Az elhitetés művészete a legnagyobb művészet. – Móra Ferenc Források [ szerkesztés] Képzőművészeti idézetgyűjtemény Külső hivatkozások [ szerkesztés]
— szakadjon a véres ének! Van most dícsérni hősöket, Istenem!
Közben elkeverjük benne a kifacsart narancslevet is. Addig főzzük, míg a répa megpuhul. 3. A levest botmixerrel pürésítjük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, valamint a cayenne borssal és ízlés szerint kevés cukorral ízesítjük. A levest 1-2 cikk naranccsal, 1-1 kávéskanál tejföllel, valamint a mandulával megszórva tálaljuk. Munka: kb. 35 perc Fogyasztható: kb. 35 perc múlva Zöldséges lasagne / Fotó: Balogh Tamás Zöldséges lasagne 12 spenótos lasagne tésztalap 1 fej lila hagyma 1 piros húsú paprika 2 zöldpaprika 20 dkg csiperkegomba 4 paradicsom olaj a sütéshez 10 dkg reszelt parmezán sajt 4 ek. olívaolaj 1. A tésztát bő sós, forró vízben megfőzzük, majd leszűrjük, lecsepegtetjük. A lila hagymát, a piros- és zöldpaprikát, a gombát és a paradicsomot megmossuk, megtisztítjuk, majd kisebb kockákra feldaraboljuk. 2. Zöldséges lasagne - Ízek, illatok és művészet. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Az előkészített, felkockázott zöldségeket serpenyőben, forró olajon megpirítjuk, de hagyjuk, hogy a hozzávalók roppanósak maradjanak és ne legyenek túl puhák vagy pépesek.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Húsmentes lasagne receptek: ínycsiklandó rakott tészták a spenótostól a cukkinisig! | Receptek | Mindmegette.hu. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Vegetáriánusok vagytok, netán csak valami húsmentes étel kívántok? Jó helyen jártok, a padlizsálasagne minden képzeletet felülmúl! HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 2 darab padlizsán (kb. 80 dkg) | 80 dkg paradicsomszósz | 2 evőkanál olívaolaj | 1 gerezd fokhagyma| 2 evőkanál frissen aprított vagy 1 evőkanál szárított bazsalikom | só, frissen őrölt bors, szerecsendió | 50 dkg ricotta | 10 dkg feta sajt | 1-1 kis csokor snidling, petrezselyem, bazsalikom stb. | 15 dkg parmezán, reszelve 1. A padlizsánok szárvégeit levágjuk, hosszában, vékonyan felszeleteljük őket. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük (nem kell olajozni! ), és 200 ºC-on 25 perc alatt megsütjük. 2. A paradicsomszószhoz keverjük az olajat, a reszelt fokhagymát, a bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk. A ricottát elkeverjük a fetával és az aprított zöldfűszerekkel. Házias konyha: Zöldséges-húsos lasagne. 3. Innentől két lehetőségünk van: a padlizsánszeletekre kenjük a ricottakrémet, feltekerjük. A tekercseket egymás mellé rendezzük, és leöntjük a paradicsomszósszal. 4. Vagy készíthetjük úgy, mint a lasagnát, rétegezve: egy réteg paradicsomszósz, egy réteg padlizsán, egy réteg ricottakrém, majd ismét paradicsomszósz.
Részletekben öntsd hozzá a tejet, sózd és borsozd. Ha elég sűrű, húzd le a tűzről, majd mehet hozzá a reszelt sajt fele. Egy tűzálló tálat kenj ki a paradicsomos szósszal, és tégy rá száraz lasagnelapokat. Pakold meg zöldségekkel tetszőleges sorrendben, morzsolj rá ricottát, kanalazz rá paradicsomos mártást, és fedd be a tésztalapokkal. Rétegezd tovább a hozzávalókat. Az utolsó lapra öntsd a besamelmártást, majd szórd meg a maradék reszelt sajttal. Told forró sütőbe, és süsd meg 25 perc alatt.
Tegyük erre a következő lapot, és azt is kenjük át a spenóttal majd szórjuk sajttal, és így tovább, amíg el nem fogynak az alapanyagok. A rétegek tetejét is vajazzuk meg és szórjuk meg bőven sajttal. 180 fokon elegendő lesz 25-30 percig sütni. Akkor lesz jó, ha a sajt a tetején aranybarnára pirul. Jó étvágyat hozzá mindenkinek!