Nézzünk pár példát a teljesség igénye nélkül az lassú felszívódású szénhidrátot tartalmazó alapanyagokra amelyek napi étkezésünk alapjai legyenek: teljes kiőrlésű-, tönköly, rozs, Graham lisztből készült kenyér, zsemle: kitűnő választás reggelire, tízóraira, uzsonnára. A szénhidráttartalma átlagosan kb. a fele a súlyának, tehát pl. egy 40 g-os (4 dkg) szelet kenyér 20 g szénhidrátot tartalmaz. teljes kiőrlésű- és durum tészta, lehetőleg al dente, tehát nem túl puhára főzve, mert a puhára főzés könnyíti, azaz gyorsítja a felszívódást. Ajánlott ebédre, húsos, zöldséges, paradicsomos szósszal, feltéttel. 60 g száraz tészta kifőzve kb. 40-45 g szénhidrátot tartalmaz. Slow food, slow carb | Dolce Vita Életmód. De ha nem szeretnénk így méricskélni főzés előtt, akkor legalább annyit tudjunk, hogy egy zacskó, 250 g-os tészta nagyjából 4 adagnak felel meg, az 500 g-os nyolcnak. Ebből az következik, hogy a 160 grammos diéta ebédjébe (amely 50 g CH-t engedélyez), csak egy fél adag olaszos pasta fér el, felezzük meg a jó nagy adag spaghetti al pomodorót.
A cukorbetegséggel, diétával küzdők egyik kedvenc alapanyaga a durumliszt. Magasabb keményítő tartalma nehezen emeli meg a vércukorszintet, valamint illatos és tömör kenyér születik belőle. Egy kicsit elfelejtettük, pedig 7000 éve jelent meg a durumbúza. Fehérjetartalma magas, szénhidráttartalma lassú felszívódású, tojás és egyéb adalékanyagok nélkül is könnyen készíthető belőle ízes kenyér és tészta is. Nem utolsó sorban gyönyörű színe, magas b-karotin tartalma van és különleges illata, íze is jellegzetes. Keménybúzának is hívják, mivel sokkal tömörebb, nagyon magas rost- és vitamintartalma miatt. Durum tészta glass felszívódású 3. Tészta tojás nélkül is készíthető belőle, valamint bulgur formájában találkozhatunk vele leggyakrabban, hiszen az is ebből készül. Kenyérsütéshez azonban csak keverve ajánlom, hiszen valóban tömör és kemény, viszont tápértéke miatt érdemes hozzákeverni. Bátran készíthető kovásszal és élesztővel is, mert természetes, kissé intenzívebb nyers búza illatú kenyereket kapunk az asztalunkra. Nem kell sokat keleszteni és jól lakunk egy szelettel is belőle.
A diétánk szabályai szerint: LASSÚ felszívódású ch-tartalmú élelmiszerek: Gabonafélék, lisztek: Minden teljes kiőrlésű (tk) gabona, liszt (pl. tkbúzaliszt, tk tönköly búzaliszt, tk rozsliszt, tk durum liszt stb. ) és gríz, illetve ezek tésztái. A zabliszt (a nem tk is) A bulgur, kuszkusz, hajdina, köles, quinoa, lencse, gersli, zab, zabpehely Rizsfélék: barnarizs, basmatirizs, vadrizs, vörösrizs, feketerizs Zöldségek: minden zöldség lassú, nyersen és főtt formában is, kivéve a krumpli. Durum tészta glass felszívódású 6. A krumpli olajban, vagy zsírban sült változatban lassú, de így sem szerencsés heti egy alkalomnál többször fogyasztani. Ez vonatkozik az édesburgonyára is. A krumpli vízben főzve gyors ch, pürésítve tiltólistás. Levesek, főzelékek alapból lassúak, ne pürésítsd őket, ne sűrítsd őket önmagukkal. Tejtermékek: cm habtejszín, mascarpone, sajtok, tejföl, túró, vaj Olajos magvak: mind GYORS felszívódású ch-tartalmú élelmiszerek: Gabonafélék, lisztekekből gyors ch-s: a sima DURUM (dara) liszt közepesen gyors felszívódású fajtájánál fogva, ezért a belőle készült tészta heti 1 alkalommal fogyasztható Gyümölcsök: mind Zöldségek: a krumpli főzve Kenyérhelyettesítők: puffasztott, extrudált termékek – ezek tiltólistásak!
Részletek További hasznos információk 300 m Városközpont 505 m Legközelebbi nem saját étterem Házirend Bejelentkezés 11:00 - 21:00 Beszélt nyelvek Magyar, Német Elfogadott pénznemek HUF (Ft), EUR (€) Elfogadott fizetőeszközök Készpénz Idegenforgalmi adó Az ár nem tartalmazza, mely 18 éves kor felett fizetendő, 400 Ft / fő / éj NTAK regisztrációs szám EG20006848 - Panzió Hasonló szállások, amik érdekelhetnek még
Kiváló 208 értékelés Kínálatunkban nincs több szabad szálláshely Vajdácska településen. Fedezz fel más településeket, szállj meg a közelben akár kedvezőbb feltételekkel! Kiváló 560 értékelés Kiváló 314 értékelés Kiváló 224 értékelés Kiváló 354 értékelés Nagyon jó 134 értékelés Kiváló 175 értékelés Nagyon jó 17 értékelés Nagyon jó 255 értékelés Kiváló 315 értékelés Kiváló 120 értékelés Kiváló 370 értékelés Nagyon jó 18 értékelés Nagyon jó 167 értékelés Nagyon jó 881 értékelés Kiváló 435 értékelés Nagyon jó 50 értékelés További szálláshelyek betöltése...
M1800Riders" véleménye szerint: (Huli Panzió - Tokaj) Külön köszönet az "apró" figyelmességekért, a baráti fogadtatásért! Minden nagyszerû volt! Visszatérünk! Üdv: M1800Riders motorosok:-) ÁGNES véleménye szerint: Nagyon kedves fogadtatásban volt részünk. Minta ha minden héten oda járnánk. Figyelmes kedves szállásadok. Ha legközelebb arra járunk biztos itt fogunk megszállni. Minden barátnak ismerösnek ajánlani fogom, a környéken szerintem a legolcsobb, de a szinvonala jóval magasabb. Köszönjük mégegyszer viszont látásra. üdv Ági Alexandra véleménye szerint: A szállás nagyon jó helyen van, komfortos apartmanokkal rendelkezik. A lefoglalt szállás ellátásai között szerepelt a reggeli is, de arról nem kaptunk információt a szállásinfón, hogy az nincs benne az árban. Eszter véleménye szerint: (Vaskó Panzió és Borpince - Tokaj) Igazi családias hangulat, nagyon kedves szállásadók, tökéletesen felszerelt és tiszta szobák. Nyugodt szívvel ajánlom mindenkinek!!!!!!!!!!!!! Szállás ajánló Villa Tópart Bélapátfalva Bettina Vendégház-Apartman Mogyoród Muskátlis Ház Mogyoród Csomagok Hungária Panzió Étterem Miskolctapolca Kikapcsolódás Miskolctapolcán 2 fő, 2 éj, félpanzió: 33.