A rettenetesen béna kép ellenére, higgyétek el, ez egy igazán finom étel volt. Az őzpörkölt után most őzcombot sütöttem, féltem tőle, de sokkal jobb lett, mint azt gondoltam. Ezután bátrabban fogok majd neki a maradék őzhúsoknak. Vörösboros páclevet készítettem neki, elég volt egy nap pácolás a két kilós őzcombnak. Páclé: 1 l víz 5 dl vörösbor 1 vöröshagyma 2 fokhagyma 2 szál sárgarépa 2 petrezselyem 1 paszternák 1 kisebb zeller 1 tk. szemes bors fél citrom héja pár szem borókabogyó 2 babérlevél A húsról lefejtettem az összes hártyát. A páchoz megtisztítottam a zöldségeket, nagyobb darabokra vágtam, majd a vízzel, a borral és a fűszerekkel harminc percig lassú tűzön főztem. A húst egy üvegtálba (vagy porcelánba) tettem, ráöntöttem a forró páclevet. A lének el kell lepnie. Famulus konyhája: Omlós, sült őz comb. Megvártam, míg kihült, majd szorosan lefóliázva a hűtőben pihentettem egy napig. Ha öregebb a hús 3-4 napig is lehet pácolni, időnként érdemes megforgatni benne a húst. Másnap kivettem a léből, megtűzdeltem füstöltszalonnával, megsóztam, majd kevés olajon elősütöttem.
Ennyi munka után jár egy laza fröccs! A hús megpácolódott, remek! A hegyes késsel beleszúrt résekbe belegyömöszölöm az előkészített fokhagymát és szalonnacsíkokat, a húst sózom, borsozom, és kenőtollal alaposan megkenem a páclével. Mehet bele a zsírral alaposan kibélelt sütőtálba, mellé teszem a negyedelt hagymát, a felcikkezett paradicsomot és a felkarikázott paprikát, aláöntöm a bort és a maradék páclevet. Sült Őzcomb Miele Főzőiskola. A sütőtálat lezárom, ha tepsi, akkor lefóliázom. Mehet be a 160 fokosra előmelegített sütőbe 1 órára. Amíg a hús sül, készülhet a köret, és persze belém fér megint egy laza fröccs. Azért a húsra is ránézek, villával megszurkálom, a sütőlével alaposan átlocsolom, és készre sütöm. Szálirányban szépen felszeletelem, köretként a burgonyagombócot adom mellé, de persze áfonyalekvár is kerül a tányérra, hiszen ő a sült vadak remek kiegészítője.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Ilyen alapon mindenki csak egyszer lehet munkanelkuli az eletben? Marmint ugy h kapjon is erte penzt?... tapasztalatom nincs benne szerencsere de nekem pont h nem logikus. Nekem is így a logikus, kérdeztem tőle, hogy akkor ebben az esetben a fennmarado másfél hónap járna? Ő azt mondta, hogy újra 3 hónap, megvan előtte a jogosultsági időm. Fura volt, de ezt mondta és úgy tűnt, ért hozzá (megjegyzem értenie is kell). Ezért sem tudom, hogy akkor most mire számítsak. Álláskeresési járadék mikor érkezik?. Szerintem csak a másfél hónap fog járni. Sziasztok! Erről nem találok semmi információt az interneten, hátha valaki tudja. Nyáron másfél hónapot kaptam álláskeresési járadékot, 3 hónap járt volna, de másfél hónap múlva találtam új állást. Lehetett volna, de nem igényeltem a fennmaradó másfél hónapnyi összeget, örültem, hogy van újra munkám. Viszont ugy néz ki, hogy a jelenlegi helyemen nem tudok maradni (lassan 4 hónapja dolgozom az új helyen). A kérdésem az lenne, ha megszűnik a munkaviszonyom, jár - e újra álláskeresési? Előtte 10 évet végig dolgoztam, a jogosultsági időm megvan.
Ha kilépek a közmunka programból, kaphatok álláskeresői járadékot? Ha február 2-án megállapítják 37 napra az álláskeresési járadékot, de ma lejárt és megszüntettem akkor mikor jár a pénz? Az álláskeresői járadékot mikor utalják?
Köszönöm. Mindent elmondtam neki, igen, anno többször is beszéltem vele telefonon akkoriban. Mindegy, majd ha aktuális lesz esetleg, akkor úgyis kiderül. Köszönöm! Álláskeresési járadék ha találok munkát. Ahogy gondolod;) Szerintem amit idemásoltam egyértelmű. Ahhoz, hogy valaki jogosult legyen 90 nap munkanélkülire 360 napot kell dolgozni. Ha felhasználtál 45 napot, és nem jön össze újra a 360 nap, akkor 45 nap jár, illetve, annyi, amennyi az munkaviszonyod alapján jár... Kíváncsi lennék rá, hogy akivel beszéltél, az konkrétan megnézte e, hogy mikor voltál munkanélküli, mennyit vettél igénybe, stb. Mint olvashatod, többen úgy nem kaptak 90 napot, hogy nem voltak előtte munkanélkülin... Kedves Chana! Ahogy olvastad az első hozzászólásomban, érdeklődtem az illetékes szervnél, csak meglepett a válasz, ezért is gondoltam, hátha valakinek van saját tapasztalata ezzel kapcsolatban, aki megerősíteni vagy cáfolni tudja. Mivel a helyzet egyelőre nem áll fenn, ezért nem megyek be a munkaügyi központba, az ügyintézőt újra nem fogom hívni, mást pedig lehetetlenség elérni ott.