Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Hagymás majorannás csirkemáj sütése. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Közzétette: Nagy Ildikó Közzétéve: 2022. február 12., szombat, 15:27 Vidéken, a Tisza mellett nőttem fel Borsod és Hajdú-Bihar megyék határán. Szüleimmel mi a Tisza borsodi, nagymamám a hajdú-bihari oldalán lakott. A főzés alapjait e két helyen sajátítottam el, leginkább úgy, hogy Anya és nagyanyám (családi lakodalmakkor, disznóvágásokon egy egész asszonysereg) mellett segítkeztem😊 Főzni egy kicsit mindig jobban szerettem, mint sütni. Valahogy így alakult. 42 éves koromban - mindössze három hét leforgása alatt - kiderült, hogy én és tizenéves lányaim gluténérzékenyek vagyunk, azaz tilos a búza, árpa, rozs, bulgur, tönkölybúza, stb😔 Ez feladta a leckét... Az első sokk után, hamar össze kellett kapni magam. Hagymás majorannás csirkemáj pörkölt. Mindent, amit korábban búzaliszttel használtam (az összes süteményformát, tepsit, palacsinta- és gofrisütőt, kenyérpirítót, melegszendvicssütőt... ) valamint az összes meglévő lisztet, tésztát, gluténos fűszert, szószt, édességet elajándékoztam. A spájzunk szinte kiürült. Azóta minden alapanyagom gluténmentes, csak gluténmentesen sütök-főzök.
Nyilván minden eset más, nekem tilosak a pirinek. Januárban megyek kontrollra, majd megkérdezem. Nem fogorvos javasolta, csak magamtól szedtem, mivel a cataflamot nem mertem bevenni. A fogorvos jó pár nap után tudott fogadni, addig is egy kicsit lehúzta a duzzanatot, aztán kaptam antibiotikumot rá, mert sipoly is volt. Egy sebésznél elmegy, hogy nem tudja. Gasztósnál nem igazán. Nem az algopyrin, nem tilos, mint ahogy a pyrinek sem általánosságban, hiszen pld. Salazopyrin, aminek a szulfaszalazin az aktív hatóanyaga széles körben használt a gyulladásos bélbetegségek kezelésére. Szerencséd volt a Nurofennel, bár íny gyulladásra sem ez a megfelelő gyógyszer, és egy fogorvos sem fogja ezt ajánlani, hanem felír antibiotikumot, és/vagy Corsodyl javasol. Antibiotikum mall gyomorvédő directory. Ja, amúgy nem szokásom szedni fájdalomcsillapítót, csak a legvégső esetben. Nurofent is kb három napig szedtem a fogínygyulladásra. Sebész mondta, aki műtött, ő úgy tudom, gyomorra specializálódott, az egyik orvos, akiben maximálisan megbízom, mert nagyon ért ezekhez a gyomor problémákhoz, a gasztros dokim hozzá irányított, akiben szintén maximálisan megbízom (osztálytársam volt gimiben, régóta ismerem).
Ajánlott alapteakúra Három havi alapteakúra ajánlott napi 1-2, esetenként 3 csészével. Napi 1 csészével igya, ha még csak enyhe gyomorpanaszai vannak. Napi 2-3 csészével igya, ha már régebb óta tartó illetve visszatérő vagy erősebb gyomortáji görcsök, fájdalmak, továbbá kezdődő vagy már kialakult gyomorfekélye van. A vérző gyomorfekély minden esetben elsődlegesen szakorvosi, sürgősségi ellátást igényel! Ez a tea nem pótolja az orvosi ellátást! Rigó Teák Gyomor cimborája gyomorvédő teakeverék gyomorfekély esetére - 60g - Biolét Egészségbolt. Mit jelent, hogy az "Ajánlott alapteakúra: 3 hónap"? Három hónap teázás után érdemes megnéznünk, honnét-hova jutottunk el az öngyógyulásban illetve az állapotjavulásban (szakorvosi vizsgálat, kontroll ultrahang, illetőleg a közérzetben, a kísérő tünetek enyhülésében vagy megszűnésében). Ezt követően lehet megalapozottan dönteni a további gyógynövényes teakúráról. Ezért is köszönjük, ha visszajeleznek nekünk állapotváltozásukról. Elkészítés, adagolás A Gyomor cimborája 2. teakeverék elkészítése, adagolása: 1 evőkanálnyi mennyiséget 3 dl forrásban lévő vízzel leöntünk, 10 percig lefedve állni hagyjuk, majd 30 perccel étkezés előtt, ízesítés nélkül, megállva, nyugodtan leülve illatolva fogyasztjuk.
Hetente három alkalommal végzett, egy órás mozgás pedig a szív-és érrendszeri-, és cukorbetegség rizikóját is jelentősen csökkenti.
Figyelmeztetések, ellenjavallat Figyelem! Áldott állapotban, szoptatás idején, 12 éves kor alatt vagy hormontartalmú gyógyszer, antibiotikum, orális fogamzásgátló, véralvadásgátló illetve pánikbetegségre szedett gyógyszer esetén másik teát javaslunk! Egyéb gyógyszer bevétele és a tea fogyasztása között teljen el legalább két óra. Végbéltükrözés. Ha külön kérése, hogy cickafarkfüvet is hozzá tegyünk a teakeverékhez, jó ha tudja, a cickafarkfű és virágának fogyasztása ellenjavallt: cisztáknál és egyéb hormonhatásra érzékeny női és férfi nemi szervek daganatai esetén! A diagnózis felállítása orvosi feladat. A vérző, akut gyomorfekély azonnali szakorvosi ellátást igényel! A gyomorvédő gyógynövényes teakeverékkel és tanácsainkkal a szervezet öngyógyító és harmonizáló folyamatait segíthetjük elő, ám ezek az orvosi vizsgálatokat, ellátást valamint az esetleges gyógyszeres kezelést nem helyettesíthetik. Ha a figyelmeztető szövegben leírtak kapcsán bizonytalan, hogy fogyaszthatja-e ezt a teát, kérem írjon e-mailt, hogy megalapozottan ki tudjuk választani az Önnek megfelelőt.