Ha csokiimádó vagy, akkor a csokoládé mousse a neked való édesség. Bár a francia kifejezésnek hála, sokan valami flancos ételként tekintenek rá, pedig arról szó nincs. Nagyon egyszerűen, gyorsan kivitelezhető és hihetetlenül finom. Ha úgy érzed, szükséged van egy jó nagy adag édes bűnözésre, akkor a csoki mousse-nál jobbat keresve sem találhatsz. Egyszerű az összeállítása és kevés alapanyagra van szükség hozzá, az egyetlen baj, hogy néhány órán át érdemes a hűtőben pihentetni. Csoki mousse recept idag. Tapasztalatunk szerint a csokoládé mousse elkészítésének legnehezebb fázisa, ugyanis nehéz kibírni kóstolás nélkül. Vannak egyébként bonyolultabb összeállítási módjai is, mi most a lehető legegyszerűbb verziót készítettük el. Nem bántuk meg, szerintünk ezzel is nagyon finom lett! Hozzávalók 7 ek tej 18 dkg étcsokoládé 3, 5 dl habtejszín A tálaláshoz: 5 dkg tejcsokoládé 0, 75 dl habtejszín csokis kávébab szemek A tejet felforrósítjuk, az étcsokoládét felaprítjuk, majd forró vízgőz felett felolvasztjuk. Kis adagokban hozzácsorgatjuk a tejet, majd hagyjuk kihűlni.
a vajas kakaós piskótához: 2 tojás 80 gr lisz 2 ek kakaópor 8dkg cukor 70 gr olvasztott, de nem forró vaj. Málna mousse: 250 gr málna 70gr cukor 35gr víz 1tojás 2 dl tejszín 17gr zselatinpor Málnazselé: 6dkg cukor, 13 gr zselatinpor Étcsoki mousse: 20dkg 70% étcsoki 1 presszókávé 4dl habtejszín 1 vaníliás cukor 15 dkg cukor Fehér csoki mousse: 20 dk fehér csoki 4 dl habtejszín 17 gr zselatinpor. Csoki bevonat: 15dkg étcsoki bevonó, 3ek olaj
Csoki mousse torta szilikon formában készítve – recepttel Piskóta: 3 tojás sárgája 60 g liszt 15 g kakaó 60 cukor 3 tojás fehérje 1 csipet sütőpor 75 g vaj A tojás sárgáját fehéredésig habosítjuk, közben a lisztet, kakaót és a sütőport szárazon elkeverjük. Következő lépésben felverjük a tojásfehérjét a cukorral, amikor kész, hozzáadjuk a tojássárgájához és elkeverjük ügyelve arra, hogy a hab ne törjön össze. Ekkor kerül bele a száraz hozzávalókból álló keverék. Utoljára a folyékonyra langyosított vajat adjuk a masszához. A keveréket két felé osztjuk: Egy 2 cm magas, 14 cm átmérőjű tortakarikát teli töltjük, (ez lesz majd a betét a tortában) a maradék masszát pedig 18 cm átmérőjű karikába töltjük. (Ez fogja a torta alját képezni). 160 C° fokon kb. 7-8, illetve 5-6 percig sütjük. Csoki mousse recept logga in. Csoki mousse 1 db tojás 80 g étcsokoládé 3-4 dl tejszín 4 db lap zselatin A zselatinlapokat jéghideg vízben leáztatjuk. Az étcsokit a tojással 50-60 fokig vízgőz felett melegítjük, majd szobahőmérsékletűre hűtjük.
Finom csoki mousse tortával készültünk most nektek. Segítségül egy kis időzítési, előkészületi tervet is írtunk hozzá, ami bármely ilyen mousse jellegű tortánál hasznos segítség lehet. Készítsétek el, nagyon finom! Előkészületek- ütemezési terv Előző nap: Tükörglazúr elkészítése, piskóta kisütése, ha van betét, akkor annak az összeállítása, igény szerint dermesztése, fagyasztása 6 órával az összeállítás előtt: mousse elkészítése, torta összeállítása – fagyasztóba vele! Tejszínes csoki mousse recept. 2 órával a tálalás előtt: áthúzzuk a tükörglazúrral (szobahőmérsékleten két óra múlva tálalható) Tipp: Ha hétvégére készítjük a tortát, akkor akár már a hét elején elkezdhetjük az összetevők előkészítését. Az összeállított mousse torta pár hétig a fagyasztóban is elvan, elkészíthetjük jó előre. Sőt, javaslom, hogy egyszerre akár több adagot is készítsünk el, mert így csak az áthúzással kell aznap foglalkozni, (illetve előző nap, vagy az előző héten a tükörglazúr elkészítésével) és így pár hét múlva is van friss tortánk.
Hozzávalók egy 22 cm-es tortaformához: Piskóta: 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 115 g porcukor 1, 5 dl tej 0, 5 dl étolaj 200 g finomliszt fél cs sütőpor 2 tk kakaópor Csokis mousse: 6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 70 g cukor 3 dl meleg tej 150 g fejéhcsoki 150 g tejcsoki 5 dl habtejszín 20 g zselatin (fontos, hogy az expressz zselatin nem jó ehhez) 90 ml víz Elkészítése: A piskótához válasszunk szét a tojásokat, majd a tojásfehérjéket verjük kemény habbá. Tegyük félre. A tojássárgákhoz adjuk hozzá a porcukrot, majd keverjük össze. Ezt követően adjuk hozzá az olajat, ismét keverjük össze, majd adjuk hozzá a tej kb felét, ismét keverjük el. Adjuk hozzá a liszt felét, illetve fél csomag sütőport és kverjük csomómentesre. Csoki mousse recept med. Adjuk hozzá a liszt illetve a tej másik felét, ismét keverjük csomómentesre, majd keverjük bele a kakaóport is. Végül adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét 2 részletben és óvatosan kevejük össze, vigyázva, hogy a habot ne verjük szét, hiszen ez ad tartást a piskótánkak.
Vigyázzunk, hogy ne kerüljön bele sok levegő! Hozzáadjuk a sűrített tejet, elkeverjük, majd végül a zselatin kerül bele. Botmixerrel nagyon óvatosan, úgy hogy ne kerüljön bele levegő, átkeverjük. Zárható fedeles edényben egy éjszakára hűtőbe helyezzük. (egy hétig tárolhatjuk hűtőben) Igény szerint fekete festéket tehetünk bele, hogy sötétebb legyen a glazúr és ettől szebb a fénye is. Én Fractal fekete gélfestéket használok. Összeállítás: Előkészítjük a piskóta betétet: Amikor kisül a piskóta, kivesszük a formából. A kisebb formából kivett piskótát elfelezzük, hogy két karika legyen. A tortakarika alját becsomagoljuk folpackba, egyenes felületre helyezzük és beleöntjük a ganázst. Erre tesszük az egyik piskótát, amit elfeleztünk. Hűtőbe helyezzük, hogy a ganázs megdermedjen. (Vízszintes felületre tegyük, hogy szép egyenletes végeredményt kapjunk. ) Töltés: Torta aljába kevés mousse-t töltünk (kb. az ¼-ig), erre jön az előkészített ganázsos tortabetét. (Itt még van egy kis teendőnk. Egyszerű, olcsó csokoládé mousse recept. Amennyiben ilyen kuglóf formájú szilikonformát használunk, mint a fotón, akkor a 14 cm-s piskótának és a ganázsos piskótának is ki kell szúrnunk, vagy vágnunk a közepét, megfelelő méretre, hogy bele tudjuk helyezni a formába. )
A tejcsokis mousse teljesen ugyanígy készül, csak fehércsoki helyett tejcsokit rakunk bele. Érdemes páruzamosan csinálni a fehércsokissal. Végül a kisült piskótát hagyjuk a tortakarikában. Érdemes a tortakarika szélére sütőpapírt tenni, hogy majd könnyebben el tudjuk választani a mousse-t a torta formától, majd felváltva öntsük bele egy kicsit a fehércsokis mousse-ból és egy kicsit a tejcsokis mousse-ból, ezáltal szép mintás lesz. Illetve a legvégén egy hurkapálca segítségével rajzoljunk virágmintát a tetejére. Kívültől a torta közepéig húzzunk vonalakat. Tegyük hűtőbe legalább 4 órára! Nézd meg videón is:
Willy Fog újabb kalandjai (Willy Fog 2) Műfaj kaland Író Jules Verne Rendező Claudio Biern Boyd Hang Claudio Rodríguez Gloria Cámara Ángel Egido Luis Reina Főcím " Új Willy Fog " Végefőcím " Jöjj hát velünk tovább " Zeneszerző Guido és Maurizio de Angelis Ország Spanyolország Nyelv spanyol, angol + magyar (szinkron) Évadok 1 (2 részben) Epizódok 26 Gyártás Producer Claudio Biern Boyd Részenkénti játékidő 25 perc Gyártó BRB Internacional Sugárzás Eredeti adó Radiotelevisión Española BBC One Eredeti sugárzás 1994. január 16. – 1994. július 10. Első magyar adó TV2, Minimax, Super TV2, M2 Magyar sugárzás 1997. december 22. – 1998. Willy fog 2 3. január 30. Státusz vége Korhatár TV2, Minimax: TV2: M2, TV2: Kronológia Előző 80 nap alatt a Föld körül Willy Foggal További információk IMDb A Willy Fog újabb kalandjai (eredeti cím: Willy Fog 2) 1994-ben futott spanyol televíziós rajzfilmsorozat, amely a 80 nap alatt a Föld körül Willy Foggal folytatása. Magyarországon a Mirax adta ki. A sorozat a Utazás a Föld középpontja felé, és a Nemo kapitány (más néven Húszezer mérföld a tenger alatt) című könyveket dolgozza fel Verne Gyulától.
1994. április 3. 13. A visszaút El regreso 1998. január 13. 1994. április 10. Húszezer mérföld a tenger alatt/Némó kapitány 14. A tengeri rejtély Unos sucesos inexplicables 1998. január 14. 1994. április 17. 15. Régi barátok El profesor Aronnax 1998. január 15. 1994. április 24. 16. Ned Land a szigonyhajító Ned Land, el arponero 1998. január 16. 1994. május 1. 17. A nyílt tengeren En alta mar 1998. január 19. 1994. május 8. 18. A mélységek szörnyetege El monstruo de las profundidades 1998. január 20. 1994. május 15. 19. A titokzatos kapitány El capitán Nemo 1998. Willy Fog - 2. évad, 2. rész - Utazás a föld középpontjába (DVD). január 21. 1994. május 22. 20. A Nautilus foglyai Visitando el Nautilus 1998. január 22. 1994. május 29. 21. A víz alatti séta Un paseo submarino 1998. január 23. 1994. június 5. 22. A szárazföldön En tierra firme 1998. január 26. 1994. június 12. 23. A gyöngyhalászok Los pescadores de perlas 1998. január 27. 1994. június 19. 24. A déli sarkon En el Polo Sur 1998. január 28. 1994. június 26. 25. Harc a polipokkal Luchando con los pulpos 1998. január 29.
Csúszások DC-fronton Frissítve 2022. március 10. 11:00 Publikálva 2022. március 9. 22:40 Azt hittük, hogy a koronavírus-járványtól megszabadulva majd időben megkapjuk a nagy mozifilmeket? Csúszik a Black Adam, az Aquaman 2 és a Flash is, előbb jön a Shazam 2 - Puliwood. Nos, tévedtünk! A DC / Warner hiába harangozta be egy frappáns előzetesben az idei nagy dobásait, ezek közül csak a Batman érkezett meg időben, persze az is sok halasztást követően. A Black Adam, a Flash: A Villám és az Aquaman és az elveszett királyság viszont késni fognak, nem is keveset! A Deadline jelentette, hogy a DC / Warner jelentősen átrendezte bemutatónaptárát, amelynek prózai okai vannak vagy lehetnek, és ezek között nem feltétlenül a járvány szerepel. Mindenesetre alább láthatók a módosult dátumok, zárójelben a régiekkel (most az amerikai premiert vettük alapul, hogy passzoljanak az új, észak-amerikai bemutatódátumokhoz). A szuperhősfilmekhez hozzácsaptuk még a Timothée Chalamet főszereplésével készült új Willy Wonka-filmet is, a Wonkát és a Jason Stathames őscápás csoda folytatását, a Meg 2-t is, mert hogy ezek is csúsznak, illetve bekerültek a naptárba.
Az Index környékéről is Totalcar, Totalbike, Velvet, Dívány, Comment:Com, Könyvesblog, Tékozló Homár
–írja az Insider kritikusa Kirsten Acuna, majd folytatja– Ezzel szemben Mikkelsen olyan nyájas, bájos kisugárzással játssza Grindelwaldot, ami megtud győzni arról, miért csábítana el bárkit is ez a karakteres, jóképű varázsló, és miért hagyná magát rávenni arra, hogy háborút vívjon érte Ezzel a megállapítással, pedig nincs egyedül a cikk írója, ugyanis hasonló véleményeket fogalmaztak meg a legnagyobb sajtóorgánumok munkatársai. Arra pedig, hogy erről a közönség is megbizonyosodhasson, rövidesen sor kerül.
Black Adam: 2022. október 21. (2022. július 29. ) Flash: A Villám: 2023. június 23. november 4. ) Aquaman és az elveszett királyság: 2023. március 17. december 16. ) Shazam! Fury of the Gods: 2022. (2023. június 2. ) DC Szuperállatok ligája: 2022. május 20. ) Wonka: 2023. december 15. ) Meg 2: The Trench: 2023. augusztus 4. Willy fog 2.3. (ennek eddig még nem volt hivatalos bemutatódátuma) A halasztások okát hivatalosan nem fedték fel. A Deadline közleménye szerint részben még mindig a koronavírushoz köthetők a késések, de a Flash és az Aquaman 2. esetében inkább a konkurencia lehet a ludas. A Flash ugyanis csak egy héttel előzte volna meg az USA-ban november 11-re, nálunk 10-re időzített Fekete Párduc: Vakanda, légy áldott! -at, míg az Aquaman folytatását ugyanazon a napon, december 16-án (nálunk 15-én) mutatták volna be, mint az Avatar 2-t, amire már csak azért is kíváncsibbak lehetnek az emberek, mert több mint 12 évvel az első, gigasikert aratott első rész után végre a mozikba kerül James Cameron látványfilmje.
A Legendás állatok: Dumbledore titkai -nak utolsó előzetesét követően már nem maradt sok hátra a rajongóknak, mint türelmesen várni az április 14-i megjelenést. Na persze azok a fanok, akik nehezen bírják ki addig, még mindig belevethették magukat a kritikusok által a filmet előzetesen véleményező cikkekbe. Fotó: Tim P. Whitby / Getty Images Hungary A széria körüli drámát egészen sokáig, a két részen keresztül a filmek főgonoszát, Gellert Grindelwald-ot megformáló Johnny Depp magánéleti botránya szolgáltatta. Ez egészen odáig fajult, hogy a Warer Bros. jobbnak látta leváltani színészt, aki helyére végül a Casino Royale sztárja, Mads Mikkelsen ugrott be. Willy fog 2.2. Mikkelsen olyan természetesen bújik bele Grindelwald szerepébe, hogy könnyű elfelejteni, hogy Depp valaha is játszotta azt. Depp esetében nem értettem, miért akarna bárki is követni egy varázslót, aki olyan komikusan nézett ki, mintha egy újabb bizarr találmánya lenne a színésznek az évek során eljátszott különc karaktereinek tárházából.