a vajas kakaós piskótához: 2 tojás 80 gr lisz 2 ek kakaópor 8dkg cukor 70 gr olvasztott, de nem forró vaj. Málna mousse: 250 gr málna 70gr cukor 35gr víz 1tojás 2 dl tejszín 17gr zselatinpor Málnazselé: 6dkg cukor, 13 gr zselatinpor Étcsoki mousse: 20dkg 70% étcsoki 1 presszókávé 4dl habtejszín 1 vaníliás cukor 15 dkg cukor Fehér csoki mousse: 20 dk fehér csoki 4 dl habtejszín 17 gr zselatinpor. Csoki bevonat: 15dkg étcsoki bevonó, 3ek olaj
Eszméletlenül finom desszert 10 perc alatt. Előkészítési idő: 10 perc + a hűtés Elkészítési idő: 5 perc Hozzávalók (4–6 személyre): •18 deka ét- vagy tejcsoki, darabokra törve • 4 tojás • 1 evőkanál kávélikőr • 3 deci tejszín • tejszínhab és csokoládéforgács a tálaláshoz 1. A csokit forrásban lévő vízbe állított jénaiban olvaszd fel. 2. Vedd le a tűzről és keverd bele a tojások sárgáját meg a likőrt. 3. A tejszínt verd fel kemény habbá, egy kicsit keverj bele a csokiba, aztán az egész csokit forgasd össze a többi habbal. 4. Egy másik tálban verd fel a tojásfehérjéket is, és azt is forgasd össze a keverékkel. 5. Egy nagyobb vagy több kisebb tálba szedve hűtsd be egy éjszakára. Csoki mousse recept idag. Tálald tejszínhabbal és csokiforgácsokkal. Tipp: Egyszerűbben megolvad a csoki, ha kockákra törve fedeles műanyag edénykébe helyezed, majd beteszed 2percre a mikróba kiolvasztás fokozaton. Kicsit keverd meg, és ha kell, tedd vissza még 1-2 percre. Vigyázz, ne melegítsd túl, mert akkor összeáll és darabos lesz. Fotó: David Hahn ACP sydication, Szöveg: Simándi Júlia
Vigyázzunk, hogy ne kerüljön bele sok levegő! Hozzáadjuk a sűrített tejet, elkeverjük, majd végül a zselatin kerül bele. Botmixerrel nagyon óvatosan, úgy hogy ne kerüljön bele levegő, átkeverjük. Zárható fedeles edényben egy éjszakára hűtőbe helyezzük. (egy hétig tárolhatjuk hűtőben) Igény szerint fekete festéket tehetünk bele, hogy sötétebb legyen a glazúr és ettől szebb a fénye is. Én Fractal fekete gélfestéket használok. Összeállítás: Előkészítjük a piskóta betétet: Amikor kisül a piskóta, kivesszük a formából. Csoki-málna mousse – Oszthatod.Com. A kisebb formából kivett piskótát elfelezzük, hogy két karika legyen. A tortakarika alját becsomagoljuk folpackba, egyenes felületre helyezzük és beleöntjük a ganázst. Erre tesszük az egyik piskótát, amit elfeleztünk. Hűtőbe helyezzük, hogy a ganázs megdermedjen. (Vízszintes felületre tegyük, hogy szép egyenletes végeredményt kapjunk. ) Töltés: Torta aljába kevés mousse-t töltünk (kb. az ¼-ig), erre jön az előkészített ganázsos tortabetét. (Itt még van egy kis teendőnk. Amennyiben ilyen kuglóf formájú szilikonformát használunk, mint a fotón, akkor a 14 cm-s piskótának és a ganázsos piskótának is ki kell szúrnunk, vagy vágnunk a közepét, megfelelő méretre, hogy bele tudjuk helyezni a formába. )
Könnyű sütőben sült burgonya és sárgarépa Sütőben sült burgonya és sárgarépa egyszerű és könnyű étel, amelyet csak 10 perc alatt készítenek elő! Csak egy serpenyőben készül, néhány hozzávalóval az egyszerű tisztítás érdekében. A kemencében sült sárgarépa és burgonya egyszerű kiadós köret, amely tökéletes egy könnyű hétköznapi étkezéshez. Dobd fel az olívaolajat és az ételízesítőket már a kamrádban, hogy készítsen könnyű, egészséges vacsorát, amelyet a sült csirkecomb, a pulyka bélszín vagy bármely más fehérje mellett élvezhetsz vacsorára. Hogyan készítsünk kemencében sült burgonyát és sárgarépát Sült burgonya és sárgarépa elkészítése egyszerű. Melegítse elő a sütőjét 400 ° F-ra, és béleljen ki egy nagy tepsit sütőpapírral vagy fóliával. Ezután tegyen egy fél tálba félbetét bababurgonyát és sárgarépadarabokat. Csepegtessen olívaolajjal, és adjon hozzá fokhagymát, sót és borsot. Egy serpenyőben sült sertés szűzpecsenye burgonyával és sárgarépával | Yakaranda. Dobja az összetevőket a tálba a bevonáshoz, majd egyetlen rétegben terítse el az előkészített tepsire. Pörkölje meg a zöldségeket a sütőben 25–30 percig, dobja és fordítsa a sütés felénél kb.
Friss fehér termesztett gombát használtam, de a barna is nagyon jó. A vöröshagymám vörös volt, de a fehér ugyanezt a szolgálatot teljesíti. Negyedekre vágtam. A sárgarépát vastagabb szeletekre (1 cm) vágom, hogy főzés közben ne bomljanak szét. A fánkot vagy a kapia paprikát csíkokra vágom. Hogyan készítsünk csirkecombot egy serpenyőben, sok zöldséggel Hogyan készítsünk megpirított gombát egy serpenyőben? Mivel a gombák sok vizet hagynak, külön meg kell barnítanom őket, hogy ne befolyásoljam a csirkecomb sütését. Lassan sült szarvasgerinc - Magyar Konyha. Tehát egy kisebb serpenyőben egy evőkanál olajat hevítettem egy teáskanál reszelt köménnyel együtt (ha nem tetszik, ne tedd). A kömény elkezd ugrani a forró olajban, és kifejleszti természetes ízét. A jól lecsepegtetett gombákat azonnal feltettem (nedvszívó szalvétákkal tamponozva). Sütjük a gombákat nagy lángon aranybarnára, ízesítsük sóval és borssal, majd tegyük félre a serpenyőbe. Hogyan sütjük meg a csirkecombokat a serpenyőben? Mint fentebb mondtam, jó, ha csontos és bőrű hús van.
Sütöben eddig még nem sütöttem répát, ezután viszont folyamatosan ezt fogom tenni. Nagyon-nagyon fincsi lett, a citromillatú kakukkfüvel kifejezetten, de sima kakukkfüvel vagy rozmaringgal is ki fogom próbálni. Most hal mellett (északi menyhal ismét) volt köret, amit szintén megbolondítottam ezzel az aromás növénykével. Hozzávalók: fejenként 1 vagy 2 sárgarépa (újrépából lenne a legfincsibb, de "régiböl" is szupi lett) Kb. 1 tk. olvasztott vaj 1 tk. olívaolaj só, bors (friss) citromillatú kakukkfü (vagy más aromás növényke) A répákat megtisztítjuk, ha vastagok hosszábban elszeleteljük (de ne túl vékonyra). Áfonyás vörösboros szarvas ragu, sült céklával, serpenyőben pirított vajas galuskával - Baromfiudvar 2002 Kft. - Élelmiszer nagykereskedelem. Ha újrépát használunk, maradhat egyben nyugodtan. Egy sütöpapírral bélelt tepsire helyezzük öket, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a kakukkfü levélkékkel, és összeforgatjuk az egészet az olvasztott vajjal és az olívaolajjal. 200 fokos sütöben, kb. 20 percig sütjük. A halat ugyanígy befüszereztem, mint a répát, de nem adtam semmilyen zsiradékot hozzá. A répával együtt sütöttem (egymás mellett), majd a végén, a répát kivettem és a szaftjában megforgattam a halacskát.
Próbálja ki ezt a receptet, és közölje velünk, mit gondol! kemencében sült burgonya és sárgarépa Hozam: 6 adag Előkészítés ideje: 10 perc Főzés ideje: 30 perc Teljes idő: 40 perc A kemencében sült burgonya és sárgarépa egyszerű és könnyű étel, amelyet csak 10 perc alatt készítenek elő! Csak egy serpenyőben készül, néhány összetevővel az egyszerű tisztítás érdekében. Hozzávalók ▢ 3/4 font sárgarépa, 1 1/2 hüvelykes darabokra vágva ▢ 1 1/2 font baba burgonya, felére csökkentve ▢ 2 evőkanál extra szűz olívaolaj ▢ 3 szegfűszeg fokhagyma, darálva ▢ 3/4 teáskanál kóser só ▢ 1/2 teáskanál őrölt fekete bors ▢ 1 evőkanál friss petrezselyem apróra vágva Utasítások Előmelegítse a sütőt 400 ° F-ra. Egy nagy szegélyű tepsit sütőpapírral vagy fóliával béleljen ki, és szórja be nonstick spray-vel. Helyezze a sárgarépát és a burgonyát egy nagy tálba. Csepegtessen olívaolajjal és adjon hozzá fokhagymát, sót és borsot. Dobja fel a bevonatra, majd egyetlen rétegben terítse szét a tepsiben. 25 percig sült 30 percig, félúton dobálva, amíg zöldség és puha nem lesz, és elkezd barnulni.
A másik recept pedig a parmezános répa: 8 darab répa 2 evőkanál vaj 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál parmezán petrezselyem Elkészítése: 1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. 2. Olvasszuk meg a vajat, és keverjük bele az összezúzott fokhagymát. 3. A répákat vágjuk négybe, helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe. 4. Öntsük nyakon őket a vajas-fokhagymás keverékkel. 5. Süssük kb 15 percig a répákat. 6. Fordítsuk meg őket, szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük még 10 percig. 7. Ha aranybarnára sült a sajt, elkészültünk, vegyük ki a tepsiből a répákat és szórjuk meg őket friss petrezselyemmel. Forrás: Share on Tumblr by by