Kell hozzá15 db szép tölteni való paprika. 1kg darált csirkehús, 15dkg mangalica szalonna, só, bors, paprika, fokhagyma, 21dkg rizs. Ezeket összekeverem és a paprikába beletöltöm. Paradicsomszószt készítek. Töltött káposzta | Mindmegette.hu. Kész paradicsom sűrítményt szoktam használni(a PASSATA DI POMODORO nevűt, )két félliteres doboz kell. kevés zsíron 2 kanál lisztet zsemleszínűre pirítok, felöntöm vízzel, és beleöntöm a paradicsom pürét. Ebbe teszem a megtöltött paprikákat és megfőzöm.
Gerslis töltött káposzta Hozzávalók: 1 kg dagadó, vagy sertés lapocka, 1 vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, 12 dkg gersli (árpagyöngy), 1 teáskanál őrölt feketebors, 1 evőkanál só, 1 teáskanál őrölt paprika, 3 teáskanál paprikakrém, 1 kávéskanál őrölt szegfűbors, 2 teáskanál majoránna, 50 dkg savanyú káposzta, 1 kg savanyú káposzta levél. A tálaláshoz tejföl. A káposzta levelek vastag erét kivágjuk, a nagyobbakat kettévágjuk. A hússal együtt ledaráljuk a vöröshagymát, rányomjuk a fokhagyma gerezdeket is. Káposzta minden formában - Borsod Online. A gerslit felöntjük vízzel, átmossuk, majd a húsra borítjuk. Fűszerezzük őrölt feketeborssal, paprikakrémmel, majoránnával, szegfűborssal, őrölt paprikával, sóval. Az apró káposzta levét kinyomjuk, beterítjük vele a lábas alját. A leveleket hússal betöltjük. Kisebb tojásnyi gombócokat gyúrunk belőle, ezeket a káposzta levelek vastagabb végére helyezzük, feltekerjük, majd a végeket benyomjuk. A fél káposztaleveleknek csak egyik végét, az egészek mindkét oldalát bedugjuk, és úgy helyezzük állítva a lábasba.
Tálalva - tejföllel Hátul két káposztalevélbe csomagolt, elöl a szálas káposztában - még tejföl nélkül A lábosban Kettévágva Életemben először főztem gerslit, és először ettem is. Kellemes csalódás volt, eddig mindig valamiért ódzkodtam tőle 😊. Finom lett vele a töltelék, lágyabb, könnyebb mint rizzsel.
Soha nem ettem még rizzsel, csak rakott káposztát. 15:34 Hasznos számodra ez a válasz? 9/14 A kérdező kommentje: Én borsodi vagyok, felénk gerslivel csinálják, de a szabolcsi rokonaim mind rizzsel. 10/14 anonim válasza: Ahogy én tudom a mi vidékünkön csak rizzsel készítik a töltöttkáposztát. a gerslit régen néhány ismerősünk hurkába tette rizs helyett. A reformétkezésekben is nagyon divatba jött, pedig igen régi az árpagyöngy fogyasztása. A helyi szokások általában generációkon át öröklődnek, így tájegységenként, mindig, mindenki ugyanazt főzi, amit eleik. üdv. Fejér megyéből 2011. Borsodi töltött káposzta cserépedényben. 16:42 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Dolgok Amiket Eddig SOHA SEM Mutattam Meg Nektek! 😳 (8 Órás Brawl Stars Live) - YouTube
brawl stars következő seasonben érkező dolgok kipróbálása - YouTube