A végeredmény magáért beszél. Ez az adag kb 5-6 személyre elegendő. Talán... Kellemes sütögetést és jó étvágyat. [recept-elott link_a_kephez="igen"] Bőrös malaccomb Előkészítés 20 minutes Főzés 1 hour 40 minutes Teljes idő 2 hours 1 db jó nagy szelet bőrös malaccomb Só Bors Ételízesítő 1 evőkanál egész köménymag 5-6 gerezd fokhagyma 1-2 fej vöröshagyma vagy lila hagyma. Sertészsír A tepsit kikenjük zsírral A hús mindkét oldalát sóval, borssal bedörzsöljük. A tepsibe tesszük, majd rászeljük a vöröshagymát, rádobáljuk a fokhagymákat a köménymagot és ételízesítővel megszórjuk. A tetejét egy két evőkanál sertészsírral megkenjük. Aláöntünk egy deciliter vizet. Alufóliával befedjük. Előmelegített sütőbe 1. 5-2 órán keresztül sütjük, míg omlósan puha nem lesz. Majd az alufóliát leszedve a tetejét pirosra sütjük. Sülés közben a zsírt és vizet ha szükséges, akkor pótolhatjuk, hogy ne égjen le az alja.
Az utolsó recept az év végi ünnepeket illetően. Ez az az étel, ami soha nem szokott felkerülni a blogra, mert mindig irtó rossz képeket lövök hozzá - ezt a szokásomat úgy tűnik, már megtartom. :P Most egy combocska volt az áldozat, amihez köretként hagymás tört krumplit, pezsgős (fehér) káposztát és lencsesalátát készítettem. A desszert képviselőfánk volt és ezzel ki is merült a "nagy" szilveszteri menü, bár máskor sem szoktam ennél jobban túlbonyolítani. :) 2012. 12. 31 - egész malaccomb (3 kg) fedeles jénaiban ~ 140 °C-on sült, 190 °C-on pirult (5, 5-6 óra alatt lett kész) A comb szép, majdnem 2 kilós darabka volt. A szilvesztert megelőző délután lemostam, papírtörlővel leitattam róla a vizet és a húsos felét bedörzsöltem, szárított fűszerekkel elkevert, durva tengeri sóval. Ezután szorosan zacskóba csomagoltam és betettem egy éjszakára a hűtőbe. Másnap délelőtt kivettem a hűtőből és hagytam, hogy felvegye a kinti klímát. Ezután kicsomagoltam, leöblítettem, újra szárazra törölgettem és most már csak - továbbra is durva szemű - sóval megszórtam (még mindig csak a húsos felét).
Irritec KPE könyök 25x3/4bm - Automataöntöző Öntözéstechnika Csepegtető öntözés Tótechnika Kertészeti kiegészítők Akciós termékek Legnépszerűbb termékek Akciós Vásárlóink kedvence KPE cső 25 mm 6 bar Kemény polietilén cső, mely főként a mágnesszelepek utáni, illetve 6 bar alatti nyomással rendelkező gerincvezeték kiépítéséhez h.. Rögzítő tüske 16-20 Csepegtető csövekhez talajon rögzítő tüske, 16 és 20 csőmérethez egyar&aacut.. KPE cső 32 mm 6 bar PE cső 20/3, 2 bar Lágy PoliEtilén cső, melyet csepegtető öntözéshez, vagy akár szórófejek bekötéséhez is használhatunk. 3 4 kpe cső ár 4. LPE cső lévén nagyon kö.. Rögzítő tüske Kertészeti textíliák, például geotextil, agroszövet illetve vakondhál&o.. Öntözőrendszer tervezés Irritec KPE könyök 25x3/4bm Termékleírás Vélemények Irritec KPE könyök 25x3/4" belső menet KPE idomok könnyen és gyorsan szerelhetők bármilyen méret esetén. Belső O-gyűrűs tömítésének köszönhetően megbízható, tartós kötést biztosít. Szerelésnél mindenképpen ügyelni kell, hogy a cső vége merőleges és sorjamentes legyen.