Túl sokáig sütöd Oké, senki nem szereti a félig átsült csirkét, a szalmonellát meg aztán végképp nem, de azért ne ess át a ló túloldalára sem. A túlsütött csirke menthetetlenül kiszáradhat, ezért nem lesz sok örömöd benne. A receptek ugyan néha hasznos tippekkel szolgálnak, de még így is nehézséget okozhat annak eldöntése, hogy meddig kell főzni, sütni a csirkét. Ha biztosra akarsz menni, szerezz be egy húshőmérőt. GastroHobbi I Roston csirkemell fokhagymás szósszal - YouTube. Sok szakács szerint a csirke akkor tekinthető késznek, ha a belseje eléri a 70 Celsius-fokos maghőmérsékletet, amely a pihentetés közben aztán 74 fokig emelkedik. 6. Nem hagyod pihenni Előfordult már, hogy amikor elkezdted felvágni az elkészült csirkemellet, kifolyt belőle a leve? Na, annak a lének jobb helye lenne a húsban, hiszen éppen az a cél, hogy minél lédúsabb legyen. Ezt úgy tudod elérni, ha a sütés után fóliát teszel a húsra, majd 10 percig pihenni hagyod. 7. Nem adsz mellé szószt Ha úgy érzed, hogy a csirkemell még mindig nem elég szaftos, akkor sincs veszve semmi.
A nagyobb hatás, a csirke enyhén verte ki lapos konyha kalapács. Ily módon előállított a madár minden oldalról dörzsölte sóval és borssal, és ezután egy nagy meleg serpenyőben vastag alsó olajozott kis mennyiségű növényi olajat. Csirke, fekvő vissza, préselt elnyomás ellen, és megsütjük közepes lángon, ügyelve arra, hogy ne melegedjen túl. Körülbelül tíz perc után a hasított adja át a másik oldalra, és tovább főzzük. Mozsárban küldött csiszolt fokhagymát és egy kis apróra vágott koriander. Minden jó addig őröljük, míg pépes masszát. Ezt követően, ott is öntenek a citromlevet és alaposan keverjük össze. Kérésére a kész mártást adjunk hozzá egy kevés csípős paprika. Sült csirkét minden oldalon eltávolítjuk a serpenyőben, és darabokra vágjuk. A maradék ételek zsír- send tej, őrölt zöld koriander, fokhagyma tömeg, őrölt borssal és a vajat. Minden alaposan összekeverjük. Egy serpenyőben a mártást feküdt ki a csirke darabokat, fedjük le fedővel, forralunk, és azonnal vegyük le a tűzről. Miután egy negyed óra kész chkmeruli grúz szolgált, hogy az asztalra.
5 teáskanál fokhagymapor 60 milliliter olaj A szószhoz: 100 gramm méz 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál keményítő 3 evőkanál hideg víz Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Szósz: Egy kis lábasban melegítsük össze a mézet, a szójaszószt, a zúzott fokhagymát. Közben egy kis tálban keverjük ki a keményítőt a vízzel. Mikor forr a mézes szójaszósz, keverjük bele a keményítős vizet, folyamatosan kevergetve főzzük, míg be nem sűrűsödik. Húzzuk le a tűzröl, tegyük félre. Csirke: Egy tálban keverjük össze a lisztet, cayenne-borsot, sót, borsot, paprikát, fokhagymaport. Egy másik tálban keverjük össze a tojásokat a vízzel és egy csipet sóval. A csirkemellfiléket vágjuk hosszában ketté, hogy 4 szelet legyen belőlük. Forgassuk meg őket a tojásos keverékben, majd a lisztesben. Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon, majd süssük meg a csirkemelleket, oldalanként 4-5 perc kell nekik, míg kívül ropogósak nem lesznek, belül pedig már nem rózsaszín a hús.
Háát... nem könnyű. Ha nincs benne gyakorlatod, akkor ne egy születésnapi tortánál csináld először. Inkább vegyél kész fondantot, vagy használj marcipánt! A tortakrémeket én általában a besamel + vajkrém kombinációban csinálom. Nekem inkább a kereki okoznak gondot, mert az első kisebb kerékre jó lesz a töltött keksz, de hátulra??? Milyen krémmel csináltátok? Esetleg fondant receptet tudtok írni? Többféle amatőr(! ) formatortát csináltam már a gyerekeimnek. Általában a googleban megnézem a témába vágó képeket és úgy találom ki, mi az, amit meg tudok valósítani. Traktoros torták képeihez kattints ide Kamiont pl. csináltam, a kerekei csokis töltött piskóta tallérok voltak, marcipánnal borítottam be. Te marcipánnal vagy krémmel szeretnéd beborítani? Traktor torta készítése. Hát az tuti, hogy lesz mit faragnod. :) Sok sikert hozzá! Traktor torta lépésről-lépésre - írd be a keresőbe és fényképpel le van írva ☺ Két éves lesz a kisfiam jövőhéten péntken, imádja a traktorokat, így szeretnék neki készíteni egy tortát, de rendelni nem akarok, mert számomra ehetetlenek.
Zöldségköret - Recept, főzés és sütés Recept fotó Tiramisu Új kenyér Tábor reggeli - gazdasszony módra Sajt, hús csoda Málna bokor Csokis - banános palacsinta Palacsinta, csokis, túrós Lángos, tejföl, sült szalonna Gyros, bőségesen zöldséggel Hot-dog, extra Kürtöskalács Húsos tepsi, kolbász, krumpli, csülök Rizzsel Csoki - bon bon tál Áfonya Kajszi barack Körte, érett gyümölcs Magos-hagymás kenyér Túrós rétes Zsíros kenyér, lila hagyma, uborka, piros arany Cseresznye, érett cseresznyekosár Görög dinnye, szereted? Csemege kukorica, főtt kukorica Brownie, Glutén-és laktózmentes Epres tejszínes gerinc Földieper, görögdinnye Sült krumpli, hasábburgonya Rántott gomba Gyümölcstál Zserbó Mi a kedvenced? - Szavazás Lencse, szerencse - Megettük Pókember torta - Recept, főzés és sütés
Laptop torta Szülinapra készítettem, ez a második laptop forma tortám, talán mintha egy kicsivel jobban sikerült volna az elsőnél, de még sajnos mindig van mit gyakorolnom! Nem nagyon volt időm kidolgozni a részleteit, sajnos az utóbbi időben időhiány miatt egyre csak fuserálok! Túl sokat vállalok magamra, rengeteg szülinap van a családban, barátaink körében aztán meg csak mérgelődöm, ha valami nem úgy sikerül, mint szerettem volna! Ez a torta pedig egy konkrét példa. Igaz, hogy úgy általában sosem vagyok megelégedve magammal, szidnak is ezért eleget a barátaim, családtagjaim, de tudom, hogy nagyon sokszor igazam van. Az utóbbi tortáimon nagyon meglátszik, hogy ki vagyok fáradva. Pókemberes-focis torta | Nosalty. Nem hogy fejlődnék, hanem egyre inkább csak visszafele fejlődöm! Most úgy érzem, hogy nagyon jót fog tenni nekem a közelgő vakáció, remélem, majd lesz időm pihenni is!!! Táska torta Ez a torta szülinapra készült és mivelhogy több mint 50-60 km-t utazott, úgy döntöttem, hogy nem alló, hanem fekvőnek készítem, biztonságosabbnak láttam így a szállítását.