Áfa mentes vásárlás Magyarországi ügyfeleknek Szlovák partnerünk rendelkezik közösségi adószámmal, így az Európai Unió tagállamain belüli vásárlóinknak - akár magyar cégeknek, vállalkozásoknak aki rendelkezik közösségi adószámmal - lehetősége nyílik arra, hogy vásárláskor nettó áron jussanak hozzá a termékekhez. Bővebb információ: +36 30 958 68 25 (magyarul)
Írja meg véleményét a termékről: A KATEGÓRIA TOVÁBBI TERMÉKEI Elérhető, 4-5 munkanap 28 690 Ft 121 690 Ft 32 690 Ft 81 090 Ft 134 590 Ft 110 790 Ft 133 590 Ft 30 690 Ft 134 590 Ft
"A borok királya, a királyok bora. Ezzel a jelzővel illette XIV. Lajos a 18. században híressé vált Tokaji aszút. Szerencsére a Tokaji iránti rajongás azóta is töretlen, és ma is kiváló borokkal örvendeztetnek meg minket a borvidék termelői és borászai, amelyek tökéletes párost alkotnak egy-egy jól megkomponált desszertkülönlegességgel. " – mondta Varga Dániel, a The Ritz-Carlton, Budapest sommelier-je. A kóstoló során felszolgált borok között megtalálható Demeter Zoltán könnyed szerkezetéről és finom édességéről híres Birtokbora, mely mellé a La Dolce Framboisier elnevezésű, málnás desszertkülönlegességet kínálja a hotel kreatív cukrásza. Bemutatkozik még a Pelle Pincészet virágos, gyümölcsös Zsófia Cuvée-je egy kiváló Toscana Red Fruit torta társaságában, valamint egy 3 puttonyos Oremus Aszú, amelyet a hotel Lovely Chocolate tortája kísér. A kóstolósort a Matias Borászat 6 Puttonyos Aszúja zárja sós karamellával párosítva.
Nézze meg hol terem a Borok Királya, a Királyok Bora! Látogatás Tokaj-Hegyaljára Útvonal: Miskolc szálláshelytől függően – Tokaj – Bodrogkeresztúr-és vissza Utazás: autóbusszal Indulás: 10:00-kor Minimum létszám: 5 fő Program: Indulás egyenesen Tokajba, a világörökség részévé nyilvánított Tokaj-Hegyalja fővárosába. A város több évszázados borászati hagyományok, különleges építészeti örökségek és helyi hagyományok őrzője. Belvárosi séta során ismerkedés a város látnivalóival és/ vagy lehetőség nyílik a Tokaj Hétszőlő Szőlőbirtok szőlő tanösvényén egy sétát tenni, ahol a szőlőfajtákat és a különféle szőlő munkákat ismerhetik meg. Pincelátogatás és borkóstolás a pincesoron vagy egy belvárosi pincében. Kb 15:00 h-kor tovább utazunk Bodrogkeresztúrba egy pincemustrára, Tokaj-Hegyalja egyik legszebb és legnagyobb pincészetébe a Dereszla pincészetbe, ahol 3 féle bort kóstolhatnak. A községben járva érdemes meglátogatni a Római katolikus templomot, a Görög katolikus templomot, a Református templomot, a Rákóczi házat, a Máriássy kúriát, Szoborparkot és a Millecentenáriumi emlékparkot is.
XV. Lajos francia király a következőt jegyezte meg a szeretőjének, Madame de Pompadurnak, amikor átnyújtott neki egy pohár Tokaji aszút: "Ez a királyok bora és a borok királya". De nem ő volt az első, aki ezeket a találónak hangzó szavakat mondta. A kifejezés már a bor neve mellett már XIV. Lajos udvari menüjében is megjelent. A mai napig elismerésként megjelenik ennek a mondásnak a latin megfelelője, a "Vinum regum, rex vinorum" a kiemelkedő minőségű tokaji borokon. A régió falvai alatt hatalmas pincékből felépülő labirintusrendszer húzódik. A felettük lévő földréteg 16 és 165 láb (azaz 5-50 méter) között van, a felszín szintkülönbségeitől függően. Helyenként néhány pince egymás felett helyezkedik el, amiket függőleges aknák kötnek össze. A legtöbbjük a 15. és 19. század között lett fúrva. A korai időkben háborús menedékként szolgáltak. A pincéknek ideális a páratartalma, a hőmérséklete pedig állandóan 50-54 °F, azaz 10-12 °C. A falakat vékony Cladosporium cellare gombákból felépülő penészréteg borítja.
A koncentráltsága miatt hosszú évtizedek alatt is csak 3-5 tf%-ra alkoholtartalomra tud kierjedni. Máslás A bortörvény szerint a máslás: "A szamorodni, vagy az aszú seprőjére felöntött mustból vagy azonos évjáratú borból alkoholos erjedés útján készült tokaji borkülönlegesség, amely jellegzetes érlelési illattal és zamattal rendelkezik, és a forgalomba hozatal előtt legalább két évig, ebből legalább egy évig fahordóban érlelték. " A máslás tehát azután készül, hogy az aszúbort levették a törkölyről, amelyben akkor még 20-30% must maradt. A törkölyt ezután friss, erjedésben lévő musttal öntik fel, majd felkeverik. Erjedés után így egy újabb, körülbelül az egyputtonyos aszú kategóriájának megfelelő minőségű bort kapnak, mely különleges ízvilága igazi ínyenceknek való. Vajas jellege adta a nevét is: a lengyel kereskedők használták rá a lengyel "mászló" szót, amely nyelvükön vajat jelent. Fordítás Az aszú kipréselése utáni aszútésztát öntik fel újborral vagy musttal. A jó minőségű aszúszemek így másodszor is kiváló minőségű bort adnak.
Egyesek szerint a Hegyalja trachyt-rhyolit málladék talaja a szőlő zamat anyagának képzéséhez kiválóbb mennyiségben szolgáltatja a megfelelő anyagokat, míg mások inkább éghajlati sajátosságokkal magyarázták a hegyaljai szőlő nagy cukortartalmát, s az abból sajtolt bor finomságát. Valószínű azonban, hogy a két tényező együttes hatásának köszönhető, vagyis mindkettő nélkülözhetetlen: • A trachyt kőzetekből képződött talajféleségek a nö vényi tápanyagokon k ív ül előnyös fizikai tulajdonságukkal szolgálják a szőlőkultúrát, nagyfokú hőelnyelő képességüknél fogva nemcsak hamarabb melegszenek fel, mint más talajok, hanem a szőlő érési időszakában naplemente után is sokáig megtartják a meleget. • Az éghajlat sajátossága főleg érés tekintetében érvényesül; Forró nyár, szép egyenletes ősz, a nappal gyakori kánikulaszerű hőség, s később - októberben a deres hajnalokat követő verőfényes nappalok, s főleg, ha mindez kellő esőzésekkel váltakozik; beáll az aszúképződés, a hegyaljai szőlőérés koronája.