A biokertben nagyon fontos a helyes vetésforgó és a kedvező szomszédhatás kihasználása. Amint azt már említettük, az úgynevezett zöldtrágyanövényekkel jelentős talajjavító hatást érhetünk el, de a többi növénynek is megvan a speciális hatása a talajra. Humuszgazdag, jó talajt igényelnek a káposztafélék, a répa, a feketegyökér, a zeller, stb. Ezeket talajzsarolóknak is nevezzük. A kabakosok, az uborkafélék is humuszban gazdag talajt kívánnak, de jó fejlődésükhöz ezen felül elengedhetetlen a bőséges öntözés. Ezzel szemben a hüvelyesek nemhogy nem zsarolják a talajt, hanem fontos trágyanövények is. Ennek megfelelően alakítsuk kia biokert vetésforgóját. A tápanyagigényes kultúrákat szerényebb igényűek kövessék. Növénytársítások a biokertben - Vegyeskultúrák a kolostorkertek mintájára - Veresi könyvesbolt. A helyes sorrend kialakításakor figyelembe kell venni, hogy az egyes növények gyökérzete a másik növekedését kedvezően, vagy esetleg kedvezőtlenül befolyásoló anyagokat választ ki. Az egy időben egymás mellett termesztett növények is hatással vannak egymás fejlődésére. Ezt a jelenséget szomszédhatásnak nevezzük.
Ezek az információk a korábbi bejegyzésekben már megtalálhatóak, de a könnyebb áttekinthetőség miatt úgy gondoltam most összefoglalom egy bejegyzésben őket. Azt tudtátok hogy a paradicsom Amerikából származik? Állítólag Peruban még most is gyomnövényként nő. Érdemes megpróbálkozni a termesztésével, mert magas a C-vitamin és a cukortartalma, és az íze se utolsó. Amit a piacon vesztek, abban biztos lehettek, hogy permetezve volt. Akárkit megkérdezek róla mindenki permetezi, pedig teljesen felesleges. Ha úgy csináljátok, ahogy itt leírom, akkor termelhettek igazi bioparadicsomot. A műtrágyázást se ajánlom, mert ha nem elég szakszerűen csináljátok, akár nitrátossá is tehetitek a terméseteket. Csináljatok inkább a kerti és konyhai hulladékból komposztot, és használjátok azt a műtrágya helyett. Komposztot így kell csinálni, egy korábbi bejegyzésben leírtam: Természetesen időnként meg kell kapálnotok az ágyást, ne hagyjátok hogy kinőjön rajta a gaz. Használhattok takarást is az ágyásra, szalmával vagy lucernával.
A tartalomból: Mi a vegyeskultúra?
Hagyd a tepsiben kihűlni, utána szedd csak ki. További receptek: Rizskoch (rízskók) Császármorzsa Töltött káposzta Frankfurti leves Mákos guba Weboldalunk működtetése során a felhasználói élmény növeléséhez illetve a jobb kiszolgálás érdekében oldalunk "cookie"-kat használ. Értem Részletek Elkészítése: A túrót egy tálba öntjük, jól áttörjük (erre egy krumpli törőt használtam). Megszórjuk a sóval, elkeverjük a tejföllel, majd hozzáadjuk a réteslisztet. Ezután elmorzsoljuk benne a margarint és jól összedolgozzuk. Folpackba csomagolva egy órára a hűtőbe rakjuk. Két nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral. Sajtos Rúd Apróséf — Nem Piskóta: A Sajtos Rúd Receptje | Marie Claire. A sütőt előmelegítjük. A tésztát lisztezett felületen kb. 4 mm vastagra és téglalap alakúra elnyújtjuk. Körbevágjuk, hogy szép szabályos legyen. Lekenjük egy egész, kissé felvert tojással. Megszórjuk reszelt sajttal, tenyerünkkel picit a tésztába nyomjuk. Egy éles késsel vagy derelye metszővel 1 cm széles és 20 cm hosszú rudakra vágjuk. Az előkészített tepsikbe fektetjük, egymáshoz lehet közelebb, mert inkább megemelkednek, mint oldalra terülnek.
Kolléganőnk nem egy híres konyhaművész, hanem a nagymamája kedvelt és bevált sütireceptjeinek elkészítésére vállalkozott. Leporolta a megörökölt, több mint félévszázados receptfüzetet, és nekilátott a sütésnek. Az igazi sajtos rúd három ismérve a következő: nagyon-nagyon sajtos, kívül ropogós, belül omlós, és szabálytalan. Hát ez a sajtos rúd ilyen. Ja, és abbahagyhatatlan. Ahogy a múltkori vajas pogácsa esetében, ennél a receptnél sem kell az élesztő felfuttatásával bajlódni, és mivel a munka oroszlánrészét elvégzi a robotgép a dagasztókarral, a tészta tíz perc alatt összedobható. A házi sajtos rúd báját szerintem tényleg az adja, hogy egyik ducibb, másik vékonyabb, a harmadik meg mondjuk rövidebb, ezért a csíkokra vagdosást sem kell túlgondolni. Viszont amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan el is fogy… Hozzávalók: fél kiló liszt 25 deka margarin 1 kávéskanál só 2 deka élesztő 2+1 tojássárgája 20 deka reszelt sajt 14 deka tejföl Elkészítés: A tejfölbe belekevertem az élesztőt. 64312 kipróbált recept belépés: Belépés: Felhasználónév: * Jelszó: * Elfelejtett jelszó Emlékezz rám!
Sajtos rúd - Kemény Tojás receptek képekkel Túrós-sajtos rúd Sós, sajtos rúd Villámgyors sajtos kenyérlepény sonkával töltve | Húzódzkodó rúd Ezután gyors mozdulatokkal összegyúrom a tésztát, ha szükséges még, kanalanként adok hozzá tejfölt. Egy könnyen nyújtható tésztát kell legyen se túl lágy, se túl kemény, akkor jó, ha már teljesen elválik a tál falától és a kezünktől is. Lisztezett felületen ujjnyi vastagságúra nyújtom a sajtos rúd tésztáját. Én egyszer meghajtogattam és újra nyújtottam, de ez el is hagyható. A sajtos rúd tetejét villával felvert egész tojással lekenem, majd derelyevágóval ízlés szerinti méretűre felvágom. Végül a tetejére sajtot reszelek. Könnyebb úgy bánni vele, ha felvágás után reszeljük rá a sajtot. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól kicsit távolabb helyezem a sajtos rudakat. Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütöm őket. Én légkeverésnél, 160 fokon sütöttem. A sajtos rúd tárolása Száraz, hűvös helyen hosszabb ideig eltartható, így tálalás előtt már pár nappal megsüthetjük a sajtos rudakat.