A karfiol C-vitaminban igencsak gazdag zöldség, így nagyon is ajánlott a fogyasztása. A következő rakott asok laktatóak, és gyorsan elkészíthetőek, nem mellesleg finomak is. Megszórhatod egyszerűen pirított zsemlemorzsával is, de felturbózhatod hússal vagy sajttal. Amihez éppen kedved van. Klasszikus rakott karfiol Hozzávalók: 1 kg karfiol 30 dkg darált sertéshús 3 dl tejföl 2 fej vöröshagyma 2 tojás 1 csésze rizs 1 paprika 1 paradicsom olaj zsemlemorzsa pirospaprika só bors A karfiol t bontsd rózsákra, és sós vízben főzd félpuhára. Az egyik vöröshagymát aprózd fel, majd dinszteld meg. Szórd meg pirospaprikával, tedd rá a húst, valamint a paradicsomot és a paprikát. Ízlésed szerint fűszerezd sóval, borssal, és fedő alatt párold puhára. Tejszines rakott karfiol szoky. A másik hagymát szintén aprítsd fel, és némi olajon dinszteld meg, majd tedd bele a már megmosott rizst. Pirítsd 1-2 percig, és engedd fel 2 csésze forró vízzel. Főzd félpuhára. Egy jénai tálat kenj meg olajjal, és helyezz rá egy réteg karfiolt. Erre tegyél egy sor rizst, egy sor húst, majd megint rizst, végül a maradék karfiolt.
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc egyszerű átlagos 2 adag Elkészítés A diétás rakott karfiolhoz a karfiolt rózsáira szedjük, megsózzuk, és forró vízben, 5 perc alatt roppanósra főzzük. Közben az olívaolajon üvegesre pirítjuk a felkockázott vöröshagymát és zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a darált pulykahúst. Megpirítjuk, megsózzuk, megborsozzuk és meghintjük pirospaprikával. Fél dl vizet aláöntünk, és folyamatosan kevergetve kb. 10-15 perc alatt megsütjük. A bulgurt egy tálba tesszük, megsózzuk, felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, majd lefedjük, és 20 percig állni hagyjuk. A bulgurt összekeverjük a pulykahússal, majd egy olívaolajjal kikent tepsiben elkezdjük a rétegezést. Alulra karfiolt teszünk, majd a húsos keveréket. Tejszines rakott karfiol u. Így folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejét megkenjük joghurttal, majd 180 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük, és végén, 220 fokon, pár percig rápirítunk, hogy a sajt szép aranybarna legyen! Nézd meg videón, hogyan készül a kímélő rakott karfiol!
Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedem, a nagyobbakat feldarabolom. Enyhéh sós vízben blansírozom (azaz forrásban lévő vízbe teszem, 5 percig forralom, majd hideg vízben lehűtöm és lecsepegtetem). A rizst 1 ek. olajon megfuttatom, azután felöntöm 1. 5 bögre forró vízzel. Sózom, és lefedve, meleg helyen megvárom, hogy a rizs megdagadjon. A felaprított hagymát és fokhagymát 2 ek. olajon megdinsztelem, majd hozzáadom a megdarált húst. Ízlés szerint sózom, és addig pirítom, míg zsírjára sül. Ekkor fűszerezem, és elkeverem. Egy közepes méretű tepsit kivajazok, megszórom zsemlemorzsával, és beleöntöm az előzőleg összekevert rizst és húst. Elegyengetem a tetejét, rászórom a karfiolrózsákat, és elrendezem. A tejszínt, tojást és a reszelt sajt felét elkeverem, majd ráöntöm a karfiolra úgy, hogy mindenhol befedje. A maradék sajtot a tetejére szórom, és sütőbe teszem. 200 fokon, kb. Tejszínes rakott karfiol | Nosalty. 40 perc alatt megsütöm. Akkor kész, ha a teteje szép aranybarnára pirul. Megjegyzés: Laktató egytál étel Egytálétel | főétel | sütőben sütve | cukormentes, gluténmentes, | ebéd, vacsora, | egész évben | minden ünnepre illik,
Erre a rétegre jöhetnek a karfiolrózsák szépen rásorakoztatva a húsos rétegre. Kikeverek fél liter főzőtejszínt reszelt sajttal, 1 tojással, majd leöntöm vele a karfiolos rétegem. Reszelek a tetejére még sajtot, majd mehet be az előmelegített sütőbe kb. 40 percre, míg szép barna nem lesz a teteje. Jó étvágyat! Viktória Sáfrány receptje!
8 percig a bacont egy serpenyőben, amíg ropogós nem lesz. Hagyjuk kihűlni. 9 Tegyük a karfiolt egy tálba, és pürésítsük egy botmixerrel. 10 Adjuk hozzá a vizet és a fokhagymaport, folytassuk a pürésítést. Diétás rakott karfiol | Mindmegette.hu. 11 Adjuk hozzá a tejszínes-tejfölös keveréket, valamint a cheddar sajt felét. Keverjük össze alaposan egy kanállal, majd sózzuk, borsozzuk. 12 Tegyük a karfiolt egy hőálló tálba, és szórjuk rá a maradék cheddar sajtot. Süssük kb. 15 percig, amíg teljesen rá nem olvad a sajt. 13 Szórjuk az étel tetejére a maradék metélőhagymát és a bacont. 14 Jó étvágyat!
Hozzávalók 8 adagra 1 db karfiol 1 kg sertésdagadó 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 ek napraforgó olaj 1 bögre rizs 1 tk kakukkfű 1 tk borsikafű 5 dl főzőtejszín 10 dkg sajt 1 db tojás 5 dkg vaj 2 ek zsemlemorzsa só ízlés szerint Elkészítés A rizst 1 ek. olajon megfuttatom, azután felöntöm 1. 5 bögre forró vízzel. Sózom, és lefedve, meleg helyen megvárom, hogy a rizs megdagadjon. A karfiolt rózsáira szedem, a nagyobbakat feldarabolom. Enyhén sós vízben blansírozom (azaz forrásban lévő vízbe teszem, 5 percig forralom, majd hideg vízben lehűtöm és lecsepegtetem). Tejszínes rakott karfiol - Neked ajánljuk!. A felaprított hagymát és fokhagymát 2 ek. olajon megdinsztelem, majd hozzáadom a megdarált húst. Ízlés szerint sózom, és addig pirítom, míg zsírjára sül. Megszórom a fűszerekkel és elkeverem. Egy közepes méretű tepsit kivajazok, megszórom zsemlemorzsával, és beleöntöm az előzőleg összekevert rizst és húst. Elegyengetem a tetejét, rászórom a karfiolrózsákat, és elrendezem. A tejszínt, tojást és a reszelt sajt felét elkeverem, majd ráöntöm a karfiolra úgy, hogy mindenhol befedje.
Egy tűzálló tál alját locsold meg a pörkölt szaftjával, és tedd rá a karfiol felét. Arra megy a rizs, a hús, majd fedd be a maradék karfiollal. Végül locsold meg a fokhagymával elkevert tejszínnel, és szórd meg reszelt sajttal a tetejét. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 25-30 perc alatt.
12. ): Tudományos és oktatási közlemények száma: 160 Összesített impakt faktor: 269, 926 Idézettség száma: Független idéző: 2036, függő idéző: 844 összes: 2880 Hirsch index: 31 G index: 49 Könyv: 2 Könyv részlet: 26 Tudományos előadás száma: 438 felkért: 246 egyéb: 192
SZTE ÁOK Tanulmányi Bizottság tag 2018-tól SZTE ÁOK Klinikai oktatási ügyekért felelős dékáni megbízott: 2018-2019. SZTE ÁOK Klinikai oktatási ügyekért felelős dékáni megbízott: 2019-2020. A Szegedi Tudományegyetem oktatási és szolgáltatási teljesítményének innovatív fejlesztése a munkaerőpiaci és a nemzetközi verseny kihívásaira való felkészülés jegyében c. EFOP-3. 4. 3-16-2016-00014 program (mentorprogram): vezetője 2018-tól Kitüntetések, elismerések: Elismerő Oklevél a Tudományos Diákkörös hallgatók nevelésében kifejtett eredményes munkájáért: Universitas Med. Szeged, 1988 Oklevél: A Környey Alapítvány Kuratóriuma, 2010 Emberséggel az egészségért. Jó kezekben. Neurológia - Dr. Marron Clinics. I. díj A legemberségesebb cím, Kórházi orvos kategória. Délmagyarország/Délvilág, 2012 Elismerő Oklevél, az Astellas-díj – Az év orvosa 2013 pályázaton Astellas-közönségdíjra terjesztették fel és aki a legjobbak részvételével zajló közönségszavazáson eredményesen szerepelt: Budapest, 2014 Elismerő Oklevél témavezetői tevékenységéért: A XXXII.
Kulturált környezetben, igényesen kialakított és felszerelt Intézményünkben számos szakterületen biztosítjuk a magas szintű szakorvosi ellátást.