2020-02-23 Kamilla virág Házikertben a család tea szükségletét néhány négyzetméteren megtermelhetjük. Mindenekelőtt jól kell ismerni a kamillát, hogy össze ne keverjük a gyógyászatilag értéktelen pipitér fajokkal. A pipitér fészkes virágzata lapos és tömör, a kamilláé viszont kúpos, belül üreges és jellegzetesen kamilla illatú. Kamilla termesztés A kamilla vetőmagot júliusban gyüjtsük be. Az érett kamillát szárastól vágjuk le, szárítsuk meg, majd morzsoljuk szét a fejeket. A morzsalékot apró lyukú szitán szitáljuk át és a magot is tartalmazó lisztet használjuk fel vetésre. A kamilla szinte minden kerti talajban, napos helyen jól terem. Mélyen felásott, simára gereblyézett és tömör felszínű talajba vessük. A kamilla magja fényen csírázik, ezért takarni nem szabad. A talaj felszínére kiszórt kamilla magokat a gereblye fogaival 0, 5-1 cm mélyre nyomkodjuk be a talajba, az így létrehozott mélyedésekben indul meg hamarabb a magvak csírázása. A vetés ideje augusztus vége-szeptember eleje. Kamilla virág tea leaf. A szeptember végén kikelt kis kamilla növények tőlevélrózsás állapotban telelnek át, majd tavasszal, májusban kezdenek virágozni.
Infúzió és a gyógynövény íze Milyen ízű a kamilla nem könnyű leírni. Egyszerűen kamillás. Az enyhe keserűség hozzá tartozik, másrészt finom illatú. Az infúzió halvány sárgás-zöld színű és jellegzetesen gyógynövény illatú. A gyógynövény eredete A kamilla (Matricaria chamomilla) megtalálható Európa-szerte, de Ázsiában, Ausztráliában és Észak-Amerikában is megtalálható. Nem elképzelhető, hogy még nem látta volna. A sárga-fehér egyéves gyógynövény növekszik utakon, nem fertilitékony talajokon, réteken, vagy akár városi udvarokon. Ha a kamillát be kell mutatnunk akkor szükséges elmondanunk, hogy ez az egyik legfontosabb gyógynövény, amelyet már a régi egyiptomiak használtak. Állítólag emlékeztette őket a Napra. A kamillát a görög Dioscorid orvos is javasolta, az indiai ayurvéda és a régi angol enciklopédiák formájában jelentek meg. Vásárlás: Mama Gyógynövényei Kamilla Virág Gyógynövénytea 50g Tea, gyógytea árak összehasonlítása, Kamilla Virág Gyógynövénytea 50 g boltok. A kamillát fehér szirmairól és sárga virágágyásaiól ismerhető fel. Általában 20-50 cm-re növekszik, szárának ereje egyenletes és gazdagon elágazó. Ha biztos akarunk lenni abban, hogy tényleg gyógyító kamilla, elegendő, ha a virágot két ujjunkal félbe szakítja.
Fürdőadalék: kádfürdőhöz 2 összemarkolt kamillát veszünk, arcfürdőhöz és hajmosáshoz mindig 1-1 maréknyi kamillavirágot, leforrázzuk és állni hagyjuk. Borogatás:1/4 liter forrásban lévő tejbe púpozott evőkanál kamillát öntünk, rövid ideig állni hagyjuk, leszűrjük és meleg borogatásra használjuk. Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Vásárlók körében népszerű
Kamilla, háttér, fából való, virág, tea Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
Japán palacsinta recept reggelire vagy snackre/Instagram: @ rfectavocado A japán palacsinta készítése nem a világon kívüli folyamat. A recept ezúttal D. K. Judithtól származik, és ha azt mondja, hogy az eredmény szivacsos, akkor elhiszem neki. Szavakon kívül a tények fontosak, és az eredmények összehasonlításához megvan ez az étvágygerjesztő kép a japán palacsintáról. Úgy tűnik, tökéletesek reggel enni, és kevesebb, mint 10 perc alatt készen állnak. Könnyű japán palacsintát készíteni Először is, a trükk az, hogy osszuk el a sárgáját a fehérektől, amikor japán palacsinta készítésére vállalkozik. Másrészt konyhai segédeszközre vagy kézi keverőre kell támaszkodnia a recept felének elkészítéséhez. Végül, amikor ilyen stílusban próbálunk palacsintát készíteni, kissé összetörje a keveréket, amikor az a serpenyőben van az olajjal együtt. Hogyan lehet puha textúrát elérni? Van, aki a vékony palacsinta receptjét részesíti előnyben, azonban ez nem érvényes a japán palacsinta készítésekor. A kulcs, az összetevők választásán és arányán kívül, az, hogy palacsintáját alacsony lángon készítse el.
8. Tegyél kb. 2 evőkanálnyi halmokat a serpenyőbe, és közepes lángon fedő alatt süsd, míg az alja meg nem barnul, és a tetején buborékok kezdenek keletkezni. 9. Óvatosan fordítsd meg a japán palacsintákat. 10. Tegyél vizet egy kiskanálba, és csepegtess egy kevés vizet a serpenyő azon részébe, ahol nem érintkezik a japán palacsintákkal. Ettől a gőztől még puhább lesz a japán palacsinta tésztája. 11. Tedd vissza a fedőt, és süsd a japán palacsintákat, míg a másik oldaluk is meg nem sül. Japán palacsinta, szuflé palacsinta tálalása: A japán palacsintát mindenképpen frissen fogyaszd. Szórd meg porcukorral, adhatsz mellé tejszínhabot, lekvárt, gyümölcsöket, szószokat, önteteteket ízlés szerint. Nézd meg ezeket a palacsintákat is! Recept nyomtatása Japán palacsinta, szuflé palacsinta
A Japán palacsinta hozzávalói: (2személyre) - szójaszósz, - fűszerpaprika, - chili por, - picike ecet, - szója csíra, - liszt Apró, vékony csíkokra vágva: - uborka, - répa, - gomba, - paprika, - póréhagyma illetve akármilyen zöldség, amit csíkokra lehet vágni. (pl. káposzta) A Japán palacsinta elkészítési módja: Mennyiséget nem írok a töltelékhez. Az a fontos, hogy arányosan legyen benne minden hozzávalóból. Készíts sűrű masszát a lisztből vízzel, mintha csak galuskatésztát csinálnál tojás nélkül, de azért legyen egy picit hígabb. Keverd el csomómentesen. Öntsd bele az összes felvágott zöldséget (fontos, hogy elég vékonyak legyenek, mert különben nem fognak átsülni. ) Ezután már csak egy teflon palacsintasütő kell és egy pici olaj. Mintha palacsintát készítenél, úgy süsd ki. Csinálj kétféle szószt: csípőset és simát. A szójaszószba keverj egy kis fűszerpaprikát és egy pici ecetet. A csípősbe pedig rakj chilit is. Frissen kisütve, félbehajtva tálald, külön tálkákban a kétféle szósszal.
Az az igazság, hogy amikor palacsintára gondolunk, általában nem a japán ételekre gondolunk, hanem az az igazság, hogy Japánban ők is élvezik ezt az ételt, és saját stílusukkal csinálják: japán palacsinta. Ebben a cikkben meg akarunk osztani veletek mindent, amire szükségünk van ahhoz, hogy megtanuljuk, hogyan készítsünk japán palacsintát komplikációk nélkül., Egyszerű módon és a lehető legjobb ízt kapja. Az egyik fő jellemző, amelyet figyelembe kell venni a bolyhos palacsinták készítésekor, hogy nagyon bolyhos és puha desszert, ezért is hívják őket « bolyhos palacsinta », « forró süteményes souffle »vagy« souffle palacsinta ». Ők is ismertek "Japán forró sütemények". Az igazság az, hogy ez a gyártás helyétől függően változik. Mint minden más receptnél, a legjobb, amit tehet, hogy hagyja, hogy vágyai irányítsák Önt, és tetszés szerint adjon hozzá hozzávalókat. De ha követni akarja a recept spanyol szó szerint, Meghívjuk Önt, hogy főzzön velünk japán palacsintát. Vegye tudomásul egyikünket kedvenc japán receptek!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
5 teáskanál sütőpor 1. 75 evőkanál cukor Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 8 perc Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat felverjük, hozzáadjuk a tejet, majd a vaníliakivonatot. Alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk az átszitált lisztet és sütőport. Habverővel alaposan összekeverjük. Verjük fel a tojásfehérjéket kemény habbá. Mikor már majdnem kemény, adjuk hozzá a cukrot is. A kemény tojáshabot keverjük kisebb adagokban a sárgájához, óvatosan, ne törjük össze a habot. Addig adagoljuk, míg az egész egynemű, sűrű tészta nem lesz. Öntsünk pár csepp olajat egy tapadásmentes serpenyőbe, melegítsük fel. Egy kisebb merőkanállal adagoljunk kis tésztakupacokat a serpenyőbe. Minden palacsintára több merőkanállal szedjünk a tésztából, hogy csúcsos, pufi palacsinták szülessenek. Ha kész vannak a kupacok, fedjük le a serpenyőt, 3 percig süssük alacsony lángon. Utána vegyük le a tetejét, majd ismét adagoljunk a habból a kupacokra. Tegyünk a palacsinták alá egy evőkanál vizet is, majd újból fedjük le őket 1 percre.