3-4 napig hagyjuk pihenni, de minden nap alaposan keverjük át egyszer. 3. Készítsünk elő 4, 5 liter szörpnek elegendő űrtartalmú üveget és sterilizáljuk mosogatógépben, sütőben vagy akár mikróban. A szirupból emeljük ki a citromkarikákat és a virágokat. Tiszta anyaggal kibélelünk egy szűrőt és ezen átszűrjük a szörpöt egy tiszta lábosba, így tuti, hogy kristálytiszta lesz. A virágokból is próbáljuk kinyomkodni a szirupot, mert minden cseppje kincs. 4. Közepes lángon forraljuk fel a szörpöt és egy hőálló kesztyűben készítsük mellé a steril, forró üvegeket. Bodza szörp recept télire na. Egyesével töltsük meg az üvegeket és zárjuk le. Egy nagy kosárba pakolom őket fektetve, hogy a forró szörp a kupakhoz is odafolyjon és egy vastag, meleg takaróval bebugyolálva, félreteszem őket, amíg nem hűlnek ki teljesen. Tipp: A borkősav egy teljesen veszélytelen anyag, több gyümölcs természetes alkotóeleme, akárcsak a citromsav. Ezzel a kettővel tutira mehetünk, hogy finom és hosszan eltartható szörpünk lesz. Sose szedjünk útszéléről bodzát.
Sajnos ezzel nem csak a portól, de a virágpor és a nektár egy részétől is búcsút veszünk. Beletesszük a hordóba, nyakon öntjük 10 liter vízzel. Egy fél kilónyi alaposan megmosott citromot – jó ha kapunk kezeletlen héjú biocitromot – belekarikázunk. Beleszórunk 9 kg cukrot. A 10. kilónyit egy lábosban karamellé pirítjuk, hogy legyen egy kis színe a szörpnek. Frissítő citrusos bodzaszörp: kevés munkával elteheted egész télire - Recept | Femina. Aki épp csak szalmasárgán szereti, ezt a lépést kihagyhatja. A karamellt is beletöltjük és naponta többször megkavarva, hűvös helyen, állni hagyjuk néhány napig. Természetesen nem felejtjük el lefedni, különben hamarosan sok darázs lesz a vendégünk. Amikor az összes cukor felolvadt, leszűrjük a szörpöt, Üvegekbe töltjük és lezárva bepakoljuk a kamrába. Ha ennyi cukorral csináljuk, nem kell bele tartósítószer, nem fog megerjedni. Ebből egy ujjnyi kell a pohár aljára, elvégre víz télen is akad, a kamrában meg véges a hely, ne tároljunk sok vizet télire. Aki akarja csinálhatja kevesebb cukorral is, de akkor keverjen bele egy kis tartósítószert – nátrium-benzoátot, szalicilt, ki melyiket kedveli.
Szedés után mindig nagyon gondosan mossuk meg a virágot, nehogy valamilyen bogár megbújjon benne. A bodzanövény éretlen bogyóját tilos fogyasztani, glikozid tartalma miatt hányingert és hasmenést okozhat. Élénkpiros bogyót szintén nem szabad fogyasztani. Hozzávalók 1 adaghoz: 30 darab bodzavirág 80 dekagramm cukor 2 karika citrom 1 dekagramm citromsó 1 liter víz Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 2 nap Elkészítés: A bodzavirágot megmossuk. A megmosott citromot karikákra vágjuk. 1 liter vízbe beleöntjük a cukrot, jól elkeverjük, majd a citromkarikákat, bodzavirágokat és a citromsót is belekeverjük. A keveréket lefedve 48 órán át pihentetjük, időnként megkeverjük. Bodzaszörp télire, olyan finom, mint amit gyermekkorunkban a nagyi készített! - Ketkes.com. 48 óra eltelte után leszűrjük, majd palackozzuk. Ha hosszabb időre, akár 1 évre szeretnénk eltenni a szörpöt, késhegynyi szalicil is kerüljön az üvegbe.
Keressünk egy olyan erdős, tisztás részt, ahol szép, tiszta virágokat tudunk begyűjteni. A friss citrom annyira finom ízt ad neki, hogy szerintem vétek kihagyni belőle, de mindenképpen kezeletlent vegyünk belőle. A tartós befőzéshez bizony steril üvegekre van szükség. Ehhez nem elég alaposan elmosni őket. Több módszer is van a csírátlanításra. Nekem az vált be, hogy 150 fokos sütőben 30 percig sütöm a frissen elmosott üvegeket. Ehhez mindenképpen be kell szerezni hőálló kesztyűt, nekem pl. Bodzaszörp recept télire tartósítószer nélkül. a patikából van egy dupla cérnakesztyűm, de barkácsáruhazákban is remek, hőálló darabokat lehet vásárolni. A kupakok, ha sérültek nem lehet sterilizálni őket, ezért alájuk mindenképpen tegyünk egy kis darab befőzőfóliát. A szirupban édeskésre és krémesre ázott citromkarikákat nehogy kidobd! Akár ledarálhatod így, ahogy van és jégkockatartóban lefagyasztva később használhatod sütikbe, krémekbe vagy italok ízesítésére is. A hosszas áztatás miatt nem lesz kesernyés, én 1-2 karikával el is szoktam rágcsálni belőle.
Minden éveben több liter bodzaszörp készül nálunk, minden évben nő a mennyiség és minden évben nagyon hamar elfogy 🙂 Az idén ráadásul nagyon egyszerre nyílik az akáccal, így el kell osztanom az üvegeket és csak reménykedek, hogy még pár napig kitartanak a virágok, hogy még egy adag készülhessen mindkettőből 🙂 Tulajdonképp az egyik legegyszerűbb szörp, az akácszörp mellett, mivel én egyformán készítem mindkettőt. Gasztro: Tökéletes bodzaszörp - recept | hvg.hu. Szörpök terén nem ismerek kegyelmet, cukormentesen készülnek, most már évek óta saját nevelésű steviával, de elkészíthető xilittel, eritrittel is. A cukor nélkül készült szörpnek kicsit más az állaga, de sem ízében, sem eltarthatóságában nem marad alul "cukros" társaival szemben! Hozzávalók: 30 bodza virágtányér, 3 (vegyszermentes) citrom felkarikázva, 3 ágacska szárított stevia leveleivel együtt A virágokat belepakoltam egy 4, 5 literes üvegbe. Fontos, olyan helyről szedjük a virágot, ahol nincs közvetlen környezeti ártalomnak kitéve, én nem szoktam megmosni, mivel akkor a virágpor jó részét is kimosnám belőle.
2017. szeptember. 29. 15:01 Tech Videó: így épült fel a Halálcsillag – minden eddiginél több Star Wars-effektről hullt le a lepel Ez a 3 perces videó kötelezőnek tűnik a Star Wars-filmek rajongóinak, ugyanis a Zsivány Egyes látványvilágának kullisszatitkairól soha nem láthattunk ennyi részletet. 2017. április. 03. 14:44 Kult A Disney elkészítette a Zsivány Egyes gyerekbarát Lego-verzióját Felbuzdulva a Lego-mozik sikerén, elkészült a különálló Star Wars-sztori rövid feldolgozása is, amelyben azért nem minden úgy történik, mint a filmben. 2017. február. 17. 20:01 Így áll össze a Star Wars: lehullt a lepel a Zsivány Egyes vizuális effektjeiről – videó A Star Wars-filmek vizuális effektjeit készítő cég 1 perces videón mutatta be, hogy a Zsivány Egyes látványvilága hogyan állt össze. 2017. január. 08. 21:45 Nem csillapodik a Zsivány Egyes-őrület Már második a legsikeresebb Star Wars-filmek listáján a legújabb film, négy hete tanyázik az amerikai box office listák első helyén. 2017. 06. 17:22 Elképesztő videó: Így hozták vissza a halálból a Star Wars legendás alakját A Zsivány Egyes egyik nagy meglepetése volt Tarkin kormányzó szerepeltetése, tekintve, hogy az őt játszó színész 22 éve halott.
A Zsivány Egyes: Egy Star Wars-történetet 2016. december 16-án mutatták be az USA-ban, nálunk pedig egy nappal korábban, december 15-én volt a premierje.
Egy dolog van, ami miatt emelem kalapom: mivel az egész Zsivány Egyes-"legénységet" spoiler. Remélem nem vagyok jós… 4 hozzászólás csartak 2016. december 14., 23:43 Nagyon jó volt, izgalmas és látványos történet, sok helyszínnel, csatával, egy percig sem unatkoztam. És igen… sötét, mint olvastam is valahol. Szuper kis csapat verbuválódik össze benne, a karakterek is nagyszerűek, kedvencem Chirrut és K-2SO. spoiler Tisztelet a hősöknek! Itt az új remény. 2 hozzászólás Rekaboni 2016. december 27., 21:11 Amikor bementem a filmre Carrie Fisher még élt, mire kijöttem már nem… Ez most nagyon rányomta a bélyegét a filmre. Most nem is tudok mit írni, csak annyit, hogy ez lett a sorozat legjobb darabja. Törpillaa 2019. november 5., 15:58 Tetszett, nem volt olyan rossz film. Izgalmas, látványos, akciódús, szórakoztató volt. A szereplők is jók voltak. Legjobban Jyn Erso karaktere tetszett, és K-2SO, meg Chirrut, és Cassian Andor századosé. :-) Azért volt benne pár utalás, a korábbi részekből, és még Leia és C-3PO, meg R2-DT-t is lehetett látni, de csak egy kis jelenet részig.
Évekkel később Jyn a Wobani birodalmi börtönbe csukják be, mivel bűnözőként rabolt a birodalmiaktól. Ezalatt a Kafrene Gyűrűnél a lázadók egyik pilótája Cassian Andor egy jedhai kémmel találkozik, aki közli vele, hogy a Birodalom egy szuperfegyvert épít, és hogy egy birodalmi pilóta dezertált, akit Galen Erso küldött. Cassian az információval a Yavin 4 -re repült és közölte a lázadás vezetőjével Mon Mothmával, aki javasolta Jyn Erso kiszabadítását. Jyn a Wobanin kiszabadították egy volt birodalmi droiddal K-2SO -val. A holdra visszatérve a lázadók kikérdezték, hogy az apja egy szuperfegyveren dolgozik, és a dezertált pilóta a Jedhán van, Saw Gerrera fogságában. Jyn, Andor százados és K-2SO társaságában a Jedhára mentek. A Halálcsillagnál Tarkin a csillagrombolóról figyeli, ahogy a fegyver szuperlézerét helyezik fel. Orson Krennic ekkor jön a csillagrombolóra és közli, hogy egy pilóta dezertált az eadui létesítményből. Tarkin azt javasolta, hogy teszteljék le a fegyvert. Krennic nagy nehezen beleegyezett és közölte, hogy az első célpont a Jedha lesz.