Egy kis gesztenye azonnal mosolyt csal az ember arcára a csípős reggeleken. Ez a változat azért szuper, mert a kisült tésztának kifejezetten jót tesz, ha áll egy éjszakát a hűtőben, a tetejére való krémet elkészíteni pedig nem több 10 percnél. A gesztenyés muffin tésztájához való gesztenyemasszát fellazítjuk a tejjel, összedolgozzuk a vajjal és a cukorral, legvégül pedig a sütőporral elkevert mandulaliszttel. Ez a változat így gluténmentes marad. Ha van otthon rizslisztetek, használhatjátok vegyesen a mandulával, mert attól kicsit könnyedebb, magasabb lesz a tészta, csak mandulaliszttel pedig laposabb, de szaftosabb. Bögrés gesztenyepüré muffin - Rupáner-konyha. A tésztát elosztjuk 12 db papírkapszliba, amit a muffinformába teszünk. 160 fokra előmelegített sütőbe toljuk 40 percre, majd hagyjuk lehűlni, és a hűtőbe rakjuk. A krémhez a mascarponét kihabosítjuk a cukorral, majd összedolgozzuk a gesztenyemasszával, majd rákenjük a muffinokra. A sült gesztenyét a díszítéshez ízlés szerint cukorszirupban megfőzzük, vagy egy kis fahéjas cukorban megforgatjuk.
Ne töltsd teljesen tele, csak háromnegyedig, mert a tészta sütés közben tovább emelkedik. Forró sütőben, 180 fokon süsd meg 20-25 perc alatt. Ha az egyik muffinba tűt szúrsz, és üresen húzod ki, kiveheted a sütőből. Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek
Forró sütőben, 180 fokon süsd meg 20-25 perc alatt. Ha az egyik muffinba tűt szúrsz, és üresen húzod ki, kiveheted a sütőből. Próbáld ki a habos gesztenyetortát is mennyei krémmel, puha piskótával.
Verd fel a tojásokat a mézzel és az olajjal, majd add hozzá a reszelt almát, a darált diót és a fahéjat. Végül apránként adagold hozzá a lisztes keveréket, és lazítsd a tésztát tejjel. A muffinsütőt béleld ki papírral, a masszát kanalazd a formákba, és előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süsd készre. Körtés-mézes muffin 2 bögre liszt 2-3 körte fél bögre lágy vaj háromnegyed bögre tejföl 4-5 evőkanál méz negyed teáskanál sütőpor negyed teáskanál só A sütőt melegítsd elő 190 fokon, és papírral béleld ki a muffinformákat. A lisztet, a sütőport és a sót keverd össze. Egy másik tálban keverd simára a vajat és a tejfölt a tojásokkal, és add hozzá a durvára lereszelt körtét és a mézet. Majd a lisztes keveréket apránként adagold hozzá. Bögrés gesztenyés, csokis muffin: pihe-puha gluténmentes finomság. A tésztát kanalazd a formákba, és süsd 15-20 percig. Sütőtökös-almás muffin 2 és fél bögre liszt 2 bögre reszelt alma 2 bögre cukor 1 bögre sütőtökkonzerv - megsütött, cukrozott sütőtök is jó, átpasszírozva 1 evőkanál mézeskalács-fűszerkeverék fél teáskanál só Tetejére: negyed bögre cukor 2 evőkanál liszt 4 teáskanál vaj 165 fokon melegítsd elő a sütőt, és vajazd ki a muffinformákat.
Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Bögrés gesztenyés muffin time. Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
A rózsafélék családjába tartozó birsalma Délnyugat-Ázsia kaukázusi területeiről származik, az alma és a körte közeli rokona. A gyümölcs tartalmaz rostokat, A-, B- és C-vitamint, vasat, rezet, szelént, cinket, káliumot, kalciumot és magnéziumot. Ugyan nem számít igazi vitaminbomba növénynek, egyéb hasznos tulajdonságai miatt érdemes fogyasztani. Az antioxidánsban gazdag birsalma A birsalma jótékony hatása igen magas antioxidáns-tartalmához köthető. A birsalma felhasználása és jótékony hatásai | Bille. Az antioxidánsok szerepet játszanak a gyulladások csökkentésében, és a szabad gyököktől is védik a sejteket. Egyes kutatások eredményei alapján a birsalma kvercetin- és kaempferol-tartalmának köszönhetően csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát is. Várandósság alatti émelygés ellen A terhesség korai időszakában a nők gyakran tapasztalnak émelygést, hányást. Különböző tanulmányok szerint a birsalma hatékonyan enyhítheti a kellemetlen tüneteket. A vizsgálat során 76 várandós nő napi szinten fogyasztott egy evőkanálnyi birsalmaszirupot, ami sokkal hatásosabban csillapította a hányingert, mint 20 milligramm B6-vitamin bevitele.
A termés súlya akár a 30-35 dekagrammot is elérheti. Gyakran zöld állapotba szüretelik, de felhasználni akkor tanácsos, amikor a viaszos héja sárga színűre változik és összetéveszthetetlen illatot áraszt. Birsalma jótékony hatásai A kellemesen édeskés, savanykás birsalma rengeteg értékes vitamint, ásványi anyagot, ásványi sót tartalmaz. Van benne A, C és E-vitamin, B1 és B2 vitamin, de még P-vitamin is, utóbbi a koleszterinszint szabályozásában játszik szerepet. Kalciumban, káliumban, vasban és foszforban gazdag, de tartalmaz még niacint, folsavat, magnéziumot, valamint alma- és csersavat is. Csökkenti a gyulladást, jót tesz a szívnek: a birsalma 7 áldásos egészségügyi hatása - Egészség | Femina. Sok bajra gyógyír. Többek között antioxidáns hatású, baktériumölő. Csökkenti a magas vérnyomást és a koleszterin szintet. Igen magas a pektin tartalma: a pektin – mely a héjban található – nagyon értékes rost a számunkra. A nyers birsalma illetve birsalmalé az anyagcsere fokozására kiváló, megmozgatja az emésztőrendszert, a székrekedés hatékony ellenszere. Megszünteti a puffadást és enyhíti a gyomorpanaszokat.
Az őszi hónapok egyik legegészségesebb gyümölcse a birsalma. Fanyar íze miatt sokan ódzkodnak fogyasztásától, pedig felhasználásának számtalan módja van, a belőle készült kompótnak vagy sajtnak egyszerűen képtelenség ellenállni! Igazi vitaminbomba A birsalma valódi vitaminbomba, hiszen A-, B1-, B2-, C-, E- és P-vitamint tartalmaz, emellett ásványi anyagokban is gazdag, megtalálható benne például kalcium, kálium, vas, foszfor vagy éppen a számunkra nagyon fontos rost, a pektin. Birs-almalé jótékony hatásai - Karosszéria javítás, autószerelő. Utóbbi a belekbe kerülve a székrekedés elkerülésében játszik fontos szerepet, de a birsalma savassága és baktériumölő tulajdonsága miatt mindenféle gyomorproblémákat és emésztőrendszeri zavarokat is képes enyhíteni, így például a puffadást és a hasmenést is. Kiváló anyagcsere-fokozó, gyulladáscsökkentő, továbbá görcsoldóként is remekül funkcionál, segít többek között a menstruációs panaszok elkerülésében. Fotó:
Továbbá a gyümölcs jelentős értékes ásványi anyagokat is tartalmaz. Az ásványi anyagok közül vasat, foszfort, kalciumot és káliumot tartalmazza a legnagyobb mennyiségben. Továbbá kifejezetten magas a pektintartalma, oly annyira, hogy az összes gyümölcs közül a birsnek a legmagasabb. Ebből kifolyólag kiváló méregtelenítő, a pektin ugyanis a bél nyálkahártyáján kialakít egyfajta védőréteget, ami megköti a káros anyagokat. A pektin gyulladáscsökkentő hatásáról is ismert, és mivel egy vízben oldódó rostról van szó, az emésztésre, az anyagcserére is jó hatással van. Nem utolsósorban a rendszeres birs fogyasztás a koleszterinszintet is kiegyensúlyozza.
Veress Máté - HillVital 2020. 11. 26. 14:10:00 Két formában létezik a birsalma és a birskörte. Ez a kettő csupán az alakjában különböznek egymástól. Ugyanúgy mint a barack, a meggy és körte, a birsalma is a rózsafélék családjába tartozik. A birs a meleg éghajlatot kedveli, ezért úgy tartják, hogy ahol a szőlő is megterem ott a birs is. A fája akár 4-6 méter magasra is megnőhet. A gyümölcs szeptemberben és októberben érik meg vannak olyan fajok amelyek novemberben vagy decemberben. Mintegy 200 faj ismert a világon. A termése éretlenül zöld színű és szürkésfehér piheszőrök vannak rajta. A birsnek megegyezik a szénhidráttartalma a körtével de a C-vitamin tartalma magasabb. Sok pektint és csersavat is tartalmaz. A legtöbb pektin a magházban és a héjban található meg. A népi gyógyászat a magvait használja fel köhögéscsillapításra és hashajtóként. A belőle kinyert lé nagyon jó lehet a száj és a garat enyhe gyulladásainak a kezelésére és bélproblémákra is. A birs a pektintartalma miatt képes megkötni a méreganyagokat a tápcsatornában.
Hosszú ideig főzve vagy sütve a gyümölcs sötét rózsaszínes lesz, elveszti savanykás-kesernyés ízét, illetve meg is puhul. Készülhet belőle szegfűszeggel és fahéjjal ízesítve kompót, illetve a legendás birsalmasajt. Utóbbihoz a hámozatlan birset meg kell főzni, levét leszűrni, majd a gyümölcshúst ugyanannyi cukorral és kilónként egy fél citrom levével sűrűre főzni. Ízlés szerint diót, mandulát vagy mogyorót is adhatunk hozzá főzés közben. Így még gazdagabb lesz. A sűrű masszát formákba öntjük, és egy-két napig szárítjuk. ( Ha sokallod a hagyományos recept szerinti cukor mennyiségét, akkor ajánlom figyelmedbe Zsuzsi egészségesebb receptjét, amit ide kattintva találsz, – ugyan kicsit más állagú, de ugyanolyan finom birs-desszert lett az eredménye). A birsalmakompótból behabarva finom levest lehet készíteni, ami szintén általánosan ismert. További felhasználási módok: pitékben, gyümölcskocsonyákban, dzsemekben, lekvárokban, fagylaltokban, süteményekben és aromákban. TIPP: A felvágott birs gyorsan megbarnul, de ezt megelőzhetjük, ha a főzővízbe kevés citromlevet öntünk.