Kenyér receptek gyűjteménye - Nemzeti ételek, receptek | Bébiétel, Ételreceptek, Ételek
Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna " Dolce vita " 83. Tönkölyzsemle "Macikonyha" 84. Török pizza "kicsi Vú" 85. Túrós batyu " Fakanál " 86. Túrós zsemle "kicsi Vú" 87. DNK fehér kenyér (dagasztás nélküli) | Kilecz Szilvia Mária receptje | Recipe | Food, Breakfast, Bread. Újkenyér 2 "Cooking Star" 88. Variációk DNK-ra "kicsi Vú" 89. Vasárnap esti kenyérsütés "Anya, ez isteni! " 90. Vörösáfonyás bagel "kicsi Vú" 91. Zsemle " Fakanál " 92. Zsemle á la Mademoiselle "Anya, ez isteni! " Filed under: gasztroszakácskönyv |
Nagyon helyes kis buci lett belőle. Hozzávalók egy nagy kerek vagy ovális jénai tálhoz: 3 csésze liszt (1 csésze=2, 5 dl), 1, 5 csésze normál hidegvíz, 1 csapott mokkáskanál szárított élesztő, 1 és fél csapott teáskanál só. A lisztet alaposan elkeverjük a sóval és az élesztővel. (Ha friss élesztővel dolgozunk, akkor a vízben keverjük el homogénre. ) Hozzáadjuk a vizet és pár mozdulattal megkeverjük egy fakanállal. Ragacsos, nokedlitésztánál kicsit sűrűbb állagúnak kell lennie. Dnk kenyér dolcevita.gazdefrance. Nem kell simára keverni. Lefedjük és 12 órán át hagyjuk kelni. A tésztát kivesszük a tálból és áthajtogatjuk gombóc vagy hosszúkás formára. Alul felül belisztezzük. Még 30 percig hagyjuk kelni. Míg kel a tészta, a sütőt előmelegítjük 250 fokra a jénaival együtt. Majd kivesszük óvatosan a forró sütőből a tálat, beletesszük a megkelt tésztát és a kenyeret lefedve 30 percig sütjük, majd fedél nélkül még 15-20 percig. A képen azért borzacskás-nedves még kicsit a tésztája, mert azon melegében ahogy kikerült a sütőből, fel is vágtam... Az eredmény: a tökéletes, belül puha, kívül ropogós, eszméletlen finom kenyér.
Ünnepi kenyér, augusztus 20-ra. Egyszerűen, a közvetlen vidékünk alapanyagainak a felhasználásával. Liszt a legismertebb zalai malomból, a bor egy baráttól, a dió pedig Anyukámtól. Nemrég olvastam egy Fertőrákosi pékségről. Ebben a pékségben csak három adalékanyagot használnak: tudást, munkát és szeretetet. Így volt ez régen is. Liszt, kovász, élesztő, só és víz. Dnk kenyér dolce vita collection. Ennyi, nem kell több, ebből elkészülhet az egyik alapélelmiszerünk. Talán eljön az idő, mikor az igazi kenyér becsülete visszatér. Egyre népszerűbb az otthoni kenyérsütés. Sok jó receptet találunk, vannak egyszerűbbek, és vannak, amik egy kis tapasztalatot kívánnak. Azt gondolom, érdemes elkezdeni, egyszerűbb receptekkel, ráérezni arra, mennyivel másabb az így készült kenyér. Már többször közzé tettem a kedvenc gondolatomat a kenyérsütésről, de azt gondolom, most is megállja a helyét. Bár itt most nem gyúrtam, dagasztottam, csak hajtogattam, de minden kenyér készítésekor eszembe jutnak ezek a gondolatok: "Próbáltam gyúrni, dagasztani, ez eleinte nehéznek tűnt, aztán ahogy az ember átvette a ritmust, már lélekből dolgozott.
"A whiskey alapú italok közül talán a Baileys az egyik legnépszerűbb ital, ezért gyakran próbálkoznak otthon is az elkészítésével. Készítse el házi Baileys receptünket, ha vendégsereget vár, és biztosan nagy sikert fog aratni. " Hozzávalók: 3 dl 20%-os tejszín 1 üveg sűrített tej (pl. : Maresi) 5 evőkanál cappuccino por 2 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 4 dl whiskey Elkészítés: Lépés: 1 A whiskey kivételével öntsük a hozzávalókat egy üvegtálba, és gőz fölött kezdjük el melegíteni őket. Közben vegyünk elő egy kézi habverőt, és keverjük homogénre a hozzávalókat. Figyeljünk oda arra, hogy az alapot ne forraljuk fel, csupán kéz melegre melegítsük fel. Baileys recept sűrített tej nélkül youtube. Lépés: 2 Az alapot hagyjuk kihűlni, majd öntsük hozzá a whiskeyt, és jól rázzuk össze. A házi Baileyst pihentessük néhány óráig a hűtőben. Lépés: 3 Tölcsér segítségével öntsük át zárható üvegpalackokba a Baileys krémlikőrt, és tároljuk hűtőszekrényben. Tipp: Ez az ital kiváló magában, de nagyon finom kávéba öntve, illetve néhány koktélnak is hozzávalója.
Baileys otthon is készíthető. Bár nem teljesen olyan az íze, mint az eredeti ír krémlikőrnek, a hasonlóság elég nagy és sokkal olcsóbban kijövünk, mintha eredetit vásárolnánk. Pár hete megkértem az olvasóimat, hogy írjanak olyan recepteket, amik alkalmasak arra is, hogy gasztro-ajándékként egyszerűen otthon elkészítsük őket. Nagyon sok jó ötlet érkezett, az egyik személyes kedvencem a baileys házilag készítve. A baileys ír krémlikőr, selymességével különösen a nők kedvence. Sikertörténete 1974-ben kezdődött, amikor a legnagyobb ír szeszipari cég hatalmas whisky-készletét nem tudta értékesíteni. A ír whisky, a friss tejszín, a kakaó, kávé és vanília társítása jó ötletnek bizonyult, hamar a nők kedvencévé vált. Baileys recept sűrített tej nélkül full. Finom íze nagyon jól illik süteményekbe is. Például a tiramisunak is kitűnő íz kölcsönöz. Baileys otthon készítve hozzávalói 2 tubus sűrített tej, 1 kis zacskó vagy 2 púpozott evőkanál vaníliás kapucsínó por, 2, 5 dl whisky (jó a legolcsóbb is), 2, 5 dl főzőtejszín, 1 vanília aroma.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Baileys recept sűrített tej nélkül 5. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Rabul ejti az ízlelőbimbókat! A baileys krémlikőr édes, lágyan krémes ízvilágának, még azt sem tud ellenállni, aki ritkán fogyaszt alkoholt. Boltban sem adják olcsón ezt a finom különleges ízt, de házilag is elkészíthetjük, hétvégére, ünnepekre, csajos délutánokra, családi összejövetelekre és persze, hogy mindig sikert arat. 🙂 De azért vigyázni kell vele, mert bár látszatra gyenge, és itatja magát, valójában azért fejbe tud vágni, nem is gondolnánk, hogy mennyire. 🙂 Ha szereted az ír krémlikőrt, akkor érdemes elkészíteni otthon és szinte finomabb, mint a bolti változat. Legalábbis nekünk, nagyon bejön. 🙂 Kezdőknek is ajánlom, mert tényleg egyszerű elkészíteni. Baileys házilag | Receptkirály.hu. Házi baileys whisky-s krémlikőr recept elkészítése – gluténmentes Hozzávalók: 1 ⅔ csésze whisky – gluténmentesen itt 295 ml tejszín 400 g * cukrozott sűrített tej 2 ek "Walden Farms" gluténmentes csoki szirup itt – vagy "Moser Roth"70%-os gluténmentes étcsokoládé gőz felett felolvasztva 2 tk vanília aroma 2 tk instant kávé 1 tk mandula aroma Képek: Házi baileys whisky-s krémlikőr elkészítése: A fenti hozzávalókat tegyük egy turmixgépbe és jól keverjük össze.
Ice cream Erősítő házilag Cream És tudjátok, hogy ebben a likőrben mi még szuper? Hogy az eredeti árának töredékébe kerül! Aki szeret főzőcskézni és kísérletezni, annak mindenképpen érdemes kipróbálnia ezt a finomságot is, a hatás nem marad el. ;) Mutatom, milyen hozzávalók szükségesek ehhez a finom ír krémlikőrhöz - 0, 5 dl lefőzött feketekávé - 2 dl tej - 4 dl tejszín - 4 ek nádcukor - 1, 5 ek vaníliaaroma - 2 dl whisky - 1 csomag Aranka krém mogyoróízű por A Baileys ital elkészítését a következő oldalon találod. 1. Első lépésként előkészítünk minden hozzávalót. Ezt követően feltesszük melegedni a tejet, tejszínt és a nádcukrot. Folyamatosan kevergetjük, és nem forraljuk fel, csak hagyjuk, hogy elkezdjen habzani a széle. Baileys likőr Ibolya konyhájából | Receptkirály.hu. 2. Ha ezzel megvagyunk, akkor félretesszük, és hagyjuk kicsit kihűlni. 3. Kiöntjük egy tálba az Aranka krémport, és apránként, folyamatos kavargatás mellett hozzáadjuk a kihűlt cukros tejszínt, így az szép csomómentes lesz. 4. Nincs is más dolgunk, mint belekeverni a kávét, a whiskyt (lehet vodka és egyéni ízlés szerint akár rum is, bár én csak az első kettővel próbáltam) és a vaníliaaromát.
Ez a selymesen lágy ital elengedhetetlen kelléke a karácsonyi beszélgetéseknek, nálunk legalábbis. Ír krémlikőr recept, Baileys házilag. Nos persze nem kell arra gondolni, hogy az egész család kizárólag likőrök szürcsölgetésével tölti a karácsonyt, de tény, s való, hogy kevesen tudnak ellenállni ennek a finomságnak. Mivel nagyon szeretem a boltokban kapható Baileyst, ezért megpróbáltam elkészíteni azt otthon is, és meglepődéssel konstatáltam, hogy az eredmény mintha még az eredetit is überelné. Melyik a kedvenc karácsonyi likőröd? Egyértelmű, hogy a Baileys A tojáslikőrnél nincs jobb Ha likőr, akkor csakis a csokilikőr jöhet számításba A narancslikőrnek párja nincs Mióta megkóstoltam, a mézeskalács likőr rabja lettem Nem vagyok nagy likőrös Mindegyik említett likőrt szívesen elszürcsölgetem az ünnepek alkalmával Ezek a likőrök sem rosszak, de nincs köztük a kedvencem Mivel mások is hasonló véleménnyel voltak az elkészült finomságot illetően, így vettem a bátorságot, hogy veletek is megosszam a receptjét, hátha valaki szintén elengedhetetlen vágyat érez egy kis otthoni kotyvasztáshoz.
Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. Elolvasom 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! 2022-02-28 Mennyei sütireceptek édesszájúaknak Érezzük már az ujjaink begyében azt a bizonyos bizsergést? Igen, épp itt az ideje sütni valamit! A következő hónapban szóljon minden a sütésről! Hiszen ki ne szeretné az édességeket? © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.