A Bársony-ház bejelentkezés után látogatható! Szolgáltatások, vendéglátás a Gaja-völgyi Tájcentrum központi területén található büfé és ivóvíz nyerő hely. Továbbá lehetőség van szabadtéri sütés - főzésre, fedett szín foglalására is. A terület elhelyezkedése, földrajzi adottságai A Bakony keleti oldalán található a mesébe illő Gaja-szurdok. A völgy aljában a Gaja patak kanyarog, amely Nagyesztergál mellett ered és 20 km-en át kelet felé folyik, majd a Bakonynál visszafordul dél irányba. Bodajk és a Gaja-völgy - Városnapi Túrák 25/15/10. Vizével táplálja a Fehérvárcsurgói-víztározót, majd dél felé folytatja az útját, a Móri-vízzel, a Sárvízzel és a Séddel egyesülve egészen a Dunáig. A patak fölé tornyosuló szikláival, mély szakadékaival, változatos erdőivel gazdagítja a tájat. A szurdok hűs nyugalma, a völgyperemekről elénk táruló panoráma felejthetetlen hellyé teszi mindenki számára. A területen a 4 km hosszú, meredek falú szurdokvölgy található, amely a dolomitból álló kőzettömeg folyamatos emelkedése és a közben lezajló törései során alakult ki.
Menetrend változás teszi könnyebbé a Tájcentrum megközelítését az Esztergom (i. 7:00) – Almásfüzitő (i. 8:17) – Komárom (i. 8:45) – Mór – Székesfehérvár vonat Csókakő vasúti megállónál leszállók részére. Részletek... Látnivalók, programlehetőségek A látogatók a kihelyezett tájékoztató táblákról megismerhetik a völgy geológiai és régészeti értékeit, sajátos élővilágát; természeti ritkaságai mellett tájékozódhatnak gazdag történelmi múltjáról, több évszázadra visszatekintő vadászati jelentőségéről. Kilátók: Károlyi-kilátó - Gaja-völgy. Számos úti cél közül választhatnak, érdemes tehát többször is visszatérni, hiszen minden évszakban másként néznek ki a halomsírok, az Erdei szentély, a Vaskereszt, a Vasutas pihenő, az Alba Régia -forrás, az Ádám-Éva fa, a Sobri Jóska-barlang, a Rigó-lyuk, és maga a patak is. A Bársony István Emlékház a környék erdő - és vadgazdálkodásának múltját és jelenét mutatja be. A helyszín választása nem véletlen, ugyanis itt hozta létre a grófi Károlyi család az ország egyik első vadaskertjét, amelynek ispánja volt Bársony János, Bársony István édesapja.
8 km| 87 perc Tovább egyenesen délnyugatra ezen gyalogút 44 Eddig: 5. 8 km| 87 perc Tovább egyenesen délre ezen gyalogút 45 Gaja-patak és tavai Eddig: 5. 8 km| 87 perc Tovább enyhén balra délkeletre ezen földút 46 Az Erdő szerepe Eddig: 6. 0 km| 89 perc Tovább egyenesen délkeletre ezen földút 47 Büfé Eddig: 6. 0 km| 90 perc Tovább egyenesen délkeletre ezen földút 48 Eddig: 6. 1 km| 91 perc Tovább balra északra ezen gyalogút 49 11 Eddig: 6. 1 km| 91 perc Tovább élesen balra délre ezen gyalogút 50 Eddig: 6. Gaja-völgy | Mentett útvonalak,túraútvonalak,turistautak.. 1 km| 92 perc Tovább egyenesen délkeletre ezen földút 51 Eddig: 6. 7 km| 100 perc Tovább egyenesen délkeletre ezen gyalogút 52 12 Megérkeztél Összesen: 6. 7 km| 101 perc
Gaja-völgyi Tájcentrum A Bakony keleti oldalán található a mesébe illő Gaja-szurdok. A völgy aljában a Gaja patak kanyarog, amely Nagyesztergál mellett ered és 20 km-en át kelet felé folyik, majd a Bakonynál visszafordul dél irányba. Vizével táplálja a Fehérvárcsurgói-víztározót, majd dél felé folytatja az útját, a Móri-vízzel, a Sárvízzel és a Séddel egyesülve egészen a Dunáig. A patak fölé tornyosuló szikláival, mély szakadékaival, változatos erdőivel gazdagítja a tájat. A szurdok hűs nyugalma, a völgyperemekről elénk táruló panoráma felejthetetlen hellyé teszi mindenki számára. A területen a 4 km hosszú, meredek falú szurdokvölgy található, amely a dolomitból álló kőzettömeg folyamatos emelkedése és a közben lezajló törései során alakult ki. A párás levegőjű szurdokvölgyet gazdag növényvilág jellemzi. A szinte őserdei klímájú területet égerligetek, szurdokerdők, karsztbokor erdők, sziklagyep, lejtősztyepp, mészkedvelő és cseres- tölgyesek gazdagítják. A területen vadgazdálkodás folyik.
A március 18-án átadott Károlyi-kilátó elsősorban nem a szépsége miatt lesz népszerű a természetjárók között, hanem a pazar kilátásával. A Gaja-szurdokot szinte teljes hosszában megcsodálhatjuk. Aki a közelmúltban járt a Fehérvárcsurgó és Balinka között kanyargó Gaja-völgyi Tájcentrumban, jó eséllyel kiszúrhatta, hogy egy új kilátóval gazdagodott a terület. A március 18-án átadott létesítmény már tavaly december óta ott magasodik a Gaja-szurdok felett, remek kilátást kínálva az arra járóknak. A horganyzottacél szerkezet felhúzása 13 millió forintba került, amit a Magyar Természetjáró Szövetség (MTSZ), a Földművelésügyi Minisztérium és a VADEX Mezőföldi Erdő- és Vadgazdálkofási Zrt. közösen finanszírozott. 1 / 8 Az acélból készült építményből szinte a teljes Gaja-szurdok és a Fehérvárcsurgói-víztározó is látható. Nevét a fehérvárcsurgói vadaskertet is alapító gróf Károlyi Gyula után kapta A Károlyi-kilátó átadása része annak a 2014-ben indított rekonstrukciós programnak, amely során - egyebek mellett - esőbeálló épült a tájcentrumban, kiszélesítették az ott haladó kéktúra útvonalát, megerősítették a Gaja patak mederfalát, valamint kiépítették az Alba Regia-forrás környékét, de a legnagyobb értékű beruházás az egykori Bársony-ház teljes felújítása volt.
0 km| 90 perc Tovább egyenesen délkeletre ezen földút 43 Büfé Eddig: 6. 1 km| 91 perc Tovább egyenesen délkeletre ezen földút 44 Eddig: 6. 7 km| 100 perc Tovább egyenesen délkeletre ezen gyalogút 45 Eddig: 6. 7 km| 101 perc Tovább jobbra délnyugatra ezen földút 46 10 Megérkeztél Összesen: 6. 7 km| 101 perc
Ügyeljünk arra, hogy ne hagyjunk szemetet az erdőben és ne tegyünk kárt az élővilágban! Mindenkinek jó egészséget kívánunk! Vigyázzanak egymásra és magukra! a VADEX Mezőföldi Zrt. csapata Foglalással, bejelentkezéssel kapcsolatos információk: Kiss Károly Területüzemeltető (Foglalás és információnyújtás) +36 30 237 0629 Tóth Anna közjóléti és turisztikai előadó tel: 30 405 3416 e-mail: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. Megközelíthetőség A Gaja patak völgye több irányból is jól megközelíthető, sok turistaút útba ejti ( Országos Kéktúra, Piros, Gyöngyök útja, Mária Út). A Fehérvárcsurgói Vadászház GPS koordinátái: 47. 301987, 18. 211612 A parkoló GPS koordinátái: 47. 296972 18. 229724 Tömegközlekedéssel egyszerűbb a bodajki bejárattól indulni, mert egyelőre Fehérvárcsurgó felől nincs menetrend szerinti autóbusz. Székesfehérvárról autóbusszal a Bodajk és Balinka közti Ifjúsági Tábor megállóhelyen kell leszállni, onnan 10 perc séta a Gaja-völgyi Tájcentrum bejárata.
6 200°C-ra előmelegített sütőben alul felül sütve pirosra sütjük. Allergének: Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz Tojásmentes
A szeleteket kevés olajjal kikent, forró serpenyőben süssük elő mindkét oldalán addig, amíg a hússzeletek fehér színt kapnak. A kisült csirkemelleket szedjük tálcára és tegyük félre a serpenyőben maradt zsiradékkal együtt. A brokkolit szedjük rózsáira, majd lobogó, sós vízben 5-8 perc alatt főzzük roppanósra. A sajtot reszeljük le. Dubarry szelet recept magyarul. A megtisztított krumplit karikázzuk fel (ujjnyi szeletekre vágjuk), majd fektessük tepsire, sóval és borssal ízesítsük. A sült csirkemellszeleteket helyezzük a krumplira, a hús tetejére pedig a roppanós brokkolit, majd öntsük rá a serpenyőben maradt zsiradékot. A besamelmártáshoz magas falú edényben olvasszuk fel a vajat, majd a lisztet keverjük el benne, utána apránként öntsük fel tejjel, miközben csomómentesre keverjük. Ízesítsük sóval, borssal, szerecsendióval, majd öntsük a tepsibe pakolt brokkolira. A mártás tetejére a reszelt sajtot is szórjuk rá, majd 180 fokosra előmelegített sütőben 25-35 perc alatt süssük aranybarnára. Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: PIROS35 Hasonló kategóriák somlói szelet eredeti puncs szelet royal szelet recept ördög szelet kongó szelet pudingos boci szelet hulala szelet extra szelet isteni szelet meggyel katalin szelet
A csirkés egytálétel mindig jó buli, így van ezzel a dubarry csirkével is. Aranybarnára lesült hús, karfiol rózsák és rengeteg besamel. Brutális kaja, próbáljátok ki! A karfiolt rózsáira szedjük és enyhén cukrozott, sós, szódabikarbónás vízben megfőzzük őket. A vajat megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet és elkeverjük. Csirke dubarry szaftosra sült hússal és sok besamellel | Street Kitchen. Szép apránként, fokozatosan hozzákeverjük a tejet, teljesen csomómentesre. Sózzuk, borsozzuk és szerecsendióval ízesítjük. Belekeverjük a tojássárgájákat és a reszelt sajtot, és az egészet kiforraljuk. Egy forró serpenyőbe olajat hevítünk, és elkezdjük lesütni rajta a sózott, borsozott és kakukkfűvel meghintett csirkemelleket. 30 másodpercenként fordítunk rajtuk egyet. Ha már majdnem kész és már szép aranybarna, akkor rápakoljuk a kifőtt karfiol rózsákat, ráöntjük a besamelmártást, megszórjuk még több sajttal és egy kis zsemlemorzsával. 200 fokos felső grillen aranybarnára sütjük, majd rizzsel tálaljuk.