1. nap: Elutazás a kora reggeli órákban Horvátországon keresztül Bosznia- Hercegovinába. Utunk első állomása a világ legszebb 12 vízesése közé sorolt jajcei vízesés, mely a magyarok számára igazából Csontváry festménye által vált híressé és ismertté. "A tavaszi tájban fák és sziklák között kanyarogva bukkan elő a Pliva folyócska, mely számos kisebb-nagyobb ágra szétválva zúdul le a Vrbasba. " A világ legnagyobb napútfestője egész életében a motívum keresésének bűvöletében élt, s a "nagy motívumot" keresve jutott el Boszniába. Miután kigyönyörködtük magunkat a vízesés nyújtotta látványban folytatjuk utunkat a bosnyák fővárosba, Szarajevóba. Szállás elfoglalása, vacsora. 2. nap: Reggeli után séta a keleti és a nyugati kultúrát ötvöző, különleges hangulatú városban. Csontváry öreg hidayah. Ellátogatunk az óvárosba, a város török negyedébe, a nyüzsgő életű Baščaršijara, a bazársorba, Gazi Husrev bég dzsámijához, mely a Balkán legjelentősebb és legimpozánsabb mecsete, és a Latin hídhoz. Rövid szabadidő után folytatjuk utunkat a Neretva- völgyében fekvő, méltán világhírű, festői Mostarba, Csontváry egyik kedvenc helyére.
Mostar óvárosa az Öreg-híddal 2005-ben felkerült az UNESCO világörökségi listájára. A Bosznia-Hercegovinában található város legnagyobb látnivalója a török időkben épült Stari most (Öreg híd), melyet valószínűleg I. Szulejmán építtetett a 16. században. Videón mutatom, milyen csodálatos a város. Csontváry öreg hidup. Mostar óvárosa az Öreg-híddal – videó A hihetetlenül türkízkék Neretva folyó által kettészelt Mostar középkori, török mediterrán és nyugat-európai építészeti jegyeiket hordoz. Az 1990-es délszláv háborúban lerombolt, majd újjáépített Öreg-híd és maga a város a megbékélés, a nemzetközi együttműködés és a különböző kultúrájú, etnikumú és vallású közösségek egymás mellett élésének jelképe. Építése idején a mostari híd volt a legnagyobb egynyílású kőhíd, íve 30 métert hidal át 24 m magasságban az átlagos vízszint felett. Az 1990-es fegyveres konfliktusok során a történelmi város nagy része és az Öreg-híd is a pusztítás áldozata lett. A hidat 1993 november 9-én a horvát katonák pár óra alatt leromboltak, újbóli felépítése négy évig tartott.
Fotó: Matt Carr / Getty Images Hungary Történelmi emlékek is megsemmisültek, számos templom és híd, köztük az Öreg híd. A háborús konfliktusok 1995-ben értek véget. Újjáépítés A történelem viharai nyomot hagytak Mostaron, de lassan elindult az újjáépítés. 2004-re befejeződött az Öreg híd, a Stari most és a környék rekonstrukciója, amely egy évvel később már fel is került az UNESCO világörökségi listájára. Új Csontváry-album: képei színesben, élete feketén-fehéren – kultúra.hu. Az impozáns kőhíd az alatta folyó türkizkék vízzel és a közelében magasodó Hum-heggyel hihetetlenül fotogén, nem csoda, hogy évről évre turisták tömegei kerekednek fel, hogy megcsodálják. Csontváry Kosztka Tivadar: Római híd Mosztárban, 1903 (részlet) Fotó: Wikipédia/Közkincs A környék híres festőnket, Csontváry Kosztka Tivadart is megihlette, 1903 tavaszát töltötte itt, ennek az időszaknak emlékét őrzi a Római híd Mosztárban és a Tavasznyílás Mosztárban című kép. A hídnak egyébként még egy magyar vonatkozása van: a '90-es évek végén magyar búvárok segítségével emelték ki darabjait a folyóból.
Függőlegesen a színek komplementaritása osztja két térfélre a képet. Legfelül a liláskék felhőzet küzd meg az égbolt sárgájával, lejjebb a világoszöld gyep, kékeszöld víz ellenében áll a hídnak és tükörképének narancsos vöröse. Nem ez az egyetlen ilyen jellegű Csontváry-kép. A Hajótörés (1903, 57 x 75 cm) című festményét szintén kettéosztja a kétféle időjárási helyzet. Míg baloldalon még vad vihar dúl, a jobboldalon már derűs az ég, és a tenger is elcsendesült. A két kép hangulata azonban alapvetően különbözik. A Hajótörés t – személyes élmény, amiről önéletrajzában ír érzékletesen – a riadalom és a kétségbeesés hatja át, némi groteszk felhanggal, gondolok itt a kép közepén pózoló magabiztos táncosnőre, és a beigazolódott remény – festőnk túlélte -, amit a jobboldalt fölszakadozó felhőzet és sima víztükör jelez. A Vihar a nagy Hortobágyon nyugalmat áraszt magából, nem fenyegetést. Ami történik, évszázadok óta ismétlődik a pusztán, hozzá van szokva ember, állat. Többtonnás kövek kiemelésével mentettek meg egy 500 éves hidat - Ripost. Nem más ez, mint a természet örök körforgása, aminek még része minden élőlény.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Betegségével kapcsolatban azonban kételyek is felmerültek, hiszen a festőt nem kezelték hivatalosan skizofrénia miatt. Boncjegyzőkönyve és saját kutatásai alapján Czeizel Endre például arra a következtetésre jutott, hogy Csontváry nem volt őrült. 1906-ban megfestette a fő művének érzett legnagyobb méretű vásznat, a Naptemplom Baalbekben -t. Szíriából Párizsba, majd ismét a libanoni hegyekbe utazott, s elkészítette két nagy művét, a Magányos cédrus -t és a Zarándoklás a cédrusfához címűt (1907). 1908-ban festette meg a Mária kútja című kompozícióját és a Marokkói embert. 1909-ben Nápolyban készült utolsó befejezett műve, a Sétalovaglás a tengerparton. 1910-ben még megpróbált egy külföldi kiállítást szervezni műveiből, de nem járt sikerrel. 1912-től írta filozófiai töltetű írásműveit, röpiratait; előadásokat tartott és brosúrákat jelentetett meg. Csontváry öreg hidden. 1915-től egészségi állapota folyamatosan romlott. 1916-ban IV. Károly királlyá koronázásán jelen volt, hogy megfesse a koronázást, azonban egészségi állapota miatt nem tudta végignézni, így megfesteni sem.
Elkészítés: A cél egy nagyon fűszeres, jóízű alapleves készítése, amit sok betéttel gazdagítunk, kinek-kinek ízlése szerint, majd az asztalnál. Melegítsünk nagy lángon egy nagy fazékban nagyon kevés olajat, és grillezzük meg rajta a tortilla lapokat, kicsit barnuljanak le, majd vegyük ki 1-2 perc múlva, papírtörlőn hagyjuk, hogy az olaj lecsöpögjön és a lapok megszáradjanak. Ezután tekerjük fel, és vágjuk nagyobb csíkokra. A maradék olajra jöhet a fokhagyma és a hagyma, 1-2 percig dinszteljük, majd tegyük bele a paradicsompürét, a római köményt, a koriandert, a sót, a szárított és őrölt chilit, a cayenne borsot és a borsot: pirítsuk jól le, majd öntsük fel az alaplé felével, forraljuk kb. Csirkés tortilla leves - Városi konyha. 10-15 percig, majd egy botmixerrel pürésítsük. Adjuk hozzá az alaplé másik felét, forraljuk ki, itt adjuk hozzá a babért is. Amíg a leves fő, készítsük elő a betéteteket külön tálkákba. Ha a leves kész, helyezzük az asztalra a betéteket, mindenkinek szedjünk belőle, éski-ki maga állítsa össze a betétekkel a maga ízlése szerint a levesét.
4. A megsült tortillákat negyedeld fel, kínáld a tejfölös mártással. További remek mexikói receptek: katt ide! Szöveg: Simándi Júlia, Fotó: Ian Wallace/
Ezt követően a csirkét kevés olívaolajon pirítsd meg, majd öntsd hozzá a szószt és a zöldségeket, végül fűszerezd. Várd meg, míg megpuhulnak a zöldségek és forrald össze az egészet, hogy összeérjenek az ízek. Sütőben vagy egy serpenyőben néhány perc alatt melegítsd fel a tortillalapokat, majd középre halmozz mindegyikre a zöldséges-húsos szószból. Dekoráció Ha hasonló bulit szeretnél, jöhetnek minden mennyiségben a sombrero-k, rumbatökök, jalapeno paprikák, kaktuszok és egyéb mexikóra emlékeztető figurák. Jó bulizást! Mexikói csirkés tortilla wraps. :)
A lapokban oszd el a húst, a kukoricát, az újhagymát és a paradicsomot, öntsd nyakon tejföllel, majd vagy egyszerűen hajtsd félbe, vagy tekerd fel, mint a palacsintát. Éles késsel középen ketté is vághatod. Tejföl helyett házi avokádókrémmel, guacamoléval is tálalhatod.