A frissen sült, házi pékárunak nincsen párja, olykor érdemes megörvendeztetni a családot vagy a barátokat általad készített kenyérfélékkel. Azt szokták mondani, hogy a kenyérsütés felér egy terápiával, szóval, ha azt érzi az ember, hogy kicsit ideges, stresszes, irány a konyha és kezdődhet a dagasztás. Az biztos, hogy a környezeted és persze te is élvezni fogod, amint a pékáru kellemes illata átjárja az otthonod, megtölti melegséggel a falakat. Rengetegféle kenyeret lehet sütni: ha már péknek állsz, válassz különleges fajtát, ami nem méregdrága alapanyagokból készül és nem is lesz nehéz az elkészítése. Kezdő kenyérsütőknek a legjobb választás az olaszok lapos kenyere, a focaccia. Fehér krumplis tészta szoky. Rengeteg variációban készülhet, bátran fel lehet turbózni, ízesíteni a tésztát. Kerülhet bele fokhagyma, sonka vagy burgonya: a krumplit nemcsak a tésztába gyúrva érdemes kipróbálni, hanem a tepsibe helyezett tésztára is rá lehet karikázni. Öreg- és újburgonyával is készülhet a kenyérféle, tálalásnál még meg lehet öntözni olajjal, mehet rá só, de lilahagymát is kínálhatsz mellé.
Az őrölt feketebors helyett pedig használhatunk őrölt fehér- vagy tarkaborsot is (melyeknek picit lágyabb, pikánsabb az íze). Jó étvágyat a krumplis tésztához! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal. --->
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Fehér krumplis tészta más néven. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Köhögés Ugyan a gyógyszertárakban egymást érik a recept nélkül kapható, köhögés elleni szirupok, de érdemes a gyógyteákat is kipróbálni. A hársfavirág mellett remek választás a hagymatea, melyet már nagyanyáink is eredményesen alkalmaztak. A héjastól megfőzött hagyma után ízletes tea marad, melyet ízesíthetünk, de akár önmagában is iható. Fontos, hogy immunrendszerünket minden lehetséges módon erősítsük, ezzel is elősegítve, hogy a szervezet mihamarabb leküzdje a vírusokat, baktériumokat. A megfelelő mennyiségű folyadékbevitel szintén ezt a célt szolgálja, ráadásul a kínzó torokfájás is enyhíthető ideig-óráig ilyen módon. Makacs köhögés ellen page. Érdemes adni egy esélyt a természetes gyógymódoknak, hiszen az antibiotikumok sokaknál gyomorpanaszokat, vagy akár nőgyógyászati problémákat is okozhatnak.
Mi a köhögés? Potecz Györgyi tüdőgyógyász, allergológus és klinikai Immunológus Dr. Tavaly március környékén - egy megfázás után - kezdtem el köhögni, ami nem akart elmúlni. Régebben is, gyerekkorom óta a köhögés mindig erős volt nálam, a megfázások után tovább tartott, egy orvos szerint azért, mert gyerekkoromban volt egy nem kezelt tüdő és hörghurut gyulladásom, amit egy orvos nem vett észre A köhögés egyre rosszabb lett, kaptam köptetőket, az sem ellátogathat hipertóniás szaunába jó, és miután már nem csak én fáradtam el ettől, de a környezetem is, eljutottam az allergológiára, ahol semmit nem mutattak ki. Ennek ellenére mondta a doktornő, simán lehetek allergiás, de elküldött a tüdőgondozóba. Makacs köhögés ellen: a kiváltó okot kell kezelni, Magas vérnyomás elleni gyógyszerek amelyek nem okoznak száraz köhögést. Ott elkezdtek vizsgálni és gondolkodni, mi lehet a bajom. Mivel a tüdőröntgen negatív volt, a légzésvizsgálatom nem volt olyan rossz, a köhögésem erősödött, magas vérnyomás és köhögés tüsszögtem, az orrom be volt dugulva és hátul folyt a váladék a torkomba, és az allergiaszezon közepén voltunk, azt mondták valószínűleg allergia és allergiás asztma.