A Házi fonott kalács - cserépedényben hozzávalói: # 1 kg liszt # 1 csapott evőkanál só # 150 g porcukor # 180 g olvasztott vaj # 2 tojássárgája # reszelt citromhéj # 150 g mazsola # 40 g élesztő # tej szükség szerint # tojássárga a megkenéshez A Házi fonott kalács - cserépedényben elkészítési módja: 1. ) Az élesztőt kevés forró tejben egy csipet cukorral megfuttatjuk. 2. ) Kissé megmelegítjük a lisztet, és összekeverjük a megkelt élesztővel, majd hozzáadjuk a sót, a porcukrot, a meglangyosított vajat, a tojássárgát, a reszelt citromhéjat + annyi langyos tejet, amennyit felvesz. Fontos, hogy a tészta inkább kemény legyen, ne lágy! 3. ) Jól összegyúrjuk a tésztát, és hozzáadjuk a forrázott, rumba áztatott mazsolát, majd meleg helyre tesszük, és duplájára kelesztjük. 4. ) A megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük, és 3 egyforma részre vágjuk. Minden egyes részből rudakat sodrunk, majd mindhárom rudat összefonjuk. (Épp úgy, mint a hajunkat! :o)) 5. ) A megfont kalácsot kivajazott Pataki tálba tesszük, és kelni hagyjuk.
Ez egy igazi házi fonott kalács recept, melyet Czevrkon Áginak köszönhetünk. Ági néni nagyon gyakorlott háziasszony, mind a sütésben, mind a gyerek nevelésben. Ha ezt a receptet követik, biztosan JÓ kalács fog belőle kisülni – házi fonott kalács, Ági módra, akár húsvétra Recept nyomtatása Fonott kalács Ha ezt a receptet követitek, biztosan JÓ kalács fog belőle kisülni húsvétra, kellő mennyiségű zsír van benne és sokszor van pihentetve, hogy foszlós legyen. Sütés/főzés 20-30 perc Hozzávalók Sós fonott kalács készítés esetén: 2 tk só 1 tk cukor 1 ek tej és a többi hozzávaló változatlan marad Elkészítés Ági néni felhívja a figyelmet: A gépi dagasztáshoz csak a szoba hőmérsékletű hozzávalókat szabad használni és dagasztani! Kézi dagasztás esetén: Egy nagy tálban el kell keverni a: liszt, só, cukor -t. Majd a közepébe egy mélyedést kell kézzel csinálni és a tojást, tojás sárgáját, tejszínt és a tejet bele önteni, majd végül az élesztőt bele kell morzsolni. Addig kell dagasztani amíg már nem ragad a kezünkhöz.
Kategória: Kenyerek, péksütemények Hozzávalók: # 1 kg liszt # 1 csapott evőkanál só # 150 g porcukor # 180 g olvasztott vaj # 2 tojássárgája # reszelt citromhéj # 150 g mazsola # 40 g élesztő # tej szükség szerint # tojássárga a megkenéshez Elkészítés: 1. ) Az élesztőt kevés forró tejben egy csipet cukorral megfuttatjuk. 2. ) Kissé megmelegítjük a lisztet, és összekeverjük a megkelt élesztővel, majd hozzáadjuk a sót, a porcukrot, a meglangyosított vajat, a tojássárgát, a reszelt citromhéjat + annyi langyos tejet, amennyit felvesz. Fontos, hogy a tészta inkább kemény legyen, ne lágy! 3. ) Jól összegyúrjuk a tésztát, és hozzáadjuk a forrázott, rumba áztatott mazsolát, majd meleg helyre tesszük, és duplájára kelesztjük. 4. ) A megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük, és 3 egyforma részre vágjuk. Minden egyes részből rudakat sodrunk, majd mindhárom rudat összefonjuk. (Épp úgy, mint a hajunkat! :o)) 5. ) A megfont kalácsot kivajazott Pataki tálba tesszük, és kelni hagyjuk. 6. ) Megkenjük tojássárgával, megszórjuk durva kristálycukorral, és a hideg sütőbe tesszük.
A gazdasági magazin által felfedezett üzletember alakja és karrierje még úgy is érdekes, hogy csupán a lista 16. helyére került fel. Ide viszont úgy, hogy eddig soha nem szerepelt még listán, a semmiből érkezett, és hirtelen 45, 3 milliárd forintnyi vagyont tudott felmutatni. Az ismeretlen üzletember ráadásul nem fiatal, idén 54 éves. Hogy eddig mit csinált, és miként robbant be kezei közt a gazdasági csoda, azt hamarosan újságírók mellett a siker titkára éhező üzletemberek fogják kutatni. A Forbes 33-as listájának titkos sztárjáról most annyi tudható biztosan, hogy rövid karrierje ellenére is bámulatosan kiterjedt cégcsoportot igazgat. Övé a Közgép, ami állami beruházásokat bonyolít, vagy az Advenio Zrt. nevű cég, amely a média jelentős szelete felett gyakorol uralmat. Menyus és bambula oldenburg. Ismerjék meg az üzletember nevét: Simicska Lajos. "Nincs titok a módszereinkben" – mondta az Index megkeresésére Galambos Márton, a Forbes főszerkesztője. Ha az ellenzék valamilyen formában lehetővé teszi a Simicska és a Jobbik közötti egészségtelen viszonyt célba vevő törvény elfogadását, azzal lemond az utcai kampány maradék lehetőségéről.
Bambula maga is megsértődik azon, ha valaki majomnak tartja, mivel ő, ahogy mondja, pávián.