A folytatásban az alföldi rizses/fehér hurka készítését mutatom be. Rizses májas hurka recept. Cicaanya szülei az alföldről származnak, és ott készítik ezt a fajta hurkát. Hozzávalók: sertés tüdő, nyelv, szív, fej apróhús tokaszalonna rizs só, bors, majoranna sertésbél Az abálás részletei A torkos* összedolgozása a rizzsel Soma kezeli a töltőgépet Apósom igazgatja, Cicaanya pedig előkészíti a belet Golyócica ezt gondolja: "csak egy pillanatra menjetek ki innen, meg akarom kóstolni! " Sorakoznak a karikák A fehér hurka Abálás után egy kis hűtés kint a teraszon. Ha kihült, bezacskózzuk és megy a kolbásszal a fagyasztóba, de azért holnap sütünk belőle kóstolót:-) *: az abált, ledarált húsokat hívják torkosnak
80-90 fokos vízben 25-30 percig főzzük. A vízből kiszedve terítsük szét egy asztalon, konyharuhával letakarva hagyjuk kihűlni. Utána hideg helyre tesszük és így egy hétig is eltartható. Rlzses-májas hurka Ugyanúgy készül, mint a véres hurka, csak egy tenyérnyi nyers májat darálunk a zsiradékkal és tüdővel együtt. Fűszerezése is ugyanaz, csak a vér helyett abáló levet használunk a keveréshez, és őrölt fehérborssal fűszerezzük. Rizses hurka recept - Receptkereső.com. Hajdinakásával töltött hurka Két kiló hajdinakása, fél kiló tokaszalonna és a receháj, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál őrölt bors, 1 teáskanál majoránna, 1, 5 liter vér, 2 teáskanál borsikafű és két tojásnyi zsír. A hajdinakását megmossuk több vízben, hogy a héj teljesen lemosódjon. A szalonnát a recehájjal együtt jó puhára abáljuk. Kiszedjük és az abáló lébe tesszük a babérlevelet. A kását az abáló lében puhára főzzük. Abált zsiradékot megdaráljuk, a vöröshagymát apróra vágjuk és zsírban sárgára pirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a hajdinakásához adjuk.
Hozzávalók: 50 dkg szív, 25 dkg vese, 40 dkg bőrke szalonnával, 1 kg toka, 1 kg vér, 40 dkg rizs, ízlés szerint só, őrölt bors, csombor, 20 dkg hagyma. Elkészítés: A belsőséget, tokaszalonnát enyhén sós vízben megfőzzük. Mikor megpuhult, kivesszük hűlni. Rizses hurka recept magyarul. Az abalében főzzük meg a rizst is. A hagymát feldaraboljuk és a szalonnás bőrkével zsíron megpároljuk. A megabált húsféléket és a kihűlt hagymát mindenestől ledaráljuk, majd összekeverjük a vérrel, a rizzsel, a sóval (figyeljünk mert a vér sót tartalmaz) és a fűszerekkel, majd vastagbélbe töltjük. Megszurkálás után 90 fokos vízben egy és negyed órán át abáljuk. A hurkákat hideg vízbe tesszük 10 percig, majd leszárítjuk. Ajánlott bejegyzések
Isten Országában élni Isten Országa örökké tart. Nem veszhet el, nem lehet ellopni, nem mehet tönkre – és már most is valóságos, bár még nem teljes. Jézus ezt hirdette: el fog jönni, még ha most nem is látjuk. Ahogy a rosszat felváltja a jó, egyre valóságosabbá válik. Mindannyian részesei lehetünk ennek a Királyságnak az által, hogy a jót választjuk a rosszal szemben, és segíthetünk abban, hogy a dolgok Istennek tetszően alakuljanak. Beszélgess Istennel! Kérd Istent, hogy mutassa meg neked, mi a te részed az ő országában! Beszélgessetek! Elie és Jenny közösen elolvasták ezt a bibliai történetet. Ellie 9 éves, és Tasmániában él. Ellie azt kérdezte: "Mit jelent az, hogy a Menny olyan, mint egy mustármag, de aztán nagyon nagyra nő? " Jenny így válaszolt: "A magok picikék, de nagyon nagyra nőnek. Amikor valami jót teszünk valakivel, például kedvesek vagyunk hozzá, kis dolognak tűnhet nekünk, de neki lehet, hogy sokkal többet jelent. Ezékiel kenyere, amúgy kismamásan (a babaszoba mellett). – Dénes Ottó. Ha sok ember teszi ugyanezt, annak még nagyobb a hatása. Tehát valami, ami eredetileg nagyon aprónak tűnt, végül valójában segít, hogy a világ jobban hasonlítson arra, amilyennek Isten tervezte, és rengeteg ember számára sokkal jobb hely legyen – ezt jelenti Isten Országának építése. "
"…Végy gabonát, árpát, babot, lencsét, kölest és tönkölyt, tedd egy edénybe, és csinálj belőlük kenyeret. …. " (Ezékiel 4:9) Mint azt fentebb is olvashatjátok már Ezékiel próféta is iránymutatást adott a fehérje komplettálásról egy étkezésen belül. Bár gyanítom Ezékiel célja nem az volt, hogy egészségtudatos kinyilatkoztatást tegyen – mert maga ez a mondat egy más történeten belül jelenik meg – de a Biblia ezen részében kimondottan a húsmentes táplálkozás és a gabonák szerepe megjelenik egyértelműen. Bibliai kenyér recept élesztővel. Hát no…izgatott lettem…és Ezékiel kenyeret akartam sütni:-)) A kenyér alapreceptje azért kicsit bonyolultabb, mint azt a Biblia írja, de a lényeg benne van. Venni kell gabona- és hüvelyesliszteket és azok keverékéből némi élesztő, olaj és víz hozzáadásával kenyeret kell gyúrni. Jelzem: Kezdőknek nem ajánlom (nem azért mert azt hiszem, hogy nem sikerülne nekik, hanem, mert képtelenség leírni a pontos receptet) A recept egyébként roppant egyszerű(nek tűnik): Hozzávalók: 500 g Ezékiel kenyérliszt (a Bionatura boltban lehet venni) 2 kiskanál só 0, 7-1 dl olívaolaj 3 dkg igazi élesztő (nem por) langyos víz pici méz (cukor, rizsszirup- mindegy csak édes legyen) A lisztet tálba szitálom és a közepén egy lyukat gyártok.
Több mint kenyér A macesz nem csak magában, kenyér formájában fogyasztható, hanem különféle ételek alapanyagaként is szolgál. A legismertebb talán a tyúkhúslevesek és egyéb húslevesek betéteként kínált macesz gombóc. De a megáztatott maceszből akár szárnyasokba, zöldségekbe való tölteléket is készíthetünk. Sőt a forró vízbe mártott, kis fűszeres habart tojásba mártott maceszt akár ki is süthetjük, s feltétként kínálhatjuk. Ezen kívül a maceszből lisztet is készítenek, ami sokrétűen felhasználható. Bibliai kenyér recept sütőben. A maceszlisztből készítenek gombócot, de kis fűszerezés után nagyon finom panír is lehet belőle. A leggyakrabban mégis süteményeket készítenek belőle. A macesz nagyon finom. Ropogós textúrájának és jól meghatározható beltartalmának köszönhetően kisgyerekek számára ideális rágcsálnivaló, felnőttek számára remek partifalat, de pirítós vagy crouton helyett kínálhatjuk salátákhoz is. A pászka szolgálhat kanapéként, de különféle mártások, szószok mellé is adhatjuk. Mivel könnyen emészthető és nem tartalmaz hozzáadott élesztőt vagy zsiradékot, a pászka diétákhoz is ideális.
Ha élvezi ezt a finom ételt, mint én, nagyon jó alternatíva az, ha finom és házi készítést készít Gluténmentes kenyér mandulaliszt alapján. Ez egy nagyon jó választás kenyér a celiakoknak. Mivel ez is búzamentes recept feldolgozott termékek nélkül, tökéletesen működik azok számára, akik követik az a paleo diéta. Tetszett ez az egyszerű gluténmentes kenyér recept? Oszd meg a közösségi hálózatokon! Szerző: Nathaly Arrage Házi kenyér Ha nincs problémája a glutén fogyasztásával, ellenőrizheti házi kenyér receptünket a oldalon: Ha rajongsz a kenyérért, gluténmentes, gluténnel, kukoricával, búzával, gabonafélékkel stb. Ezekiel kenyér, Essene kenyér. Van egy csodálatos könyv, amely nagyszámú receptet és tippet állít össze, hogy otthon készíthesse el az univerzum legfinomabb kenyerét. A könyvet egyszerűen "házi kenyérnek" hívják, és sokak számára biblia a kenyér elkészítéséről. Meghívom Önt, hogy nézze át a rajta található információkat, és döntse el maga, ha meg akarja nézni. Receptek, amelyek érdekelhetik Önt: Ha szereti a desszerteket, de diétázik, próbáljon ki néhány egészséges és könnyű desszert receptet.