Ez a csirkés spagetti recept igazi finomság, és mindössze 15 perc alatt elkészül. Hozzávalók – 5 zöld hagyma, apróra vágva – 2 gerezd fokhagyma, aprítva – 2 evőkanál vaj vagy 2 evőkanál margarin – 2 evőkanál olívaolaj, vagy 2 evőkanál növényi olaj – 75 dkg kicsontozott bőr nélküli csirkemell, felkockázva – 3 evőkanál citromlé – 3 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem – 1 teáskanál só – 1 / 2 teáskanál bors – 1 (25 dkg) csomag vékony spagetti Elkészítése: 1. Egy nagy serpenyőben pirítsuk meg a hagymát és fokhagymát vajban/olajban. 2. Keverjük hozzá a csirkét, a citromlevet, a petrezselymet, sót és borsot. 3. Fokhagymás csirkés spagetti squash. Pirított 15-20 percig, vagy amíg a csirke aranysárgára nem pirul. 4. Időközben, főzzük meg a spagettit a csomagolásán levő útmutató szerint, majd szűrjük le. 5. Adjuk hozzá a csirke-keveréket és dobjuk a spagettire. Tipp: A csirkehús friss tonhallal is helyettesíthető, ugyanezekkel a fűszerekkel ízesíthető. A tonhal sütési ideje 5 perc.
Nem feltétlenül szentségtörés, ha egy munkás hétköznapon hazafelé jut csak eszünkbe, hogy a hűtő üres... A sarki hentesnél még zárás előtt sikerül egy kis csirkemellet venni és közben lázasan gondolkodunk... Mit készítsünk a családnak, ami gyorsan az asztalra kerülhet. Hazaérve áldjuk az eszünk, hogy a kamrában akad egy-két konzerv. A szemünk megakad egy articsóka konzerven. Reggelről maradt még két paradicsom és hosszas kutakodás után találunk egy kis szárított gombát is a polcon. Tészta mindig van otthon és ezzel már sínen is vagyunk... Hasznos linkjeim a recepthez: Tudod, hogy miért egészségesebb teljes kiőrlésű durum lisztből készített spagettit használni? Ha nem, kattints ide: Spaghetti Integrali A rozmaring egészséges és remek ízt ad ennek az ételnek. * Fokhagymás spagetti (Gasztronómia) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. Ismered a rözmaringhoz kötődő népi hagyományokat? Ha nem, kattints ide: rozmaring A paradicsom közismert, de érdemes elolvasni, hogy mennyire egészséges is: Paradicsom
Nos, ez az a recept ami már kikerült az egyik népszerű magyarországi receptmegosztó oldalra…most döbbentem le, mivel valahol 2500-nál jár a megosztások száma. Nem veregetem meg a saját vállam, csak azért írtam le, hogy tudjátok, tényleg szuper recept. Semmi bonyolítás, semmi extra íz, semmi flanc. Csupán csak csirkemell, chili, petrezselyem és egy jó adag finom, extra szűz olívaolaj kell hozzá. Teljesen természetes, naturális ízek…Jaaaaa és kifelejtettem a legjobbat, a fokhagymát. Fokhagymaőrült vagyok…kicsit olyan mint a bacon, valójában nem tudom melyik kerülne az első helyre, ha szavazni kellene a legjobb alapvető hozzávalók versenyén. Imádom az illatát, mikor pirul a serpenyőben…apropó…pirul…a legfontosabb szabály, hogy a pirítás alatt ne azt értsük, hogy a serpenyőben megbarnuljon a fokhagyma. Spagetti fokhagymás-fehérboros mártásban, ropogós baconkockákkal: kicsit sós, kicsit csípős - Recept | Femina. Épp csak 1-2 perc kell neki, hogy tökéletesre süljön az apróra vágott fokhagyma az olívaolajban. Erre figyeljetek és életetek egyik legegyszerűbb és egyben a legjobb spagettijét fogjátok kipróbálni.
Egy nagy lábasban forraljunk vizet, bőven sózzuk, majd főzzük al dentére a tésztát, szűrjük le. A csirkemellet tisztítsuk meg, kockázzuk fel, kevés olajon süssük meg, majd tegyük félre. A sütőt melegítsük elő 190 fokra. A gombát tisztítsuk meg és daraboljuk fel, a fokhagymát is vágjuk apró darabokra, majd tegyük egy tálba. Kockázzuk fel a hagymát. A sajtot reszeljük le. Egy vaslábasban olvasszuk fel a vajat, tegyük rá a hagymát, sózzuk, fonnyasszuk 5-6 percig. Tegyük rá az összevágott gombát és a fokhagymát, pároljuk néhány percig. Készítsük el a szószt. Egy lábasba szórjuk bele a lisztet és 1-2 percig pirítsuk. Öntsük rá a tejet, a csirkealaplevet, sózzuk, addig keverjük, amíg egynemű nem lesz és kicsit be nem sűrűsödik. Tegyük bele a csirkét, a gombát, a spagettit, majd szórjuk rá a sajt felét és várjuk meg, amíg elolvad, majd vegyük le a tűzről. Fokhagymas csirke spaghetti top. Kanalazzuk az egészet a vaslábasba és szórjuk rá a maradék sajtot is. Süssük 20 percig, amíg a sajt kicsit meg nem pirul a tetején.
A körmenet és a búcsú az 1950-es években szűnt meg. A rendszerváltás után ismét elkezdték ápolni a korábbi hagyományt. A jelenlegi szobrot 2000-ben az egri hegyközség állíttatta, melyet 10 évvel ezelőtt egy rongálás után felújítottak. Napjainkban az Egri Bikavér Ünnepet Szent Donát napjához kapcsolják, így a korábbi búcsú fesztivállá alakult át. Nagy eged hegy. Azonban a körmenet hagyománya megmaradt, a szőlőtermelő gazdák, a fertálymesterek, a hegyközség képviselői és a borlovagrend tagjai kivonulnak az ünnepen a szoborhoz és imádkoznak a szőlő és növények oltalmáért. A szobor után néhány száz méter múlva megérkezünk a célba, az Egervár vasúti megállóhelyhez, melyet a helyiek Várállomásnak is neveznek. Nevét az egri várról kapta, hiszen annak szomszédságába építették 112 évvel ezelőtt. A több mint 100 éves megállóhely az egykori Eger-Putnok vasútvonal része volt, melynek megépítéséhez a vár egy részét le kellett bontani, ugyanis a vasút az egri vár keleti fala mellett halad el. A Szilvásvárad-Putnok szakaszon tíz éve megszűnt a közlekedés, napjainkban már csak az Eger-Szilvásvárad útvonalon járnak vonatok.
Útközben találkozhatunk a sárga T jelzéssel, amely a Forrástúra tanösvény jelzése, ennek egy részét érinti a túránk. Az alig több mint egy kilométeres, de annál meredekebb szakasz után megérkezünk a Vár-kút forráshoz, illetve Várkútra. A zöld négyzet jelzésen haladunk és újra a Vár-hegyi tanösvényen. 500 méter múlva a kereszteződésben balra a zöld sáv jelzésen folytatjuk az utat a tanösvényen Felsőtárkány irányába. Kanyargós, köves lejtőn hamarosan megérkezünk a Dolomitbánya feletti kilátóhelyhez, ahonnan csodálatos kilátás nyílik a Délnyugati-Bükkre, a Tárkányi-medencére és a Kövek vonulatára. Elhagyva a tanösvényt, követjük tovább lefelé a zöld jelzést a kék sáv kereszteződéséig, ahol balra, Eger irányába rátérünk a Bükki kék jelzésre. Nagy eged hegy mai. Kellemesen hullámzó úton, erdei és mezei szakaszokon áthaladva néhány kilométer múlva elérkezünk az egri kereszteződésig, ahol elhagyjuk a Bükki kéket és a kék O jelzésen indulunk a Tiba-kúthoz. A Kis-Tiba-hegy aljában fekvő forrást a Magyarországi Kárpát Egyesület Egri Bükk Szakosztálya foglalta 1902-ben, nevét Tiba Istvánról, Egert a törököktől visszafoglaló kapitányról kapta.
Számára az egri bort a hagyományokból eredő házasítások jelentik. A Nagy-Eged-hegy-dűlőn - ami a hegy derekától a csúcsáig terjed, tehát a tengerszint feletti 250 méternél kezdődik – 2006 óta gazdálkodnak, s három fehér fajtát telepítettek. A Chardonnay és a Hárslevelű mellett a Furmintot Szepsy István birtokáról oltották le. Kékszőlőből három kárpát-medencei, illetve három világfajtát telepítettek, de – ahogyan a szakember hangsúlyozta – nincsen köztük egyik Cabernet sem. Mint a birtokigazgató kiemelte, a termőhely teszi utánozhatatlanná a terméket. A borvidék legismertebb bora az Egri Bikavér, s ez a házasításuk is mindig igazodik az évjárathoz. "A bor mindig megmutatja, miként bántak vele már szőlő korában, majd később a pinceműveleteknél"- jegyezte meg Lőrincz György, hogy azt szeretnék elmesélni, ami az ültetvénytől kiindulva a bor kitöltéséig történt. Nagy-Eged-hegy Mesterkurzus 2.0. A szakember szerint ugyanis a Nagy-Eged-hegy szent hely, s ezt boraik névválasztásával is jelzik. "Területhű" borokat készítenek a Gróf Buttler Borászatnál.