A kókuszkrém kiváló a tejszín helyettesítésére, tejmentes diéta esetén, legyen szó laktózérzékenységről, paleo, vegetáriánus, vegán vagy ketogén étrendről. Desszertekhez, ázsiai ételekhez, fagylaltokhoz is felhasználható, minden területen ki tudjuk vele váltani az állati eredetű tejszínt. A kókuszkrém válogatott kókuszdiók húsából és vízből, pépesítéssel készül, tehát a kókuszdió minden pozitív tulajdonsága benne van ebben a kis dobozban. Íze ellenállhatatlanul aromás és ízletes, a termék pedig teljesen természetes és friss állapotában jut el Önhöz. Könnyen emészthető, magas energiatartalmú élelmiszer. Tartósítószert, adalékanyagot nem tartalmaz, a tartósítás UHT csíramentesítéssel történik a legmagasabb minőség érdekében. Fogyasztható önmagában, használható sütemények, desszertek, krémek és más ételek ízesítéséhez, az ázsiai konyha tejföl és tejszín helyett használja. Vízzel hígítva laktózmentes kókusztejital készíthető belőle. 24% kókuszolaj tartalommal. Laktóz- és gluténmentes vegán termék.
The Bridge Bio Rizskrém tejszín, 100% növényi, laktóz-, glutén- és koleszterinmentes, az állati eredetű tejszín tökéletes alternatívája. A tejhelyettesítésen túl, mára a tudatos és egészséges táplálkozás alalpvető élelmiszerévé vált. Természetes cukrokat tartalmaz, kizárólag növényi összetevőkből készült. Összetevők: hegyi forrásvíz**, olasz rizs* (30%), hidegen sajtolt napraforgó olaj*, sürítők: karobliszt*, karragén, tengeri só (*ellenőrzött organikus gazdálkodásból) ** a felhasznált víz a Monti Lesini természetvédelmi területről, 450 méteres tengerszint feletti magasságból eredő hegyi forrásvíz A rizs a világ legfontosabb gabonája, és amint az köztudott, az olasz rizs a legjobbak egyike. Ezért készülnek a The Bridge termékei csak teljes kiőrlésű olasz rizsből, melyek ellenőrzött és minősített – vetésforgót alkalmazó – organikus gazdálkodásokból származnak. A teljes kiőrlés a rizs esetében rendkívül fontos, mert így megőrizhető az erre a gabonára oly jellemző ásványi sók és értékes anyagok nagy része.
Tejszínhab állati tejszínből, habfixáló nélkül Szegény kis ártatlan tejszínhab, a mumus! Legalábbis nekem az volt a 35%-os tejszín korszakának felvirradása előtt. Remek vajköpülő képességekre tettem szert, de szép, kemény habra csak vajmi kevésszer. Na jó, ennek nem csak a tejszín volt az oka, ezt be kell lássam. Apropó, tejszín: itt most kizárólag 100%-ban állati eredetű tejszín ről beszélek. Növényi tejszínnel vígan megy a habverés (itt most nem a rizstejszínre, hanem a Hulala-ra és egyéb cukrászhabokra gondolok), viszont ezek a változatok tele vannak hidrogénezett növényi olajokkal, és az ízük is elmarad a valódi tejszínétől. Úgyhogy – ha a szükség és az ételallergia nem kívánja – én állati tejszín párti vagyok. Ahhoz, hogy az állati tejszín pártiság csupa derű legyen és kacagás, mindössze néhány tejszínhabológiai szabályt kell betartanunk. Mielőtt belecsapnánk ezek ismertetésébe, következzen egy rövid, ámde felettébb tudományos teszt annak eldöntésére, hogy a kedves olvasónak érdemes-e tovább olvasnia a bejegyzést.
Gianni Annoni volt a sajtótájékoztató házigazdája Fotó: A sort Könnyid László, a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgató-helyettese kezdte, aki elmondta, különösen a pandémia időszakában van nagy jelentősége annak, hogy a verseny miatt mintegy 3-4000 külföldi szakember illetve szurkoló Budapestre látogat. Hozzátette, a hazai utánpótlás szempontjából is hatalmas ajándék a Bocuse d'Or hiszen ennek hatására nemcsak a versenyen felszolgáló 200 magyar vendéglátós tanuló, de sokkal többen kedvet kaphatnak a pályához. Hamvas Zoltán, a házigazda Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke arról beszélt, a 2016-os első rendezés micsoda felhajtóerőt jelentett a magyar gasztronómiának, Magyarország a vidéki éttermekkel együtt felkerült a gasztronómiai térképre. Az akkori sikerre szerinte egyértelmű bizonyíték, hogy Budapest másodszor is megkapta a rendezés jogát. Szót ejtett arról is, miért került három, az Alföldön termesztett burgonyafajta a kötelezően felhasználandó elemek közé: "Büszkének kell lennünk az alapanyagainkra, és nyilván a külföld is arra kíváncsi, hogy mit eszünk.
Aki az egész nap történéseit teljes egészében szeretné újra átélni, ezen a linken elérheti az első napról készült hírfolyamunkat is. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
Na de jött az 500…a selejtezőket könnyedén vette, a táv regnáló világbajnokaként a futam esélyeseként állt rajthoz és nem is okozott csalódást. Remekül kapta el a megismételt rajtot, parádés tempóban rótta a köröket és minden előzési szándékot gond nélkül visszavert – főleg Ivlijev támadta –, így végül történelmi sikert ért el. Óriási, fenomenális győzelem, szívből gratulálunk! Eredmények, férfi 500 méter: 1. Liu Shaoang (Magyarország) 40. Magyar olimpiai eredmények 2021. 338 másodperc 2. Konsztantyin Ivlijev (Orosz Olimpiai Bizottság) 40. 431 3. Steven Dubois (Kanada) 40. 669 2022. 02. 07.
Olimpiai eredményei: • újonc JÁSZAPÁTI PETRA Versenyszámai: • 500m • 1000m • 1500m • mix váltó Születési idő: 1998. 31 Klub: Szegedi Korcsolyázó Egyesület Magasság / Súly: 165 / 58 Legjobb eredményei: • 2017 – VB – 3000m váltó, ezüst Olimpiai eredményei: • 2018 – Phjongcshang – 3000m váltó 4. • 2018 – Phjongcshang – 1500m 6. • 2018 – Phjongcshang – 500m 13. • 2018 – Phjongcshang – 1000m váltó 24. KÓNYA ZSÓFIA Versenyszámai: • 500m • 1000m • 1500m • mix váltó Születési idő: 1995. 02. 06 Klub: Szegedi Korcsolyázó Egyesület Magasság / Súly: 158 / 52 Legjobb eredményei: • 2021 – VB – 3000m váltó 6. Magyar olimpiadi eredmenyek youtube. Olimpiai eredményei: • 2018 – Phjongcshang – 3000m női váltó, 4. • 2014 – Szocsi – 3000m női váltó, 6. • 2014 – Szocsi – 1500m, 30. SÍFUTÁS KÓNYA ÁDÁM Versenyszámai: • skiathlon (15km klasszikus + 15km szabad) • sprint • 50km klasszikus Születési idő: 1992. 09. 19 Klub: Veszprémi Síegylet Magasság / Súly: 188 / 77 Legjobb eredményei: • 2019 – VB – sprint, 69 • 2019 – VB – 15km, 71. Olimpiai eredményei: • 2018 – Phjongcsang – 15km, 85 • 2018 – Phjongcsang – sprint, 64.
Bő két hét, öt sportágban tizennégy magyar sportoló. Ők képviselik Magyarországot Pekingben. ALPESI SÍ KÉKESI MÁRTON Versenyszámai: • műlesiklás • óriás-műlesiklás Születési idő: 1995. 12. 19 Klub: Fullsport SE Magasság / súly: 173 / 65 Legjobb eredményei: • 2021 – VB – óriás-műlesiklás, 34. • 2017 – VB – kombináció, 43. • 2015 – VB – szuper-óriásműlesiklás, 49. Olimpiai eredményi: • 2018 – Phjongcshang – óriás-műlesiklás 42. • 2018 – Phjongcshang – műlesiklás 30. • 2018 – Phjongcshang – vegyes csapatverseny 9. • 2018 – Phjongcshang – alpesi összetess 35. • 2018 – Phjongcshang – lesiklás 53. TÓTH ZITA • műlesiklás • óriás-műlesiklás Születési idő: 2002. 05. 28 Klub: Vasas SC Legjobb eredményei: • 2021 – jVB – óriás-műlesiklás a 17. • 2017 – VB – műlesiklásban a 19. DUOL - Magyar eredmények az olimpián. Olimpiai eredményei: • újonc MŰKORCSOLYA CHTCHETININA IOULIA • páros Születési idő: 1995. 24 Klub: CP La Chaux-de-Fonds Magasság / Súly: 158 / – Legjobb eredményei: • 2021 – VB – páros, 14. • 2017 – VB – páros, 23. • 2016 – VB – páros, 28.