Utóbbi már halált okoz, lévén abban már rengeteg etanol van (1 liter 4 százalékos sör az alkoholtartalmát tekintve 1 deciliter 40 százalékos pálinkának felel meg). A hatás szempontjából számít a gyomor telítettségi állapota és az érintett alkoholfogyasztási szokása is: egy rendszeresen alkoholt fogyasztó ember jobban bírja az italt, mint az, aki soha nem iszik, egyszer viszont sokat fogyaszt. Metilalkoholt a mérgezettek általában véletlenül isznak, amiatt, mert a nem megfelelő tárolás miatt etilalkoholnak gondolják. Összekeverni könnyű, mivel a mindenki által ismert etiléntől nem lehet megkülönböztetni, attól sem ízében, sem szagában nem különbözik. Az összekeverés mellett a fogyasztás másik oka az lehet, hogy valaki eleve öngyilkossági szándékból iszik ilyesmit. (Az üzemanyagként való felhasználás mellett ezt az alkoholt az iparban, főleg a gyógyszeriparban alkalmazzák nagy mennyiségben, többek közt szerves oldószerként. A metil-alkohol mérgezés tünetei legkorábban mikor jelentkeznek?. Használják festékek, lakkok oldásárakor is, de lehet a kromofágnak és fagyálló folyadékoknak is komponense. )
Ha az érintett állapota súlyos - mert például eszméletlen állapotba kerül és gyomortartalom jut a tüdejébe -, már gépi lélegeztetésre, a tüdőbe került hányadék speciális eszközzel történő eltávolítására, művese kezelésre is szüksége lehet. Metilalkohol-mérgezésnél nagyon fontos a dialízis-kezelés is, illetve az érintettnek etilalkoholt is szoktak adni. Ennek oka, hogy ez az alkohol ugyanazon az enzimrendszeren keresztül bomlik le, és amíg a szervezetben etilalkohol is van, addig a szervezet azt bontja, nem pedig a metilt. Ez azért fontos, mert káros melléktermékek a metanol bomlásakor keletkeznek nagyobb mennyiségben, ha pedig ezt késleltetve bontják az enzimek, akkor azok nem kerülnek egyszerre nagyobb mennyiségben a szervezetbe. Etil alkohol mérgező emberekhez. Az alkoholmérgezés gyógyulási esélyei A metilalkohol-mérgezésnek nagyon jók a gyógyulási esélyei, a betegek állapota általában 6-12 óra alatt rendeződik. Ha kórházban kezelik az érintetteket, ezt követőek jellemzően onnan is kiengedik őket. Azt viszont érdemes tudni, hogy a toxikológiai osztályoknak sok "törzsvendége" is van, hiszen az alkoholisták gyakran bekerülnek.
Forrás: A BIZOTTSÁG AJÁNLÁSA (EU) 2016/22, AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS (EU) 2019/787 RENDELETE, Kíváncsi milyen szabályozás vonatkozik a pálinkákra? Kattintson!
Miért veszélyes? Ha valaki tisztán iszik a mérgező alkoholból, az egy deci után nagyon gyorsan halált okozhat - megfelelő segítség nélkül. Kisebb mennyiség is veszélyes: a metil-alkohol a szervezetben ugyanis formaldehiddé alakul, ami komoly sejtméreg. Etil alkohol merguező . Emellett károsítja a májat, tartós vakságot okozhat (a formaldehid gátolja a látást biztosító retinasejtek anyagcseréjét, így a sejtek elpusztulnak), és erős idegméregként tartjuk számon. Ráadásul a tápcsatornán kívül a bőrről és a légutakból is felszívódik, azaz a vele való ilyen típusú érintkezés is veszélyes lehet. Mit tegyünk, ha valaki metil-alkoholt iszik? Ha valaki gyomorfájdalomra, hányásra, szédülésre, látási zavarokra panaszkodik, légzése nehézzé válik, és tudható, hogy alkoholt vagy valamilyen alkoholos folyadékot, netán szélvédőmosót, alkoholnak gondolt italt fogyasztott, gyanakodjunk a metilalkohol-mérgezésre (ha tudjuk, kutassuk fel a szeszt, amiből ivott)! Minden esetben azonnal hívjuk a mentőket! Mivel a metil- és az etil-alkoholt könnyű összetéveszteni, a denaturált szeszt is igyekeznek ma már kevésbé mérgező anyagokkal készíteni, illetve az ízét is kevéssé fogyasztóbaráttá tenni.
25. 16:23 Hasznos számodra ez a válasz? 8/12 anonim válasza: 0% Amiben gomba volt az milánói, te nagyon okos. 2015. jún. 29. 14:42 Hasznos számodra ez a válasz? 9/12 anonim válasza: A suli menzás milánóit én is nagyon szerettem, konkrétan az volt az egyetlen milánói, amit szívesen megettem. Azóta is keresem a receptet... :D 2016. 3. 23:35 Hasznos számodra ez a válasz? 10/12 CeNtOr válasza: Ezt próbáld ki esetleg: [link] 2018. márc. 19. 10 menzás étel, amit soha a büdös életbe nem fogunk kiverni a fejünkből ⭐️ | NEMKACSA. 08:34 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Persze javarészt mindig benyomtuk, mert tetszik, nem tetszik, ez volt, és biz' Isten, voltak olyan fogások, amik kifejezetten ízlettek is! Persze a nagyi főztjével labdába se rúghattak, de volt, hogy jól lakottan és elégedetten jöttem ki az ebédlőből. Összegyűjtöttük a legemlékezetesebb fogásokat, amikkel a suli menzáján találkozhattunk. Az abszolút kedvenc. Igaz, egy olasz valószínűleg a kardjába dőlt volna, ha ezt meglátta volna, főleg a tetejére reszelt 'sajtot', mégis imádtuk, főleg sok-sok sajttal a tetején! Ha jól emlékszem, a leves maga értékelhetetlenül édes volt, de a betűknek hála ez volt az egyik legizgalmasabb leves, nem ismerek olyat, aki legalább egyszer ne rakta volna ki a saját (vagy szerelme) nevét a tányér szélére! Ezt is sokan szerettük. 14 étel, amitől megdobbant a szívünk a menzán | Nosalty. Ha sikerült a konyhás nénivel összehaverkodni, dupla adag szószt is kiimádkozhattunk tőle (nekem sajnos egy életre elment a kedvem ettől a fogástól, miután a néni ugyanazzal a kanállal merített az öntetből, mint előtte a borsólevesből, és jó pár borsószem illetve hús akadt a fogaim közé, miközben kanalaztam a csokit. )
Figyelt kérdés Nagyon szerettem! Hihetetlenül finom volt, különleges ízű. Még nem sikerült olyat csinálnom és sajnos senki nem tudja a receptet a környezetemben. Tudnátok segíteni?? 1/12 anonim válasza: 34% Háát, mivel nem tudom melyik suliba jártál, így nem tudom milyen volt az íze, s azt sem, hogy ki főzte. De a recept nagyjából midnden receptkönyvben ugyanaz, s nem hiszem hogy egy iskolai menzán tennének bele extra titkos összetevőket is. Lehet abban van a varázs, hogy üzemi mennyiségben csinálják, és azt mondják úgy is más íze lesz, mintha csak otthon főzöd 4 főre.. Max. kérdezd meg a szakácsot, hogy hogyan csinálja.. 2011. nov. 14. 13:08 Hasznos számodra ez a válasz? 2/12 anonim válasza: 77% Üzemi mennyiségben tényleg más az eredmény, de nekem hosszú évek próbálkozása után ez a változat lett a kedvencem, ez áll legközelebb a menzás ízekhez: [link] 2011. Milánói makaróni - Hús nélküli élet. 13:43 Hasznos számodra ez a válasz? 3/12 anonim válasza: 21% Persze üzemi mennyiség miatt lesz olyan "különleges" íze mivel nagy mennyiség jobban összeérnek az ízek is, és még sorolhatnám.
Sokkal inkább szeretem a kockát, amit a fent említettek alapján megcsinálok, majd húsdarálóval (mert van azért itthon ilyen nekünk) ledarálom. Szerintem sokkal jobb a kinézete, és az állaga. Persze mostanában kevés az időm ilyesmire. 1 fej hagymát lereszelek, olajon megpirítom, beleszórom a pirospaprikát, és kicsit összesütöm. Majd beleöntök 2 dl paradicsompürét. A legjobb természetesen az, amit az ember otthon eltesz, a saját kertjéből. Ezzel ismét sütöm kicsit, és hozzáadom a szóját. Kb. 8-10 dkg szóját készítek el. Fűszerezem sóval, oreganoval, bazsalikommal, 1-2 gerezd fokhagymával, és kb. 20 percig főzöm. Természetesen, ha bővebb szafttal szeretjük, akkor több vizet kell ráönteni. Figyelni kell rá, mert könnyen odaéghet. És természetesen durumspagettivel tálaljuk. Lehet rá reszelni sajtot, de ha akik nem esznek sajtot, azok reszelhetnek rá tofut is.
Ha nagyon autentikusak szeretnénk lenni, akkor trappista sajttal szórnánk meg a menzás bolognai tetejét, de ezúttal térjünk le kicsit a megszokott útról: parmezánnal sokkal, de sokkal finomabb lesz még ez a hagyományos menzai koszt is. Hozzávalók 50 dkg darált sertéshús 1 nagy vöröshagyma 1 ek pirospaprika 1 paradicsom 1 babérlevél 1 cs spagetti tészta só bors olaj trappista sajt vagy parmezán A hagymát finomra vágjuk és olajon megfonnyasztjuk. Levéve a tűzről hozzáadjuk a pirospaprikát, majd visszahelyezzük, és mehet rá a hús is. Amikor a hús kifehéredik, sózzuk, borsozzuk, beledobjuk a babérlevelet, és ha levet eresztett, hozzáadjuk a karikákra vágott paradicsomot is. Közben a tésztát bő, sós vízben kifőzzük, lecsöpögtetjük, majd a kész hússal összeforgatjuk. Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk – lehetőleg parmezánnal, azzal ugyanis még finomabb a végeredmény. Jó étvágyat kívánunk hozzá.
Ez a kemény juhsajt állagában nagyon hasonlít a parmezánhoz, az íze viszont nagyon sós, erős, markáns, magában szinte már túl tömény, ragus tésztára reszelve viszont egészen új dimenzióba emel mindent. Mi is készítünk bolognait, méghozzá a következőképpen: Hozzávalók 4 adaghoz 2 evőkanál vaj 1 fej hagyma 1 darab sárgarépa 1 darab zellerszár 500 gramm darált marhahús 1 deciliter vörösbor 7 deciliter passzírozott paradicsom 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 teáskanál zsálya 100 gramm pecorino romano Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 2 óra Elkészítés: A hagymát, répát és zellert apróra vágom, és egy mély serpenyőben, az olvasztott vajon megpárolom. Hozzá adom a darált húst, elkeverem, és magas lángon kissé megpirítom. Ráöntöm a bort, magas lángon rotyogtatom, míg el nem párolog. Ekkor adom hozzá a paradicsomot, és ugyanannyi vizet. Elkeverem, sózom, borsozom, adok hozzá szárított zsályát, és nagyon alacsony lángon, félig lefedve rotyogtatom, míg a szósz egészen be nem sűrűsödik. Széles metélttel tálalom, reszelt pecorino romano sajttal a tetején.