Ha képesek vagyunk szembenézni azzal, amilyenek vagyunk, majd el is fogadni mindazt, ami adott bennünk, már hatalmas lépést tettünk a lelki ellenálló képesség, azaz a reziliencia megszerzése felé. Tapolyai Emőke keresztény pszichológus Gondolatok elvitelre című videósorozatának legújabb részét sze mlé zzük. Olyan sok emberrel lehet találkozni, aki utálja magát! Aki ki nem állhatja azokat a vonásait, amelyeket magával hozott. Sokan utálják a kinézetüket, a magasságukat, az arcuk formáját vagy épp a szorongásra való hajlamukat. Sokan egy életet töltenek azzal, hogy ezeket valahogy lehasítsák magukról. Ha elfogadjuk azokat a részeinket is, amelyeket örököltünk, magunkkal hoztunk, akkor már nem kell energiát fektetni abba, hogy ezeket elrejtsük. Így fogjuk látni a teljes képet önmagunkról:,, ez is én vagyok, de minden más is". Mekkora belső szabadság ez! Dr Tapolyai Emőke. A megváltoztathatatlan vonásaink elfogadása felszabadít arra, hogy megéljük önmagunkat. Mi, keresztények sem vagyunk jók az önelfogadásban.
Míg a kereszténység tipikusan közösségi vallás, és a Biblia szerint Isten egyértelműen társas kapcsolatok megélésére teremtette az embert, addig a mai, individualizálódó társadalmunk pont ennek ellenére hat. Ez az irány viszont beszűküléshez, merev gondolkodáshoz vezet, ami az egyéniség becsontosodását is okozza, ezért tudatosan kell tennünk azért, hogy ezt elkerüljük. És hogy milyen kihívások érik a ma keresztény emberét? Erről és még sok minden másról szól ez a beszélgetés.
↓↓↓ A letöltési link a könyvajánló után található ↓↓↓ Könyvajánló: A művész útja olyan mű, melynek olvasása által minden érvényesülni, alkotni kívánó ember gazdagodik. Julia Cameron abból az alapvető nézetből indul ki, hogy a kreativitás megnyilvánulása az életünk természetéhez tartozik. Egy tizenkét hetes tanfolyam tömör ismeretanyagán vezeti végig az érdeklődő, önmagát megismerni, felszabadítani kívánó olvasót. Leleplezi egy sereg kreativitás-torlasz valódi okát, köztük a gondolkodásunkat szűk korlátok közé szorító téves hiedelmeinket, félelmeinket, merényleteinket, káros szenvedélyeinket és más, gátló erőket, hatásokat. A művész útja több szempontból is egyedülálló írás. A szerző a kreativitást a szellemmel, a lelki világgal kapcsolja össze, és vallásoktól független, világi hangnemben mutat rá, hogyan lehet "megcsapolni" a világegyetem kreatív energiáinak felsőbbrendű erőfolyamát, amelyből az emberi kreativitás fakad. Függetlenül az Olvasó szellemi érdeklődési körétől, beállítottságától, A művész útjában leírtakra bárki kreatív tudata könnyen "ráhangolódhat", új igazságokat, bölcsességet lel benne, és megannyi ösztönzést kap tőle.
Ez köszönhető a más élelmiszereknek, és a sütemények... A megszokott csokis, sonkás, sajtos, tejszínes muffintól teljesen eltér. Mondhatni bátraké a szerencse. Nagyon finom, 45 perc alatt elkészíthető. Hozzávalók 12 darab süteményhez:... Kivajazott tepsibe tesszük és gyenge tűznél megsütjük. Vigyázzunk rá, hogy szép fehér maradjon és ne barnuljon meg. Még melegen beleforgatjuk vaníliás cukorral elkevert porcukorba. Dobozban tartva nagyon sokáig eláll. Karácsonyi finomságok a nagyvilágból. Fügekenyér Hozzávalók egy tepsihez 20 dkg cukor (én szeretem barna cukorral) 3 egész tojás 1 csg vaníliás cukor 3 evőkanál méz 10 dkg reszelt (aprított) étcsokoládé 20 dkg aszalt füge 25 dkg finomliszt 1 csg sütőpor 1 késhegynyi szódabikarbóna őrölt szegfűszeg (tetszés szerint 10-15 szem vagy elhagyható) Először készítsük elő a fügét: a kemény csücsköket vágjuk le róla, majd kockázzuk fel. Ez a legmunkásabb része. Utána daráljuk meg vagy reszeljük le az étcsokoládét, hogy ez is készenlétben álljon. Egy nagy tálban habverővel (géppel) keverjük ki habosra a 20 dkg cukrot, a 3 tojást és a vaníliás cukrot.
A karácsonyhoz épp úgy hozzátartozik az ünnepi konyhát belengő bejgli illata, mint a fenyőfa, az ajándékok, vagy épp Kevin a Reszkessetek, betörők! -ből. Ha a forgatókönyv nem is pontosan ugyanaz, minden nemzetnek megvan a maga jellegzetes desszertje. Aprósütemények, angyalkák, betlehemek, mézeskalácsok… - RTVSLO.si. Az ünnepek tradicionálisan azok az alkalmak, amikor a legpazarabb alapanyagok felhasználásával készülnek a feltálalt fogások szerte a világon. Különösen igaz ez a desszertekre, amelyekbe ilyenkor bőségesen jut a különleges helyi fűszerekből, aszalt gyümölcsökből vagy éppen vajból. Spanyolország Az aprósütemények a mediterrán vidékeken is az ünnep elengedhetetlen részei, a spanyol mantecados érdekessége, hogy neve a disznózsír szóból származik. Ma már többféle változat készül, zsír mellett – vagy helyett – használnak hozzá vajat, esetleg vaj és olívaolaj keverékét. Itt kóstold meg: Horno de San Onofre, Madrid Izrael Akad olyan hely is, ahol a fánkszezont kissé előrehozva, már a téli ünnepek alatt az asztalra kerül az olajban kisütött kelt tésztás finomság.
Az Istiklal sugárúton (Istiklal Caddesi) található, ha a Taksim felöl érkezünk, a bal oldalon. A tértől kb. 20-25 perc alatt oda lehet érni gyalog. már csak egy hét van új év kezdetéig – Az isztambuli szilveszteri bulik nagyon híresek. Ilyenkor megtelnek az éttermek, kávézók, bárok és éjszakai klubok vendégekkel. A legnagyobb utcabál pedig Nişantasıban várja a bulizni vágyókat. Koronázd meg az ünnepet tokaji aszúval: bejgli és gyümölcskenyér mellé kötelező - Gasztro | Sóbors. Azonban van néhány negatívum is, ami miatt Isztambul nem lesz a szíved csücske karácsonykor: nincs igazi utószezon – Isztambul télen ugyan nem a legkedveltebb turista célpont az időjárás miatt. Azonban az év utolsó heteiben a szállodák megtelnek vendégekkel, így az árak is növekednek. Ezért érdemes már jó előre lefoglalni a szállást. tél van – Ha nem szeretjük a nyári forróságot, az évvége kitűnő időszak arra, hogy ellátogassunk Isztambulba, de arra fel kell készülni, hogy ilyenkor hideg van és nagyon csapadékos az idő. Azonban így is élvezhetjük a város szépségeit, csak vigyünk magunkkal esőkabátot és rétegesen öltözzünk fel.
Izraelben nem a karácsonyt, hanem a hanukát ünneplik a szufganiot nevű finomsággal, ám minden más stimmel, még a hozzá kínált lekvár vagy puding és a porcukor is. Itt kóstold meg: Lehamim Bakery, Tel Aviv Németország A megszokott karácsonyi desszertek sorában az utóbbi években stabil pozíciót vívott ki magának hazánkban is a Stollen szezonális változata, a Christstollen. Nem véletlen, hiszen az alapanyagai között olyan nagyágyúkat találunk, mint a marcipán, az olajos magvak és az aszalt gyümölcsök. Itt kóstold meg: Bäckerei & Konditorei Scholz, Berlin Fülöp-szigetek Karácsonykor azt is szabad, ami egy átlagos hétköznap eszünkbe sem jut: ilyekor még a süti is megállja a helyét reggeliként. Pontosan tudják ezt a Fülöp-szigeteken, ahol az ünnepek alatt a tradicionális rizs- vagy maniókalisztből és kókusztejből készült desszertjükből, a bibingkából merítik a délig tartó lendületet. Itt kóstold meg: Ferino's Bibingka, Manila Olaszország Fotó: Shutterstock Vannak olyan örök klasszikus alapanyagok, amelyekkel karácsonykor biztosan nem lehet hibázni.
A hagyományos és a gluténmentes liszt közti különbségek miatt van egy pár dolog, amit figyelembe kell venni sütés előtt. Minden esetben a helyes lisztkeveréket kell használni, hogy a sütés végén a megfelelő tulajdonságokkal rendelkezzen az élelmiszer. Nem túl bonyolult a gluténmentes sütés, így érdemes vele otthon is próbálkozni. A hagyományos liszt segítségével ropogós kekszeket, levegős finom friss kenyereket és nyújtható tésztákat készíthetünk. Ugyan ezt megtehetjük, ha a pékségnél vásároljuk meg a szükséges alapanyagokat, keverékeket. A tészta nyújthatóságáért és rugalmasságáért maga a glutén a felelős. Kukoricából, hajdinából, rizsből és keményítőből készülnek a lisztek. A keményítőt általában tápiókából, rizsből vagy burgonyából nyerik. A gluténmentes keverékek előállítása során a legfontosabb, hogy ideális kombináció jöjjön létre. A kenyerek sütése során a keményítő felel a levegős és jól kelő tésztáért. A liszt maga az, amely felel a kenyér ízéért és azért, hogy hosszú ideig eltartható legyen.
A szezonális desszertek között többek között megtaláljuk Gabrielt, a diós és szatmári szilvás macaront; Oliviert, a fűszeres-tojáslikőrös macaront és Pauline-t, a citromos-mákos macaront. Amennyiben a bőség zavarában nem tudnál választani, egy vegyes boxot is vásárolhatsz, amelyben meglepetésszerűen bukkannak fel a legfinomabb macaronok. Autistic Art Alapítvány Az Autistic Art Alapítvány a Házipék csapatával közösen álmodta meg a Kedveskeksz névre keresztelt terméket, amely 5 különböző ízben – csokoládés, citromos, teljes kiőrlésű, áfonyás-banános vagy sajtos – kapható. Az aprósütemények k is üzemben, kézműves technikával készülnek. Csomagonként 250 gramm finomságot rejtenek az újrahasznosított, lebomló tasakok. A legjobbat pedig a végére hagytuk: a kézműves kekszekkel nemcsak szeretteinket lephetjük meg, hanem másoknak is szebbé tehetjük a karácsonyát – hiszen a kekszekből befolyt bevétellel az alapítvány autista lakóotthonokat támogat. Illetve érdemes az Autistic Art többi termékét is szemügyre venni, hiszen a Cadeau Bonbon Manufaktúra bonbonválogatásától kezdve a termelői mézig minden megtalálunk a webshop.