A húst öntsük fel egy kevés vízzel, majd fedő alatt pároljuk addig, amíg meg nem puhul – ha közben elfogy a víz, nyugodtan pótoljuk. Fontos, hogy a végére maradjon egy kis szaft. Ha a hús megpuhult, keverjük hozzá az előzőleg megpirított burgonyát, melegítsük össze, majd tálaljuk. Ízlés szerint szórjuk meg friss petrezselyemmel. Fotó: Oldalak
Uborkasalátával forrón tálaljuk. Nézzétek meg videón, hogyan készül a hagyományos brassói aprópecsenye Megjegyzés Savanyúság, saláta feltétlenül kell hozzá. - Ezek is érdekelhetnek
Megborsozzuk, meghintjük majorannával, beletesszük a paszírozott fokhagymát és felengedjük annyi vízzel, ami félig ellepi. Ételízesítőt beletéve fedő alatt kis lángon puhára pároljuk. Ha nem elég sós, sózzuk. Végül a megpuhult húst zsírjára sütjük. Eközben megsütjük a krumplit., majd a jól lecsepegtetett krumplit alaposan összekeverjük a hússal. Meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk a borsót (amit előtte ételízesítős vízben megfőztünk), engedünk alá egy csepp vizet és még néhány percig pároljuk, hogy a krumpli elveszítse ropogósságát. Ecetes savanyúval tálaljuk. Klasszikus brassói aprópecsenye | Mindmegette.hu. A kiemelt képen a brassói egy extrán felturbózott változata látható – brassói színes zöldségekkel. Ha valaki megnézné, hogyan is készül egy ilyen változat, kattintson bátran IDE. Jó étvágyat kívánunk! Kiemelt kép:
Zsiradékot hevítünk egy nagyobb serpenyőben, majd hozzáadjuk a jó alaposan lecsöpögtetett krumplit. Időnként óvatosan megkeverve nagyobb lángon pirítjuk, amíg szép színe lesz. (Ízlés szerint a víztől lecsöpögtetett krumplit bő zsiradékban is megsüthetjük. Sütés után jól csöpögtessük le. ) 5. Eredeti brassói receptions. Ha megpuhult a hús, zsírjára pirítjuk, vagyis addig forraljuk tovább, míg elfő róla az összes víz. Vigyázzunk, nehogy leégjen. (Ha szükséges, öntsük le róla a felesleges zsiradékot. ) 6. Az aprópecsenyét a pirított burgonyával körítve tálaljuk, de ízlés szerint akár össze is keverhetjük az elkészült pecsenyét a burgonyával. Jól illik hozzá a káposztasaláta vagy a csemegeuborka. Jó étvágyat!
Érdemes a sült krumplival kezdeni. Ehhez a burgonyát hámozd meg, majd lobogó sós vízben főzd majdnem puhára. Még mielőtt teljesen elkészülne, szűrd le és hagyd 5 percet gőzölögni. Ezután tedd egy tálba, locsold meg olajjal, sózd ha szükséges és alaposan forgasd össze. Ne ijedj meg, ha kicsit összetörik a burgonya, pont ettől lesz ropogós. 2. Egy rétegben terítsd szét a burgonyát egy sütőpapírral bélelt tepsin, majd 220 fokon 30-35 percig süsd, félidőben egyszer kavard át. Az eredeti brassói aprópecsenye | Mindmegette.hu. 3. A gombát tisztítsd meg és egy serpenyőben hevítsd fel a vajat. Pár perc alatt pirítsd meg rajta a gombát, majd add hozzá az apróra vágott petrezselymet, a legvégén pedig sózd és borsod meg. Ha kész vagy, tedd félre. 4. A brassóihoz a szalonnát vágd kockákra, majd egy nagyobb serpenyőben süsd zsírjára. Ha ezzel megvagy, szűrőlapáttal szedd ki a szalonnadarabokkal és tedd félre. A visszamaradt zsiradék pirítsd meg az ujjnyi vastag érmékre szeletelt sertésszűz mindkét oldalát, majd ha már szép színt kapott, add hozzá reszelt fokhagymát, a majorannát, a köménymagot és sózd, valamint borsozd meg.
Szeretettel várom kedves Vendégeimet! 3327 Novaj, Mátyás út 51. (Magyarország) Mariann vagyok, köszönjük, hogy a választod! Válaszd ki utazásod időpontját, majd kattints a "Lefoglalom" gombra, csak 2 perc az egész. Ajándékba 54 db programkupont adunk neked, amit Novaj és környékén tudsz felhasználni. Ha segíthetek, keress bizalommal: Margaréta Vendégház Novaj foglalás, szoba árak Foglalás, szoba árak A pontos árakhoz kérlek add meg utazásod időpontját! Ellátás nélkül Margaréta Vendégház Novaj értékelése 9. 7 a lehetséges 10 -ből, 27 hiteles vendégértékelés alapján. Margaréta vendégház bogács gyógyfürdő. Személyzet: Tisztaság: Ár/Érték: Komfort: Szolgáltatások: Megközelíthetőség: Csak hiteles, személyes tapasztalatok alapján értékelhetnek a felhasználói Már 1 714 600 hiteles egyéni vendégértékelés " Két családnak és a nagyszülőknek kerestünk helyet, ahol elszeparáltan de mégis együtt tölthetünk el egy hétvégét. A vendégház tökéletes választás volt, kényelmesen elfértünk tízen. Tiszta, tágas, mindennel felszerelt szállás, közel Egerhez és Bogácshoz.
Noszvaj: Múltja a 13. Margaréta Vendégház Novaj - Szallas.hu. századig nyúlik vissza, a Szent Imre forrás által táplált tórendszere, tiszta hegyi levegője révén kirándulóhely. Eger: A történelmi múlt dicső tradíciója és romantikája, a korábbi korszakok épületei, a vár, a bazilika, a templomok, a kovácsoltvas kapuk, a freskók, a múzeum és a könyvtár kincsei éppúgy vonzó programot ajánlanak, mint a környék dombjai, hegyei és völgyei. Szilvásvárad: A gyönyörű Szalajka-völgy természeti ritkaságok gazdag tárháza. Legnevezetesebb látnivalói: Sziklaforrás, Fátyol-vízesés, pisztrángos tavak, szabadtéri állatkert, erdei múzeum.
Farkas Kitti véleménye szerint: (Apartman Muskátli - Bogács) Maximálisan megvoltunk elégedve a Muskátli apartmannal! Minõségi szállás korrekt áron! Csak ajánlani tudom mindenkinek!!!!!!!!!!! Remélem még lesz alkalmunk megszállni ott! Katalin véleménye szerint: Az apartmanházzal mindannyian nagyon meg voltunk elégedve, mindenhez közel, nagyon kedves személyzet, bõséges és finom reggeli, kényelmes szobák. Köszönjük. István véleménye szerint: Csendes szép környék! Tiszta rendes szállás. Én mint kerekesszékes, éppen elfértem. Korrekt ügyintézés! Ajánlom mindenkinek! Nagy Istvánné véleménye szerint: Minden megfelelt a leírásnak. Bogács szálláshelyek - kutya - 27 ajánlat - Szallas.hu. A házigazdák igazi vendégszeretõ, kedves emberek. Gratulálunk Nekik! A szállás szolid áron jó színvonalú. A személyzet készséges. A reggeli bõséges, finom. Egyetlen észrevétel: legyen szappan a fürdõszobában. László véleménye szerint: (Szigeti Villa - Bogács) Teljesen meg voltunk elégedve a szállással, azt sajnáltam én személy szerint, hogy csak egy hétvégét tudtunk ott eltölteni.