A kuszkusz egy speciális kulturális fogás, főként Afrikában, a Közel-Keleten és a mediterrán területeken lehet vele találkozni. Táplálkozási szempontból a kuszkusz egészséges anyagokat tartalmaz, mint a rostok és a teljes kiőrlésű gabonafélék, jót tesz a szervezetnek és segíti a fogyást, teltség érzetet ad, ezáltal csökkentve az éhséget. Mi teszi a kuszkuszt ilyen egészségessé? Az értékes antioxidánsok, a jó minőségű tápanyagok: - Rost (legalább 5 gramm rost/csésze) - Segíti az egészséges szívműködést - Segíti csökkenteni a diabétesz kockázatát - Nem tartalmaz zsírt, sem cukrot - Egy csésze kuszkusz tartalmazza a napi ajánlott szelén mennyiséget Ne forraljuk el a kuszkuszban található tápanyagokat A kuszkuszt sokféleképpen el lehet készíteni. Használjuk köretnek fehér rizs helyett, keverjük friss salátával. A forralástól ragadós lesz. Az ideális elkészítési mód a párolás, amely különválasztja a szemeket. Az elkészítési mód természetesen függ a kuszkusz fajtájától is. Egyesek a kedvenc ízükkel ízesítik a kuszkuszt, például zöldséggel vagy hússal.
Táplálkozás Érdekességek a kuszkuszról Dátum: 2021. 07. 29., 05:57 Szerző: Udvari Fanni Forrás: ké Kulcsszavak: energia, étkezés, főzés, gabona, konyha, kuszkusz, rost, szénhidrát, tápanyag, vitamin A kuszkuszt sokan összekeverik a bulgurral, pedig a kettő nem ugyanaz: mint a fentiekből is látszik a kuszkusz gyakorlatilag egyfajta tészta, a bulgur pedig egy gabonaféle. A kuszkusz egy olyan étel, amelyet sokan még nem próbáltak ki, három különböző mérete van attól függően, hogy honnan származik. A kisebbfajta kuszkusz gabonából készül, rizsre hasonlít, de tésztának tekintik. A kuszkuszt búzadarával készítik, amely rendkívül egészséges. Gyakran teljes kiőrlésű liszt a kuszkusz alapja, amely jó tápértékűvé teszi és rostban gazdaggá. Táplálkozási szempontból egészséges anyagokat tartalmaz, mint a rostok és a teljes kiőrlésű gabonafélék, jót tesz a szervezetnek és segíti a fogyást, teltség érzetet ad, ezáltal csökkentve az éhséget. Mi teszi a kuszkuszt ilyen egészségessé? Az értékes antioxidánsok, a jó minőségű tápanyagok: - Rost (legalább 5 gramm rost/csésze) - Segíti az egészséges szívműködést - Segíti csökkenteni a diabétesz kockázatát - Nem tartalmaz zsírt, sem cukrot - Egy csésze kuszkusz tartalmazza a napi ajánlott szelén mennyiséget A kuszkusz elsősorban szénhidrát, de nagyon sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A kuszkuszt ma már nagyobb üzletekben, hipermarketekben, speciális üzletekben, egészség-, bioboltokban, ázsiai fűszerboltokban tudjuk beszerezni.
Ha marad hely a gyomrunkban, akkor kérhetünk az ebédhez desszertet is, – az egyik egy fantasztikus csokitorta, a másik pedig a hely nevéhez hűen kuszkuszos gyümölcskenyér. A Kuszkusz egyelőre soft openingben működik január 21-ig, bár már nagyon pörög most is, amikor mi beestünk egy ebédre. A nyitó akció ideje alatt mindenképpen érdemes kipróbálni a helyet, mivel addig minden menü 1500 Ft-ba kerül egységesen, amihez ingyen leves is jár. Utána kicsit emelkednek majd az árak, hiszen a zeller nyilván olcsóbb, mint a borjú, de igyekeznek minden kaját 2000 Ft alatt tartani. Ha január 21-én érkezünk egy egyszeri, meglepetés fogást is kóstolhatunk, aminek a kuszkusz mellett a lazac lesz a központjában, – ezt is 1500 forintos áron. A Kuszkusz egy remek fejlemény Budapest gasztroéletében, mi reménykedünk a gyors terjeszkedésben, és drukkolunk, hogy a város más részén is nyíljanak ilyen jó minőségű ételbárok. Kuszkusz, Hollán Ernő u. 18. Nyitva: 12-18. 30
A kuszkusz már nálunk is egyre elterjedtebb étel, ami nem véletlen, hiszen rengeteg jótékony hatása van az egészségre. Ismerjük meg egy kicsit jobban! 1. Mi is az a kuszkusz? A kuszkusz egy berber eredetű étel, ami hántolt őröletlen, vagy durvára őrölt durumbúzából készül. Az arab gasztronómiában a leggyakoribb, de már világszerte egyre népszerűbb. 2. Kuszkus vs. burgur - Mi a különbség? A kuszkuszt sokan összekeverik a bulgurral, pedig a kettő nem ugyanaz: mint a fentiekből is látszik a kuszkusz gyakorlatilag egyfajta tészta, a bulgur pedig egy gabonaféle. 3. Hogy állítják elő? Eredetileg kézzel állították elő, a meggőzölt darát kézzel sodorták apró gombócokká, aztán ezt hempergették meg lisztben, és szétterítve szárították meg, hogy pergős maradjon. A boltokban azonban az instant változatát árulják. Ezt nagyrészt iparilag állítják elő: először előgőzölik, majd kiszárítják. Így egy gyorsan elkészíthető termékhez jutunk, amit már csak forró vízzel kell felöntenünk. 4. Milyen előnyei vannak a fogyasztásának?
3. 14:30 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
2020. november 07. szombat, 12:22 - november 08., 00:00 Címkék: Bajánsenye, Márton napi vigasságok, Túra 2020-11-07, 10:00-13:00 Bajánsenye - Márton-napi túra Rendező: Őrségi Nemzeti Park Igazgatóság
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Az Eolo–Kometa versenyzője kedden ünnepelte 22. születésnapját, de nemcsak ezért volt nehéz elérni őt, hanem azért is, mert Sierra Nevadán, a Spanyolország déli részén található hegyvonulaton nem mindig, és nem mindenhol van térerő. Itt vagyunk fent a csapat egy részével Sierra Nevadán, 2300 méteren egy sportcenterben. Reggeltől esett a hó, így volt egy konditermi edzésünk, azonkívül nem sok minden történt, délután görgőztünk, így telt a nap. Nem a legizgalmasabb születésnap – mesélte lapunknak Fetter, aki egyébként remekül érzi magát, év eleji térdsérülése már a múlté, azóta százszázalékosan rendbe jött, és hónapok óta semmi sem zavarja tekerés közben. Gyöngyösi Márton bízik az ellenzéki győzelemben | Szeged Ma. Fetter a február végi Gran Caminón kezdte a szezont, a négynapos versenyen ráadásul csapatkapitányként számítottak rá. Nem voltam túl kiemelkedő formában. Az év első versenyének azonban teljesen jó volt, pláne, hogy rendeztek időfutamot is. Mindig jó, ha egyre több a tapasztalat, így tudjuk, miben kell fejlődni, mi ment jól, és mi nem.
(Borítókép: Fetter Erik 2022. március 3-án. Fotó: Dario Belingheri/Getty Images)