Tetőablaka van és nincs a szobából nyíló közvetlen erkélye, valamint Tv. Az erkélyeken kis asztalok vannak, székekkel. Nappali és konyhasarok: A nappali, a konyhasarok valamint a nyugati erkély –ami a nappaliból nyílik- a vendégek számára közös helyiségek. A konyhasarokban található 2 étkezőasztal (8 személyre), 2 hűtőszekrény, 1 mikrohullámú sütő, 1 vízforraló, 1 kotyogós kávéfőző, 1 főzőlap, valamint evőeszközök, tányérok, poharak, edények, papírtörlő és konyhai nedvestörlő. A nappaliban található 1 Tv (kábeltévé fogható), 2 fotel és 1 kanapé, amelyet kihúzva ággyá lehet alakítani így további 2 felnőttnek is van férőhely, valamint 2 pótággyal is rendelkezünk. Doma Vendégház Keszthely - Szallas2.hu. Parkolás és az udvar: Autóknak kerítéssel zárt parkolót tudunk biztosítani. Az udvaron található egy gyermekhinta csúszdával, valamint tűzrakó helyiség, és kinti asztal padokkal. Bográcsot, tárcsát és tűzifát -kérésre- térítésmentesen biztosítunk. Strand, kikapcsolódás, környék: A Libás Strand 10 percnyi sétára van Vendégházunktól, homokos kis öble ideális a kisgyermekeseknek.
Házi kedvencet nem fogadunk! Várom a Kedves Érdeklődők kérdéseit! Dománé Szalai Evelina
Aki pedig éjszaka bulira vágyik, 30perc séta a Keszthely Strandján lévő, 3 egymáshoz közeli Disco. A városban több múzeum és persze a Festetics Kastély is várja a látogatókat gyönyörű parkjával. Városnézésre a kis Dottó Vonat kínál lehetőséget, a Balatonon pedig hajókirándulások közt lehet válogatni a keszthelyi mólónál és a város szélén újonan nyílt állatsimogató is van. Aki autóba ül, 15perc alatt Vonyarcvashegyen lehet, és kipróbálhatja a vízisí pályát vagy 30perc alatt Kehidakustány élményfürdőjét. 10 perc autóval a gyenesdiási Nagymező, ahol piknikezni, erdeitúrázni lehet és a Festetics kilátóról festői látványt nyújtanak a környező települések az erdő és a Balaton. Aki vásárolgatni szeret az Alpha Park szintén 10perc sétára van tőlünk, ahol C&A és New Yorker üzletek kínálják a rucikat. Szállás Keszthely - Doma Vendégház Keszthely | Szállásfoglalás Online. Ilyen távolságra van a dinnye és a hideg sör -többek között- vagyis az Inter Spaar, Penny, Lidl, Aldi és mellette a Mc Donalds˝. Ha valaki igazán éhes, Vendégházunk mellett, egy vadonatúj étterem várja a kedves betérő vendégeket, vagy a saját kertünkben lévő tűzrakó helyiségnél leget bográcsozni, sütögetni.
Érdemes olyat választani, amely felfelé szűkül, hogy a főzésnél kevesebb lé párologjon el. Tegyünk az aljába egy kanál zsírt, majd dinszteljük meg rajta az összekockázott hagymát. Készítsük el az alaplevet. Tegyük a bográcsba a hal fejét, gerinccsontját, uszonyait, engedjük fel vízzel (a hal kilójaként 1, 5 literrel). Ízhajlítást végeztek a bajai halászléfőző bajnokok. A zöldpaprikába vágjunk bele, majd egészben mehet a lébe a pirospaprika 2/3-ával együtt. Erős lángon főzzük a levet 30-35 percig, ha nem forr eléggé, leül a paprika és leég az edény aljára, megkeseredik. Menet közben dobjuk hozzá az összezúzott fokhagymát, majd mikor már majdnem teljesen készen van, mehet bele a paradicsomlé és a maradék pirospaprika is. Ha letelt a 30 perc, vegyük ki az alapléből a halfejet, uszonyt és gerincet, ezeket nem passzírozzuk le, de egy kis sózás után nyugodtan el lehet fogyasztani előételnek. Most mehetnek a lébe a halszeletek és a belsőségek, így főzzük még a levest negyed órán át. Annál tovább nem szükséges, mert szétesik a hal. Bajai vagy házi gyufatésztával kínáljuk, és a darált erős paprikáról se feledkezzünk meg.
Hideg vízzel felöntjük, a bográcsot erős lángra tesszük. Amikor felforrt, várunk 6-7 percet, míg elfövi a habot és a fejekből kiolvad egy kis zsír. Erre a zsírra kanalazzuk a paprikát. Ha jó tüzet raktunk, körülbelül 10 perc alatt felforr a lé, és ettől kezdve végig lobogva kell forrnia. Ha minden rendben megy, akkor a forrástól számítva 30 perc alatt elkészül. Eredeti bajai halászlé recent article. A bográcsot közben a tengelye körül meg-megforgatjuk, vagy himbáljuk a tűz fölött, hogy ne kapjon semmi oda. A belső falát kanállal öblítjük – ez különösen az elején fontos, hogy ne égjen rá a falra a paprika. A tejet és a lehártyázott, sózott ikrát az utolsó 8-10 percben adjuk hozzá. Az ikrát nem szabad túlfőzni, mert megzavarosítja a levet. A hártyát le kell szedni, mert nem engedi át a sót. (Ha szeretnénk harcsaszeleteket is beletenni, akkor ez is ilyenkor kerüljön a lébe. )
Eztán tedd félre egy órát pihenni. A vöröshagyma következik: tisztítsd meg és – könnyek közepette – vágd apró kockákra. Fotó: MTI Ha ezzel sikeresen előkészültél, és a hal még áll, ideje, hogy pihenj egyet! Egy óra elteltével tedd a fazékba a halszeleteket, a hagymát, majd öntsd fel vízzel. A víz mennyisége a haltól függ, kilónként 1, 1 – 1, 2 liter vizet önts rá. Hadd forrjon, de időnként nézz rá! A karácsonyi asztal éke: az eredeti bajai halászlé receptje. Ha azt látod, hogy elforrta a habját, szórd bele a paprikát. Ekkor már összetéveszthetetlen halászlé illat terjeng majd a konyhában. Ha már 15-20 perce főzöd a levet, itt az ideje, hogy beletedd a belsőségeket és a csípős cseresznyepaprikát. Ettől lesz igazán pikáns a hallé íze! Lassan megkóstolhatod, s ha úgy érzed még nem tökéletes, ízesítsd bátran. Közben ne felejtsd el a tésztát sem kifőzni egy külön fazékban. A forrástól számított fél óra elteltével már kész is a műved! A halat külön tálald, a levet lehet a tésztával vagy attól külön is. Bízhatsz a sikerben, a csodás, gőzölgő lének, a mindent átjáró illatnak, a lágy paprikás íznek senki sem fog tudni ellenállni!
Amikor felforrt, tegyük bele a pirospaprikát és főzzük harminc percig. Ezt követően dobjuk bele a ponty derekát és főzzük további harminc percen keresztül. A harcsát és a belsőségeket a főzés vége előtt tíz perccel dobjuk csak a bográcsba. Fontos! A halat a főzés előtt minimum két órával alaposan sózzuk be. A víznek habozva kell forrnia, nem szabad spórolnunk a fával és a hővel, akkor lesz tökéletes! Eredeti bajai halászlé reception. Az időt pontosan mérjük és csak az utolsó öt percben kóstoljunk. Ha jól lesóztuk a halat, már nem lesz szükség arra, hogy tovább sózzuk.
Tálaláskor figyeljen arra, hogy a szálkáknak külön kistányért biztosítson! Forrás: Shutterstock Többen is arra esküsznek, hogy a halászlé alapját a makói hagyma adja, de nem a friss, hanem a legalább egy telet megélt, hiszen "az öreg hagyma a legjobb alap. " – vélik a HelloVidék szakácsai, s szerintük természetesen a paprikának is a legjobb minőségűnek kell lenni, érdemes kalocsai paprikával készíteni az ételt. Érdemes kalocsai paprikával készíteni az ételt. Forrás: MTI/Ujvári Sándor A halászlé titka tehát a friss, magyar alapanyagokban és a nagy gonddal történő felhasználásban rejlik. Használjuk ki az otthon töltött időt, lepjük meg szeretteinket vagy főzzön közösen a család, ismerkedjünk meg jobban az ünnepi időszak hagyományaival, és próbáljunk ki olyan dolgokat, amikre eddig nem volt időnk! Készült a Magyar Turisztikai Ügynökség megbízásából. Az eredeti bajai halászlé titka | Sokszínű vidék. Forrás: Magyar Turisztikai Ügynökség