180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 45 percig. Addig, amíg szép aranybarna színt nem kap a teteje!!!! A végén a villákat újra beleszúrjuk a lyukakba, hogy a felesleges gőz távozni tudjon. Elkészítjük a csokimázat. A hozzávalóit egy lábasba mérjük, majd óvatosan felmelegítjük. Ha felolvadt a margarin, akkor nagyobb hőfokon egy kicsit hagyjuk bugyogni. Folyamatosan kevergetjük. Ha szép fényes a keverékünk, akkor leveszük a tűzről és a zserbó tetejére öntjük a mázat és elsimítjuk rajta. Azért szeretem ezt a mázat, mert ha nem is lesz egyenletes szépen elterül magától is és nem törik vágáskor. Ha teljesen kihűlt az egész sütemény, akkor levágjuk a széleket, majd a maradékot kb. 4 cm széles csíkokra vágjuk, majd ezeket a csíkokat kb. 2 cm szélesre vágjuk. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Zserbo csokimáz receptions. Kattints a következő linkre:
Hozzávalók 4 személyre Tészta: 35 dkg finomliszt 1 csipet só 1 csomag (7 g) sütőpor 5 dkg cukor 1 darab tojás 20 dkg vaj tejföl szükség szerint vaj a tepsi kikenéséhez Töltelék: 1 üveg baracklekvár 500 g darált dió 20 dkg cukor Tetejére 200 g tej- vagy étcsoki A lisztet keverjük egybe a sóval, cukorral, sütőporral, tojással, majd morzsoljuk bele a vajat, utána annyi tejfölt adjunk a tésztához (evőkanalanként adagolva), amennyi a tészta egybegyúrásához szükséges. A begyúrt tésztát osszuk 3 vagy 4 cipóra, majd helyezzük a tésztaadagokat enyhén lisztezett deszkára, pihentessük 15-30 percig. Pihentetés után a tepsit (35x45 cm) kenjük ki vajjal, majd fogjunk egy tésztacipót, és enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki a tepsi méretének megfelelően. A kinyújtott tésztalapot fektessük tepsire, kenjük meg baracklekvárral, szórjunk rá diót és cukrot. Zserbó szelet, ahogy anyukám készíti - kalcirecept.hu. Nyújtsuk ki a következő tésztát, helyezzük a töltelékre, és ismételjük a rétegezést addig, míg az utolsó lap is a tepsibe kerül. A zárólap tetejét hagyjuk csupaszon, szurkáljuk meg villával vagy fogpiszkálóval, majd toljuk a süteményt 180 fokosra előmelegített sütőbe 25-35 percre.
A 38-40 fok melegebb a testhőmérsékletünknél, de még nem forró – gondoljunk arra, mit érzünk, mikor megérintjük lázasan a homlokunkat! A csokoládé ebben az állapotában készen áll arra, hogy a legszebb mázat és díszítést elkészítsük vele!
A klasszikus zserbó a csoki-dió-sárgabarack isteni hármas tökéletes íz kombinációjának köszönheti népszerűségét, valamint annak, hogy soká eláll, sőt… minél többet pihen, annál finomabb. Most pedig jöjjön az eredeti recept! A tökéletes zserbórecept Erre van szükségünk a tésztához: 100 dekagramm finomliszt, 50 dekagramm mar garin, másfél deciliter tej, két dekagramm élesztő, fél deciliter rum, 15 dekagramm kristálycukor, 3 tojássárgája, csipetnyi só, szódabikarbóna. Zserbo csokimáz recept. A töltelékhez szükségünk lesz 60 dekagramm darált dióbélre, 50 dekagramm kristálycukorra és 60 dekagramm sárgabaracklekvárra. A tetejére pedig 20-24 dekagramm étcsokoládé, vagy csokimáz (15 dkg cukrot keverjünk össze 5 evőkanál kakaóporral, és 5 evőkanál vízzel. Kevergessük kis lángon, amíg el nem olvad a cukor, ekkor adjunk hozzá 3 dkg vajat. A folyékony masszát tegyük a tésztára és hagyjuk megkötni rajta). A zserbó elkészítésének menete Morzsoljuk el a lisztet a vajjal, langyosítsuk meg a tejet és morzsoljuk bele az élesztőt, ezután hagyjuk, hogy kissé felfusson (10-15 perc).
Elkészítés: AZ élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A lisztet a vaj jal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a tészta többi alkotóelemét, összedolgozzuk, 3 cipóra osztjuk. Az elsőt kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Megkenjük lekvárral, megszórjuk dióval, majd cukorral. Ugyanezt megismételjük a második réteg tészta után is. A harmadik réteget rátesszük, megszurkáljuk, és szobahőmérsékleten 1 órát pihentetjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt világos aranybarnára sütjük. Mennyei zserbó csokimázzal: a vékony tésztalapok közé bőséges töltelék kerül - Receptek | Sóbors. Amíg hűl, elkészítjük a mázat. A kakaóport a cukorral és kb. 3-4 evőkanál vízzel a tűzön megolvasztjuk, sűrűsödésig kevergetjük. A tűzről levéve belekeverjük a vaj at, majd ha már hűlt egy kicsit, a tojás fehérjét is belekeverjük. Rákenjük a zserbó tetejére, és hűtőszekrénybe tesszük. Ne tegyünk rá semmit, mert beleragad a mázba.
Langyosítsuk meg a rumot, és szórjuk bele a cukrot. Ha az élesztő felfutott, akkor a rumot és az élesztős tejet adjuk a liszthez és a tojások sárgájával, sóval, valamint szódabikarbónával tésztává gyúrjuk. Összegyúrás után tegyük a masszát a hűtőbe, legalább egy órára. Közben keverjük össze a cukrot a lekvárral, valamint a dióval. Vegyük ki a tésztát a hűtőből, osszuk három egyenlő részre, és nyújtsuk egyesével tepsinagyságú lappá. Helyezzük kivajazott tepsibe az egyiket, majd simítsuk rá egyenletesen a diókrém felét, és fedjük le a második lappal. Kenjük rá a mar adék diókrémet, és egy kis lekvárt vékonyan, majd fedjük le a harmadik lappal. Egy tojássárgájával kenjük meg a tetejét, szurkáljuk meg villával és pihentessük 40-50 percig. Ezután jöhet a sütés, közepesnél valamivel kisebb lángon 40-50 percig süssük, majd hagyjuk kihűlni a tepsiben. Zserbo csokimáz réception. Végül mehet a tetejére a csokimáz, ezután várjuk meg, hogy megdermedjen teljesen, majd vágjuk szeletekre. Jó étvágy at hozzá mindenkinek!
Felmelegíted, majd visszahűtöd, aztán újra felhevíted, mindezt a tökéletes állag érdekében. Ehhez néhány dolgot tudni kell a csokoládéról. Például azt, hogy mind a tejcsokoládé, mind a fehér csokoládé 40-45 fokon olvad, az étcsokoládénak ehhez valamivel magasabb hőmérséklet, 45-50 fok kell. Mivel ezek viszonylag alacsony hőmérsékletek, nincs szükségünk nyílt lángra, csak vízgőzre. Ám a gőz erejét sokan alábecsülik, nem szabad elfelejteni, hogy a csoki még gőz felett olvasztva is odakaphat! A tökéletes csokimáz elkészítése A recept által előírt csokoládé mennyiségnek a kétharmadát tegyük vízgőz fölé egy edénybe. A csokoládé elkezd olvadni, először darabos lesz, majd teljesen felolvad. A sütemény, ami nem hiányozhat a karácsonyi asztalról – A tökéletes zserbórecept. Ebből tudhatjuk, hogy elérte a kellő hőmérsékletet. Ekkor adjuk hozzá a megmaradt csokoládét. Folyamatosan keverve olvasszuk össze őket. A frissen beletett csokoládé hatására az olvadék lehűl kb. 26-28 fokra. Mikor újra felmelegítjük, eléri a 38-40 fokot. A temperálással pedig készen is vagyunk! Hogy éppen a megfelelő hőmérsékletnél húzzuk le a tűzről, azt ételhőmérővel, de akár az ujjunkkal is ellenőrizhetjük.
Az ország egyetlen nyereséges kisvasútja a szilvásváradi, aminek fejlesztésére 510 millió forintot költöttek. Huszonegyedik századi mozdony húzza a felújított szerelvényeket, javították a síneket, szépítették az állomásokat. Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.
Időjárás › Heves megye › Szalajkavölgy Szalajkavölgy, Heves (Szalajkavolgy, Heves megye), Szalajkavölgy Időjárás: ma, holnap, 10 nap, 7 nap csütörtök, 7 április Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 8° Enyhén borús 1. 7 68% 08:00 13° Enyhén borús 0. 9 62% 14:00 14° Enyhén borús 3. 5 60% 20:00 10° Enyhén borús 5 73% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 9° Felhős 5. 4 73% 08:00 11° Felhős 6. 3 51% 14:00 13° Enyhén borús 5. 7 44% 20:00 11° Felhős 5. 4 74% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 08:00 11° Enyhén borús 5. 2 89% 14:00 9° Felhős 4. 8 49% 20:00 7° Felhős 2. 2 49% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 3° Felhős 1. 3 71% 08:00 4° Felhős 1. 3 63% 14:00 11° Felhős 2. 1 40% 20:00 7° Felhős 2. 9 43% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 3° Felhős 1. 6 72% 08:00 5° Felhős 0. 7 67% 14:00 13° Tiszta 2. 3 40% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 14:00 17° Tiszta 3. Szalajka völgy időjárás debrecen. 4 36% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 08:00 10° Tiszta 1. 2 62% 14:00 18° Tiszta 3.
Regisztrációs jegy Idegenvezetői igazolvánnyal rendelkező idegenvezetők A Nemzeti Park Igazgatóságok munkatársai, belépőhelyenként évi 1 alkalommal Minimum ár online vásárlás esetén: Használt legnagyobb ár, amely alá akciók esetén nem megy az értékesítés. A rack rate és minimum ár között kerülhetnek az akciós árak meghatározásra.
A belépőjegyek esetében a kedvezmény igénybevételéhez szükséges az igazolvány felmutatása! A pontos indulási időpontokról indulás előtt 1 héttel tájékoztatjuk Utasainkat. A programok megvalósulása és a programokban szereplő intézmények látogatása az aktuális járványügyi szabályok szerint változhat. Névmódosítás indulás pillanatáig lehetséges!