2021. nov 26. 10:29 Bejgli recept / Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi Lassan érdemes elgondolkozni, milyen bejglit szeretnénk adventre és karácsonyra készíteni. Ugyanis, ha időben elkészülünk vele, a süteményeknek lesz idejük puhulni. Mákos és diós bejgli Hozzávalók 4 rúdhoz (20-20 szelethez) A tésztához 1 kis pohár tejföl 2 dkg élesztő 2 kis tojás 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 5 dkg porcukor A mákos töltelékhez 5 dkg mazsola 3 cl rum 20 dkg porcukor 20 dkg darált mák 1 citrom leve és reszelt héja A diós töltelékhez 0, 5 rúd vanília 0, 5 dl tej 20 dkg darált dió 1 ek. zsemlemorzsa A kenéshez 1 tojás Elkészítés 1. A tésztát lehetőleg előző este készítjük el: meglangyosítjuk a tejfölt, beletördeljük az élesztőt, és elkeverjük a tojással. Elmorzsoljuk a lisztben a margarint, tetejét megszórjuk a porcukorral és egy csipet sóval, hozzáadjuk az élesztős tejfölt, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Mákos és diós bejgli. Négy cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, másnapig a hűtőszekrényben pihentetjük. 2. A mazsolákat forró vízben megmossuk, alaposan lecsepegtetjük, meglocsoljuk a rummal, lefedjük, fél órát érleljük benne, majd lecsepegtetjük.
A bejgli (németül beugen = meghajlít, mohnbeugel = mákos kifli/bejgli) osztrák közvetítéssel érkezett hazánkba és terjedt el a 19. század második felében. Mákos és diós bejgli recept Receptneked konyhájából - Receptneked.hu. Magyarországon ekkortól kezdték német divat szerint ünnepelni a karácsonyt. Diós vagy mákos patkó változatban is ismert. Kezdetben családi ünnepek süteménye volt, majd a reformkortól kezdve fokozatosan felváltotta a hagyományos karácsonyi kalácsot. " Posonyi finom mákos kaláts " néven szerepel Czifray István 1830 -ban megjelent Magyar nemzeti szakácskönyv -ében. "Készüljön bár omlós, avagy egyszerű kelt tésztából, legyen a tölteléke dúsabb vagy soványabb, mindig büszkesége a ház úrnőjének, akkor is, ha nem ő maga készítette, hanem a cukrásztól hozatta" – Magyar Elek: Ínyesmester szakácskönyve (1932). Magyar Elek Pozsonyban kóstolta meg először a Pozsonyi kifli ott kialakult változatát, azaz a "pejgli"-t: "Nekem például a béke éveiben karácsonynál sokkal jobban ízlett a dióspatkó április végén, amikor tudniillik rendszerint Pozsonyba utaztam a lóversenyekre és soha el nem mulasztottam, hogy jókora csomag diós süteményt ne hozzak magammal Wendlertől, a nagyhírű pejglisütőmestertől…" [2] Az étel neve Lengyelországban makowiec (mákos kalács), makownik, illetve strucla z makiem (mákos tekercs).
Nyújtsuk ki a következő tésztát és simítsuk a töltelék tetejére. Fedjük be a maradék töltelékkel, mazsolával, majd egy harmadik tésztát kinyújtva zárjuk a sort. Ugyanígy készítsük el a mákosat is. Vagyis a forma aljára terítsünk egy vékonyra nyújtott tésztát. Simítsuk rá a máktöltelék felét, amire ízlés szerint szórhatunk mazsolát, majd fedjük be egy vékony tésztalappal. Erre mehet a maradék mákos töltelék és az utolsó tészta lap. Egy tojást kettéválasztunk és a sárgájával vékonyan lekenjük a két veknit és a hűtőbe téve 45 percig száradni és kelni hagyjuk. Ha letelt az idő és érintésre száraz, lekenjük a fehérjével is vékonyan és újabb 45 percet hagyjuk kelni, de ezúttal a konyhaasztalon. Közben a sütőt 200 fokra előmelegítjük. Sütés előtt egy fogpiszkálóval megszurkáljuk a vekniket és 25-30 perc alatt szép aranybarnára sütjük őket. Egymás mellé befér egyszerre mindkettő. Még több süti recept videók, ide kattintva. Csirkemell videós receptek, ide kattintva. Egyszerű receptek videóval, ide kattintva.
A tornazsákok egyedileg, perszonalizáltan készítjük. Minden tornazsákok a kiválasztott paramétereknek (szín, méret, fazon) megfelelően egyedileg kivitelezünk. A tornazsákok szín és formatartóak, anyaguk 70% pamut. 27% poliészter, 3% elasztán A mintát magunk készítjük, többféle technikát alkalmazunk, attól függően, hogy a grafika mit kíván meg. A terméket mosógépben kifordítva 40 fokon lehet mosni. Ajándéknak szánod? Ez A nagy pénzrablás tornazsák egy remek döntés! Biztosan sikert arat az ajándék, hiszen kedvenc Netflix sorozatának ikonikus emblémáival, karaktereivel egyszerűen nem lehet melléfogni A megajándékozott eldöntheti, hogy a mindennapokban használja a törölközőt, vagy kizárólag különleges alkalmakkor veti be. Emlékezetes pillanat lesz, amikor kibontja a legújabb A nagy pénzrablás cuccát, így örökre emlékezni fog rá, hogy tőled kapta. Kinek ajánlanánk a La Casa de Papel tornazsákot? Elsősorban a népszerű sorozat rajongói számára. Ez A nagy pénzrablás ajándék a tinédzserek, de az idősebbek számára is tökéletes választás, hiszen a sportzsák fiatalos megjelenésével szinte kortalan ajándék, minden használat egy élmény marad.
Figyelembe véve, hogy Berlin, Oslo és Moszkva mind visszatértek A nagy pénzrablás 3. és 4. évadában valószínűleg nem most láttuk utoljára Nairobit sem, de kétségtelen, hogy A nagy pénzrablás újfent bebizonyította, hogy a Trónok harcához hasonlóan egy főszereplője sincs biztonságban. TOVÁBBI IZGALMAS CIKKEK A NAGY PÉNZRABLÁS-TÉMÁBAN: Mikor jön A nagy pénzrablás 5. évada és mire számíthatunk?
A nagy pénzrablás című spanyol sorozat az egész világot meghódította, köszönhetően a Netflixnek. A benne szereplő színészek pillanatok alatt világsztárok lettek, mindenkinek megvan a maga kedvenc karaktere, sokakat például az éles eszű Professzor nyűgözött le, de a kissé forrófejű és rettenthetetlen Tokió is rengeteg rajongó favoritja volt. Utóbbit Úrsula Corberó alakította. Úrsula Corberó tinikori fotókon Úrsula Corberó már kislányként színészi, jazz- és flamencotánc-órákra járt, így ekkor sejthető volt, hogy a szórakoztatóipar felé kacsintgat majd. 2002-ben a Mirall Trencat című sorozat szereplője volt, ekkor volt 13 esztendős. Ahogy teltek az évek, egyre több spanyol produkcióban csillogtathatta meg a tehetségét, ezzel pedig hazája egyik tinisztárjává nőtte ki magát. Karrierje elején még szőke haja volt, fiatalkori képein alig ismertük őt fel. Képes összeállításunkban megnézheted, hogyan festett Úrsula Corberó régen.
Mindezek mellett a játék tempóját, a gyorsaságot említeném, de ezen a téren könnyen ment az alkalmazkodás, mert mindig gyors gondolkodású játékos voltam. – A gólok ösztönből jönnek? -Mondhatni, igen. Világéletemben góllövő játékos voltam… – … de úgy értem, maguk a konkrét megoldások… – Ösztönből is, igen, de természetesen a sikeres megoldások mögött rengeteg munka van. Nagyon sokat edzünk és egyedül is nagyon sokat teszek bele. Nemcsak a gyakorlásra célzok, hanem a játékkal, készüléssel kapcsolatos hozzáállásra is. Ez nagyon fontos és komoly szerepe van az elért eredményekben. – Az a szerep, amit betöltesz az OSC játékstratégiájában, milyen? Érzed, hogy komoly felelősség hárul rád? – Igen. Szombaton is végigjátszottama meccset, igaz, ebben annak is szerepe volt, hogy Manó gyorsan megkapta a második hibáját, de hogy egy bajnoki elődöntőben meghatározó szerepem lehet – ez önmagáért beszél. A fontos meccseken mindig benn vagyok a vége felé, sokat játszom, számítanak a megoldásaim a támadásoknál, illetve a védekezésben ugyanakkora a felelősségem, mint a többieknek.
– Amikor tavaly, az OSC-be igazolásodkor beszélgettünk, benne volt a levegőben, hogy tulajdonképpen ezért jöttél ide, ez volt a "terv"! – Igen, emlékszem, egy évvel ezelőtt ebben az időszakban már néztem az OSC meccseit, az elődöntőket, amikor a döntőbe jutásért a Fradival, játszottak, ahol a bátyám is szerepelt. Annyira vágytam arra, hogy ilyen meccseken és is szerephez juthassak, ennyi néző előtt, ilyen színvonalú mérkőzésen, ilyen körülmények között… Nagy dolog, hogy ez már most megvalósult. – Külön megemlítetted a szombati mérkőzés utáni sajtótájékoztatón, hogy néhány éve meccseket nézni jártál Szolnokra, ahol akkor Dani is szerepelt… – Igen, ezt éppen azért tartottam fontosnak hangsúlyozni, mert jól mutatja a pályafutásomban elért gyors és hatalmas változást. Hiszen 13-14 évesen néztem azokat a meccseket, most pedig ugyanabban a medencében négy gólt lőttem egy bajnoki elődöntőben. És persze nemcsak erről az egy mérkőzésről van szó, tavaly még ifimeccseken szerepeltem, az OB1-ben pedig egy gyengébb csapatban, most pedig a BL-ben játszhatok, a Pro Recco ellen szállhatok vízbe… – A döntő még hátravan, de talán már most érdemes megkérdezni: minden úgy történt, ahogy vártad az OSC-be igazolásodkor?