Ha ezzel megvagyunk feltekerjük a tésztát, a két végén kicsit visszahajtjuk és óvatosan alányúlva a sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük. Most is letakarjuk és kb. 30 percig kelesztjük. A sütőt 170 fokra fölmelegítjük. Mielőtt beraknánk a tepsit a sütőbe, a felvert egész tojással átkenjük a bejgli tetejét. 30 percig sütjük. Jó étvágyat kívánok! Így biztosan nem lesz száraz a diós bejgli – Almától lesz még finomabb a töltelék - Receptek | Sóbors. Diós bejgli recept karácsonyra. Diós bejgli recept ELŐKÉSZÍTÉS 1 óra SÜTÉS/FŐZÉS 30 perc Pihenőidő 2 óra ELKÉSZÍTÉS 3 óra 30 perc FOGÁS Desszert KONYHA Hagyományos Tészta hozzávalói: 25 dkg liszt 12, 5 dkg puha vaj 1 tojássárga 2, 5 dkg cukor 1 dkg élesztő 1 dl tej csipetnyi só 1 db tojás kenéshez Diós töltelék hozzávalói: 15 dkg darált dió 10 dkg cukor 5 dkg zsemlemorzsa 1, 5 dl víz 1 db alma lereszelve 1 db citrom reszelt héja 5 dkg mazsola A tejet meglangyosítjuk egy kevés cukorral és belemorzsoljuk a friss élesztőt. A darált diót összekeverjük egy lábasban a cukorral, a zsemlemorzsával és a vízzel együtt pár percig főzzük állandó kevergetés mellett.
Ez a mozzanat teszi márványossá a bejgli felszínét sütés közben. Almás diós bejgli | Receptkirály.hu. SÜTÉS: A rudakat 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre. Az idő letelte után forgatunk egyet a tepsin, és további 10-15 percre visszatesszük, de csak 185 fokon. Felvágás előtt hagyjuk, hogy lehűljön, mert melegen nagyon morzsálódik. Diós bejgli Ha tetszett a diós bejgli receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Javaslom, hogy mérd ki pontosan a tésztát, úgy oszd szét. A mérés amúgy is fontos lesz a tölteléknél, és így lesznek azonos méretű bejglik a végén. Nagyjából 27 dkg tészta kell majd egy fél kg-os bejglihez, de ha kicsit több nem baj, mert otthon úgysem az a lényeg, hogy fél kilós-e pontosan a bejgli, hanem hogy mennyire finom. Mérd le a tésztadarabokat és a töltelék adagokat egyenként. A szabály az, hogy ugyanakkora legyen a töltelék és a tészta súlya. Nyújtsd ki a tésztát kb. Diós bejgli - Recept: hozzávalók és elkészítése. fél cm vastagságúra. Fél kg-os diós bejgli esetében kb. 24×18 cm-es, 1 kg-os bejgli esetében kb. 35×25 cm-es téglalapot kell kapnod. Nyújtsd ki a bejgli tésztáját Egyengesd el a tölteléket a tésztán úgy, hogy a szélein kb 2-2 cm maradjon ki. A diós bejgli töltelék és a tészta mennyisége súlyra legyen azonos! Határozott mozdulattal tekerd fel a bejgli tésztát. Én úgy tapasztaltam, hogy könnyebb magad felé, de csináld úgy, ahogy neked könnyebben megy. Tekerd fel a diós bejglit A végeit hajtsd be, és hajtsd a tekercs alá.
Belekeverjük a kandírozott narancshéjat is – amit ha nem tudtok beszerezni, nyugodtan elhagyhatjátok. A tejet egy kis lábasba öntjük, majd a cukorral és a mézzel együtt felforraljuk, ráöntjük a diós töltelékre, és összekeverjük. A cél, hogy gyurmázható állagot kapjunk. A masszát lefedjük, és hűtőbe tesszük. A tésztát kivesszük a hűtőből, és két, kb. 30 cm széles, 20 cm hosszú téglalapot nyújtunk belőlük. A tölteléket is kivesszük a hűtőből, elfelezzük, és két frissentartó fólia között két, kb. 28 x 18 cm-es téglalapot formázunk belőle. Lehúzzuk róluk az egyik fóliát, és fejjel lefelé a két tészta közepére borítjuk. A tészták kétoldali széleit behajtogatjuk a töltelék magasságáig, és feltekerjük. Egy villával mélyen megszurkáljuk, majd megkenjük a felületüket egy enyhén felvert tojással. Hűvös helyre tesszük a rudakat, és hagyjuk, hogy a tojásréteg rászáradjon. Ezután a megmaradt és félretett fehérjét is kicsit felkeverjük, és megkenjük vele a bejglik tetejét, majd újra hagyjuk, hogy rászáradjon.
Elkészítése: Tészta készítése: A lisztet egy tálba szitáljuk, és elkeverjük benne a szárított élesztőt. Adjuk hozzá a többi hozzávalót is, és alaposan dolgozzuk össze. A puha, de nem ragacsos tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, és hideg helyen fél órát pihentetjük. Töltelék készítése: A töltelékhez a tejet felforraljuk a cukorral, a citromhéjjal, majd hozzáadjuk a mákot. A mákos tölteléket fahéjjal ízesítjük. A tölteléket hagyjuk kihűlni. A diós tölteléknél is ugyanígy járunk el. Összeállítás: A pihentetett tésztát kinyújtjuk egyenként 20×25 cm-es téglalappá. (Se a deszkát, se a tésztát ne lisztezzük! ) Rákenjük a tölteléket úgy, hogy a két szélére ne kerüljön. A tészta két szélét behajtjuk, majd feltekerjük, de ügyeljünk rá, hogy ne legyen szoros. A bejgliket egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre fektetjük, megkenjük tojássárgájával, majd hűvös helyen kb. 20 percet száradni hagyjuk. Ezután tojásfehérjével kenjük meg a tésztákat, és újabb 20 percet hagyjuk száradni. A bejgliket több helyen megszurkáljuk (egészen az aljáig), hogy a keletkező gőz ki tudjon jönni, így nem reped ki a tészta.
180 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.
Figyelt kérdés A kukorica pálmában nem vagyok biztos hogy valóban az-e, nekem azt mondták. Róla lenne szó: [link] Viszont a fikusz tuti az és lenne néhány kérdésem. Milyen gyakoriságú öntözést igényel ez a két növény. Illetve van nekem levéldísz- és szobanövényekhez való tá alkalmas valamelyik esetleg mindkettő tápoldatozására? Illetve az átültetés? Úgy tudom 2-3 éve biztosan nem voltak átü kellene őket? Na és milyen cserép méretet szeretnek? Illetve a levél permetezést mennyire szeretik? Bocsi a sok sok kérdésért, de eddig nálam ami életben tudott maradni az a vitorla virá valahogy nem igazán izgattak a növények, így az is csak azért maradt életben mert jól tűri a szélsőséges körülményeket. :) Idén viszont jó útra tértem növény ápolás terén. Szobanövények: Kislevelű fikusz. :D 1/3 anonim válasza: Nekem van régóta fikuszom, de elég kényes növény, nehéz kiigazodni rajta, én azt tapasztaltam, hogy inkább a kevesebb vizet szereti, mint a kiszáradni a földjét, ne legyen mindig vizes. A világos helyet kedveli, viszont a huzatot nem, mert akkor egyből dobálja a tán a helyváltozt0atást se tolerálja, elég ha elforgatod és már dobálja is a óval elég kényes növény.
Ehhez érdemes idősebb példányok fiatal oldalhajtásait használni Közvetlenül a levél ízesülése felett vágjunk 3-5 leveles csúcshajtásokat, majd távolítsuk el az alsó levelet. A vágási felületet mártsuk vízbe. A dugványokat ültessük egyenként nedves tőzeg és durva homok 1:1 arányú keverékébe. A dugványokat edényestül fedjük be nejlonzacskóval vagy PET-palackkal és helyezzük 21-24 C fokra, szórt fénybe. Ha levélről szeretnénk szaporítani a szobafikuszt, akkor egy levelet távolítsunk el a szárral és a törzs egy darabkájával együtt. Így gondozd a szobafikuszt (Ficus elastica)! - Levéldíszek: L-XL méret - Szobanövény. Utána ugyanúgy kell vele bánni, mint a szárdugványokkal. Szobafikusz mérgező A szobafikusz nedve mérgező. Ha megeszi gyerek vagy háziállat, akkor a következő tünetetek jelentkezhetnek: hányás, hasmenés, erős hasfájás, valamint nagy mennyiség esetén, súlyos esetben fulladás. Fehértarka levelű fajtái is gyakorak, melyek az alapfajnál egy fokkal érzékenyebbek: Beteg a fikuszom-tünetek és kezelésük>>
Télen és ősszel nem szükséges tápoznia növényt. Kerüljük a bór anyagot tartalmazó növényi táp használatát. Hőigény A kislevelű fikusszal ellentétben, ez a növény sokkal jobban bírja a hőmérséklet változásokat. Habár a hosszúlevelű fikusz a 19-25 ° C közötti hőmérsékletet kedveli, ez a növény rövid ideig akár a 7 °C feletti hőmérsékleten is megmarad. Páraigény A hosszúlevelű fikusz a közepes páratartalmat kedveli, de a háztartás alapvető páratartalmában is jól növekszik. Virágzás Ez a növény jelentéktelen virágokat és bogyókat terem, amelyeket azonnal el lehet távolítani, amit megjelennek a növényen. A virágok csak az értékes tápanyagokat fogják elszívni a növénytől és a levelek növekedése lelassul vagy leáll. Kislevelű fikusz és kukorica pálma gondozása?. Kártevők A hosszúlevelű fikuszt a következő kártevők támadhatják meg: pajzstetvek, molytetvek, teknőspajzstetvek és tripszek. Betegségek A szürkerothadás akkor fordul elő amikor a hosszúlevelű fikusz levelei nedvesen vannak tartva. Az antracnózis egy másik növénybetegség, amely problémát jelenthet a hosszúlevelű fikusz számára.
A visszavágásnál ügyeljünk rá, hogy csak ott metsszük vissza az ágakat ahol még nem túl fás az ág. A kisebb növényeket, érdemes évente átültetni, a közepes fikuszokat kb. 3 évente egyszer, és a nagy példányokon pedig évente felszíni talajcserét végezni.
Talaj Használjunk egy jó minőségű, minden célra alkalmas, jól szellőző cserepes talajt. Ültetés A hosszúlevelű fikusz gyökerei nagyon lassan nőnek, ezért ne siessünk átültetni a növényt egy nagyobb cserépbe. Győződjünk meg róla, hogy a gyökerek benőtték teljesen az edényt, mielőtt a növényt egy nagyobb méretű edénybe ültetnénk. A hosszúlevelű fikusz szobanövény szereti ha a gyökerei szorosan egymás mellett vannak. Visszavágás Télen vissza kell vágni a hosszúlevelű fikuszt, hogy megtartsa a formáját és ezzel is ösztönözzük a bokrosabb növekedést. Szaporítás A hosszúlevelű fikuszt ágdugványokkal lehet szaporítani. Mérgező növény? A hosszúlevelű fikusz egy mérgező növény, ami 2. szintű toxicitással rendelkezik. A növény nedve latexet tartalmaz, amely bőrirritációt okozhat. Metszéskor mindig viseljünk kesztyűt. Nyáron ki tenni a teraszra a hosszúlevelű fikuszt? Nyáron kihelyezhetjük a hosszúlevelű fikuszt, ha soha nincs közvetlen napsütésben, és az esti hőmérséklet nem csökken 13 °C alá. Miért hullanak a levelek a hosszúlevelű fikusz egyik feléről?
2013. aug. 13. 10:29 Hasznos számodra ez a válasz? 2/3 anonim válasza: heti rendszerességgel dolgozom 12-15 fikusszal. Tény, hogy a helyükről nincsenek elmozdítva, ablak és légkondi mellett vannak, nagyon jól vannak. Vizet bátran adok nekik, heti egyszer. Spriccelést meghálálják!! Évente 4-szer tápgolyót is dobhatsz rájuk. 15. 02:04 Hasznos számodra ez a válasz? 3/3 A kérdező kommentje: köszönöm a válaszokat Kapcsolódó kérdések: