Javaslat a Bélmegyeri Értéktárba történő felvételhez "Hájas tészta" I. JAVASLATTEVŐ ADATAI A javaslatot benyújtó (személy/intézmény/szervezet/vállalkozás) neve: Csupászné Szűcs Edit 2. A javaslatot benyújtó személy vagy a kapcsolattartó személy adatai: Név: Kovács János Levelezési cím: 5643, Bélmegyer Tavasz 22 Telefonszám:0630/ 635-8997 E‐mail cím: (link sends e-mail) II. Házi tészta készítése lépésről lépésre - Coloré. TELEPÜLÉSI ÉRTÉK ADATAI 1. A települési érték megnevezése: Hájas tészta 2. A települési érték szakterületenkénti kategóriák szerinti besorolása egészség és életmód épített környezet ipari és műszaki megoldások kulturális örökség sport természeti környezet turizmus és vendéglátás agrár- és élelmiszergazdaság 3. A települési érték fellelhetőségének helye: Bélmegyer 4. A települési érték rövid, szöveges bemutatása, egyedi jellemzőinek és történetének leírása: Készítéséhez mindenképpen disznóhájat kell használni, bár van, ahol libahájjal is készítenek hajtogatott leveles tésztát. Igazi friss disznóhájhoz elsősorban a hashártyát kitöltő úgynevezett fodorháj szükséges, ahhoz viszont leginkább csak disznótorok idején, vagyis télen lehet hozzájutni.
Közben legalább 20 percet pihentetjük. Az utolsó pihentetés után fél cm. vastagra nyújtjuk, forró késsel feldaraboljuk, vagy pogácsának is szaggathatjuk. Lekvárt, vagy diótölteléket teszünk bele. Sütés előtt 2 órát pihentetjük. Közepes hőmérsékleten sütjük. A receptet és a képeket Szabó Andrea küldte! 120 egyszerű és finom kukoricaliszt tészta recept - Cookpad receptek. Különleges, egyedi jellemzői: a házi disznóvágás során a zsírolvasztáshoz, töpörtyűkészítéshez kevésbé alkalmas, a hashártyát kitöltő, úgynevezett fodorháj felhasználásával készülő leveles szerkezetű, szilvalekvárral töltött sütemény. Ez az alapanyag kitűnő az almás, a meggyes és a túrós réteshez (ez esetben a borsot mellőzzük), valamint a pogácsákhoz, stanglikhoz. Tehát sós és édes sós süteményekhez egyaránt. Hozzávalók 1, 20 dkg liszt, 80 dkg darált háj, 3 dkg só, 1 dl vörös bor, 3 tojás, 8 dl víz, 2 dkg bors (a tetejére a keverés után! ). Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, de a darált háj helyett természetesen használhatunk margarint is. Nyersen akár 24 óráig is eltartható a hűtőben, de ilyenkor nem szabad hajtogatni!
Visszajelzés küldése
Hozzávalók: tészta: 80 dkg finomliszt 50 dkg háj 1 db. tojás 3 dl tejföl 2 evőkanál rum pici só kb. 1, 5 dl langyos víz kb. 1-2 evőkanál 10%-os ecet (Az ecetet és vizet össze kell keverni, a mennyisége nem kőbevésett, a lényeg, amennyit a tészta felvesz) töltelék: lekvár dió mák tej citromlé méz citromhéj Elkészítés: A hájat egy jó marék liszttel összegyúrjuk, hideg helyre tesszük. A maradék liszthez hozzáadjuk a tejfölt, a rumot, tojást, egy kis hájat (diónyi) és annyi ecetes langyos vizet teszünk bele, amivel rétestészta keménységűre dagasztjuk, úgy hogy hólyagos legyen a tészta. (Az ecet azért kell bele, hogy porhanyós és magas legyen a tészta, a kész süteményben, abszolút nem érződik az íze, hiszen elpárolog). A tésztát ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk téglalap alakúra. A tésztát ötször fogjuk hajtogatni, így a hájat 5 részre kell osztani. Hájas Tészta Recept Andi Konyhája / Így Készül A Tökéletes Hájas Tészta: A Jól Bevált Alaprecept - Recept | Femina. Minden alkalommal rákenünk a tésztára egy adag hájat, aztán hajtogatjuk és pihentetjük a tésztát. A hajtogatás fontos, hogy mindig ugyanúgy történjen, csak így fog szépen kinyílni a leveles tészta.
Házi tésztát leginkább nagyanyáink tettek le az asztalra, melyhez foghatót nehezen találni a boltok polcain. A saját magunk által készített tészta időigényes folyamat eredménye, viszont minden erőfeszítést megér. Megmutatjuk, hogyan készíts tésztát tésztagép nélkül. Az alaprecepthez csupán két hozzávalóra van szükség: tojásra lisztre A liszt mennyiségét a másik hozzávaló súlya határozza meg: egy 50 grammos felütött tojás 100 gramm lisztet igényel, míg egy 55 grammos 110-et. Forrás: Unsplash Amint összekevertük a lisztet a tojással, jöhet a gyúrás: addig dolgozzuk össze a kettőt, amíg egy lehetőleg repedésmentes, szép tésztát nem kapunk. Ha túl lisztesnek érezzük valamilyen oknál fogva, akkor bevizezett kézzel lehet folytatni a munkát. Ha összeállt a tészta, zacskóba vagy folpackba csomagolva hagyjuk állni félórát, szobahőmérsékleten. Ez idő elteltével egy enyhén lisztezett felületre borítjuk, és gyúrunk rajta egy kicsit. Nyújtógép nélkül is többféle tészta készíthető. A reszelt tésztát ki sem kell nyújtani, csak egy nagyobb lyukú reszelőn lereszelni, így száradni hagyni.
A mai napon anyu kráfliját szeretném megmutatni nektek. Ez a süti szintén vasi-zalai specialitás, amit disznóöléskor félretett hájból kell elkészíteni nem kevés munkával. Igazából nem munkás, hanem időigényes sütemény, mivel többször kell hajtogatni, és közben várakozni. Gyermekkorom kedvence ez a süti, már hetek óta erről álmodom, anyu kitalálta a gondolatomat és meglepett vele. Imádlak anyuci! Tudni kell még a sütiről, hogy nem fogyókúrás, de mindenkinek meg kell kóstolnia legalább egyszer az életben, mert HIHETETLEN! A tölteléke, mindig házilekvár, barack, szilva, megy stb. Egy a fontos, hogy igazi sűrűre főzött házi lekvár kell, bolti kis folyós jamekkel nem érdemes próbálkozni, mert egyszerűen kifolyik a tésztából sütés közben. Ha hájat tudunk szerezni, az nagy szerencse, manapság már mi sem tartunk disznót, így a háj beszerzése sem egyszerű, ha sikerül hozzájutnunk, a hájat készítsük elő és fagyasszuk le, és amikor kráflit szeretnénk, csak ki kell vennünk a fagyasztóból. A hájat úgy kell előkészíteni, hogy megmossuk hideg vízben, szárazra töröljük, megtisztítjuk a hártyáktól, majd ledaráljuk és fél kg-os adagokban lefagyasztjuk.
Felöntjük annyi vízzel, amennyi szűken ellepi, fűszerezzük köménnyel, ízlés szerint sóval, borssal, csilivel és Piros Arannyal, majd lassú tűzön főzzük. Alfa Gyros - Online ételrendelés. Adrian Monk civil konzultásként segíti a rendőrség munkáját. A rendőrök élő legendaként néznek rá, bár Monk mostanában elég furán viselkedik, elviselhetetlenü bogaras. Burj khalifa magassága photos H&m joy napok 2016 Iphone 6 iphone 6s összehasonlítás phone Táno gyros dunaújváros teljes film Discovery channel tv műsorok network Táno gyros 2 dunaújváros étlap Táno gyros dunaújváros telefonszám Megható szövegek | Ötletek anyák napjára, Gondolatok, Születésnapi ötletek Csak lazán scooby doo 1 évad 1 rész Árvasági ellátás összege 2019 karaoke Tea szett Eladó mobil házak Nikon coolpix p90 ár
523 km Istanbul Török Étterem Dunaújváros, Piac tér 2 1. 553 km Anna Pecsenyesütője Dunaújváros, Kenyérgyári út 2 1. 575 km mini ételbár Dunaújváros, Dózsa György út 8. fsz. 1 1. 594 km Mini Büfé Dunaújváros 1. 648 km Kernács és Kernács kft Dunaújváros, Vigadó tér 88 1. 752 km Country Pub Diablo Pizzéria Dunaújváros, Bartók Béla tér 7 2. 123 km Horgász vendéglő Dunaújváros, Halász sor 16
9. telefon: +36 30 242 5505 Ajánlat ára: 1600 Ft | Kiszállítással: 1700 Ft Teljes heti ajánlatok Online rendelés A'la carte étlap A szomabati speciális svédasztal 1 levest + 1 főételt körettel + 1 desszertet tartalmaz szabadon választott kombinációban❗ ❗Ha rendelésnél a mobilszámunk foglalt, akkor ezen a vonalas számon hívj minket: +36 25 282 910 Ételrendelésed 9:00-10:00 között add le, hogy a kiszállítás zökkenőmentesen történhessen! Későbbi rendelési leadásánál megnövekedett várakozási idővel kell számolnod❗ Az menüben lévő ételeket akár külön is rendelheted: Csak leves - kiszállítva 500 Ft. - Csak A, B, C, D főétel - kiszállítva 1. 500 Ft. Alfa gyros dunaújváros étlap 4. - Elfogadott utalványok: MKB Szépkártya • OTP Szépkártya • K&H SZÉP kártya Zsúr Pizza (060) Kinyit - Bezár Zsúr Pizza (060) cím: Szórád M. u. (Skála mellett) telefon: +36 20 240 2100 Ebédidő: 10-16 óráig Ajánlat ára: 1590 Ft | Kiszállítással: 1590 Ft Nyárson sült gyros, pizzák, grill burgerek. Hideg üdítők, borok, sörök, kommersz és minőségi szeszes italok óriási választékban -BOLTI ÁRON!!!
628 m Csibész Csibefaloda Dunaújváros, Béke körút 1 899 m Aranyhordó Étterem és Pálinkaház Dunaújváros, 31, erdősor 1. 023 km Kiskohász Vendéglő Dunaújváros, Balogh Ádám utca 16 1. 024 km McDonald's Dunaújváros, Baracsi út 2 1. 082 km Garázs vendéglő Dunaújváros, Budai Nagy Antal út 9 1. 126 km Ati Gyros Kft. Dunaújváros, Semmelweis Ignác utca 8 1. 176 km Diáktanya Büfé Dunaújváros, Dózsa György út 64/A 1. 193 km Campus Étterem Dunaújváros, Dózsa György út 33 1. 193 km Campus Restaurant Dunaújváros, Dózsa György út 33 1. 214 km Lille Venn Dunaújváros, Derkovits utca 8 1. 307 km Pizza Hamm Dunaújváros, Római körút 9 1. 314 km Grill Express Dunaújváros, Venyimi út 5 1. 315 km Pizza Paradise Dunaújváros, Római körút 36 1. 334 km Tano Sarok Dunaújváros, Szórád Márton út 1 1. 335 km Alibi Pizzéria Dunaújváros, Váci Mihály utca 6 1. Napi Menü | NapiHami. 335 km Kernács Pál Kft. Dunaújváros, Váci Mihály utca 6 1. 357 km Farkas Faloda Dunaújváros, a, Római körút 36 1. 473 km Táno II Dunaújváros, 6, Apáczai Csere János út 4 1.
Cím 2400, Dunaújváros Semmelweis Ignác utca 8 Nyitvatartás: H – P: 10:00 – 19:55 Szo: 11:00 – 19:55 Konyha típusa: hamburger, gyros Fizetési mód: Készpénz, Bankkártya (1 click payment is), OTP SZÉP kártya, MKB SZÉP kártya, KH SZÉP kártya Étlap és megrendelés Bejegyzés navigáció A PEAC egyenlített a női kosárlabda NB I elődöntőjében A hazaiak úgy arattak magabiztos győzelmet az Atomerőmű KSC Szekszárd felett, hogy a szekszárdiak a mérkőzés második felében csak 28 pontot szereztek. Már 3-1-re vezet a Csíkszereda a Fradi elleni hokidöntőben A bajnokcsapat egy győzelemre van a címvédéstől. Benzemát a Chelsea sem tudja megállítani Bajban a Bayern a Villarreal ellen. Dunába hajtott a lopott autóval egy bedrogozott, részeg férfi Így próbálta elrejteni az autót a rendőrök elől. Tájszólással beszéltek Tóth Gabihoz, így gúnyolták azért, mert vidéki Az énekesnőt bántották hite miatt is. Alfa gyros dunaújváros étlap sablon. Momir Ilic elárulta, szerinte miért nem sikerült megnyerni a visszavágót A Veszprém korábbi edzője is sok sikert kívánt a magyar sztárcsapatnak a rá váró negyeddöntőre.
Rendelje garnitúrában Maryland 4/B kanapéágy - 176 220 Ft Maryland 4B kanapéágy kiemelős komfortfokozattal rendelkező, állandó alvásra ajánlott kanapé. Maryland 3B kanapéágy - 193 680 Ft Maryland 3B kanapéágy kiemelős vasalattal Jolina kanapé - 200 160 Ft Jolina kanapé Toledó kanapéágy ágyneműtartóval - 144 540 Ft Toledó kanapéágy ágyneműtartóval
MAI KÍNÁLAT - 2022. április 7. (csütörtök) Rendezés: Jelleg: Típus: Ugrás: Campus Étterem (014) Kinyit - Bezár Campus Étterem (014) cím: Dózsa György út 33. telefon: +36 20 557 7177 Ebédidő: 11-15 óráig Ajánlat ára: 1500 Ft | Kiszállítással: 1650 Ft Megrendelésed már leadhatod E-MAIL-ben is, naponta 06:00-09:30h között, következő napra akár délután 15h-ig❗ KATTINTS IDE, egészítsd ki az e-mail-t és küldd el legkésőbb 10h-ig. Futárunk 10h-tól szállítja is megrendelésed❗ A minimum rendelés összege: 1400 Ft. - (kivéve SPORT menü) Csak Főétel az étteremben - 1300 Ft. - Csak Főétel kiszállítva - 1400 Ft. - Csak Leves az étteremben - 400 Ft. - Csak Leves kiszállítva - 400 Ft. - ❗ 13:00-ig szállítjuk ki a megrendelt ételeket. Alfa gyros dunaújváros étlap 7. RÉSZLETES INFORMÁCIÓKÉRT AJÁNLATAINKÉRT, ESEMÉNYEINKÉRT KATTINTS IDE ❗ Nézz meg minket Facebook oldalunkon és a honlapunkon is ❗ Elfogadott utalványok: Chèque Déjeuner • Erzsébet Utalvány • MKB Szépkártya • OTP Szépkártya • Sodexo • Ticket Restaurant Corso Étterem (018) Kinyit - Bezár Corso Étterem (018) cím: Derkovits u.