Nagy Maskara bicska - agancs markolattal Magyar kézműves termék ez a bicska. Az igazi magyar "paraszti világ" bicskájaként emlegetett Maskara bicskát jellegzetes formájáról lehet felismerni. A régi időkben faragáshoz is használták ezeket a masszív bicskákat. Mostanság közkedvelt modell a túrázók körében is. A készítője nagy gondot fordít a szép kidolgozásra. Nagy maskara | Révész Késes Műhely - Part 2. Pengéje széles és masszív, hossza 85 mm és egy speciális technológiával kezelt. Az él kialakítása hozzájárul, hogy a penge könnyen fenhető és hosszan tartó legyen! Pengehossz: 85 mm Pengevastagság: 2, 5 mm Penge anyaga: 1. 4116-os rozsdamentes acél Keménység:56-57Hrc Markolat: szarvasagancs Oldallemez:rozsdamentes Baknik: forrasztott réz
Maskara bicska A Maskara, tradicionális magyar bicska "család" oszlopos tagja. Ez a magyar bicskaforma, történelmünk egyik meghatározó eleme. Eredetét tekintve biztosan állíthatjuk, hogy a Dunántúlról származó bicska típus. Egyike azon magyar bicskatípusoknak, ami a mai napig a legrégebbi, folyamatosan gyártott bicskává teszi Magyarországon. Nagy népszerűségnek örvendenek minden korosztályban. Ergonomikus vonalvezetésű, letisztult forma, ami miden körülmények között megállja a helyét, strapabíró típus. Nagy maskara bicska mama. Markolatának első fele homorú, amit a bicska második fele domború vonalvezetés követ. Ez a vonalvezetés biztosítja a bicska kényelmes és biztonságos fogását. Oldal lemeze rozsdamentes, amin felül és alul is egy-egy domborított sárgaréz bakni/pakli helyezkedik el. Ezek az elemek forrasztás segítségével rögzülnek a platinán. Az általunk készített hagyományos maskara alap modellek agancs és diófa nyéllel készülnek, mind a két markolat anyag kényelmes és stabil fogást biztosít a tulajdonosának.
A weboldalon cookie-kat használunk, amik segítenek minket a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Weboldalunk további használatával jóváhagyja, hogy cookie-kat használjunk. Ok
Háta kezdetben egyenes, amit egy íves rész követ a penge hegye felé haladva. A Maskara alap modelljének pengéje 1. 4116 rozsdamentes acél, ami 57-58 HRC keménységű.
Hozzávalók: 1 kg darált hús, (legjobb ha fele növendék, fele zsírosabb disznó) 1 füstölt csülök, 1 nagy fej hagyma, 2 cikk fokhagyma, 20 dkg rizs, só, bors, pirospaprika 2 közepes fej savanyú káposzta Tejföl a tálaláshoz A káposzta torzsáját kivágjuk, leszedjük a töltésre alkalmas leveleket, vastag erezetét elvékonyítjuk. A többi káposztát leveleire szedjük, és összecsavarva vékony szálasra, vágjuk. Elkészítjük a tölteléket: ledarált húshoz hozzátesszük a zsírban megpirított paprikás hagymát, rizst, fűszerezzük. Erdélyi csülkös káposzta recept. A levelekre 1 kanál tölteléket teszünk, felcsavarjuk, a végeit bedugdossuk. A fazék aljára tesszük a vágott káposztát rá a csülköt, körbe a töltelékeket. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a levelek jól megpuhulnak és a csülök is megfő. Tejfölt kínálunk hozzá.
A legegyszerűbb székelykáposzta recept | NOSALTY - YouTube
73 Zsályás csirkemáj 74 Erdélyi ludaskása 74 Borókás, erdei gombás pacal 75 Káposztás pacal 75 Pacalpaprikás zöldborsóval 76 Pacalleves kolozsváriasan 76 Pacalgombócleves 77 Köretek 79 Puliszka 79 Göngyölt puliszka 79 Erdélyi burgonya 80 Sült hagyma 80 Zakuszka 81 Erdélyi kapros zöldbab 82 Túrós puliszka szalonnakockákkal 82 Fokhagymás rántott pityóka (burgonya) 83 Erdélyi galuska 83 Káposztás gombóc (erdélyi étel) 84 Erdélyi tüdős hurka 85 Disznótor - Hütyü (erdélyi hurkakülönlegesség a hütyü) 85 Friss házikolbász (azonnal süthető) 86 Házi májas 2. 87 Mozaikos májas 88 Házi májas 1. 88 Kenőmájas, füstölt 89 Erdélyi szalonna 89 Kolozsvári szalonna 90 Füstölt sonka 90 Magyar gépsonka 92 Erdélyi birkavelő 92 Erdélyi töltött káposzta 93 Erdélyi rakott káposzta 94 Kürtőskalács-élmény 95 Kürtős kalács 95 Tészták 97 Erdélyi töpörtyűs pogácsa 97 Káposztás töpörtyűs pogácsa 97 Erdélyi kuglóf 98 Máréfalvi tejfölös lepény 99 Töltött laska (tészta) 100 Somodi kalács 100 Erdélyi csigarétes 101 Erdélyi túrós palacsinta 102 Erdélyi kuglóf II.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1-1, 5 kg-os füstölt csülök 1 kg savanyúkáposzta 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 15 dkg jó húsos kolozsvári szalonna 20 dkg vékony füstölt szalonna 15 dkg házi füstölt kolbász 2 dl tejföl pirospaprika, kapor, pár szál zellerlevél, köménymag 2-3 dl csülöklé. Elkészítés: Legjobb zárható cserépedényben elkészíteni (Pataki tál, római tál, römertopf stb. - ilyen néven ismert). A tálat hideg vízbe áztatjuk. Erdélyi csülkös káposzta receptek. Ezután a csülköt megmossuk, a szőröket leperzseljük, lekaparjuk, kicsákányozzuk, mindegy hogyan, de eltávolítjuk, majd félig puhára főzzük (kb. 1-1, 5 óra fedő alatt, kislángon). Ha megvan, a léből kivesszük, de a levet is megtartjuk. Amíg a csülök fő, felkockázzuk a vöröshagymát, a füstölt szalonna felét vékony szeletekre vágjuk, másik felét apró kockára. A kolozsvári szalonnát is felszeleteljük és bevagdossuk kakastaréj formára. Karikára vágjuk a kolbászt, apróra a fokhagymát, és kissé megvagdossuk a káposztát, hogy ne legyen olyan hosszú szálú, mint az öreg kínai tudós bajsza, mert különben pont úgy fog lecsüngeni szánk sarkából, mint a fent említett jeles tudósnak, és ez kerülendő.