Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Tejszínes póréhagymás csirkemell etelek. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Hozzávalók: – 500 g csirkemell – 3 szál póréhagyma – 200 ml cocomas – 2 evőkanál nyílgyökérliszt – 3 szál snidling – 1 ek. mustár – só, bors, fokhagyma granulátum – olívaolaj vagy kókuszzsír – 15 dkg light tolle trappista Elkészítés: A csirkemellet megmossuk, majd szárazra töröljük, és kiklopfoljuk. Kevés olívaolajon, serpenyőben mindkét oldalát megsütjük…. Tovább »
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Tejszínes-póréhagymás csirkeragu | Nosalty. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A tetejére szórhattok még póréhagymát, frissen is olyan finom. És ha marad valamelyik sajtból, azt se sajnáljátok. Próáljátok ki! 🙂
Sajtos is, hagymás is, szószos is: ez a csirkemell hihetetlenül finom, ráadásul semmi macera nincs vele. Mellet, combot, szárnyat is pakolhatsz a tepsibe, sőt akár mindegyikből kerülhet bele néhány darab. Nem kell aggódnod, a hús nem szárad ki a fűszeres, tejszínes szószban, és kellemes lesz az íze. Főleg, ha sütés előtt érleled is a keverékben. Tejszínes, póréhagymás sült csirke Hozzávalók 70 dkg csirke 5 dkg sajt 5 dkg krémsajt 4 dl főzőtejszín 1 db póréhagyma 2 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma 3 ág kakukkfű só bors őrölt szerecsendió Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A csirkedarabokat mosd meg, és törölgesd szárazra. Szórd meg ízlés szerint sóval, borssal, majd rakd olajjal kikent tűzálló tál aljára. Tedd a hús mellé a kisebb darabokra vágott póréhagymát. Tejszines póréhagymás csirkemell . A tejszínt keverd össze préselt fokhagymával, kakukkfűvel, szerecsendióval, krémsajttal, majd öntsd le vele a húst. Ha van időd, letakarva tedd a hűtőbe egy-két órára. Sütés előtt szórd a tetejére a reszelt sajtot, és fedd le fóliával.
Mindenkinek van valamilyen bűnös élvezete, kinek a csokoládé, kinek az alkohol, nekem a tejszínes szószos húsok. Nem kellene, mert hizlal, meg magas a koleszterinszintem, de néha egyszerűen muszáj. A csirkehús-tejszín páros mellé mindig kerül egy harmadik főszereplő az ételbe, most "a hagyma". Nem is egyféle, hanem rögtön kettő. Sőt az eredeti terveim szerint háromféle lett volna, de az egy hete vásárolt snidlingnek megpenészedett a töve, úgyhogy repült a kukába. Pedig nagyon el tudtam volna képzelni egy kis aprított snidlinget a tetején. Tejszínes póréhagymás csirkemell recept. Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 1 csokor újhagyma 1 póréhagyma kb. 1 dl fehérbor 2 dl tejszín 1 evőkanál liszt kb. 2 evőkanál olaj só, bors A csirkehúst felkockázom, a kétféle hagymát karikákra vágom. Az olajon megpirítom a húst és a hagymát, megszórom a liszttel, majd hozzáöntöm a bort. Elkeverem, és lefedve 10 percig párolom. Hozzáadom a tejszínt, sózom, borsozom, és még egyszer felforralom. Rizzsel vagy krokettel, ha van, snidlinggel megszórva tálalom.
További receptek >>
Nutellás kevert | Mária Gedő receptje | Recipe | Desszert, Recept, Sütemény receptek
Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Akik szeretik, azok akár mogyorókrémmel is megkenhetik. Kérjük, mondja el véleményét! Vezendi Tündi fáradhatatlanul készíti receptjeit kukoricaliszttel. Nutellás kevert suri cruise. Egy újabb gyorsan elkészíthető és olcsó receptet osztunk meg. Hozzávalók: 30dkg kukoricaliszt 20 dkg * tejföl 15 dkg * vaj 15 dkg lekvár (josta-birsalma) 3 dkg gluténmentes kakaópor 15 dkg cukor 2 kávéskanál gluténmentes sütőpor 15 dkg magozott meggy (levével együtt) Szóráshoz: 2 dkg kókuszreszelék Elkészítés: összekeverem a hozzávalókat beleöntöm az előre kivajazott tortaformába. Előmelegített gázsütőben (közepes lángon) kb. 30-35percig sütöm. (néha tűpróbával ellenőrizzük, hogy kellően átsült-e) Mikor kész, kókuszreszelékkel megszórom * Cöliákia mellé társuló laktózintolerancia esetén használhatóak laktózmentes tejtermékek is. Nehézségi szint: kezdő Elkészítési idő: 50-60 perc A dietetikus tippje: fogyasszuk mértékkel az aránylag magas zsír és cukortartalma miatt.
Kakaós kevert gluténmentes sütemény kukoricaliszttel Tünditől Nutellás, kakaós kevert sütemény Nevenincs sütemény – Kakaós kevert, grízes-vajas krémmel, csokidarabokkal!