Levesek Ajo blanco Angol hagymaleves Aszaltszilvaleves Babgulyás Babgulyás Berci módra Bableves füstölt csülökkel Babos káposzta csülökkel Baloghegyi bográcsgulyás Bázeli lisztleves Becsináltleves Betyár zöldbableves bográcsban Birkagulyás Rézi néni után szabadon Bográcsgulyás Bolgár uborkaleves Borleves Boszorkány-szigeti batyus halászlé Brokkolileves Burgonyaleves póréval és fasírtgombóckákkal Cápauszony-leves Céklaleves Citromleves Citromos rizsleves Cserepes bab Csípős-savanyú leves (1. Erdélyi savanyú leves ff14. ) Csípős-savanyú leves (2. ) Csirkeaprólék-leves Csontleves Csorba Csorbaleves bárányból Csorbaleves kétegyházi módra Erdélyi fűszeres leves Erdélyi savanyú disznótoros leves (AVAIR IDA recept) Erőleves Felesborsó-leves (Erwtensoep) Fokhagymaleves Fokhagymás joghurtleves Fokhagymás tökleves Francia hagymaleves (1. ) Francia hagymaleves (2. )
Természetesen csorbát is főzhetünk bármiből, ami a kezünk ügyébe kerül (vö. kőleves). A szalonnától a karalábé levélig bármit bele lehet tenni a fazékba, amit csak el tudunk képzelni levesként, meg még azon is túl. (Jut eszembe, a minap brokkoli levelekből főztem levest, és isteni lett. ) Gazdagíthatod szalonnával, csirkehússal, vagy ami éppen van otthon. Erdélyi savanyú leves covid. A személyes kedvencem a zöldbab csorba, vagy, ahogy Erdélyben mondják: paszulycsorba. Eredetileg korpaciberével savanyították, ami egy korpából készült, savanykás lé, és Romániában üvegben, sőt leveskocka és por alakban is lehet kapni, de ezzel most senkit sem szeretnénk sokkolni. A lényeg, hogy bármivel lehet savanyítani a csorbát. Nálunk a legelterjedtebb megoldás erre a tejföl, de simán lehet citromlevet, sőt, ecetet is csöpögtetni a csorbába a cél érdekében. Minden megoldás szabályos, és finom, bár kétségtelenül más-más ízű. Másképp készül Az elkészítés szabálya, megfigyelésem szerint az, hogy amiről elnevezzük a levest (ebben az esetben a bab), azt a hozzávalót tesszük fel vízben főzni, a többit pedig először zsiradékon megdinszteljük, csak azután öntjük bele a fazékba, és kezdjük el együtt főzni.
Az erdélyi konyha egyik kedvelt és hagyományos levese az ízletes és laktató csorbaleves. Sokféle változatban készítik, olvasónk most egy húsos leves receptjét osztja meg velünk. Erdélyi csorbaleves – ízletes, laktató leves hússal Erdélyből A savanyú csorbaleves a román konyhából terjedt el Erdély-szerte. Sokféle változata ismert, mindenféle húsból és zöldségből főzik. Az eredeti recept szerint készítve sajátos ízét a korpacibere, vagyis borş, a világos színű, savanykás lé és a friss lestyán adja. A húsmentes változatot friss idényzöldségekből készítik. Levesek - Válogatott receptek. A felhasznált alapanyagokat fajtától függően, illetve tetszés szerint apróra kockázzák, szálasra vágják vagy durvára reszelik. A húsmentes változatot rizzsel gazdagítják, savanyítása úgy történik, mint a húsosé. A zöldbabos csorbát a lestyán mellett tárkonnyal is ízesítik. Hozzávalók – 6 főre 2 szál nagyobb sárgarépa, 50 dkg csirke vagy pulykamell, 1 mokkáskanál szerecsendió, ízlés szerint chili paprika. Elkészítése A zöldségeket nagy lyukú reszelőn lereszeljük és kevés olajon megdinszteljük.
2021. június 29. Egyszerű, ősi, olcsó – a tojásleves mégis egy megosztó étel manapság. Többszáz évet túlélt, és valahogy – "ahány ház, annyi szokás" alapon – számtalan variációját alkalmazzák a magyar háziasszonyok. Idehaza leginkább tojásos rántott leves néven ismert, Erdélyben viszont savanyúan az igazi. Borbás Marcsi rendhagyó módon az erdélyi ízvilággal akar most minket megismertetni. Erdélyi savanyú level 1. A finom receptet Kolozs településről hozta, egy unitárius papnál kóstolta először. A felaprított szalonnát bő sertészsír segítségével ropogósra sütjük. Egy olyan tíztojásos rántottát kell készítenünk, aminek masszív tartása lesz, mivel egy kis hűtés után kockára vágjuk. Miközben sül az egyben hagyott, omlettszerű tojás, kezdjünk el 1-1, 5 liter vizet forralni egy fazékban. A són kívül nagy adag reszelt fokhagyma kerüljön bele. Következő folyamat a habarás: két tojássárgáját keverjünk el 2 dl tejszínnel vagy tejföllel. Ha ezzel megvagyunk, adjuk hozzá a fazék tartamához. Alacsony hőmérsékleten, de forrón kell tartani.
Nem keverendő az orosz borsccsal, ami céklából készül. Borst illetve borskoncentrátumot ma már általában boltban vásárolnak, de az Amazonon is kapható. Bors helyett citromlével vagy citromsóval lehet savanyítani. Esetleg ecettel, de mondom, azzal ne dicsekedjünk. Savanyúleves A mennyiségekről megkérdeztem a leves készítőjét, S-t, aki csak annyit mondott: - Érzéssel. Mire M hozzátette: - De paszulyból több kell. - víz - csirkehús (pl aprólék) - Zöldseg: mindenből egy kicsi, borsó, répa, bab, paradicsom - káposzta, zeller, hagyma, só, zeller - bors vagy korpalé vagy citromlé A forró vízbe dobjuk a húst. Amikor félig megfőtt, utánadobjuk a zöldségeket. Savanyítom. Erdélyi savanyú disznótoros leves (AVAIR IDA / AVAIR ELLA főzőautomatához) - Recept: hozzávalók és elkészítése. Sóval óvatosan, mert a savanyítólé lehet, hogy sós. Vagy nem. Csak érzéssel. Főzöm. Eszem. Érzéssel.
Pasziánsz pasziánsz regisztráció nélkül. Játssz ingyenes online pasziánsz játék. Solitaires már régóta nagyon népszerű. Regisztráció nélkül van, és tartalmazza a játékok megoldását. Mióta elszaladt velünk a Windows és már a 8 és 8. Él nagy kerek féreg Pasziánsz játékok, játszd ingyen online a JatekokXL honlapon. Pasziánsz (1 lap) - Pasziánsz játék online - A szó türelem azt jelenti: "türelmet", ez pontosan mire van szükség az adagoló bármilyen pasziánsz. Card Solitaire, képviselik a különböző kártyajátékok, azt látták, mint a szokásos találgatás. Az idő, türelem volt pasziánsz regisztráció nélkül kirakós játék, amelynek célja, hogy egyesítsük, mozogni, vagy cserélje ki a véletlenszerű eloszlását a különböző kártyákat. Ebben az időben, sok különböző szoliter játék, ahol a szabályok jelentősen eltér egymástól. Ahhoz, hogy lebontják a nagy pakli kártyát, meg kell tölteni egy sok türelem és idő, míg vannak olyan időszakok, amikor nem tud hozzáadni türelmét. A fejlesztés az internet sok helyen megtalálható sokféle rejtvények, amely segít pihenni egy csendes és barátságos légkörben.
Ingyenes kiválasztása a legjobb pasziánsz játékok: Spider, Klondike, wish solitaire, stb. Nincs szükség letöltésre. Játssz ingyen a számítógépen vagy okostelefonon a Yandex-en. Játékok!
A Spider Solitaire lejátszása a munkahelyi szünetek során a legmegfelelőbb, mivel segít enyhíteni és pihenni. A játék is érdekes, mert soha nem tudja megjósolni, hogyan fog véget érni. Végül is lehet, hogy a Spider Solitaire néhány perc múlva bomlik, és előfordulhat, hogy több mint egy órát töltesz rajta, és soha nem éri el a kívánt eredményt. Ebben a a legnehezebb pasziánsz sok a szerencse, a kártyák lebontásának módja, és természetesen szükség lesz egy kicsit magadra gondolni az agyaddal, hogy a megfelelő kombinációkat végül el tudd bontani, és végül sikerül lebontnod Spider Solitaire-t. A Spider A legnehezebb pasziánsz egyike az online pasziánsz opcióknak. A játék ideje nem korlátozott, de nyilvántartásai megmaradnak. A Spider Solitaire ezen verziójának szép jellemzője a "Visszavonás" gomb, amely lehetővé teszi, hogy elhagyja a legnehezebb pasziánsz utolsó lépést, bár a számláló nem csökken. Lehetőség van arra, hogy tippet kapjunk a "Tipp" gombra kattintva. A játék három lehetőség közül választhat.