leveles tészta • kisebb alma • birsalma • darált mák • citrom reszelt héja és leve • darált dió • A kenéshez • Szójatej Csillag61 fagyasztott leveles tészta kiengedve • sárgabarack • savanykás alma • kész máktöltelék fagyasztott leveles tészta kiengedve • savanykás alma • kész máktöltelék • mazsola • fahéj Tészta: • búzaliszt • tojás • 10%-os ecet • sertészsír • víz • kis csipet só • Lekenéshez: Kalicz-Dóra Mónika réteslap (2x8 lapos) • alma • mák • kristálycukor • kókuszzsír Szabó Zsuzsanna friss leveles tészta (kb.
Persze más töltelékekkel is lehet variálni, nálunk ezek a nyerők. :-) Kategória: Sütemények, édességek receptjei Az egyszerű és finom rétes (almás, almás-mákos) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Ezután tekertem fel, mint a beigli. Ezt a keveréket használom minden réteshez, édeshez cukrosan, sóshoz cukor nélkül. Mellesleg en a tetejére is ezt kenem, nem szárazon sütöm. 15:51 Hasznos számodra ez a válasz? 8/8 anonim válasza: 48% "Az enyém mindig túl száraz" Akkor miért nem készíted egy kicsit nedvesebbre? dec. 5. 23:18 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Hozzávalók 25 dkg sütőtök 10 dkg darált mák 10 dkg cukor 3 evőkanál tejföl 1 evőkanál búzadara 1 csomag réteslap fél marék mazsola olaj Elkészítés A mákot a cukorral keverd össze. A tököt hámozd meg, vágd félbe, magozd ki, és végül reszeld le. Keverd a mákhoz, majd szórd bele a mazsolát is. A réteslapok tetejét kend meg olajjal, és fektesd őket egymásra. Szórd meg búzadarával vékonyan, hogy majd felszívja a sütőtök levét. Simítsd rá a tölteléket, és óvatosan tekerd fel. A végeit nyomkodd össze, hogy nehogy kifolyjon belőle a tökös töltelék. A tetejét kend meg szintén olajjal és tejföllel. Forró sütőbe told be a tepsit, és süsd készre a rétest 20 perc alatt. Finom mákos rétes töltelék. Beküldte: Évike A tökéletes gofri receptje! Hozzávalók: 25 dkg liszt 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 4 tojás 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom fél csomag sütőpor csipet só Elkészítése: Keverd Így készül az eredeti vargabéles!
Porcukorral megszórva kínáld.
10%-os ételecet • só • langyos víz • Túrós-meggyes töltelékhez: • túró 1, 5 óra 1 gáztepsi (2 rúd) kata94 rétesliszt • tojás • tejföl • margarin • liszt • mák • zabkorpa • cukor 30 perc+ 1 óra pihentetés+sütés 4 rúd Szildi Tésztához: • liszt • tojás • sertészsír • víz • ételecet • só • A tészta kenéséhez: Molnárné Nyári Szabina Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Kovászos uborka – Szorgosgazda. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Az uborkák két végét is le lehet vágni (lásd videó fentebb). A szintén megmosott kaprot és szőlőlevelet a tiszta üvegbe helyezzük, majd az uborkákat szorosan egymás mellé helyezzük az üvegbe: először függőlegesen, majd ezt követően ahogy az uborka mérete engedi. Én az első sort függőlegesen tettem, utána vízszintesen fértek jobba az ubik 🙂 Így tedd az ubit, a kaprot, a szőlőlevelet és a krumplit az üvegbe 🙂 Pucolj meg egy közepes burgonyát és vágd vékony szeletekre. A krumpliszeleteket tedd az uborkák közé. Engedd fel az uborkával teli üveget vízzel, majd önts le a vizet. Mérd meg a víz mennyiségét, majd literenként adj hozzá 2-2, 5 dkg sót. A 2 dkg sóval enyhébb sós ízt tudsz elérni (ha 2 liter vizet mértél, akkor ehhez 4-5 dkg sót adj). Érdemes több vizet hozzáadnod, mert a forraláskor a víz mennyisége csökkenni fog és a kovászos uborka levéből is fog elpárologni. A megmaradt felöntő levet ennek utánpótlására tudod majd felhasználni. Nálam most 1, 8 liter víz fogyott és ehhez 3, 5 dkg sót tettem.
A rasszolnyik a borscs és a szoljánka után talán a legismertebb szláv levesek közé tartozik. A középkor óta elterjedt étel, melynek megannyi változata ismert, de minden változatában elengedhetetlen hozzávalója a kovászos uborka és annak leve. A rasszolnyikot legtöbbször maradék húslevesből, vagy a házi sonka után maradó füstös csontokból készítik. Ha megmarad a vasárnapi húsleves, vagy a hétvége után egy könnyed levesre vágyunk, akkor az alábbi recept alapján egy kiváló étel készíthető. Előkészítés 30 mins Összesen 30 mins Étkezés Leves Konyha Orosz 3 l alaplé húsleves 1 db hagyma 2 sárgarépa 2 petrezselyem gyökér 3 krumpli 1 fél pohár gersli (másnéven árpagyöngy) 2 gerezd fokhagyma 3-4 kovászos uborka (közepes) 2 dl kovászos uborkalé tejföl a tálaláshoz kapor és petrezselyemzöldje ízlés szerint 1 ek olaj A zöldségeket megpucoljuk és felkockázzuk. A hagymát, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret az olajon előpirítjuk. Aztán hozzáadjuk az alaplét. A gerslit több vízből átmossuk és forró vízzel felöntve kb.