A kenyér most sül. Éppen néztem, gyönyörű szép magas lesz. Már kérdezni is akartam, hogy nekem eddig igazából csak olyan kis lapos korongok sültek DNK címen..., gyanítom, hogy a hajtogatás visz egy kis levegőt a tésztába, ami meg ugye a hő hatására...? Tehát: hajtogatni, hajtogatni!!! :))) 2008. 01 31764 Na, én is bekevertem holnapra egy adag DNK-s masszát. erica77berni 31762 igen, felvonultunk a felettunk levo erdobe:))) de elotte sutottem egy rozsa kenyeret:) sajna nyitva maradt dagasztas, kelesztes kozben a nappali ajto, igy nem kelt meg akkorara mint a multkor. Sutes kozben sem nott meg akkorara, igy ez kisebb kenyer lett, viszont szebb:)) Előzmény: Boss666 (31757) 31760 ha nem sütnék, éhen halna a család. akartam kalácsot is, de este elfelejtettem odatenni a kovászt. Előzmény: Boss666 (31759) Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
A másik dolog: Pataki tálam van nekem is, csülkös, krumplis rakottas, zöldséges, csirkés holmik melegen érlelése céljából:)), és természetesen én is előáztatom a tálat fedővel együtt, és hidegen rakom bele a kaját, majd hideg sütőben sütöm (húú, de régen használtam már! ) A Pataki tál esetében - és minden cseréptál használata során is szerintem -, nem tudom, ki hogy van ezzel, de én pl. magát a gáztűzhelyet (a sütőt! ) is eleve takarék- vagy annál egy kicsit nagyobb lángon használom, tehát nem a max. hőfokon. Ha az előzőleg rendesen beáztatott cserépedényt ilyen kis lángon de üresen! előmelegítjük, majd ebbe helyezzük a kész, kelesztett kenyértésztát..., továbbra is azt mondom: nem érheti baj a cserepet. Természetesen a cserépedény mozgatásakor a sütőből ki-, illetve behelyezésekor a legnagyobb körültekintéssel kell lennünk, hogy milyen felületre tesszük rá, mert ilyenkor valóban esély van arra, hogy a " forró" repedjen (és mi az égési ambulancia vendégszeretetét élvezzük), de magától a kenyértésztától...??!
Köszi. Előzmény: Dalit (27666) 27668 Ezena gépen van egycsomó program. Régen pizzát is dagasztottam benne, a programokra és a receptekre is kíváncsi lennékünk bevált a fehérkenyér, meg a rozsos(azt hiszem, de lehet, hogy barna? )Ha tudnál segíteni, köszönöm előre is! Előzmény: gesztike47 (27572) Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
Boss666 2008. 05. 03 0 0 31785 Van egy nagy ovális kacsasütő edényem, szerintem abban elfékább a kelesztés a gond, de veszek ma valami műanyag lavórt és kipróbálom a dupla adagot. Előzmény: VKOrsi (31779) Mylord 2008. 02 31784 Orsi, szerintem csak meg kell keresni a megfelelő fa szakembert (figyelem: az "sz" betű jó helyen van!! :D:D), fa esztergályost, aki méretre készít egy " bemért " hosszúságú és vastagságú tésztafát /egy vastagabb sodrófát, fémes pöcökkel (itt sem kell "s" betű! :D:D) a fa két végén/, és a többi már a grillsütő dolga. :) Előzmény: VKOrsi (31783) VKOrsi 31783 basszus... eszembe sem jutotta, hogy az forgatni is tudná.... na, új megvilágításbe került ez a projekt Előzmény: Mylord (31782) 31782:D A Nilét rá kellene izzítani inkább a kürtöskalács témára! :D:D Nem láttad itt korábban a kürtöskalács topikban a képeket? :)) Na, én az ilyen, örökké kísérletezgető, mindent kipróbáló emberkéket becsülöm, kedvelem. Íróasztal előtt ülve, szakirodalmat böngészve könyvből, tudományos alapokról megközelítve is lehet persze sütni-főzni, magyarázni, az is nagyon szép és hasznos (valakinek biztosan), de engem azért az ilyen, grillsütőben sütött kürtöskalácsok jobban lázba hoznak.
Első csipogásnál lehet bele tenni, magokat, reszeltsajtot, oliva bogyót stb. Ha le tudod másolni nekem a leírást, postai úton elküldenéd és én kifizetem a másolás költségeit és a postát. (átutalom) Vagy esetleg e-mailen? Ha van rá technikai megoldásod. Priviben felvehetnénk a kapcsolatot, nyílvános a címem, meg az első hozzászólásomban írtam is! Köszi! Bara Előzmény: gesztike47 (27681) 27691 Most sem jött össze, ráadásul annak a vége is lemaradt, amit kézzel írtam. Ha lehet, kíméljetek meg a kommentektől... 27690 Hát ez nem jön össze, pedig látom, hogy itt van a link a szöveg alján. még egyszer megpróbálom, de be is írom, biztos, ami biztos. 27688 A dagasztás nélküli kenyér 1, 5 órás változatát a konyhatrükkösben találtam (46506), ennek alapján ráakadtam két gasztroblogra is, ahol leírják. Az egyiket talán sikerült belinkelnem(Mademoiselle), a másik Dalit blogja, ő betette a saját linkjét itt a 27656 hsz-ben. Gyors és egyszerű, viszont nagyon finom. Előzmény: wastegate (27684) Mylord 2008.
Amikor már jól megkelt, akkor tettem meleg vízbe a tetejé alulra és bele az alját tésztástul. De én a legszebb kenyereket, ropogós héjú, cserepes, sütőzacskóban sütöm. Abban a celofánszerűben, amiben húst is lehet. Amikor első kelés után átgyúrom beleteszem, úgy a jénaiba vagy tepsibe, és abban sütöm. Nagyon jó. " Előzmény: csincsilla72 (35753) Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
Egy forró cserépre, ha " rádobunk " egy szobahőmérsékleten (vagy attól talán még melegebb hőfokon is) kelesztett nyerstésztát, ettől a szándékos cselekménytől elreped(ne) a cserépedény??? /Nagyon csodálkozó smile!! / Vagy te a nyers tésztát fagyasztott állapotban gondoltad? :)))... hát, ha ettől hősokkot kap - nyugi, szerintem nem kap! :)) - a cserép, akkor meg is érdemli a hasadást! :)) Előzmény: GPF (35759) Boss666 35760 Csincsilla nem tért ki arra, hogy mázas-é a cserepe vagy nem; ezért léptem a lóval... Amúgy GPF már rávilágított az ok-okozati összefüggésre, te csokimáz-lista... :))))))) Előzmény: Mylord (35758) 35759 Szerintem ez pont rossz módszer:) Így éri hősokk és pont a meleg edényt a hideg tészta... Előzmény: Mylord (35755) 35758 Csokimázas...! :)) Elmeséled, hogy a máz miként és miért befolyásolja a történéseket? Ha mázas, akkor nem kell beáztatni sem talán, előtte ezt is szépen megsütjük üresen, és ebbe ejtjük bele - a konyha másik végéből - a kenyértésztát. :)) Persze, lehet hogy rossz a tipp, és mázzal borul minden, de érdekelne az ok-okozat!
A kutatások utolsó periódusának összegzésekor kimutatták, hogy a házi készítésű ételek fogyasztása kisebb súlynövekedéssel járt az elmúlt nyolc év alatt a középkorú és idősebb emberek körében. Mint tudjuk, a túlsúly és az elhízás a szív- és érrendszeri betegségek, illetve a 2. típusú cukorbetegség fontos kockázati tényezője. Bár a kutatók nem törekedtek annak meghatározására, hogy mennyi házi készítésű ételt érdemes fogyasztani hetente, Zong úgy véli, hogy: "minél többet, annál jobb". Új hírek érkeztek a betegeskedő Sas Józsefről: így gyógyul a legendás komikus :: baznyesz-miskolc.hu. Az amerikai kutatások az eltérő étkezési kultúra, szokások és alapanyagok miatt nem ültethetőek át egy az egyben a magyar viszonyokra, de egy ilyen erőteljes trend mindenesetre elgondolkodtató a sok készen beszerzett ételt fogyasztó magyarok számára is. Forrás: Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >> Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat! Milyen most a lelkiállapota? Letargikus vagyok Kissé magam alatt vagyok Kiegyensúlyozott vagyok Jókedvű vagyok Majd kiugrom a bőrömből Hogy érzi most magát fizikailag?
Hotel Ózon & Luxury Villas****superior csapatába... Mihalek Vezetői Tanácsadó Kft.... támasztott igényesség és maximalizmus, Rugalmasság Előnyt jelent: Kereskedelmi és / vagy IT tapasztalat, Multinacionális, vagy hazai nagyvállalatnál, azonos területen szerzett munkatapasztalat Feladatok: Új projektek sikeres kivitelezése a tervezéstől a... Étel szálltó munkatársat keresünk részmunkaidő házhoz szállitás, 5 településre kell kiszállitani. Házi koszt miskolc budapest. Részmunkaidőhöz képest kimagasló bérezés. Jelentkezni: emailbe fényképes önéletrajzzal 260 000 Ft/hó vezénylés szerintVáltozó munkarendben az intézetben élő sérült gyermekek/ fiatalok teljes körű ellátása, gondozása! nincs Munkakör kiegészítése ápoló-gondozó Kapcsolódó nyertes pályázat... Havi nettó (***) ***-**** 000 Ft kereseti lehetőség!! Egyéb juttatások: Ingyenes korszerűen felszerelt szállás, panziókban, családi házakban, 3 fő/ szoba elhelyezéssel. Pároknak két fős szobát biztosítunk! Szálláson ingyenes internet használat, mosási, főzési lehetőség...
Vagyis hiába a jó szándék és az utánajárás, a macskák megfelelő étrendjét házi készítésű fogásokkal nem könnyű biztosítani. Ennél jóval kényelmesebb és ami még fontosabb, körültekintőbb választás, ha kifejezetten a kedvencünk igényeire szabott macskatápot kínálunk neki, hogy biztosan ne szenvedjen hiányt semmiben. Mellé ne feledkezzünk meg a bőséges friss vízről sem - ezt a cicák esetében gyakrabban kell cserélni, mint a kutyáknál, ők ugyanis csakis a friss, tiszta, szagtalan vizet isszák meg. Épp ezért ma már olyan speciális itatót is beszerezhetünk a macskánknak, ami napközben a csobogókhoz hasonlóan forgatja a vizet, hogy az ne váljon állottá. Nem minden hasznos, ami ízlik neki A családi étkezések alkalmával a székünk mellett felbukkanó, tágra nyílt, esdeklő cicatekinteteknek kevés gazdi tud ellenállni, így a négylábúak rendszerint bele-belekóstolhatnak az emberi táplálékokba is. Több házi koszt, jobb egészség - HáziPatika. Az asztal alá "eső" falatokkal azonban több szempontból is érdemes óvatosnak lenni. Egyrészt a nap folyamán kapott kis kóstolók észrevétlenül megdobhatják az állat által elfogyasztott táplálék kalóriamennyiségét, ami könnyen hízáshoz vezethet - különösen a szobában tartott cicáknál, akik jóval kevesebbet mozognak, mint a szabadban is megforduló társaik, de az ivartalanított macskák is hajlamosabbak a plusz kilók felszedésére.