1 óra alatt kelesszük a tésztát a duplájára. A megkelt tésztát borítsuk ki egy lisztezett felületre, majd nyújtsuk ki 1, 5-2 cm vastagra, és éles késsel kockázzuk be a tetejét. Fontos, hogy minél mélyebben vágjuk be a tésztát, annál ropogósabb lesz a pogácsa teteje. Szúrjuk ki a kinyújtott tésztát egy közepes méretű pogácsaszaggatóval, majd egymástól kicsit távolabb tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Takarjuk le egy konyharuhával, és szobahőmérsékleten hagyjuk 30 percet kelni, majd a tetejét kenjük le felvert egész tojással. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 30 perc alatt süssük szép pirosra. Én légkeverésnél 160 fokon 25 percig sütöttem. Finom puha pogácsa recept. A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd szedjük kenyereskosárba, és úgy kínáljuk. A pogácsa rácsos teteje jó ropogósra sül, a belseje viszont finom puha marad. én írtam Kard Éva Kard Éva vagyok, Fejér megyében, egy Duna melletti kisvárosban élek. Szenvedélyem a sütés-főzés, melynek alapjait még a nagymamától, és édesanyámtól sajátítottam el kisebb-nagyobb sikerrel.
Túl sok elágazó láncú aminosav Lustig felhívja a figyelmet arra is, hogy a feldolgozott élelmiszerek túl sok elágazó láncú aminosavat tartalmaznak, ami nem is hangzik olyan borzalmasan mindaddig, amíg ki nem derül, mivel jár ez az egész. Az aminosavak a fehérjék építőkövei. Az "elágazó lánc" a névben az aminosav kémiai szerkezetére utal. Számos aminosav, amelyre a szervezetnek szüksége van, beleértve a valint, a leucint és az izoleucint, elágazó láncokkal rendelkezik. Finom puha pogácsa élesztő nélkül. És bár az elágazó láncú aminosavak szükségesek az izomépítéshez, ha az ember túl sokat eszik belőlük, a felesleges molekulák a májba kerülnek, ahol zsírrá alakulnak. Túl sok emulgeálószer Az emulgeálószerek, amelyek segítenek megakadályozni a zsír és a víz szétválását az élelmiszerekben, nagy mennyiségben megtalálhatók a feldolgozott élelmiszerekben is. Ezek a vegyületek azonban detergensként működnek, és eltávolíthatnak egyfajta nyálkahártyát, amely kibéleli a beleket, védve a sejteket – írja Lustig. Ez a fogyasztókat bélbetegség és ételallergia kockázatának teheti ki.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. VENDÉGVÁRÓ POGÁCSA, FINOM PUHA – Oszthatod.Com. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Megszórjuk reszelt sajttal a tetejét, és a szokásos módon hajtogatjuk. Kinyújtjuk ismét kb. 1. 5 centisre, kiszaggatjuk. 6. Kb. 5 órát kelesztjük, lekenjük tojással, megszórjuk sajttal vagy valamilyen maggal. 7. Sokáig puha káposztás pogácsa: jó sok borssal lesz igazán finom - Receptek | Sóbors. 180 fokon kb (sütőfüggő)20-25 perc alatt megsütjük. Frissen a legfinomabb, de másnap, harmadnap érdemes betenni a mikróba pár másodpercre és újra puha lesz Jó étvágyat kívánok hozzá! További receptjeimet itt találhatjátok:
Ha valami gyorsan elkészíthető, és ízletes finomságra vágysz, próbáld ki a tepertős pogácsát! Puha, omlós és napokig friss marad. H ozzávalók 30 dkg tepertő (ledarálva) 50 dkg liszt 10 dkg zsír 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 csipet cukor 1 tojás só bors Elkészítés A tejet melegítsük meg, de csak langyos legyen. Egy csipet cukrot szórjunk bele, és az élesztőt futtassuk fel benne. A tepertőt és a zsírt összemorzsoljuk a liszttel, majd sóval, borssal ízesítjük. Finom puha sajtos pogácsa. Ekkor jöhet hozzá az élesztős tej, és jól gyúrjuk össze az egészet. Fél órán át pihentessük, ezt követően pedig ujjnyi vastagra nyújtsuk ki. Kis kerek formákat vágjunk ki a tésztából, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket. A tojást felverjük, és megkenjük vele a pogácsák tetejét, majd előmelegített sütőben 180 fokon, nagyjából fél óra alatt aranysárgára sütjük őket. Kóstold meg a burgonyás pogácsát is!
Azt az ember biztosan tudja, hogy a házi csirke és a biozöldség mindig okosabb választás, mint a boltban előkészített lasagne és a hónapok után is finom, puha pékáruk. Most viszont az is kiderült, miért nagyon nem jó ötlet a feldolgozott ételek mellett dönteni, főleg akkor, ha igyekszel egészségtudatosabban élni. A JAMA Pediatrics folyóiratban megjelent anyagban dr. Robert Lustig, a San Franciscó-i Kaliforniai Egyetem gyermekorvosa és a gyermekkori elhízás kutatója 11 módot vázolt fel, amelyek leírják, hogy a feldolgozott élelmiszerek táplálkozási szempontból miként különböznek a feldolgozatlanoktól. Lustig azzal érvelt, hogy a feldolgozott élelmiszerek négy területen ártanak fogyasztóiknak: növelik a finomított szénhidrát bevitelét, megnövelik az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség esélyét, károsítják a környezetet, és végső soron arra késztették az embereket, hogy többet költsenek egészségügyi ellátásra is. Kiderült, hogyan tesznek tönkre valójában a feldolgozott élelmiszerek – Napi minisokk - Dívány. A szerző azt írja, a feldolgozott élelmiszer a következő hét kritériumnak felel meg: az élelmiszer tömeggyártású, tételenként és országonként konzisztens, speciális összetevőket használ, előfagyasztott makrotápanyagokból áll, emulgeált marad (ami azt jelenti, hogy a zsíralapú és vízbázisú összetevők összekeverednek, nem pedig szétválnak), és hosszú eltarthatósági vagy fagyasztási idővel rendelkezik.
- KISASSZONY. Lowndes 10. Tudod, hogy soha nem érzem magam unatkozni, soha nem érzem magam magányosnak, mert mindig a gondolataimban jársz, reggel, délután és este. - Mitch Cuento 11. Ha kapnék egy dollárt, valahányszor gondolataimban lennék, csak egy lenne, mert soha nem hagytad el őket. - Névtelen 12. A szívem örömmel táncol, amikor rád gondolok. - Debasish Mridha 13. Amikor együtt vagyunk, vagy amikor külön vagyunk, akkor első vagy a gondolataimban és első a szívemben. - Névtelen 14. Valahányszor rám néz, és mosolyogva lát, tudd csak meg, hogy rád gondolok. - Névtelen 15. Rád Gondolok Idézetek - Rád Gondolok | Idézetek, Idézet, Versek. Talán ha nem tud valakit kiszedni a fejéből, akkor állítólag ott van. - Névtelen 16. Az egyetlen jó dolog abban, hogy nem látlak, hogy leveleket tudok írni neked. - Svetlana Allilujeva 17. Valahol valaki rád gondol. Valaki hív angyal. Ez a személy égi színeket használ a képed festésére. Valaki olyan szép jövőképpé tesz téged, hogy csak az elmében élhet. - Henry Rollins 18. Ha egyetlen virágom van minden alkalommal, amikor rád gondolok, örökké sétálhatnék a kertemben.
És ha valaha egyedül vagyok, azt mondod. Gondolni fogok rád. - Calvin Harris 36. Rád gondolok, ennyit csinálok, állandóan. Mindig te vagy az első és az utolsó dolog ezen a szívemen. Nem számít, merre járok, vagy mit csinálok, rád gondolok. - Dierks Bentley 37. Millió tegnap és millió holnap között ma csak egy van. És soha nem engedném el, hogy ne mondjam el, hogy rád gondolok. - Mitch Cuento 38. Hol akar még egy épeszű ember lenni, de a szemedben, a szívedben és a karjaidban a szenvedély tengere mozog mindig, dobog, mint a szívem, amikor rád gondolok. 50 Gondolva rád idézetek: neki, neki vagy egy nagy barátnak. - Greg Mendoza 39. Távozásom óta folyamatosan rád gondolok, és azon tűnődöm, miért vezetett rajtad keresztül az az út, amin járok. Tudom, hogy utamnak még nincs vége, és ez az élet kanyargós út, de csak remélni tudom, hogy valahogy visszakanyarodik arra a helyre, ahová tartozom. Most így gondolkodom. Hozzád tartozom. - Nicholas Sparks 40. Gondolataim szabadon eljuthatnak bárhová, de meglepő, hogy milyen gyakran mennek az Ön irányába - Perez 41.
Mentés helyett viszont átgázolt kettőnk szívén át. ~ (Children of Distance) A pillanat, ami sokat ér, némán múlik el. Egy ölelés épp elég, ha búcsúzni kell! ~ (Caramel) Mindent látok a szemedben, Hogy játék vagyok már csak a kezedben. Mondd, miért csak az a jó, ami nekem fáj, Pedig más voltál, Velem más voltál. ~ (Brasch Bence) Mindenki hibázik, valaki tanul is, valaki fent jó, valaki alul is. ~ (Mr. Gondolok rád idézetek fiuknak. Busta) Most elmondom, mid vagyok, mid nem neked. Vártál ha magadról szép éneket, Dicsérő éneked én nem leszek. Mi más is lehetnék: csak csönd neked. (Csah Tamás / Punnany Massif(feldolgozás)) span style=font-family:Comic Sans MS; p font-size:small;
Akkor már nem fontos a dicsőségünk, szomorúságunk. Nyereségünk és veszteségünk egyaránt odalent marad. A hegy csúcsáról látod azt is,... [Részletek] - Paulo Coelho Ha egy harmincéves nő még mindig a szüleinél lakik, (... ) és ha ennek a nőnek még mindig az anyukája mondja meg, hogy mit csináljon, akkor bajosan nevezhető felnőttnek, tűnjék bár... [Részletek] - Karafiáth Orsolya A lovak képezhetők megfelelő kommunikációval, megértéssel és pszichológiával; szemben félelemkeltéssel, megalázással, mechanizálással és durvasággal! [Részletek] - Pat Parelli Emelkedett szempontunkból, hiába, Először a báj vész el, azután A nagyság és erő, míg nem marad Számunkra más, mint a rideg matézis. Rád Gondolok Idézetek. [Részletek] - Madách Imre Legyen szíved, mely sosem válik kővé, legyen kedved, mely sosem gyullad haragra, és legyen érintésed, mely sosem bántalmaz. [Részletek] - Charles Dickens
Üres az ágy, és nem jön álom, nem szól a zene, hiába várom. Üvölt a csend, rám tör az érzés: Szeretlek téged! Mióta megismertelek, azóta szeretlek, rabul ejtett ragyogása csillogó szemednek. Messze vagy tőlem, de nem vagyok árva, mert itt vagy velem a szívembe zárva. Este, ha kigyúlnak a fénylő csillagok, úgy fáj, hogy te ott vagy és én itt vagyok. Felsír bennem a hozzád hívó vágy, és rólad álmodom át az éjszakát. Vannak olyan pillanatok az életben, amikor annyira hiányzik nekünk valaki, hogy ki szeretnénk őt szakítani az álmainkból, úgy igazából meg szeretnénk ölelni. Mit ér a szó, mely nem tőled hallható? Mit ér a sok csillag, ha nem veled látható? Mit érnek az órák, mit érnek a percek, ha mindezek nélküled telnek. A távolság csak kérkedő ellenfeled, ha igazán tudsz szeretni legyőzheted. A fegyver a képzelet, idézd fel őt, s itt van veled. A szívedben és lelkedben ott a szerelmesed. Nyugszik a hajnal, pihen a táj, nem tudok aludni, mert valami fáj. Téged kereslek, utánad vágyom, mert nem hiányzott, így még senki a világon.
Mert ha így szereted, akkor nem "sokat gondolsz" rá, hanem mindig. Sőt. Nem is gondolsz rá. Ez egészen más érzés. Folyamatosan jelen van az életedben. Ha dolgozol, ha kirándulsz, ha pihensz, ha zenét hallgatsz, vagy a madarak csiripelését élvezed, ha olvasol, vagy ha éppen kávédat kavargatod, mindig-mindig érzed a jelenlétét. Nem gondolsz rá, hanem érzed, hogy veled van, benned él. Minden pillanatban. " ♥ Csitáry-Hock Tamás