegyezett fajták. Blumenthal a Maris Pipest hirdette ki győztesnek a kipróbált fajták közül, de ennek hazai beszerzése túlmutat a reális lehetőségeken, ezért ahogy burgonyafajtákat bemutató cikkünkben írtuk, erre a feladatra keressék a C típusú, lisztesebb burgonyákat. (Az Országos Burgonyaszövetség és Terméktanács A, B, C jelölését minden burgonya csomagolásán megtalálhatja, ha kilóra vásárolja, érdeklődjön az eladótól) A meghámozott burgonyát negyedeli, majd 2-3 perc alatt alaposan lemossa róla a keményítőt. A héjat nem dobja el, hanem megmossa és belefőzi a burgonya főzőlevébe (amelyben literenként 10 g só van), hiszen a héj ízanyagait kár lenne veszni hagyni (20 percig főzi gyöngyözve).
Tökéletes sült krumplit nem csak gyorsétteremben ehetünk - mutatjuk, hogyan készíts mennyei hasábburgonyát házilag. Nem szottyos, nem tocsog Akárki akármit mond, a sült krumpli az egyik legjobb étel a világon - mindegy, hogy rántott hús mellé köretnek vagy valamilyen finom szósz mellé mártogatósnak esszük, egyszerűen nem lehet megunni. És semmiképpen ne gondoljuk, hogy igazán finomat csak étteremben vagy gyorsétteremben ehetünk. A házilag készült sült krumpli elkészítése egyáltalán nem bonyolult, csupán egy-két apróságra kell odafigyelni. Tetszőleges mennyiségű - személyenként átlagosan 2 nagyobb fej burgonyával számoljunk - burgonyát hámozzunk meg és vágjunk közepes méretű csíkokra. Figyeljünk, hogy a krumpli ne legyen sem túl vékony, sem túl vastag. A tökéletes, ropogós sültkrumpli // Kristóf Konyhája. A felcsíkozott burgonyát áztassuk be hideg vízbe néhány percre - ez idő alatt kezdjük el felmelegíteni az olajat 140 fokra (hagyományos napraforgóolaj tökéletes hozzá). Figyeljünk arra, hogy soha ne keverjük egymással az először és a már korábban is használt olajat.
Receptjeim Csak egy kis lakoma A tökéletes, ropogós sültkrumpli Az ember sosem gondolná, hogy a krumpli még tartogathat meglepetéseket a számára. Gyerekként megszoktuk sült, főtt, pirított, pürésített formájában, és ettől a ponttól kezdve nehéz elképzelni, hogy felhasználásával forradalmi lehetőségek tárháza nyílna meg az ember előtt – persze a krumplis ételeket most nem sorolom ide, egyszerűen csak a burgonyát "magában". Ezzel együtt én világéletemben óriási krumplifan voltam. Sosem értettem, miért kell úgy beszélni róla, mintha szegény krumpli lenne a felelős minden ember elhízásáért, miért kell minden áron lecserélni, kiváltani és felturbózni, ha egészséges köretre vágyunk. Ha van valami, amiben igazi magyar lokálpatrióta vagyok, az a krumpli feltétel nélküli szeretete. Őburgonyasága ugyanis tele van B6-vitaminnal, káliummal, C-vitaminnal és magnéziummal – így segít aktívan tartani az agysejteket, óvja az idegrendszert, sportolóknak igazi természetes doppingszer, ha pedig héjastul fogyasztjuk, az egyik legjobb rostforrás.
A Burger King hasábja az utolsó előtti helyre jutott, házhoz szállítva nálunk köze sem volt ahhoz, mint ahogy az étteremben kinéz. Merthogy míg negyedóra szállítás után a bronzéremről is lecsúszott, addig a Nébih pár évvel ezelőtti, helyben fogyasztott gyorséttermi krumplitesztjén egyébként a Burger King krumplija végzett az első helyen, míg a KFC szintén utolsó lett. A Nébih tesztjéből kiderült érdekességként az is, hogy a krumplik nagy része fagyasztott, elősütött hasáb, illetve az, hogy normális esetben az éttermek szabályzata alapján Helyben fogyasztva egy adag krumpli már 7 perc után selejtnek minősül. Ilyen gyorsan pedig a házhoz szállításnál semmi nem érkezik ki, szóval abban az egyben biztosak lehetünk, hogy ilyenkor selejtet tömünk magunkba. (Borítókép: Aradi László / Index)