Elkészítési idő: 35 perc
Még hogy májat nem lehet sütőben sütni. Dehogynem! Titka a jó pác, hogy ne száradjon ki. Egyáltalán nem kemény, hanem nagyon finom, puha, omlós húst kapunk végeredményül. Már többször készítettem, soha nem lett kemény. Hozzávalók: 1 kg csirkemáj 1. 5 kg krumpli fűszerek: só, bors, majoranna, oregánó, piros paprika (bár én legutóbb a majorannát és az oreganót kihagytam) kb. 2 dl olaj A májat megtisztítom, a krumplit megpucolom, felkockázom, majd mindkettőt külön edényben kb. 7 percig felteszem főzni. Közben elkészítem a pácot az olajból és a fűszerekből. A krumplit sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, megsózom, majd rárakom a májat és az egészet leöntöm a páccal. Én kanállal locsoltam, hogy minden egyes májra alaposan jusson. 180 fokon 30-40 percig sütöm.
Semmit sem bíztak a véletlenre, arra törekedtek, hogy a túródesszert tökéletesen megfeleljen a hazai íz- és ízlésvilágnak. Nem takarékoskodtak az idővel sem, ugyanis a termékfejlesztés Budapesten, az MTKI egyik részlegében, közel 12 évig tartott. A Túró Rudi különböző változatai közül a mai napig a Pöttyös a legismertebb Forrás: MTI/Balázs Attila Azt azonban valószínűleg a tejipari szakemberek sem sejthették, hogy az általuk kialakított ízvilág az elkövetkező évtizedekben milyen hihetetlenül népszerűvé válik, és hány generációban fog komoly "függőséget" kialakítani. A Magyar Élelmiszerkönyv a következőképpen határozza meg a Túró Rudit: tehéntúróból, esetleg vajból vagy tejszínből, cukorból, stb., különböző ízesítőanyagok hozzáadásával, csokoládé- vagy kakaómassza bevonattal készített, közel hengeres alakú, desszert jellegű készítmény. A túrótöltet tejeredetű termékhányadának legalább 50 százaléknak kell lennie. Pöttyös Túró Rudi családi csomag - ár, vásárlás, rendelés, vélemények. Miután megszületett maga a termék, felkérték Klein Sándort, a Budapesti Műszaki Egyetem oktatóját az újdonság reklámkampányának megtervezésére.
Később Mátészalkára, 1970. augusztusától, ahol egy olyan, régi vasútállomás melletti túróüzembe került a gyártás, amely mindössze két helyiségből állt, a túró pedig egy 10 ezer literes tartályban készült. Az első szériák hurkatöltő segítségével nyerték el a formájukat. A kezdetekben, 3 műszakban 25-30 ember dolgozott azért, hogy a túrós finomságot szemmértékkel háromdekás darabokra szeleteljék. Így készült ez a finom túródesszert még a hetvenes években Forrás: Origo Mivel ekkor még nem használtak adalékanyagokat és tartósítószereket, a Túró Rudira a mai változatoknál karakteresebb, enyhén erjedt, jellegzetes túrós íz volt jellemző. A rudacska szavatossági ideje is mindössze 3 nap volt, amiből egy napot eleve a gyár raktárában töltött a szállításra várva. Pöttyös Túró Rudi Natúr kalória, fehérje, zsír, szénhidrát tartalma. Viszont olyan viharos népszerűségre tett szert, hogy azonnal elkapkodták az üzletek polcairól. A keresletet pedig ki kellett elégíteni, ezért technológiai fejlesztéseket hajtottak végre, és a 70-es évek közepén már naponta 36 ezer Túró Rudit gyártottak.
A folyamatos fejlesztések különböző ízesítésű, így mogyorós és diós változatokat is szültek, majd az ezredfordulótól megjelent az epres, a barackos, a málnás, az áfonyás, a kókuszos, a mazsolás, a mogyorókrémes, a meggyes, a mandulás, a kókuszos változat és a tejbevonós is. Egy félévszázados magyar sikersztori: a Túró Rudi. Ma már számtalan íz- és termékváltozat létezik Forrás: Zirig Árpád Ám úgy tűnik, továbbra is a natúr az igazi: a felmérések szerint minden próbálkozás és ízkombináció ellenére a dobogó felső fokán a natúr rudi – annak is óriás változata – áll, az előkelő második hely a mogyorósé, míg a málnás a bronzérmes. A kilencvenes években a Túró Rudit is előállító tejipari vállalatokat privatizálták, és azok megvásárlásával a gyártási jogokat a Friesland-Campina, valamint a Danone szerezte meg. A Danone egy ideig Lengyelországban is forgalmazta ezt a túródesszertet "Danio Batonik" néven, a Friesland-Campina pedig Romániában és Szlovákiában "Dots" névvel. Időközben egyébként rengeteg parafrázis született a termék elnevezésére: Túró Desszert, Túró Snack, Trudi vagy például Tuti Rudi, de a legismertebb mindmáig a Pöttyös.
A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének (MDOSZ) adatai szerint Magyarországon jelenleg mintegy 1, 5-2 millió ember szenved már diagnosztizált, vagy még fel nem ismert diabéteszben, illetve annak megelőző állapotaiban. A testtömeg csökkentése azonban nemcsak a diabétesszel küzdők esetében fontos prioritás, emberek milliói e nélkül is szeretnének életmódot változtatni a jobb közérzetük érdekében. A legtöbbük számára a mozgás mellett a hozzáadott cukor mellőzése az életmódváltás leggyakoribb eleme. Az édesítőszerek, csökkentett energiatartalmú termékek fogyasztásakor is érdemes azonban odafigyelni néhány alapelvre. Pöttyös túró rudi játék. Az MDOSZ az alábbi szempontokat ajánlja a diétázók figyelmébe: Túlsúly, elhízás esetén negatív energiamérlegre kell törekednünk: ha a felhasznált energiához képest kevesebbet viszünk be, az fogyással fog járni. Mindenképpen fedezzük azonban az alapanyagcserénkhez szükséges mennyiséget! A mindenkori étrend kialakításakor figyelembe kell venni az egyéni sajátosságokat. Érdemes ehhez szakember – például dietetikus – segítségét igénybe venni.
A márka életében új mérföldkőhöz érkeztünk, ugyanis a Pöttyös márka... Tovább olvasom Jön a gesztenyés Pöttyös Dátum: 2018-09-14 11:27:25 Az ősz nagy újdonsága a Pöttyösnél a szezon kedvencének számító gesztenye találkozása a friss túróval. Szeptembertől már a boltokban a gesztenyés Pöttyös, amivel 50 éves hiányt pótol a márka, hiszen... Tovább olvasom Elindult a Pöttyös születésnapi nyereményjátéka Dátum: 2018-05-25 10:29:22 Május 7-én indult, és 10 héten keresztül, egészen július 15-ig tart a Pöttyös következő ütős nyereményjátéka, a "Minden 5. nyer vagy sorsjegyes kódot rejt! Pöttyös túró rudi nyereményjáték 2020. ". Az idén 50. születésnapját ünneplő márka ezúttal is különleges játékkal lepi... Tovább olvasom Lépj be a GURU-k világába! Dátum: 2018-03-12 11:24:44 Márciustól teljesen megújul a Pöttyös GURU. Nem csak a csomagolás és a logó válik lazábbá és dinamikusabbá, hanem a megszokott karamell íz mellett két új változat is érkezik a boltokba.... Tovább olvasom Ami a szívemen, a számon – Kérdezd meg Pöttyössel! Dátum: 2018-01-05 11:23:03 A Pöttyös azt vallja, hogy a kedvesség, az egymásra való odafigyelés nem múlhat el az ünnepekkel, ezért az előző évkezdetekhez hasonlóan ismét szívecskékre váltanak az ikonikus pöttyök.
Lépcsőzés Kocogás Úszás Biciklizés Aerobik Testépítés Torna Séta kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.