A Márton-nap remek alkalom arra, hogy egy igazán jót egyél. Az étkezés nyitányaként kínálj kívül ropogós, belül omlós libatepertőt. A tejet ne hagyd ki, még ropogósabb és pirosabb lesz tőle a tepertő. A visszamaradt sok zsírt kenheted kenyérre. A libahájat tisztítsd meg az apró pihéktől, mosd meg, és vágd fel körülbelül két-három centis kockákra. Rakd egy mélyebb lábosba, és öntsd hozzá a vizet. Tedd rá a fedőt, majd közepes lángon süsd ki körülbelül 30 perc alatt. Közben többször kevergesd meg. Amikor már kezd színesedni, vedd le róla a fedőt. Zsírjában sült libamáj | Street Kitchen. Ha túl sok zsír keletkezik, merj le róla óvatosan. Amikor már majdnem aranybarna, önts rá kevés tejet. Legyél óvatos, mert nagyon fog fröcsögni. Fedő nélkül süsd még öt percig. Szűrd le, a tepertőt rakd papírtörlőre. Sózd meg, és lilahagymával tálald.
:) A tepertőt természetesen még langyosan, egy kis só, kenyér és persze lilahagyma társaságában befalatoztuk. És bár továbbra sem őrülünk meg a töpörtyűért, elismertük, hogy nagyon finom lett és időnként kifejezetten jól esik az ilyesmi - pláne, ha keményen meg is dolgozunk érte. ;) Tepertőrajongóknak talán érdemes lehet a bőröket nagyobb darabokra vágni. Hozzávalók: bőrös libaháj/zsíros libabőr. Libaháj sütése receptek magyar. :) Én kb. 90 dkg hájat, 0, 5-1 dl vizet használtam fel. Ebből 77 g:) tepertőt és úgy 7-8 dl zsírt sütöttem ki.
Hozzávalók: 80 dkg libamáj 1, 6 kg libaháj 1, 5 fej fokhagyma 1 l tej lilahagyma só pirospaprika Elkészítés: A sütés előtti nap a libamájat beáztatom 1 l tejbe, amibe belenyomok majdnem 1 egész fej fokhagymát. Apró kockákra vágom a libahájat, és kevés vízzel felteszem főni. Amikor zsírjára sült és ropogós tepertő lett belőle, a tepertődarabokat kiszedem, és a visszamaradt zsírban a májat megsütöm. Sütés közben hozzápasszírozom a megmaradt fokhagymát. Lassú tűzön kell sütni, nehogy leégjen az alja. Kb. 45 percet sütöm mindkét oldalát, úgy az igazi, ha ellepi a zsír. A legvégén sózom, kevés pirospaprikát teszek bele, keverek rajta egyet, de ezzel már nem sütöm tovább. Tűzálló tálba átteszem, ráöntöm a megmaradt zsírt, hagyom kihűlni, majd hűtőbe teszem. Másnap reggel a megdermedt zsírból kivéve felszeletelem, friss kiflivel és rengeteg lilahagymával tálalom. Libaháj sütése receptek szaftos. Természetesen a tepertő sem megy veszendőbe, azt frissen kell elfogyasztani jó sok lilahagymával. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Adél küldte.
Gyengült a forint ma reggelre Péntek reggel 8 órára 0. 50%-ot gyengült a forint az euróval szemben és így lett 366 forint és 47 fillér az euró, az ÁrfolyamTudó napi jelentése szerint. A dollárhoz képest 0. 62%-ot gyengült a hazai fizetőeszköz, ennek megfelelően egy amerikai dollár jelenleg 327 forintba és 14 fillérbe kerül. A frankhoz viszonyítva 0. 40%-ot gyengült a magyar deviza, így a reggeli órában egy svájci frankért 354 forintot és 10 fillért kell adni a nemzetközi devizapiacon. Az angol fonthoz viszonyítva 0. 30%-ot gyengült, így 438 forint 86 fillért ér 1 font sterling. A régióban a lengyel zloty forinttal ellentétben 0. Ferenc pápa felkereste Oroszország szentszéki nagykövetségét | Paraméter. 31%-ot erősödött az dollárhoz képest, a cseh korona pedig 0. 07%-ot gyengült. Így 1 dollár 4. 15 zlotyért vagy 22. 10 cseh koronáért vehető meg. A feltörekvő piaci devizák közül a líra 0. 22%-ot erősödött a dollár ellenében és 1 USD értéke 4. 15 török líra, míg a Dél-afrikaiak fizetőeszköze 0. 38%-os gyengülést mutatott, amivel jelenleg egy dollár 15. 32 dél afrikai randot ér.
Az IMF Ukrajnáért felelős illetékese rámutatott arra, hogy az orosz invázió kezdete óta Ukrajna 1, 4 milliárd dollár tartozást fizetett vissza. Nőhet Omán súlya az olajpiacon 11 órája Olvasási idő: 2 perc
A BP nyeresége 38, 6 milliárd dollár volt az egy évvel korábbi 27, 6 milliárdos veszteség után. Az Exxon az idén 21–24 milliárdos beruházást tervez, ami lényegesen kisebb összeg, mint a Darren Woods vezérigazgató által még 2019-ben bejelentett 35 milliárd. A Chevron ebben az esztendőben 15 milliárdot költ beruházásokra a 2019-es 20 milliárdot követően. A befektetők kegyeinek elnyerésére azonban más eszközök is vannak, mint a papírok árfolyamát felhajtó részvény-visszavásárlások. A hét legnagyobb multi várhatóan összesen 50 milliárd dollár osztalékot fizet a múlt év után. Ha az idén a tervezettnél magasabb lesz az olajár – amire minden esély megvan –, akkor még nagyobbak lehetnek a részvényesi juttatások. Az eddigi csúcs 2008-ban, a pénzügyi válság előtt volt, amikor a szektor összesen 46 milliárd dollár értékben vette a saját papírjait – igaz, ebben az Exxon kiemelkedő szerepet játszott. USD (USA dollár) MNB devizaárfolyam. Az akkor a kapitalizációja alapján a világ legnagyobb vállalata 2006 és 2008 között évi 30 milliárd dollárt költött ilyen célra.
A hét legnagyobb olajtársaság összesen 50 milliárd dolláros osztalékot fizet, valamint egy csaknem 40 milliárdos részvény-visszavásárlási programot indít. A nyugati olajmultik parádés évet zártak az emelkedő olajárak miatt, így grandiózus osztalékkal igyekeznek elnyerni befektetőik kegyeit. Az RBC Capital Markets 41, a Bernstein Research 38 milliárd dollárra becsüli a hamarosan induló részvény-visszavásárlási progra-mok összegét. Ez csaknem a duplája a 2014-ben elért 21 milliárdos értéknek – ekkor volt utoljára az olajár 100 dollár felett. A gázárak történelmi csúcson vannak, az olajé is meghaladta a 90 dollárt, s az orosz–ukrán konfliktus kiéleződése nyomán várhatóan még tovább emelkedik. Fotó: DON EMMERT / AFP A Goldman Sachs befektetési bank még az orosz invázió előtt jósolt 100 dollár fölötti szintet. Az nem kérdés tehát, hogy az olajszektor kiváló formában van, az viszont igen, hogy ez mennyi ideig tart. A pandémia alatt az ágazat vállalatai-nak a részvényei mélyrepülésben voltak – a menedzsmentek érthető módon alulértékeltnek tartották a papírokat, és sajátrészvény-vásárlásokról döntöttek.