A zeller a magyar konyha egyik leggyakrabban használatos zöldsége, mégis meglepően keveset tudunk róla. Pedig ez a fűszeres aromájú konyhakerti növényünk, amelynek jellegzetes zamatú gumója, lédús szára és illatos levele is ehető, számos makro- és mikrotápanyagot és egyéb, jótékony hatású vegyületet tartalmaz. Ismerkedjünk hát meg vele közelebbről. Latin gyökerek A vadzeller a Mediterráneumban őshonos; levelét már a régi rómaiak is felhasználták különféle saláták elkészítéséhez. A növény nemesített változata innen terjedt tovább Európa minden tájára. Kolibri kertészet - Hogyan termessszünk gumós zellert?. Magyarországon a reneszánsz idején jelent meg, több más fontos élelmiszernövénnyel egyetemben, ugyanakkor a nyugat-európai országokba – pl. Angliába és Franciaországba – csak a XVII. század folyamán jutott el. Manapság három fajtája használatos a konyhában, a gumós, a metélő- és a szárzeller, mely utóbbi halványító, illetve angolzeller néven is ismert. E három változat ugyanahhoz a növényfajhoz (Apium graveolens) tartozik, de közülük csak a gumós zeller növeszt szárgumót – innen ered a neve.
A talajt előző ősszel szervestrágyázással gazdagítsuk számára. Április végétől május közepéig ültessük ki a 3-4 lombleveles zellerpalántákat 50×20-40 cm távolságra. Ha nem tápkockában neveltük, akkor igyekezzünk minél nagyobb földlabdával ugyanolyan mélyen, mivel a növény roppant érzékeny a túl mély ültetésre. Mindig úgy ültesd, hogy a nyaki része a talajfelszín felett maradjon. A gumóképződést segíti, ha a külső zellerszárakat rendszeresen leszeded. Tenyészideje 150-170 nap. Legfontosabb teendőnk az öntözés mellett a gyomtalanítás. Különösen figyeljünk a száraz nyár végi időszakban a rendszeres vízellátásra. De a betakarításuk tervezett idõpontja elõtt 2–3 héttel már ne öntözzük, ezzel is segítve a tárolhatóságukat. Szeptember közepén-végén sor kerülhet a felszedésre. Palánta nevelés során, majd aszályos időben, gyomos területen megjelenő takácsatkák, később levéltetvek is előszeretettel megtámadhatják. Gumós zeller termesztése kiskertben - YouTube. Ezek vírusátvitele súlyos kártételt tud okozni. Hűvös, párás időben gombafertőzés is felléphet.
60-65 C°-on 2-3 óra alatt, 8-10% víztartalmú száraztermék várható. Az előfőzött, felszeletelt zellert ecetben is tartósítják, és így vegyes savanyúság ízesítésére használják. Előkészületként a szokásos talajátmozgatás szükséges, melyet óvatos tömörítés kövessen, hogy a közeg porhanyós, de kellőképpen ülepedett legyen. A zeller a tápanyagok közül elsősorban a káliumot igényli, kisebb részben nitrogént és foszfort. Lehetőleg olyan helyre ültessük, ahol tavaly, vagy az idei tavasz elején történt trágyázás, itt jól fogja érezni magát. A káliumpótlás növényi hamu kihelyezésével (akár az öntözővízbe keverésével) megoldható. Fényigénye a többi gyökérfélénél magasabb, árnyékos, fénytelen helyre semmiképp se helyezzük. Ha minden előkészület megvolt, és a megfelelő hely is kijelölésre került, most már tényleg jöhetnek a palánták, amiket ne ültessük túl mélyre, sőt, inkább sekélyre helyezzük őket, az se baj, ha az első időben billegnek kicsit, a mélyre ültetett példányok nem fognak méretes gumókat növeszteni.
Céginformációk Adatvédelmi nyilatkozat Adatvédelmi beállítások módosítása ¹ Népszerű: A kiemelt termékek olyan gondosan kiválasztott termékek, amelyek véleményünk szerint nagy eséllyel válhatnak felhasználóink igazi kedvenceivé. Nemcsak kategóriájukban tartoznak a legnépszerűbbek közé, hanem megfelelnek a csapatunk által meghatározott és rendszeresen ellenőrzött minőségi kritériumoknak is. Cserébe partnereink magasabb ellenszolgáltatással jutalmazzák ezt a szolgáltatást.
termékKATEGÓRIÁK keyboard_arrow_down Akasztók, tartók Akasztók Árkiírás Ársínek, árcímkék Barkácsfal szettek Bolti kellékek Árazás Bevásárló kosarak Információs tábla Laptok Névjegytartó Pénzvisszaadó tálca Plakátkeret, rögzítő Prospektustartók Turkáló kosarak Bútorlap polcok 60 cm hosszú Asztallábak Bükk polcok Calvados polcok Éger polcok Fehér polcok Juhar polcok Szilva polcok Csavar nélküli polc Állványok Kiegészítők Polcok Egységcsomagok Könnyű Salgó folyt.
Heidrun (24) CURVER (82) Kis (27) Compactor (20) Timeless Tools (4) 0-tól 3 100 Ft 3 100 Ft - 3 800 Ft 3 800 Ft - 5 100 Ft 5 100 Ft - 8 200 Ft Több, mint 8 200 Ft MALL (173) Shumee (26) TecTake (7) Hoppline anthracite (9) átlátszó (19) barna (18) bézs (8) fehér (32) CURVER Tárolódoboz S Back to school 1 690 Ft 1 590 Ft 1 590 Ft/Darab A praktikus fedeles doboz a Curver márkától kiváló minőségű műanyagból készül. Az eredeti designú doboz fülekkel van ellátva, aminek köszönhetően egyszerűen hordozható. Az erős szerkezet ráadásul lehetővé teszi a dobozok egymásra rakását. Műanyag tárolódoboz kicsi tanyam. Forgalmazó: Compactor Textil ruhatároló-doboz az ágy alá, fekete Tárolódoboz plédek, ágynemű, illetve szezonális ruházat tárolásához. A Compactor doboz PEVA anyagból készül, amely tulajdonságaiban nagyon hasonlít a PVC-re – így egyszerűen mosható. Védi tartalmát a szennyeződésektől és a portól. CURVER MULTIBOXX 3L átlátszó 2 290 Ft 2 190 Ft 2 190 Ft/Darab A többfunkciós félig átlátszó kék tárolódoboz például mosótabletta vagy mosópor tárolására.
Ezeket a területeket folyamatosan fejlesztik. A társaság az ISO 14001: 2015 és az ISO 9001: 2015 tanúsítvánnyal rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy technikailag és pénzügyi szempontból megvalósítható módon hozzájárulnak az ökológiailag fenntartható társadalomhoz. A cél az, hogy praktikus és tartós háztartási termékek segítségével megkönnyítsék a fogyasztók mindennapi életét. Webáruház | POLC BOLT Kis- és NAGYKERESKEDÉS. Az Orthex Csoport olyan termékeket tervez, amelyek élvezetessé teszik a mindennapi életet, azzal a filozófiával, hogy a praktikus a szép. Méretek 25 × 16 × 4 cm